📍Uncle J 1983 J大叔
可以自己動手DIY的烤糰子🍡
座位沒有很多 建議大家先訂位
店內有隻戴著青蛙帽的鸚鵡兄弟
超勾追的😍快來找它吃糰子吧!
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老闆其實已經有先把糰子烤過了
再讓客人調整為自己愛吃的熟度
份量大概是糰子和棉花糖各4串
附煉乳/花生粉/甜醬油等配料❤️
火燒雲厚片也蠻特別 好吃也好拍
蛋白霜像雲朵般綿密 非常療癒🥰
後面有附菜單可以參考看看哦~
📌每人內用低消為$100
📌客滿用餐限時1.5小時
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➰火燒雲厚片$80
➰DIY烤糰子$250
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💁🏻店家資訊 @unclej1983
🏠台中市北區梅亭街289號
⏱11:30-21:00(不定期公休)
☎️0422035048
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跟嘟嘟車合照,像是一秒來到東南亞♪( ´▽`)
週末跟朋友到桃園走走撿蛋趣
這次到林園居農場@lin_family56體驗好多農事
真的有回到爺爺家的親切感
進到雞舍撿雞蛋
直接被可愛的雞群圍繞
現場可以戴著手套
撿起新鮮圓滾滾的雞蛋
撿完雞蛋後
可以自己DIY做地瓜圓
使力盡興地攪拌🍠
放鬆療癒的手作
再踩著嘟嘟車🛺去餵羊🐑
看著任性的羊不吃其他沾有羊口水的牧草
真的覺得好舒壓(*ˉ︶ˉ*)
這次體驗雖然走得不是精緻豪華
確保有最真實純樸的鄉村生活
可以好好放鬆的看看池塘的魚
吵鬧活力的雞舍
可口美味的地瓜圓
乖巧貪吃的羊群
配上可愛的船,美好的藍天還有美好的人☁️
都市平日累得像狗,週末放風的好去處
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👨🏻🌾農場資訊- 林園居農場
(體驗需要電話預約)
▪️地區:桃園青埔
▫️地址:桃園市大園區聖德北路1370 巷56號
▪️電話:0933 716 309
▫️費用:單項體驗150元,2項以上折50元
/ 🔍 #chuchu玩桃園 /
#桃園市休閒農業區
#農事體驗
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[ 愛用的廚房道具 – 飯勺 ]
先前說過要來分享我家的飯勺。
我自己對飯勺的要求,並不能說嚴格,
也稱不上什麼尋尋覓覓才找到最愛的那款。
都是日常裡常常使用,
就會慢慢的用到很順手,
成為自己生活的樣子。 😊
___
我家平常常用的飯勺有三款;
1/ #黑色自立式的飯勺。
這是我爸媽某一次去日本玩的時候買給我的,
可以自己站好,盛飯也不易黏在勺面上,
非常好用 👍
這款飯勺好像還蠻常見的,
我看過白色款、透明款、還有各種彩色的~
看來看去,媽媽幫我選的黑色還是我最喜歡的 🖤
2/ #公長齋小菅的飯勺。
多年前購於 森 / CASA,
入手原因:因為太優雅太好看了啊~!
也是很好用的一只飯勺,
我做拌飯的時候很愛用它。
只是它的設計上有方向性,左手人比較不好用,
所以每次用它就是使喚另一半盛飯的時候,
這點來說我還挺滿意的 (笑)
3/ #自己DIY的木飯勺。
這只木飯勺是我的愛 ❤️
圓弧的角度還有勺面的凹凸,都很順手;
它最常上桌,因為是自己做的,
當然特別偏愛哪。
當初怎麼會想自己做木飯勺呢。
其實是有一次去朋友的店裡聊天,
我那特別有才的友人那陣子很愛木作。
( 題外話:我家的餐桌就是朋友親手幫我們做的喔~)
我在店裡順手翻了本介紹 DIY木作餐具的書,
看到書裡這個飯勺好看又不難,
剛好好友那材料工具都有,就動手玩了起來,
成果就是這只木飯勺。
第一次做木作就上手,超有成就感啊 😊
___
自家廚房裡,能夠好好吃飯的道具越來越齊全:
好用又好看的桐木米箱、
吃丼飯用的秋田杉木飯樽、
慣用的好用飯勺們、
還有壓軸的雲井窯黑樂飯鍋 🖤
白飯控心滿意足。 😌
#凱倫的廚房道具
#飯勺
#雲井窯
#黑樂飯鍋
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準備材料:
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在家的時候做起了泡芙,
本來是想打一些先奶油搭配,但鮮奶油沒有成功,
就順勢只好做起了卡式達醬,
一起來看看吧 :)
\ 義美感泡芙 Puff /
* 食材:
無鹽奶油 Unsalted Butter · 45g
牛奶 milk · 50ml
水 water · 50ml
鹽巴 salt · 1g
砂糖 sugar · 1g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour · 55g
雞蛋 egg · 2顆
* 作法:
① 將奶油、牛奶、水、鹽巴、糖一起放入鍋中,用小火的方式煮滾
② 滾後離火加入低筋麵粉,並且快速的攪拌均勻
③ 攪拌均勻後,再次小火加熱15秒後,壓平成糰後離火
④ 將兩顆雞蛋打散,分多次加入麵糰中,每次都要拌勻才加入下一次(速度要快,加速散熱)
⑤ 攪拌完成的麵團放入擠花袋中,在烘焙紙上擠出適當大小
⑥ 烤箱210度,烤15-17分鐘
(180度小烤箱也可以自己把時間往上加3-5分鐘試試看)
⑦ 出爐後放涼,擠入卡士達醬即可完成!
-
\ 卡式達醬 Pastry Cream /
• 食材”
雞蛋 egg ·1顆(或兩個蛋黃)
細砂糖 sugar ·50g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour ·30g(可用15-20g)
牛奶 milk ·200ml
• 作法”
① 將雞蛋與細砂糖拌勻(不一定要完全無顆粒)
② 過篩30g低筋麵粉後拌勻,有些濃稠為正常現象(喜歡稀一些的卡士達醬,可以調整為15-20g)
③ 200ml牛奶中小火加熱到周圍有小氣泡即可(不可過熱)
④ 分多次加入麵糊中,速度要快的攪拌,有助於散熱
⑤ 攪拌後倒入鍋中,繼續小火加熱
⑥ 過程中繼續攪拌,會漸漸變成濃稠狀
⑦ 待它變為滑順即可倒出冷卻食用!
➰
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This video is not sponsored.
可以自己diy 在 Doris's almighty life Youtube 的最佳解答
0:00開頭
0:20老子總算來老子鍋
0:42三個月沒吃火鍋,我在前一晚。。
1:32火鍋店防疫措施
1:46海陸鍋介紹 /鯛魚和豬肉
2:06沈浸式吃火鍋
2:36做生鮮麵
3:00繼續吃
4:12 自己做的面好Q彈
4:36 想念大陸的火鍋
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中場休息
6:38去做霜淇淋
7:36繼續吃
8:20 我被店員圍觀了
8:56沖繩黑糖味和牛乳味好好吃
10:19吃完火鍋,猜猜我吃幾個霜淇淋
#開放內用#雙北#全台
阿貝很火鍋終於到店裡吃到小火鍋
誒誒?這次要吃幾個霜淇淋?
這家店還可以自己做面➕做冰
~好玩又好吃😋
【老子来到荖子锅】
Music by HONÜ - Can't Explain It (Feat. Jessika Asai) - https://thmatc.co/?l=E60DAEE5
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