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台北千層麵ptt 在 [問題] 有好吃千層麵推薦嗎- 看板HsinTien | PTT台灣在地區 的推薦與評價
哈囉大家好~~ 最近心血來潮超級想吃千層麵之前在政大那邊有一家巷子裡的義大利麵店很不錯可是後來收掉了請問在新店、景美、文山有沒有推薦的千層麵好吃? ... <看更多>
台北千層麵ptt 在 Re: [食記] 必勝客牛肉焗烤千層麵- 看板fastfood | PTT美食旅遊區 的推薦與評價
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[問卦] 台北千元內只推一家義大利麵的話要推哪家. 看板Gossiping. 作者bamama56. 時間2020-10-17 22:45:42. 留言20則留言，18人參與討論. ... <看更多>
台北千層麵ptt 在 台北市Ptt美食 - 愛食記 的推薦與評價
... 美食評論、找餐廳網站，就是愛食記App~ 快來看看愛食記幫你整理的台北市Ptt美食! ... 義饗屋di CaSa 義式焗烤千層麵,宅配美食,防疫美食,香濃起司交錯濃郁內餡口感, ... ... <看更多>
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餐廳名稱：BLAnC
消費時間：2019年/11月
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄14-1號
電話：02-2768-5058
營業時間：11:00 - 21:00
每人平均價位：300-400
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：焗烤蕃茄牛肉千層麵
推薦指數：9/滿分10
美味度：8分
CP值：6分
環境及服務：9分
官網：https://www.facebook.com/BLAnC.Taipei/
BLAnC一直是我最喜歡的咖啡廳
只要是下午想放空或輕鬆寫作的時候 BLAnC就會是我的首選
其中我個人最愛的餐點 就是焗烤蕃茄牛肉千層麵
這道菜我從2016認識BLAnC就吃到現在
這次除了千層麵外 還加了套餐 $220 + 80
只要80元有沙拉或湯 + 咖啡
我這次選擇的是野菇奶油濃湯
一開始先送上的是麵包
BLAnC的麵包屬於偏軟的口感 但是邊緣外皮還是脆脆的
好吃在於烤功 每次來吃到都是外脆內軟的絕佳口感
奶油野菇濃湯
加入麵包丁增添口感
喝起來很濃郁 奶油香氣明顯
BLAnC的優點就在於小地方都很仔細
就算是套餐的湯也不隨便處理
野菇的量也給得多～
重頭戲的焗烤蕃茄牛肉千層麵
每次送上來 上層的焗烤滋滋作響 讓人超餓
整體的份量上比較偏向是下午茶的小點
但是真的很美味
番茄加入肉醬 吃起來是自然的酸 不是番茄醬那種人工酸
而最讓我推薦的還是麵皮部分
吃起來Q彈帶有嚼勁不軟爛
冰咖啡部分
味道苦味跟酸味平衡 比較中庸的味道
我個人喜歡酸一些 但喝起來也還滿順口
位於松菸的BLAnC 近期也在中山開了二店
一直還沒機會造訪 之後有機會也想去試試
本店部分 真的是環境舒適 餐點口味好 服務也親切的好咖啡廳！
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【覓食】 Me Food ★ Meet Food
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