關於 去除蔬菜農藥的方法下列敘述何者不正確 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目01:食物性質之認識

(2) 假設製作下列菜餚的魚在烹調前都一樣新鮮，你認為烹調後何者可放置較 ... (4) 下列何者不屬於蔬菜？ ... (3) 去除蔬菜農藥的方法，下列敘述何者不正確？

#12. 中餐烹調題庫 - 金門縣政府

(X)65 味精是一種調味料，烹調時可使不新鮮的食物變得美味可口。 ... (3)948 去除蔬菜農藥的方法，下列敘述何者不正確？ 用水浸泡數分鐘 去皮即可去除相當比率的 ...

#13. 109學年度國中技藝競賽餐飲職群學科題庫

下列刀工中何者為不正確？ ... 三槽式餐具洗滌方法，其第二槽必須有(A)流動充足之自來水(B)滿槽的自來水(C)添加有消毒 ... 去除蔬菜農藥的方法，下列敘述何者不正確？

#14. 100學年度技術校院四年制與專科學校二年制統一入學測驗

D 8.有關食品水活性（water activity,Aw）之敘述，下列何者不正確？ (A)脂質在水活性0.7. ～0.8 時最易發生氧化(B)隨水活性下降酵素愈不活化(C)乾燥可降低食品之水活性.

#15. 餐旅職群(廚藝製作)學科題庫.docx

身為廚師除烹飪技術外，採購蔬果應(A)不必在意食物生長季節問題 (B)那是採購人員 ... 下列哪一種蔬菜在夏季是盛產期？ ... 去除蔬菜農藥的方法，下列敘述何者不正確？

#16. 高雄市立小港國民中學九十二學年度第二學期第三次段考二年級 ...

下列敘述何者 錯誤？ (A)食物醃過，就可以永久存放(B)加熱能讓蔬菜內殘存的農藥分解(C)加工食品中大部分會加入食品添加物(D)在挑選食物時，最好選擇有安全標章者， ...

#17. 105 年度日間職前訓練中餐烹調專業班A 期甄試筆試考卷

(1)3 個歌唱節目不相鄰演出。 ... 下列哪一種設備為在製備食物時，不會使用到它？(A)洗米機(B)切 ... 去除蔬菜農藥的方法，下列敘述何者不正確？(A)用水浸泡數分鐘.

#18. 新竹縣童軍會104年度童軍高級暨專科考驗營【公共衛生】題庫

(A)近年來台澎地區食物中毒主要原因為：(A)細菌性(B)化學性(C)天然毒(D)農藥。 12.(A)下列何者不是感染型食物中毒菌? ... A）下列有關黃麴毒素之敘述，何者不正確？

#19. 07600 中餐烹調丙級工作項目01:職業道德

(2) 假設製作下列菜餚的魚在烹調前都一樣新鮮，你認為烹調後何者可放置較長的時間？ ... (4) 下列何者不屬於蔬菜？ ... (3) 去除蔬菜農藥的方法，下列敘述何者不正確？

#20. 111 年度第二次保健食品初級工程師能力鑑定考試試題

A 1. 食品安全監測計畫中，應辦理檢驗之食品業者，對其產品除一般規定項目外，其主要檢驗. 項目，下列何者正確？ （A）澱粉產品之原料及其成品：真菌毒素、農藥殘留、 ...

#21. 國立臺東專校高職部食品類一年級職安測驗題庫(畜一.家一.綜一)

(3) 一般而言下列何者不屬對孕婦有危害之作業或場所？經常搬抬物件上下階梯或梯 ... ( 2) 食品從業人員之個人衛生，下列敘述何者正確指甲應留長以利剝除蝦殼不應佩戴.

#22. 107 年度第二次食品品保初級工程師能力鑑定 考古題

有關免疫雙擴散分析（Immune double diffusion test）的敘述，下列何者不正確？ （A） 這方法可用於分析食品中病原菌或特定微生物. （B） 此分析之原理乃由於微生物 ...

