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#香港人食香港菜 🎃多謝大家支持
February 2021 @ 誠品書店
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新食譜在以下店舖有售：
九龍
誠品（尖沙咀店）
誠品（奧運店）
樂文書店
一拳書館
貳叄書房
黑地雜貨店
田園書屋
夕拾 x 閒社
One Little Room
Master Room
博勢力 無人書店
榆林書店
日常豊作
Kubrick
Muji（又一城店）
Muji（奧海城店）
Muji（九龍灣店）
新界
誠品（屯門店）
誠品（荃灣店）
生活書社
一耕
田嘢
Muji（葵芳店）
港島
誠品（銅鑼灣店）
誠品（太古店）
Peek A Poke
Life toast
Poke n roll
和記餐廳
見山書店
艺鵠
蜂鳥出版
森記圖書公司
Muji（銅鑼灣店）
一拳書館 x 木棉樹Pop Up Store
網店
蘋果日報 你的優惠
痴貓屋
字字研究所
出版社直接訂購：https://wordbywordcollective.com/onlineshop
海外讀者請電郵至wordbywordltd@gmail.com，標題填寫「海外讀者預購《香港人食香港菜》」，出版社會有專人回覆。
🧧🥰話咁快就新年啦🧨✨
又要辦年貨啦！今年特別多時間係屋企🏡
所以真係要幫間屋扮靚靚😍💕
我就會用QuickFilm™嘅靜電新年揮春牆貼種類繁多，分別有傳統系列及生肖系列任君選擇！牆貼既唔佔空間，仲唔洗花心機打理都可以保持生機！
而最重要嘅係QuickFilm™嘅靜電揮春牆貼
使用專利靜電技術，絕無膠水！！
貼上撕走絕不留痕跡🤩 保證唔會損壞牆身，唔會甩灰，而且任何平滑表面都貼到！
🥰今年靜電新年揮春牆貼的零售點比往年更多, 全港九新界都可以買到, 唔想出門同人逼都可以考慮網上購物, 買滿$200更可享免運費服務添!🆓
📍香港誠品書店 Eslite – 生活店 (全部新年貨品除牛媽媽及牛小妹)
分店: 尖沙嘴 (海港城), 銅鑼灣 (希慎廣場), 太古 (太古城), 荃灣 (D-Park), 東港城, 屯門 (V-city)
📍千色店 Citistore (全部新年貨品)
分店: 荃灣 (千色匯), 元朗 (千色匯), 屯門 (時代廣場), 馬鞍山 (新港城), 將軍澳(新都城二期), 大角咀 (港灣豪庭)
📍一田百貨 YATA (全部新年貨品)
分店: 沙田 (新城市第三期), 大埔 (超級城), 荃灣 (荃灣廣場)
📍LOG-ON (全部新年貨品)
分店: 九龍塘 (又一城), 觀塘 (APM), 銅鑼灣 (時代廣場), 尖沙嘴 (海港城), 沙田 (新城市第三期), 大埔 (超級城), 葵芳 (新都會)
📍實惠Pricerite (牛牛全家, 盆裝桃花, 賀年燈籠揮春 (恭喜發財, 身體健康), 八福報喜年桔, 福字連揮春, 招財進寶賀年牆貼)
全線分店均有售
📍中華書局, 三聯書店, 商務印書館 (全部新年貨品)
分店: 只限部份分店，建議前行前打電話詢問
📍奇趣天地 (全部新年貨品)
分店: 黃埔 (百寶坊), 九龍灣 (淘大花園商場)
📍香港貿易發展局設計郎 HKTDC Design Gallery – 灣仔會展 (全部新年貨品)
📍中南廣場 – 油麻地店 (全部新年貨品)
📍繽紛花店 – 太子花墟 (全部新年貨品)
📍創意生活 TOUT EN UN – D2 Place TWO (全部新年貨品)
🔗QUICKFILM官方網店 (全部新年貨品)
網址: : www.quickfilm.net
購物滿港幣200元免運費🆓
🔗HKTV MALL網店 (全部新年貨品)
網址: www.hktvmall.com
🔗Foodpanda Mall – Quickfilm靜電百貨專門店 (全部新年貨品)
只限荔枝角或附近地區
營業時間: Mon-Fri 9-6, Sat 9-1
#農曆新年 #牛年
每年黐新年揮春都好驚會毁滅左幅牆😱不過今年唔同喇😊因為我用緊嘅揮春牆貼係❌完全冇膠水亦都❌唔使膠紙，直接用靜電技術黐喺牆🌸非常好用👍🏻👍🏻👍🏻
QuickFilm™ 嘅賀年揮春牆貼🌺利用專利靜電技術，絕無膠水，而且可以貼上任何平滑表面，包括光滑牆身、大門、雪櫃、玻璃窗、磚面等等。撕走又唔會傷牆唔甩灰，絕不留一丁點痕跡！
以前貼揮春上牆貼得好過癮，過咗新年要撕番落嚟真係心驚膽跳😂依家唔怕喇！
🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧
🌸靜電新年揮春牆貼購買地點🌸
👉🏻全港九新界都可以買到, 唔想出門同人逼都可以考慮網上購物，買滿指定價錢更可享免運費服務添！
📍香港誠品書店 Eslite – 生活店 (全部新年貨品除牛媽媽及牛小妹)
分店: 尖沙嘴 (海港城), 銅鑼灣 (希慎廣場), 太古 (太古城), 荃灣 (D-Park), 東港城, 屯門 (V-city)
