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台中杏仁瓦片ptt 在 [食記] 台中伴手禮~俊美松子酥&杏仁片- 精華區Food 的推薦與評價
完整圖文版:https://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=4123511
俊美網站:https://www.food168.com.tw/
說到台中糕餅名產,除了太陽餅之外,另一個可以與之匹敵的對象,應該
就是俊美的鳳梨酥了吧!
不過,比起招牌鳳梨酥來,我更喜歡的是他們家的杏仁片與松子酥。
小小白白的松子酥,上頭蓋了紅色印記,看來似乎與一般小月餅或綠豆椪
沒什麼差別。
一口咬下,多層次的酥皮包裹著細細的紅豆沙以及好幾顆飽滿紮實的金黃
松子,甜而不膩,松子獨特的香味與紅豆沙的口感搭配得當,非常細緻且
厚實的感覺。
單個份量不多,背後包裝註明熱量約200出頭,還在可以接受的範圍內,
小巧可愛的份量也不會帶來太大負擔。
偏愛的另一款是薄薄的杏仁片。
米黃色燙金包裝極有質感,每袋裝有兩小片。
巴掌大的餅乾上鋪著滿滿的杏仁脆片,隱約可嘗出蜂蜜甜味。
餅乾薄脆可口,杏仁極香,比起松子酥來,這款略為偏甜,但又沒有一般
麵包店杏仁瓦片的膩人油甜,同樣也是值得大力推薦的獨家商品。
到本店購買之後,才知道原來俊美也出產太陽餅,不知道味道嘗起來如何
?是否能與自由路一段23號的老太陽堂相提並論?
店內有鳳梨酥、松子酥、杏仁片等不同的搭配組合,常在店內看到客人一
次就購買數十盒,也見不少日本人前來朝聖,也難怪北部打出鳳梨酥的專
有名號時,會惹來台中糕餅本舖的高聲抗議了~
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◆ From: 163.23.207.8
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