#23. 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目01

防交叉污染最好的方法③洗淨雙手是忙碌時可以忽略的一個步驟④戴手 ... (2) 食品從業人員之個人衛生，下列敘述何者正確①指甲應留長以利剝除蝦殼. ②不應佩戴假指甲， ...

#24. 無題

食品安全衛生知識中耀(耀去除蔬菜農藥的方法，下列敘述何者不正確？ 耀C 耀用流動的水浸泡數分鐘耀去皮可去除相當比率的農藥 耀以洗潔劑清洗耀加熱時以不加蓋為佳耀耀 ...

#25. ( D )廚師應有(A)追求財富(B)保持現狀(C)積極求 ... - uSchoolnet

31( )假設廚房面積與營業場所面積比太小，下列敘述何者不正確？ (A)易導致交互污染(B)增加工作上的不便(C)散熱頗為困難(D)有助減輕成本。 32( )去除蔬菜農藥的方法， ...

#26. 身體照顧1. (4) 為預防泌尿道感染的措施，下列做法何者正確

(4) 一般協助案主維持個人衛生的原則，下列敘述何者不正確？ ①注重個人隱 ... 綠色蔬菜吃太多b. ... (1) 使用留置尿管的案主，滲尿時的處理方法，以下何者不正確？

#27. 南投縣109 學年國中技藝競賽家政職群照顧服務組學科試題題庫

( 4 )143.有關老人飲食的敘述，下列何者不正確？(1)經常檢查儲存食物的有效期(2)定期清除冰箱內食. 物，以免老人誤食(3)少量多餐，少油、少鹽(4)多吃豬肉 ...

#28. 111 年度餐飲服務類失業者職業訓練【銀髮養生料理烹調班】甄 ...

(3 ) 不會助長細菌生長之食物，下列何者正確①油飯②馬鈴薯泥③罐頭食品④截切生菜。 ... (3) 以下敘述何者正確①為了計時烹煮時間，廚師應隨時佩戴手錶②因為廚房太熱 ...

#29. 新竹縣109 學年度國民中學技藝教育課程技藝競賽餐旅職群 ...

(B) 食品中毒的發生通常以(A)春天(B)夏天(C)秋天(D)冬天為最多。 128.(C) 去除蔬菜農藥的方法，下列敘述何者不正確？ (A)用流動的水浸泡數分鐘( ...

#30. 【謠言拆解】用鹽水洗蔬菜不會變更毒 - 食力

這些都使得鹽水清洗蔬果農藥殘留的方法受到質疑。 但現在又有另一種說法，「用精鹽洗菜是很危險的，因為精鹽會使農藥化學成分被『鎖在 ...

#31. 學科題庫(選擇題) (D)1.下列那種情況蒸散

薔薇科植物之種子可用何種方式打破休眠：(A)去除種皮(B)機械刻傷(C)層積 ... 有關育苗之敘述，下列何者正確：(A)可節約種子用量(B)露地育苗不需進行.

#32. 112年食品衛生與安全最新詳解｜營養師考古題專區 - 志聖文教

端午節正值氣候炎熱時期易導致食物變質腐敗，下列對於粽子貯藏的敘述，何者正確？ 粽子在長期冷凍貯藏過程中，品質不會發生變化; 粽子若暫不食用，應儘速置於冷藏或冷凍 ...

#33. 全國高級中等學校108學年度農業類科學生技藝競賽農場經營 ...

( C ) 作物改良雖依作物種類及繁殖方式而有不同，其改良方法下列何者為非? ... ( B ) 以下對蔬菜種子發芽條件敘述不正確者為(A)播種時覆土宜淺避免氧氣缺乏(B)種子.

#34. 下列敘述何者正確? 1 應設置實驗室之食品2

D 有關TQF 驗證制度之追蹤管理敘述，下列何者不正確? ... 應研訂危害物質之預防、去除及降低措施 ... HACCP 計畫正有效運作中(D) 用科學方法確認HACCP 之管制界限.

