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邀請您一同來感受這重量級嫩肩里脊套餐！ 還有三種醬汁可以做搭配喔， 喜馬拉雅玫瑰鹽 蔥花蘿蔔泥 橙醋醬 註：限定 ... ... <看更多>
邀請您一同來感受這重量級嫩肩里脊套餐！ 還有三種醬汁可以做搭配喔， 喜馬拉雅 ... 品嘗道地日式炸豬排，勝博殿是您的第一選擇！ 林義興and 17 others · 18. ... <看更多>
日式豬排連鎖店「勝博殿」的白飯也獲得許多網友喜愛，只要在勝博殿點套餐，米飯、味噌湯、高麗菜絲皆可以自由追加，老饕們大讚勝博殿白飯好吃「勝博殿 ... ... <看更多>
陳東泰表示，勝政或勝勢豬排的重量每份自120公克起跳至260公克之間，因為 ... 「勝博殿」副總經理邱瑞芬表示，隨著餐廳定位與業態不同，市場本就有低中 ...
#2. 首選美味| 勝博殿-日式豬排
勝博殿 的人氣套餐，熟成里脊或腰內肉，包覆新鮮麵包粉炸製。 酥脆口感，讓您齒頰留香。 Previous. 脆嫩雞排. 里脊豬排.
... 勝博殿自信炸製技術，完美表現熟成肩里脊豐潤清甜，軟嫩又帶有嚼勁的口感，讓消費者感受厚實多汁與恰到好處口感的夢幻逸品！ 九月起，勝博殿除發表重量 ...
邀請您一同來感受這重量級嫩肩里脊套餐！ 還有三種醬汁可以做搭配喔， 喜馬拉雅玫瑰鹽 蔥花蘿蔔泥 橙醋醬 註：限定 ...
陳東泰表示，勝政或勝勢豬排的重量每份自120公克起跳至260公克之間，因為 ... 「勝博殿」副總經理邱瑞芬表示，定位與業態不同，市場本就有低中高等不同 ...
#6. 【厚切嫩肩里脊豬排套餐8/15限量上市！】... - 新宿勝博殿日式 ...
邀請您一同來感受這重量級嫩肩里脊套餐！ 還有三種醬汁可以做搭配喔， 喜馬拉雅 ... 品嘗道地日式炸豬排，勝博殿是您的第一選擇！ 林義興and 17 others · 18.
#7. 勝博殿推出「3CM厚」里肌豬排、蘿蔔環保袋，邀你一起做愛心 ...
2019年9月，除了品嚐重量級嫩肩厚切里脊豬排套餐外，更邀請消費者與勝博殿一起為台灣這片土地獻愛心，勝博殿推出蘿蔔造型環保袋，每賣出1組，勝博殿 ...
酥炸腰內豬排套餐（NT300 中）這次大家點的都是同一款！噗！所以沒別的拍了。差別在於尺寸不同。大中小，以重量來算，每一種的豬排重量差30克，價格差20。
勝博殿 日式炸豬排(銅鑼灣) 銅鑼灣日式炸豬扒店難得同屋企人去食炸豬排 仲突登開門前15分鐘去餐廳門口排隊，排到第一 一坐低就有椰菜絲，青瓜同醃蘿蔔。
#10. GRD日誌---23012010 勝濱的日式炸豬排
... 重量寫了出來，約130公克，整套餐要價：NT.240 然後我驚訝的發現，甜點 ... 5.與勝博殿一樣的芝麻豬排沾醬，味道差不多， 一樣要客人自行先將芝麻磨 ...
#11. 勝博殿大魯閣草衙道-美味依舊但份量有少/高雄炸豬排推薦/ ...
△勝博殿也算是台灣日式炸豬排的始祖. 而且真的還蠻深入人心,. 就算比他 ... 重量所以很難比較. 不過光跟其他兩間比-杏子豬排, 政勝豬排. 看照片看起來勝博 ...
#12. 勝博殿
環球Online-勝博殿,日式豬排,便當,咖哩,豬排.
#13. [食記] 台中東區新時代勝博殿日式炸豬排- 看板TaichungBun
... 豬排分享套餐，內容物有兩份主廚小菜，兩隻炸蝦，重量不詳的里脊豬排、金黃極濃起司豬排，兩個元祖香脆蘆筍卷，炸香菇及蕃茄培根串各一，重量不詳的唐 ...
