我這位食肉獸最鍾意食羊腩煲
鍾意佢夠晒騷夠晒林夠晒入味
#羊肉迷🐑的我今次就去咗呢間羊腩專門店
位於銅鑼灣的 #羔羊義羊腩火鍋專門店
當中除咗有 #招牌羊腩火鍋 之外
仲有 #藥膳雞煲 選擇
火鍋仲可以追加不同的配料
我哋兩人即刻叫咗兩人份量的 #羊腩火鍋 慢慢嘆
呢度嘅環境簡約而舒服
店員安排我哋兩人坐四人枱
一入去已經聞到好濃郁嘅羊腩味道
我哋一口氣叫咗不同款式的食物
有海鮮、有炸物、有小食
仲有我最鍾意嘅椰青飲
七寶札幌啤酒仲買一送一
好抵食呀!
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✎ 食後感 :✨
「 #羊腩火鍋🍲 」😋👍🏻
驟眼睇見到火鍋入面有滿滿的羊腩件
仲有好多火鍋配料包括支竹、馬蹄等
羊腩件有不同的部位
我最鍾意食羊腩骨位
食落去肉質有點黐口
而且半肥瘦嘅口感簡直一流🤩
⬇️火鍋配料
🔴「 #Prime美國牛小排(150g)」
長長的牛肉肥瘦分明平均
灼一灼就食得
牛味濃郁而且好軟口
感覺口福滿瀉☺🤗
🟠「 #虎蝦」
有我手板咁大隻嘅虎蝦
好大隻好有肉地
蝦殼一搣即甩
咬落去好爽口彈牙
🟡「 #帆立貝」同樣地新鮮美味
🟢「 #特色雙拼餃 」🥟
雙拼餃包括有 #豚肉甘藍圓白菜餃
以及 #豚肉粟米鮮菜餃
每一隻餃都好大隻
內餡非常足料 皮薄餡靚
豚肉味道新鮮美味
🔵「 #即炸香口午餐肉」
午餐肉是我次食火鍋必點的
食落去外皮好香脆
整體口感好有咬口
⬇送酒/特色小吃
🟤「 #即炸糖醋響鈴」
一份有六件大大件響鈴
真係即叫即炸炸成金黃色
食落去口感香脆無比
我就鍾意浸一陣湯底先食
口感層次更分明
⬇️飲品
🟣 「 #椰青」
這一個大大的椰青
望入去入面嘅椰青肉厚厚
估唔到就連椰青都咁新鮮鮮甜
一口氣好快就飲晒
🔈真係好難得搵到咁有質素嘅羊腩火鍋店
現在專門食羊腩真的買少見少了
這一間絕對適合 #羊迷 去
真正食到羊腩嘅原汁原味
而且其他火鍋配料、食物質素高質美味
真係值回票價!
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📍 #我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
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即炸糖醋響鈴 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
「Woo...Hey!可否爭番一口氣!」
come on bro!將你既憤怒燃燒起黎,
盡情發洩係個火鍋裡面,唔好再十下十下,
仲比人食住上?係「我 是 羔 羊」即刻拎起
對筷子,將你面前碟羊肉好好咁夾住,
唔好理佢既生與死,烚到佢變哂色,
係一秒之間擺入口,做個真的漢子,
我是真男人!👇
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📌招 牌 羊 腩 火 鍋 -
▪ 羊 腩 火 鍋 - $268/二人份
▪ 追 加 配 料 三 寶 - $78
▫ 有時唔一定太執著不時不食,好似羊腩煲
唔一定要留返冬天先食得既,只要整得好食,
一樣有睇頭。今次呢間羊腩火鍋就夠哂
出名啦,先講湯底,就咁聞落都夠哂入味;
加上質感濃稠,啖啖滋味;而羊肉食落軟腍
得黎又無乜羶味,而且份量十足,有馬蹄、
冬菇、枝竹、當然唔夠食仲可以加錢追加啦。
另一樣要讚既係佢地唔會額外收取醬汁錢、
前菜同埋食完羊腩汁後可以免費任加雞湯
比你打邊爐,相當識做!
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📌牛 類 -
▪ Prime · 美國牛小排 - $260/(330g)
▫ 打邊爐點可能無牛呀,整返個牛小排
過下癮先,肉質上面油花十足,輕輕灼
大概幾秒鐘,即刻食口感就最到位;
食落淡淡濃郁既牛肉味,而肉質爽彈無比,
絕對係高質之選。
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▪ 原 條 牛 舌 芯 - $128
▫ 另一款牛魔王必點既就係牛舌芯,
師傅將每一塊都切得好均勻,因為質感
唔會太厚身,所以更加易熟。而食落油香
味夠哂突出,口感爽彈;而且份量比足,
呢個價錢絕對抵食!
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📌送 酒 小 吃 -
▪ 即 炸 糖 醋 響 鈴 - $38
▫ 想送下酒又得姐,佢地既響鈴
即叫即炸,可以即食又可以浸一浸湯,
多重口感。當然加左糖醋,就咁食都
好夠味,睇你喜好啦!
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📎 我 是 羔 羊
📍銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
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📍我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店
🔍銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
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左等右等終於等到天氣開始凍!❄️又係時候食我最愛嘅羊腩煲!以前食羊腩煲通常都係街邊大排檔或者街市食,今年因為疫情關係,就決定搵間衛生環境再好啲嘅餐廳食。
呢間專食羊腩煲嘅餐廳位於銅鑼灣嘅覓食集中地登龍街,入門口已經聞到聞到陣陣嘅羊腩香氣,平日6點半黎到已經近乎滿座,想食嘅話建議提早book定位。🥢
羊腩火鍋🐑:
佢哋嘅羊腩火鍋,有分二人同四人份,羊腩無羶味,且軟腍中不失彈勁,湯底腐乳味濃稠,而配料則該有嘅都差不多有齊(有冬菇、馬蹄、炸支竹、筍片等等,生菜要自己另點),整體味道調配得恰到好處。
食完羊腩煲之後就可以加🐥雞湯打邊爐,B仔同朋友叫咗梅酒浸鮮甜桂花蚌、梅酒浸爽口珊瑚蚌、帆立貝、虎蝦🦐、廣島蠔 、鱔片🐟、即炸糖醋響鈴、蟹柳、日本雞腎、Prime 美國牛小排 150g 同桂花蜜糖鮮蕃茄🍅。
整體火鍋料質素都不俗,但每碟份量唔算太多。當中尤其推薦酒味香濃又爽口鮮甜嘅桂花蚌、大隻彈牙嘅虎蝦、魚脂豐腴嘅鱔片、酥脆酸甜嘅即炸糖醋響鈴(同酒樓港式炸雲吞嘅皮差不多感覺)&解膩清香嘅桂花蜜糖鮮蕃茄。
💡人均約$300-$500,價錢表係最後一張圖哦
👶🏻B仔整體評價:8.2/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.510個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
#swallowcwb