#35. 教師手冊 - 復文圖書有限公司

（ ） 21. 下列對施肥方法的敘述，何者為正確？ (A)牧草採用穴施法(B)水稻採用條施法(C)果樹採用環施法(D)玉米採用撒施法。 （ ） 22. 植物缺乏下列何種礦物質，無法有效 ...

#36. 104 學年度國中技藝競賽中餐烹調學科

利(B)為避免生銹，於使用後盡量少用水清洗(C)可用醋或檸檬去除魚腥味(D)刀子 ... 炒牛肉時添加鳳梨，下列敘述何者不正確？ ... 下列何者不屬於蔬菜？

#37. 111 年度勞工學苑 產業應用班專業餐飲學科甄試題庫

(4) 下列何者不被人體消化且不具熱量值？○1 ... (3) 下列烹調方法何者可使成品含油脂量較少？○1 ... (1) 對新鮮屋包裝的果汁，下列敘述何者正確？

#38. 107指考生物解析.pdf

依前述資訊，推斷下列敘述何者正確？ A上述防治椿象的方法包含物理及生物防治. B平腹小蜂與椿象的關係與山貓捕食兔子相同. C此方法的理論效期較農藥防治來得短.

#39. 100 學年度四技二專統一入學測驗食品群專業(二) 試題

42. 下列何種處理方式，無法有效防止油脂氧化？ (A)真空包裝. (B)充氮包裝. (C)添加金屬鹽類(D)添加抗氧化劑。 43. 針對農藥的特性，下列敘述何者不正確？ (A)有機磷農藥屬 ...

#40. 身體照顧1. (4) 為預防泌尿道感染的措施，下列做法何者正確

(4) 一般協助案主維持個人衛生的原則，下列敘述何者不正確？ ①注重個人隱 ... (1) 有關臥床案主預防壓瘡的方法，下列何者錯誤？ ... 綠色蔬菜吃太多b.上腸胃道出血c.

#41. 20600 飲料調製丙級工作項目01：吧檯清潔

(3) 以下敘述何者不正確？ ... (2) 吧檯物料使用前應檢視其新鮮度，下列敘述何者正確？ ... (3) 調製一杯飲料，內含有雞蛋及牛奶，應以何種方法調製最恰當？ ①直接注.

#42. 111 年度餐飲服務類失業者職業訓練【烘焙技能養成班】甄試 ...

( 2 ) 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確①為了環保，口罩需重複使用②口罩應 ... 的方法③洗淨雙手是忙碌時可以忽略的一個步驟④戴手套之前可以不用洗手。

#43. 下列敘述何者錯誤？ ①蛋白質來源順序

5. 小明進行0.1 N NaOH 250 mL 標準溶液的配製與標定，下列何者正確？ (A) 以KHP(鄰苯二甲酸氫鉀)當標定劑，主要是因為其純度高、穩定性 ...

#44. 公共衛生核心課程基本能力測驗100 年環境與職業衛生考試試卷

我國有害事業廢棄物認定中有一項是「溶出毒性事業廢棄物」，下列何者不 ... 下列有關於空氣污染物之敘述何者正確？ ... 關於化學物質的暴露，最有效的控制方法為？

#45. 屏東縣立明正國中第104 學年度第二學期七年級綜合領域補考題庫

不同的食材及料理方式，需要不同的刀工處理食物，下列何者是常見的刀工？ (A)切圓形片(B)切丁(C)切長條(D)以上皆是。 (C)7.下列蔬果清洗祕訣，何者正確？

#46. 臺北縣98 童軍專科考驗【公共衛生】題庫1. (C)乾料庫房的設備

(D)下列之敘述，何者不正確?(A)肉毒桿菌食物中毒為神經性中毒(B)腸炎弧菌所以引起的食物中毒. 為感染型(C)金黃色葡萄球菌引起之食物中毒為毒素型(D)大腸桿菌都會產生腸 ...