#14. 日式炸豬排勝博殿南紡店內場工讀
負責洗、剝、削、切各種食材。負責清理工作環境、設備和餐具。準備不同餐點所需要的食材。協助測量食材的容量與重量。負責擺盤、打包外帶服務。 - 勝博殿中山店| 到小雞上
#15. 勝成餐飲股份有限公司(勝博殿-日式豬排)
在東京、西新宿「とんかつ新宿さぼてん」(炸豬排新宿勝博. 殿)－號店開店以來，一直很珍重地蘊育「さぼてん」這項品牌。 由於對於這味道的堅持及創造獨特的店等等，讓本店 ...
#16. 紅龍特選豬排的價格推薦- 2023年9月| 比價比個夠BigGo
【紅龍】特選豬排重量包1300g/包/10片AB0602001 (10包100片,每片28.8元). 全面1~5 ... 豬排COSTCO 勝博殿福勝亭超好吃小資熊廚房 · $315. 價格持平. 蝦皮購物 小資 ...
#17. 桐德黑豚小里肌
自有餐飲品牌-勝博殿日式炸豬排. 勝博殿全台店鋪情報. 合作夥伴. 【生鮮肉品】 ◎佐佐鮮◎極禾楓肉舖專賣店◎一井水產. 經銷商. 雄鮮企業有限公司、皇禾冷凍食品有限公司 ...
#18. 勝成餐飲股份有限公司
公司簡介. 勝博殿1966年始創於東京西新宿，為日本最大規模的日式豬排連鎖店，擁有近五百家的規模。
#19. 台南新光三越西門店「新宿勝博殿日式豬排」全新裝潢隆重開幕!
最愛吃勝博殿的炸豬排之外，內用米飯、日式小菜、味噌湯和高麗菜絲這些通通都可以無限續加免費吃到飽! 也是讓人一直回訪的其中原因之一，不用怕吃不飽物超 ...
#20. 富士豬排
Fuji Tonkatsu menu is famous for 台北日式豬排專賣店， 殿日式豬排さぼてん三創園區店,勝博殿,靜岡勝政日式豬排,銀座杏子豬排,卡滋日式咖哩炸豬排 ...
#21. 食話食說：台中東區大魯閣新時代購物中心勝博殿日式炸豬排
... 豬排分享套餐，內容物有兩份主廚小菜，兩隻炸蝦，重量不詳的里脊豬排、金黃極濃起司豬排，兩個元祖香脆蘆筍卷，炸香菇及蕃茄培根串各一，重量不詳的唐 ...
#22. 紅龍特選豬排的價格推薦- 飛比有更多肉類/蛋商品
免運!【紅龍】特選豬排重量包1300g/包/10片AB0602001 (10包100片,每片28.8元). 29 ... 勝博殿福勝亭超好吃小資熊廚房. 315. 蝦皮購物. 其他人也在看. 相關搜尋. 紅龍特選 ...
#23. 豬排- momo購物網- 好評推薦-2023年7月
野人舒食: 卜蜂: 銀座杏子日式豬排: 樂米穀場: 大成: 勝博殿: 上野物產: 富統食品: 王品集團: 台糖安心豚: 統一生機: 台畜: 約克街肉舖: 小老闆: 優鮮配: 點食衣: 紅龍 ...
#24. 福勝亭日式豬排專賣| 首頁
福勝亭日式豬排專賣-堅持新鮮食材現裹現炸，不僅以傳統炸豬排為基礎，變化多種風味豬排，也提供烤物、鍋物等多樣定食，美味選擇即時享用。期望每份好吃的豬排， ...
#25. 《吉豚屋》進軍誠品推出限量海陸大餐
... 豬排店業者，要進軍誠品南西店，推出限時限量「海陸」大餐，要讓消費者一次就能吃到豬、雞、蝦的美味，而且餐點重量 ... 勝博殿通通來自日本，知多家的豬排 ...
#26. 【台北東區】勝博殿 - 跟著小V吃喝玩樂
-27717668 這是我第一次吃勝博殿，我一向沒有很愛吃炸豬排，所以雖然久聞勝博殿 ... 重量，只有搭24-105的一半，輕巧很多。
#27. 豬排_最暢銷推薦40款(mo) - honeymanor
... 豬排. 使用方式, 油炸. 類型, 葷食. 重量, 1000g~1500g. 保存方式, 冷凍. 【卜蜂】雞腿排 ... 勝博殿. 區域, 台北新北桃園新竹台中高雄. 類型, 電子票券日式連鎖餐廳內用套餐.
#28. 每頭豬只能取八片的極厚豬排勝博殿支持國產豬推出3公分 ...
今年九月，除了品嚐重量級嫩肩厚切里脊豬排套餐外，更邀請消費者與勝博殿一起為台灣這片土地獻愛心，勝博殿推出49元蘿蔔造型環保袋。每賣出一組，勝博殿 ...
