作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
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標題[食記] 台南中西區 二姊豆腐雞蛋糕
時間Thu Mar 24 11:25:04 2022
二姊豆腐雞蛋糕-台南素食甜點推薦
營業：14:00-18:00(公休日洽粉專)
電話：06-2270880
地址：台南市中西區永福路二段17號
平均：$50/顆【無刷卡】
推薦：原味、紅豆、隱藏版
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本篇完整版：https://taoo.in/2sis/pttveg
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上回去台南玩之前，就先Google哪裡有全素甜點可以吃了，
結果超幸運找到了二姊豆腐雞蛋糕！
即使無蛋奶吃起來竟然比一般雞蛋糕還香甜，
秘密在於用豆腐、麵粉、無糖豆漿製成的獨特麵糊，
每日現做出爐，口感真的外酥內軟且綿密，
闆娘自信的表示此為全台首創純素雞蛋糕，
真的是吃素朋友的佳音，台南超推甜點！
二姊豆腐雞蛋糕位於台南中西區永福路上
只開下午時段，不定時公休可以先看粉專
才不會撲空哦！
超有人情味的菜單跟布置，整體其實比較像攤車
各種雞蛋糕口味均一價$50
不定時推出隱藏版口味可以挖寶！
今天卯起來點10顆！
4種口味都是我愛吃的~
闆娘非常用心對待每顆雞蛋糕
而且現點現做，美味值得耐心等候哦~
★推薦原味豆腐雞蛋糕 $50
每顆雞蛋糕都是Q版造型
有別於一般的傳統雞蛋糕
不只內料，就連外表都別出心裁
好喜歡這一點哦！！！
原味豆腐雞蛋糕
是用豆腐、麵粉、無糖豆漿製成
如果以為沒有香氣就大錯特錯
因為還有加了些許檸檬提香
一入口超震驚！而且口感很綿密~
即使原味也好好吃！
闆娘的麵糊很阿莎力在給的
原味很推薦可以點~
起司豆腐雞蛋糕 $50
這顆很幸運有邊邊的恰恰
吃起來特有焦香氣
搭配微牽絲的起司，可吃奶的特推！
起司的鹹度襯托出來後
原本的麵糊香完美昇華~
用心對待的感動吃的到！
還有海綿寶寶系列的超Q
★推薦紅豆豆腐雞蛋糕 $50
紅豆不會過於死甜
淡淡的甜度是很自然的
原本就愛紅豆的我覺得可以~
闆娘給料也是不手軟
各種口味的用料能直接看見
就能知道每顆多麼真材實料了~
★推薦隱藏版豆腐雞蛋糕 $50
今天很幸運吃到隱藏版口味
是芝麻！闆娘加了芝麻！
芝麻也是我個人很愛的一款
特別說這裡用料都很實在
不會過甜，不太愛吃甜食也能嘗試
二姊雞蛋糕很可以，給過！！
二姊豆腐雞蛋糕-後記
下次來台南如果要吃甜點一定會再訪的二姊豆腐雞蛋糕，
不知道是甚麼原因讓闆娘做出全台首創豆腐雞蛋糕，
但真的造福許多奶蛋不吃的朋友~這樣的精神太值得買個10顆捧場了！
內行的台南素食甜點推薦給大家~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.10.78 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1648092307.A.A8F.html
推 kid8858: 特別，推～ 03/25 10:40
推 yentingeric: 這間無蛋蛋糕好吃，去台南必吃小點心。 03/25 19:36
推 g1379: 最喜歡堅果口味～也推不遠處的可無蛋的素食蔥油餅～ 03/26 01:19
推 mayah326: 推 03/28 19:08
推 iamcc: 原味好吃 03/29 02:17
推 celya6223: 推 03/29 14:15
推 blackcellar: 吃過推 03/29 22:28
→ evanzxcv: 闆娘說過以前只有初一十五會做純素版的雞蛋糕，後來因為 03/31 20:35
→ evanzxcv: 顧客反應很好，就改成每天都賣純素的 03/31 20:35
推 akahey: 原味有檸檬的清香 卡士達醬會換 上次買到金吉+茶葉版 04/02 21:34
→ akahey: 買回家冰冰吃也不錯吃 04/02 21:35
... <看更多>
台南雞蛋糕ptt 在 [問題] 傳統雞蛋糕- 精華區Tainan 的推薦與評價
想請問板上熱心的大家，
在永康或是中華路附近是否有人在賣雞蛋糕，
自從搬回台南後常常嘴纏想吃 "傳統雞蛋糕"，
已爬過文，
但中正路那間離我家太遠了> <
而我家附近和台南火車站附近，
要嘛就是"脆皮的"，要嘛就是偷工減料中間空心的那種!!(淚)
不知道大家能否推薦我哪裡有好吃的傳統雞蛋糕
讓我重溫一下小時候的回憶
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.115.115
超級感謝大家的推薦!! 我全部都筆記下來了XD
過年後會再找時間去吃看看~ 謝謝的熱情大家!1
※ 編輯: daiyu18 來自: 114.39.17.208 (01/22 10:19)
※ 編輯: daiyu18 來自: 114.39.17.208 (01/22 10:20)
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