#47. 附錄29-第209廠聘三等職業安全(衛生)師 - 國防部

依危害性化學品標示及通識規則規定，除不穩定爆炸物外，在危害物質之分類中，將爆 ... 依職業安全衛生管理辦法規定，下列有關職業安全衛生管理規章之敘述何者正確？

#48. 食品分析1. (3) 氣相層析儀的火燄離子化偵測器(FID)所用之

下列何者不 以液體為移動相？ ... 下列何種氣相層析儀檢出器最適合測定蔬菜中殘留之有機磷農藥？ ... 有關Lambert-Beer定律中之吸光係數，下列敘述何者正確？

#49. 食品衛生與安全

試驗及安全性評估、檢驗方法之研定、輔導訓練地方衛生機關的衛生稽查與檢驗人員、 ... 炸雞腿(D)水煮蔬菜. (D)9.有關黃麴毒素(aflatoxin)之敘述，下列何者是不正確的？

#50. 身體照顧1. (4) 為預防泌尿道感染的措施，下列做法何者正

(4) 一般協助案主維持個人衛生的原則，下列敘述何者不正確？①注重個人隱私環境②維持室內 ... (1) 有關臥床案主預防壓瘡的方法，下列何者錯誤？ ... 綠色蔬菜吃太多b.

#51. 72. 對於「去除農藥殘留的方法」 - 題庫堂

對於「去除農藥殘留的方法」，下列何者為錯？ (A)製罐(B)殺菁(C)洗滌(D) ... 蔬菜採收前二天下雨，那麼有關農藥殘留的敘述下列何者為正確？ (A)會變多(B)會變少(C)不 ...

#52. 07600中餐烹調丙級筆試題庫 - 39-24-5SQ

(2) 假設製作下列菜餚的魚在烹調前都一樣新鮮，你認為烹調後何者可放置較長的時間？ ... (3) 去除蔬菜農藥的方法，下列敘述何者不正確？

#53. 【3】16.丘遲(與陳伯之書〉 「棄燕雀之小志,慕鴻鵠以高翔。 意謂

有關地價稅之累進起點地價計算基準,除不包括工業用地、礦業用地、農業用地及免稅土地以外,下列敘述何者正確? ①以各該直轄市或縣(市)土地十公畝之平均地價為準②以各該 ...

#54. 20600 飲料調製丙級工作項目01：吧檯清潔

(B) 有關不銹鋼工作吧檯的優點，下列何者為非(A)易於清理(B)易生銹(C)耐腐蝕(D) ... (C) 以下敘述何者不正確(A)飲務員作業前需洗淨雙手(B)飲務員上班前，最好先洗澡以 ...

#55. 第壹部分選擇題（占55分） - 龍騰文化

(C)此方法的理論效期較農藥防治來得短 ... 有關植物面對逆境時的敘述，下列何者正確？ ... (C)在淹水的情況下，水耕栽種的蔬菜仍可以正常生長.

#56. 食品安全衛生( )1.食品從業人員定期健康檢

食品從業人員之個人衛生，下列敘述何者正確①指甲應留長以利剝除蝦. 殼②不應佩戴假指甲，因其可能會 ... 下列哪一種屬於天然毒①黴菌毒素②農藥③食品添加物④保險.

#57. 中餐丙級學科題庫整理(下)工作項目09：成本控制10：安全措施11

(3)去除蔬菜農藥的方法，下列敘述何者不正確？①用流動的水浸泡數分鐘②去皮可去除相當比率的農藥③以洗潔劑清洗④加熱時以不加蓋為佳。

#58. 身體照顧1. (4) 為預防泌尿道感染的措施，下列做法何者正確

(4) 一般協助案主維持個人衛生的原則，下列敘述何者不正確？ ... 綠色蔬菜吃太多b. ... (1) 去除微波爐內異味的方法，可以用一杯水加上下列那項物品，一起放入爐.

#59. 111 年度長者用藥安全知識競賽-基本題庫 - 桃園市藥師公會

(3)如果吃西藥的時候也同時有服用中草藥，下列何者為正確? (1)不需要告訴 ... (1)藥師依照醫師的處方調劑，並指導用藥方法，一般所指的是何種分級的藥品？ (1)處方藥.