#29. 嫩肩里脊豬排嫩彈多汁,酥炸牡蠣鮮嫩可口！勝博殿日式 ...
查詢勝博殿分店我們這次造訪的是擁有獨立店面的勝博殿日式炸豬排光復店！勝博殿 ... 炸蝦也滿大一尾，夾起來時可以感受到些許的重量呢。 嫩肩里脊豬排嫩彈多 ...
#30. 台南東區美食》吃。台南｜夢時代・日式炸豬排「新宿勝博殿南 ...
勝博殿 1966 年始創於東京西新宿，為日本最大規模的日式炸豬排連鎖店，擁有近五百家的規模並廣受炸豬排饕客喜愛。勝博殿在日本以貼心的服務，嚴選的素材， ...
#31. 台中。日本料理∥ 勝博殿_台中新光三越店
不過，我們都覺得沾豬排醬比沾原本套餐附的醬汁好吃，一定要點喔！ 千層錦豬排斷面秀. 千層錦豬排是使用重量130克的里肌肉薄片層 ...
#32. 肉嫩、皮酥的好滋味！網友推爆的十大熱門炸豬排店
... 重量級。 熔岩起司咖哩豬排燒. 「高雄日式餐廳」品田牧場SOGO店，日式炸豬排確實好 ... 勝博殿日式炸豬排／台北天母，外皮酥脆肉大塊的日式炸豬排老店. 網路黃頁電話簿 ...
#33. 【食記】心滿意足勝博殿-天母總店 - Rei&Shiro's Life
吃過很多家豬排店，深深覺得勝博殿的高麗菜真的一級棒，高麗菜絲本身的 ... 雖然不知道重量有沒有差別，但就覺得少了一塊XD~此次的千層錦特餐，除了 ...
#34. 7/9 勝博殿站前店食記- 就是愛亂寫
豬排, 不知道重量，還有加上一隻炸蝦豬排皮酥肉鮮嫩多汁，豬排吃不完, 1.5公分厚，100g. 高麗菜絲、小菜, 美味, 美味. 其他附餐, 另附一個蒸蛋, 無. 點心 ...
#35. 台北市中山區。Anzu杏子日式豬排(南京店) - 小倍的食妝雜誌
... 重量最重的，江江點的TORO里肌肉也是250G，雖然重量看起來一樣，但是看橫 ... 勝博殿的一樣乾乾的，跟軟嫩的豬排很搭. 02.jpg. 套餐都會附上白飯 ...
#36. [餐廳食記]科技大樓站旁的杏子日式豬排之絕品好滋味
幾年前我的最愛原本是勝博殿，不過前幾次去時，發覺他們家的白飯水準不如 ... 重量250g（跟旁邊的檸檬比起來就大概知道這豬排的份量有多大了）. TORO里 ...
#37. 食記 冬季限定大顆牡蠣 勝博殿日式炸豬排 - 翠蕊cutiecherry
... 重量平常連包包都不太想拿的我應該完全會把這枚體重不是太輕巧的小粉紅給完全遺忘所以……還是算了XD 因此這幾天我人都待在台中沒辦法碰電腦就只好把 ...
#38. 【捷運國父紀念館美食】勝博殿(光復店),雪花起司豬排外酥內 ...
想到好吃的豬排你會想到什麼? 我馬上聯想到【勝博殿】阿!! 【勝博殿】來自日本東京的新宿. 目前是日本最具規模的日式豬排連鎖店.
#39. [食|新竹|Hsinchu] 勝博殿新竹巨城店百變的日式炸豬排
... 豬排套餐(100g) $280. 這家的傳統食譜系列都有分不同重量不同價錢喔，可以依自己的食量點餐. 我吃這樣就滿飽的，食量更小的可以考慮70g 的腰內肉(前提是 ...
#40. 老字號日式炸豬排勝博殿，腰內豬排搭蘿蔔泥滿滿蔥花
連鎖日式炸豬排「勝博殿」以穩定高水準的炸豬排獲得客人間的好評價，還有我個人最愛的蔥花蘿蔔泥腰內豬排也幾乎是每次造訪勝博殿必點的餐點，招牌炸 ...
#41. 食記•勝博殿｜方格子vocus
這次我們點了一套厚切老饕里脊豬排套餐，還有明太子千層錦豬排套餐（配餐搭配腰內豬排＋雞排），加點兩個點心組合、一份海老排。餐前先送上高麗菜絲，可以 ...
#42. [勝博殿餐盒] 經典款一次享用三種主餐/ 日式經典炸豬排專賣/ 全 ...
