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【情報】：
台南安平秋茂園出現Marvel《奇異博士》古一師傅公仔（？）
photo credit by Celine Ling
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FB: 邱怡澍Joyce914
Joyce跟著虎爺公吃炮全紀錄
吃炮全餐一樣都沒少 炮網 堆炮 點炮
有虎爺的地方每次總是最熱鬧 轎班們也都很熱情
很開心Joyce每次都在挑戰自己
最怕炮但是也下去體驗了吃炮 甚至還很多次 完成全餐了
在這個農曆六月初六恭祝虎爺公.金虎爺.山軍尊神.下壇將軍聖誕千秋的日子
特別剪這片我與虎爺公的緣分~
跟著虎爺吃炮去!!!
#虎爺 #聖誕千秋 #吃炮 #大甲媽祖 #海巡 #奉天宮 #金虎爺 #虎爺愛吃炮 #呷炮 #虎爺愛呷炮
店名：洪十一台南擔仔麵
電話：無
地址：台北市大同區南京西路167巷5號
營業時間：am11:00 - pm20:00
公休日：星期六 星期日
關於：
清光緒年間，臺灣府城台南居有洪氏芋頭公，祖籍福建海澄。洪公弱冠之時曾得名師真傳，善烹飪之術，惟仍繼承祖業，於台南、安平之間渡船為生。然每逢夏秋風狂雨暴之際，渡船常有傾覆之險，因此生意清淡，台語俗稱此期間為「小月」。 洪公為維生計，乃傾其所學，苦心鑽研，以豬肉製成肉燥和於麵上，配以蝦湯、蒜泥、黑醋等佐料，遂成風味絕佳、膾炙人口之擔仔麵。於台灣割讓日本之年，亦即清光緒二十一年(西元一八九五年)，設攤於台南五條港水仙宮廟前，懸燈籠於攤前，上書「度小月擔仔麵」為記。 因洪公賣麵乃為度過生意清淡之小月，此其店名之由來也。又因洪公已成為全台灣擔仔麵之創始祖師，故後人尊稱為「洪祖師」，以表彰其對臺灣美食界之貢獻，此亦即本品牌「洪祖師」的由來。
#Meck大叔#洪十一台南擔仔麵#擔仔麵
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開著餐車交朋友
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