#60. 生物考科

(C) 此方法的理論效期較農藥防治來得短 ... 有關此現象，下列敘述何者. 正確？ (A) 可用吉貝素取代冷藏促進開花 ... 下列哪些條件可以促進X蔬菜種子的發芽率達.

#61. 1 ( 3) 食品從業人員健康檢查及教育訓練記錄應保存幾年①一年 ...

( 1)下列哪一種屬於天然毒素①黴菌毒素②農藥③食品添加物④保險粉。 ... 定，下列敘述何者正確①符合食品安全衛生管理法之規定②明確標示為環.

#62. 111 消費者教育系列活動全民消費有獎徵答活動題庫

D 當國外友人有消費剩餘的新臺幣時，可至銀行或郵局兌換回外幣，但不可以向外. 幣收兌處兌換回外幣。 Page 9. 9. 20.下列有關外匯的敘述，何者正確？

#63. 營養師、心理師、高等暨普通考試醫事人員考

B 14 下列有關食品毒性與安全性評估之敘述，何者正確？ ... C25 蔬菜收成後若發現有農藥殘留，則此危害在食品安全上屬於何種危害？

#64. 20600 飲料調製丙級工作項目01：吧檯清潔

32. ( 2) 吧檯物料使用前應檢視其新鮮度，下列敘述何者正確？ ①購買回來之奶精粉，. 開封後應立即冷藏②打開濃縮果汁或糖漿時若有「嘶」聲音，表示 ...

#65. 罩衫、外套等上半身衣服的總稱為①夾克(JACKET)

(2) 製作紙版時，以成衣方法製作不同尺寸之紙型稱為①描圖②放縮③印圖. ④畫面。 ... (124) 一般夾克的拉鏈與門襟長度敘述，下列何者為不正確？ ①前門襟長度和拉.

#66. 一般醫學保健考古題.docx - 課程名稱︰一般醫學保健2010 年試題

下列 有關二尖瓣脫垂症候群之敘述，何者最不正確？ ... 以下敘述不正確者請選出： (a)有泌尿系統尿酸結石風險的患者，最好的預防方法是多喝水(b)尿酸高不高可以經由驗尿 ...

#67. 桃園市立同德國中109 學年度第2 學期第2 次段考評量題目卷

( )現在醫學上使用何種方法大量製造胰島素，以治療糖尿病患者？ (A)由豬、牛等動物的胰臟萃取而得(B)利用基因轉 ... ( )下列有關地球生物演化方向的敘述，何者不正確？

#68. 112 學年度新竹市國民中學教師聯合甄選試題

3.當國民中學教師於服務學校內遭受性騷擾而為被害方時，若要依《性別平等教育法》向行為人（加害方）所屬學校申. 請調查並獲受理，則下列敘述何者最為正確？ (A)僅行為人為 ...

#69. 環保常識及政風相關法令112 年度清潔隊員甄選考試題庫

(2)關於垃圾焚化，下列何者敘述正確？(1)塑膠熱值很高，焚化後不會產生污. 染物質(2)焚化處理可減少送去掩埋的垃圾量(3)事業廢棄物焚化後的灰渣.

#70. 台灣糖業股份有限公司107 年新進工員甄試試題

③第1~15 題、第24~38 題為單選題，請選出最適當答案；未作答者，不予計分。 ④第16~23 題、第39~46 題為複選 ... 有關使用靜電式噴霧機施噴農藥，下列敘述何者正確？

#71. 全國高級中等學校97學年度商業類科學生技藝競賽

注意事項：請將答案劃記於答案卡，未依規定劃記者不予計分。 ... 關於食品之貯藏，下列敘述何者正確？ ... 有關蛋的貯存方法，下列敘述何者正確？

#72. 中餐烹調丙級@ 紫星齋:: 隨意窩Xuite日誌

(3) 去除蔬菜農藥的方法，下列敘述何者不正確？ 用流動的水浸泡數分鐘 去皮可去除相當比率的農藥 以洗潔劑清洗 加熱時以不加蓋為佳。

#73. 國小組

有關地震規模與地震震度的敘述，下列何者是正確的？ ... 食用搶收及搶種的蔬菜, 不剝皮直接吃蔬果, 2, 蔬果農藥殘留的預防之道如下：(1)少吃輪番採收的蔬菜如小黃瓜。

#74. 20600 飲料調製丙級工作項目01：吧檯清潔 - 頭城家商

29. (1) 吧檯作業準備時，不需要①研磨咖啡豆②製作裝飾物③檢視物料新鮮度. ④擦拭杯皿。 30. (1) 有關泡茶三要素，下列何者較正確？ ①茶量、時間、水量②茶壺、茶.

