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小弟我很幸運可以在這次米其林發表以前就踩過很多家店
雖然說有些餐廳個人覺得普普
但美食本來就是相當主觀的事情
我覺得好吃 你不一定會喜歡
以下的簡評都是我個人「主觀」的心得
還是希望你能去試試看
米其林二星
JL studio 滿推的 有創意也好吃 但客單約3000以上
餐盤美食
遊
剛開幕的時候有被驚豔到 二訪的時候就有一點點退步 但整體還是不錯
脂 版前鍋物（雖說得獎的是燒肉 但同集團加上價位差不多）
東西完全沒雷 每一樣的調味、烤物火侯以及食材水準都相當有水準
但服務品質超掉漆 有服務鈴但按了五分鐘沒反應
定位打電話沒人接 line@ 沒人回（過兩個小時後才回應）
服務品質完全沒有10％的價值 （尤其客單隨便都超過2000的店 會期望服務更好）
名人坊 （好吃 但個人更推金悅軒）
法森小館 （印象中不錯 要提早預約 但當時好像沒吃飽）
與月樓 （還不賴 不過一樣覺得金悅軒比較好吃）
元 （不太推 你可以去試試看他假日的意麵 也許只是單純和我對不上盤）
金悅軒 （我個人覺得台中最強的粵菜 中午時段才有點心可以吃）
麵廊 （好吃 台灣少見有花椒香味 花椒油麻味有出來的店 但麵體偏軟 價格稍高）
以上就是我個人的一些主觀心得 希望能拋磚引玉 別整天看一堆只有好評的部落客
畢竟比我懂吃的人還很多
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.220.126 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1598492635.A.10A.html
意麵價格雖比普通高 但相較套餐 是可以試試看的價格（被雷到也不會太難過ＸＤ
感謝推薦
有時候吃創意料理會吃的不知所云 覺得特別 但不覺得美味
但JL則是創意和美味兼具（對我來說拉
但價格真的頗硬就是了
※ 編輯: peterchou (36.234.220.126 臺灣), 08/27/2020 14:39:02
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