📍千色店 Citistore (全部新年貨品)
分店: 荃灣 (千色匯), 元朗 (千色匯), 屯門 (時代廣場), 馬鞍山 (新港城), 將軍澳(新都城二期), 大角咀 (港灣豪庭)
📍一田百貨 YATA (全部新年貨品)
分店: 沙田 (新城市第三期), 大埔 (超級城), 荃灣 (荃灣廣場)
📍LOG-ON (全部新年貨品)
分店: 九龍塘 (又一城), 觀塘 (APM), 銅鑼灣 (時代廣場), 尖沙嘴 (海港城), 沙田 (新城市第三期), 大埔 (超級城), 葵芳 (新都會)
📍實惠Pricerite (牛牛全家, 盆裝桃花, 賀年燈籠揮春 (恭喜發財, 身體健康), 八福報喜年桔, 福字連揮春, 招財進寶賀年牆貼)
全線分店均有售
📍中華書局, 三聯書店, 商務印書館 (全部新年貨品)
分店: 只限部份分店，建議前行前打電話詢問
📍奇趣天地 (全部新年貨品)
分店: 黃埔 (百寶坊), 九龍灣 (淘大花園商場)
📍香港貿易發展局設計郎 HKTDC Design Gallery – 灣仔會展 (全部新年貨品)
📍中南廣場 – 油麻地店 (全部新年貨品)
📍繽紛花店 – 太子花墟 (全部新年貨品)
📍創意生活 TOUT EN UN – D2 Place TWO (全部新年貨品)
📍QUICKFILM官方網店 (全部新年貨品)
網址: : www.quickfilm.net
購物滿港幣200元免運費
📍HKTV MALL網店 (全部新年貨品)
網址: www.hktvmall.com
📍Foodpanda Mall – Quickfilm靜電百貨專門店 (全部新年貨品)
只限荔枝角或附近地區
營業時間: Mon-Fri 9-6, Sat 9-1
#炆雞 #雞煲 #簡易食譜
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韓式辣燉雞/安東雞是用醬油燉煮的韓國菜式，加入韓國粉絲，馬鈴薯和紅蘿蔔等材料，是很多朋友喜愛的韓國菜式之一。
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韓國的醬油比較淺色，做這個菜通常會另加醬料，所以出來的顔色會比較深色和漂亮。有些食譜用到韓式黑豆醬，但在韓國以外的地方很難買得到，所以有食譜用蠔油來代替效果也是不錯。
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另外這個食譜也是做了一點改動，雖然住在韓國已有一段時間，可是太辣的菜式還是不能接受，所以我做這個食譜的時候沒有加辣椒粉，如果大家喜歡辣的話可以在醬汁裏加2至3湯匙辣椒粉便可以了。
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記得在工作坊的時候，我也把泡菜的辣椒粉份量稍微調低，大家試味的時候有些朋友也要求「加辣」呢，所以自己做菜就是可以自己調校喜愛味道，做出自己和家人喜歡的心水獨特口味。
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這個菜其實非常「送飯」，因為拍照關係想用陶瓷盤上菜，所以醬汁不太呈現出來。其實做出來的醬汁頗多的，我們做了兩天的份量，單是吃醬汁就可以把整碗飯吃完呢。
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材料
雞一隻，切件
洋葱一個，紅蘿蔔一個，薯仔兩個，中式葱三條
韓式粉絲100克
辣椒一隻
上湯300毫升
蒜蓉兩湯匙（約5瓣份量），薑蓉一湯匙
裝飾
麻油一湯匙
京葱一條（只要白色部份）
芝麻一湯匙
醬汁
醬油50毫升，粟米糖漿50毫升，蠔油50毫升，
黃糖一湯匙，酒一湯匙
做法
1. 洋葱、紅蘿蔔、薯仔切件，中式葱切段，辣椒切絲
2. 裝飾用京葱切幼絲，浸在室溫食用水中，備用
3. 韓式粉絲浸在室溫水中浸軟
4. 醬汁材料拌勻
5. 在一個煎鑊裏，開中火，加一湯匙油，待油熱了後，加入雞件煎至兩邊金黃，大約七分鐘
6. 加入薑蓉、蒜蓉、洋葱、紅蘿蔔和薯仔，然後加水300毫升和上湯300毫升及醬汁
7. 加蓋，用中小火煮20分鐘
8. 加入浸軟了的韓式粉絲、葱段和辣椒，煮約6分鐘便可上碟
9. 加上麻油，將瀝乾水份的京葱和芝麻作裝飾便可
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《不韓不食 尋找韓國的原味道》現已出版
香港實體書店：誠品、商務、三聯、大眾、中華書局、天地（灣仔）、突破（佐敦）、陳湘記、開益、城邦、榆林、漢榮、森記（灣仔）、無印良品（又一城）
澳門：宏達圖書中心，文采書店
台灣網上書店：博客來、誠品、金石堂
硏出版訂購：https://m.facebook.com/InPublications/?locale2=zh_TW