勝博殿 餐盒| 高雄市前鎮區中華五路789號. 07 963 1238 | 11:00–14:30, 17:00–21:00. DSC05838.JPG. 勝博殿跟他的日本同行銀座杏子豬排.
#43. 日式豬排依然美味，菜單選擇不多- 勝博殿菜單價格
... 重量的，老實說我對這樣的數字真的20.09.2019 吃牡蠣就是要吃個大顆的爽度啦！ ▽勝博殿日本廣島牡蠣套餐菜單. 牡蠣套餐分ABC三種餐，依據牡蠣多寡 ...
#44. 「勝博殿」桃園春日路店~ 久違的炸豬排
職缺招募｜勝博殿1966年始創於東京西新宿，為日本最大規模的日式豬排連鎖店，擁有近五百家的規模。勝博殿在日本以服務，嚴選的素材，和熟練的技術聞名 ...
#45. 新店裕隆城9月20日試營運開幕日期、餐廳美食品牌
靜岡勝政日式豬排。 勝博殿。 樂天皇朝。 TGI Fridays。 金色三麥。 蘇杭365餐酒館。 Nini尼尼義大利餐廳。 青春漢堡。 丸亀製麵。 Kamekona Hawaii ...
#46. 勝博殿日式炸豬排＠AEUG的吃喝玩樂雜談 - 個人新聞台
這應該不需要多介紹了嗎吧?? 因為個人是重量不重質的所以不挑肉質比較嫩的腰內肉而是菜單裡份量最大的 150g的里肌肉 雖然不是最嫩的肉但是還是可以看 ...
#47. 【美食分享】勝博殿來自東京的日式炸豬排選用豬的腰內肉跟里 ...
在台灣要吃道地的日式炸豬排就是要到勝博殿，號稱台灣最正統日式炸豬排專賣店勝博殿創始於東京，在日本有400多家連鎖店，2004年引進台灣在各大百貨 ...
#48. 【台北美食】勝博殿南京建國店｜超嫩的日式炸豬排
勝博殿 是一家來自日本的炸豬排店，於2004年進駐台灣掀起一波炸豬排的風潮，到目前為止全台灣有將近40間分店，應該算是一間滿有名的餐廳吧！
#49. 台北豬排大評比｜小編心中理想12選最強豬排獎落誰家？
... 豬排餐廳，這次小編要來與大家分享心目中的台北豬排店，看看小編的台北豬排 ... 日式連鎖豬排店在台灣非常多家，勝博殿也是其中之一，可能是小編的生活圈 ...
#50. [台北/食記] 勝博殿×日式炸豬排×菜單/價位/電話×新光三越台北 ...
(灑花出場) 哈囉大家好~這是子儀在痞客邦第一篇文章(初次見面,還請大家多多指教) 今天跟王先生(是我的男捧油兼攝影師啦) 來到台北車站的新光三越逛逛 ...
#51. 哪間店的「白飯吃到飽」最頂？PTT狂推3間連鎖日式餐廳
日式豬排連鎖店「勝博殿」的白飯也獲得許多網友喜愛，只要在勝博殿點套餐，米飯、味噌湯、高麗菜絲皆可以自由追加，老饕們大讚勝博殿白飯好吃「勝博殿 ...