#75. 餐廳器具認識與餐桌擺設1. (1) 下圖為西餐餐具之①牛排刀②

(2) 下列關於檯布的敘述，何者有誤？ ... (1) 下列何者不屬於西餐單點的基本擺設？ ... (2) 拿著空托盤的正確方法是①雙手抱在胸前②依正常送餐點的方式托著③夾.

#76. 環保常識 - 桃園市政府環境清潔稽查大隊-

15 (2)關於垃圾焚化，下列何者敘述正確？(1)塑膠熱值很高，焚化後不會產生污. 染物質(2)焚化處理可減少送去掩埋的垃圾量(3)事業廢棄物焚化後的灰渣. 可以做為肥料的來源(4) ...

#77. 【筆試題庫】農特產品包裝設計行銷班 - 社團法人台南市觀光協會

( 2 )16.食品從業人員之個人衛生，下列敘述何者正確①指甲應留長以利剝除蝦殼②不應佩戴假指甲，因其可能會斷裂而掉入食品中③應擦指甲油保持手部的美觀④指甲剪短就可以 ...

#78. 102公開

6, 101, 0005, 初級, 土壤及地下水污染整治, 下列對地下水之敘述，何者正確？ ... 因吸收毒物而死亡，如果食用被污染的蔬菜或飲用受污染的水源也會有中毒的危險。

#79. 三元及第文教機構

A 6 有關抗精神病藥物的副作用，下列敘述何者最適當？ (A)可能引起血壓下降，病人臥姿改為立姿動作 ... C 14 有關下列疾患的心理因素，下列何者正確？

#80. 安心吃蔬果，教您如何去除農藥

種類和清洗方法都有關係。農. 藥殘留的濃度，葉菜類高於根. 莖類；表面不光滑有絨毛的蔬. 菜或果型 ...

#81. 14000 西餐烹調丙級工作項目01：職業道德

(1) 下列蔬菜及其種類之配對何項不正確？ 根菜類－松露 葉菜類－蘿蔓生菜 芽菜類－苜蓿芽 花菜類－朝. 鮮薊。 92. (3) 下列香料的敘述中，何者正確？

#82. 中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全 - 第 258 頁 - Google 圖書結果

去除蔬菜農藥的方法,下列敘述何者不正確? 1用流動的水浸泡數分鐘 2去皮可去除相當比率的農藥 3以洗潔劑清洗 4加熱時以不加蓋為佳。吃了河豚而中毒是因河豚體內含有的 1 ...

#83. 中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全 - 第 263 頁 - Google 圖書結果

下列何種疾病與食品衛生安全較無直接的關係? ... 去除蔬菜農藥的方法,下列敘述何者不正確? ○用流動的水浸泡數分鐘( 2 )去皮可去除相當比率的農藥 ...

#84. 西餐烹調保證班 - 第 204 頁 - Google 圖書結果

418 ( 3 )從事高度無菌作業的廚師除戴用畢即丟手套外,應每隔多久消毒一次? 110 分鐘 2 220 分鐘 330 分鐘 440 分鐘 419 ( 3 )去除蔬菜農藥的方法,下列何項敘述不正確?

#85. 乙級中餐烹調(葷食)術科必勝秘笈: 含學科與食品安全衛生及營養共同學科試題

餐具的基本洗滌包括:A.清洗 B.預洗 C.沖洗 D.消毒,正確的洗 3 4 2 ( ) 59.下列 ... 欲去除可能殘留在青椒上的農藥,下列何種方法較不適宜? ... 下列敘述何者是不正確的?