勝博 殿 豬排 重量 在 [食記] 台中東區新時代勝博殿日式炸豬排- 看板TaichungBun 的推薦與評價
店名：勝博殿日式炸豬排新時代店
地址：台中市東區復興路4段186號3樓
電話：04-36095788
價位範圍(每人)：約400
刷卡（可/不可）：可
停車場：有
官網：https://www.saboten.com.tw/index.php
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有圖無音樂網誌版https://goo.gl/FgUgVb
勝博殿在7月改版的菜單「紙本」質感升級，並且多加了英文敘述（走向國際化的野心
啊~），整體價格也漲約一成。餐點內容最大的不同是套餐拿掉了原本會附的甜點，改
成附一小杯醋飲（這次用餐附的是梅子醋），甜點則需要另外加購（單點的價格刻意
寫得很高，但點套餐只要加60元就可以任選一份甜點再加上一杯飲料，這天才的行銷
手法讓我嘴角失守）。完整版的菜單可以在官方網站上看到，這邊就放一張照片意思
一下。
以往到勝博殿用餐都會點期間限定的餐點，這次因為想一邊溫故一邊知新，就點了這
一檔推出品項又最多的金黃極濃起司豬排分享套餐，內容物有兩份主廚小菜，兩隻炸
蝦，重量不詳的里脊豬排、金黃極濃起司豬排，兩個元祖香脆蘆筍卷，炸香菇及蕃茄
培根串各一，重量不詳的唐揚雞塊，附餐的飯點了白飯、麥飯各一，豆腐味噌湯、豬
肉味噌湯各一。
首先上來的自然是老梗的高麗菜絲及芝麻。高麗菜絲一如往常的沒有甜味但也不苦（
我一直想不通為甚麼日本的高麗菜絲能那麼甜？揪竟是怎麼種的？），不過淋上柚子
醋還是能開胃。
白飯與麥飯。飯一直是勝博殿讓我覺得突出的點（不是豬排？！）（對不是豬排），
有幾次用餐曾吃到煮得很完美的近似在日本吃到的白米飯。但這一次吃到的白飯跟麥
飯都偏黏。
豬肉味噌湯（及後面的豆腐味噌湯）。名為豬肉味噌湯的湯品只撈到豆腐、白蘿蔔跟
紅蘿蔔，跟後面的豆腐味噌湯相比，完全無法理解它為何可以叫做「豬肉」味噌湯，
也沒有大骨湯的味道，只有味噌的鹹味。
前菜一--小蕃茄佐羅勒。沒有醃漬又不甜的小蕃茄，加上羅勒，有種咦我是來吃義大
利麵嗎的感覺。
前菜二--櫻花蝦沙拉。櫻花蝦放的不少，但不出色的生菜壓不住櫻花蝦的腥味。
三樣基本款小菜。黑豆就是黑豆，很難弄得難吃。醃蘿蔔是一貫的水準，爽脆且味道
醃漬的剛好。中間的芥蘭菜加芥末，保留有芥蘭鮮脆的口感搭上微微芥末的辣味，是
本日亮點（瞎米！？）。
肉及串燒的拼盤。炸香菇，沒有獨照，選用的香菇不juicy但也不會太乾癟，勉強算中
規中矩。唐揚雞塊，沒有獨照，咬下沒有肉汁但也不至於柴。也是一個中規中矩。
蕃茄培根串，如果甫上桌就拿起來一口咬下可能會被小蕃茄的汁液燙到（而且是被沒
有甜味的小蕃茄燙到，好虧），培根完全沒有香氣，這一道除了能讓客人燙到以外想
不到其他賣點。
里脊豬排，薄度（不是厚度！）有點嚇到我。吃里脊肉就是想要那個嚼肉的feel，以
往在勝博殿吃到的里脊豬排厚度還算OK，但這一次的里脊豬排真可用超薄形容，自然
也沒甚麼咀嚼的口感。（因為要寫文所以連結到官網看看，不看還好，官網那豬排照
片厚度之厚的，讓我笑翻了XDDD）
元祖香脆蘆筍卷，捲的不實，才上桌就可看見肉分離了，麵衣也有點脫離，基本工沒
有做得很好。炸蝦，沒有新鮮到外酥內彈也沒有不新鮮到軟爛粉，又是一個中規中矩
。
重頭戲--金黃極濃起司豬排。菜單上強調是用里脊肉包再加入炸培根丁，融入帕馬森
、高達、巧達三種起司。體積比起里脊豬排跟元祖香脆蘆筍卷大上許多，不過以味道
而言炸培根丁沒有半點作用，近似攤商愛用的巧達起司醬，很鹹，整個蓋過肉味，奶
味則吃不到，個人覺得應該要再調整。（不過6月3日就推出了，很可能9月就會更換品
項了）
最後上的梅子醋忘記拍，shot大小，味道也算中規中矩。勝博殿把甜點換成梅子醋招
致了一些批評，但我個人是覺得這個替換還好，畢竟勝博殿的甜點並不出色，在吃了
一堆炸物後，喝個醋解個膩也不錯。
總歸而言，比起抽換甜點，這次改變菜單讓我比較難以理解的是它漲價的基礎在哪裡
，畢竟現下已經不是豬價的最高點，換菜單「本」也不甘顧客的事，那那一成的漲幅
究竟有什麼能讓人贊同的理由呢？想了想還是想不到。現在日幣跌，去日本玩比在台
灣玩還便宜，也有越來越多的日本餐廳到台灣開分店，勝博殿這樣沒有理由的漲價以
及頂多只能到中規中矩的菜色表現，讓我想到「日薄西山」這個詞。
但事實上，在網路上稍微搜尋一下，這一兩年還是有很多對勝博殿的好評。或許，這
就是勝博殿能漲價的理由吧（攤）~就讓我們繼續看下去吧！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.95.230
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1440694457.A.FF6.html
※ 編輯: wolvesinwild (1.165.95.230), 08/28/2015 01:12:14
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