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台灣味錦田路肉燥飯文信店 在 [新聞] 高雄十大肉燥飯霸主出爐今選全民霸主- 看板Kaohsiung 的推薦與評價


作者writerou (春衫猶濕)
看板Kaohsiung
標題[新聞] 高雄十大肉燥飯霸主出爐 今選全民霸主
時間Fri Nov 27 06:24:50 2020

媒體來源：自由時報

記者署名：王榮祥

新聞標題：高雄十大肉燥飯霸主出爐 今選全民霸主

新聞內文：

〔記者王榮祥／高雄報導〕2020高雄肉燥飯爭霸賽，特聘7位專業評審、費時兩天吃遍30
組專業店家後，昨公布最強十大肉燥飯霸主，今天將舉辦全民制霸組百人評選，選出肉燥
飯全民霸主。

全民制霸組 今百人評選
十大肉燥飯霸主分別為，弘記肉燥飯舖、北海魚丸店、三味巧台灣小吃、橋仔頭黃家肉燥
飯總店、老店柏弘肉燥飯、三輪懷舊肉燥飯、碳呷郎─碳燒肉燥飯專賣店、真男饌牛肉麵
、鄧師傅功夫菜、秀明豬心冬粉（以報名編號排序）。

評審團說明，是依據餐點美味、價格合理性、餐廳衛生與環境、在地食材使用、服務品質
等項目進行評分，評審經過多番討論，才評選出10大肉燥飯店家。

評審私下表示，例如北海魚丸店的肉燥飯膠質豐富而不油膩，老店柏弘肉燥飯、弘記肉燥
飯舖的米飯粒粒分明，秀明豬心冬粉、三味巧台灣小吃肉餡肥瘦比例適當；獲獎店家共同
點，是各項用料及醬油常年維持一致水準。

觀光局長周玲妏說，很感謝評審團費心評選，且每位評審都大有來頭，包含南台灣首席法
餐名廚簡天才、美食文學作家凌煙、高雄餐旅大學中餐廚藝系教授李怡君、台灣小吃滷肉
飯負責總廚師張秉庠、知名在地美食部落客「姊妹淘甜美時光」漂流美及專業美食記者顏
怡今、葉盛耀。

觀光局說明，比賽總獎金24萬元，專業店家組選出的十大最強肉燥飯，評審團大獎店家可
獨得3萬元，將於今日公布，其餘9名各得2萬元；全民制霸組的霸主則獨得3萬元，另選出
5名佳作贈送豐富獎品。

新聞連結：
https://news.ltn.com.tw/news/Kaohsiung/paper/1415295


十大肉燥飯霸主分別為，弘記肉燥飯舖、北海魚丸店、三味巧台灣小吃、橋仔頭黃家肉燥
飯總店、老店柏弘肉燥飯、三輪懷舊肉燥飯、碳呷郎─碳燒肉燥飯專賣店、真男饌牛肉麵
、鄧師傅功夫菜、秀明豬心冬粉。

覺得哪一家最美味呢？


--
https://writerou.pixnet.net/blog






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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.4.223 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1606429498.A.A64.html
噓 roxiang : 明年美國的進來再看看吧 11/27 07:09
→ nozomi9 : 樓上無聊當有趣 11/27 07:34
→ themost : 沒用萊豬就別想在高雄當霸主 11/27 07:41
推 yoshiringo : 11/27 07:50
→ poemgod : 明年一推夾雜萊豬要當沒看見也是可笑 11/27 07:58
推 rivaull : 十大肉燥飯，除了鄧師父，我怎麼都沒聽過....... 11/27 07:59
噓 goodgooddad : 只會大內宣 11/27 08:08
→ kitune : 昔有韓導包子比賽 現有邁邁肉燥大賽 可憐那 11/27 08:11
噓 roxiang : 二樓覺得無聊當有趣 可是政府事實就是要讓你吃呢呵 11/27 08:22
→ roxiang : 呵 11/27 08:22
→ roxiang : 還是現在政府有說要不進來了 有嗎？要不要先回答看 11/27 08:23
→ roxiang : 看？ 11/27 08:23
→ summer1118 : 萊牛吃的那麼開心 還怕什麼萊豬 11/27 08:24
→ kitune : 還好意思提萊牛喔 一講完就害麵店沒生意了 呵呵 11/27 08:25
→ summer1118 : 有什麼好不敢提的 11/27 08:27
→ Subliminal : 怎麼市長沒出來了？ 11/27 08:50
→ LienFong : 萊豬萊牛吃飽吃滿，讚！ 11/27 08:52
→ misson : 你看萊豬影響多大，還沒進來就有些人腦袋緊張到壞了 11/27 08:53
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推 misson : 這根本就是紅色警戒的心靈控制器啊，讓藍綠腦都互 11/27 08:54
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→ misson : 也把中夭關掉了,國民黨自己不是沒有機會讓NCC提早 11/27 09:11
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噓 aq2272353712: 甲魚甲魚甲魚內湖大騙子 11/27 09:17
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#39. 飄香將近50年的郭家肉燥飯- 高雄 - 字媒體

文信 路上沒什麼餐廳、沒什麼便當店，最夯人氣就是錦田郭肉燥飯內用與外帶 ... 帶有南部甜味的錦田郭肉燥飯，屹立不搖的超夯人氣台灣小吃、便當專賣店.

#40. 【高雄】止不住狂扒！郭家肉燥飯 桑尼瘦不了x短評

即使已經晚上七點多，郭家肉燥飯仍是高朋滿座，遠眺紅招牌，上頭標示創立 ... 了一下，原來郭家肉燥飯是已經開業數十年的老店，本店位於新興區的錦田 ...

#41. 高雄｜中正市場懶人包！16間銅板美食，吃遍最道地的人情小吃

郭家肉燥飯位在錦田路以及黃海街交叉口，一樣都是三角窗，停車方便（當然只限機車），如果不想開車那就坐捷運到橘線信義站下車，往加油站的小巷子往前走二 ...

#42. 郭肉燥飯~台灣味的傳統美食 - homao12的部落格

肉燥 是採用無皮（這樣就不用怕有的店裏肉燥吃到嘴裏還有沒拔完的豬毛）豬肉炒三小時（炒完就像第二張相片的大甕裏），再滷三小時，才完成，跟白米飯簡直合 ...

#43. 高雄錦田肉燥飯 - Amini

錦田肉燥飯:高雄市新興區渤海街102號，電話: 072264877，營業 ... 使用Uber 帳戶即可向高雄的台灣味錦田路肉燥飯文信店訂購外送美食。

#44. 燥飯肉前金

聯合報前金肉燥飯- 評論| Facebook 四方通行玩樂地圖以台灣旅遊景點資訊為 ... 高雄前金』錦田郭家肉燥飯(自強店)|小資白領勞工朋友最愛|讓你一早就在 ...

#45. 瘋吃高雄肉燥飯 ！高雄美食無肉不歡(@louis__lin ... - Instagram

21.6k Followers, 767 Following, 669 Posts - See Instagram photos and videos from 瘋吃高雄肉燥飯 ！高雄美食無肉不歡(@louis__lin)

#46. 陸家肉燥飯壽司 - 台南無痛洗牙

古早味肉燥飯鮮魚湯（地址：811台灣高雄市楠梓區右昌街66號｜電話：null）更 ... 區光耀里錦田路12號: 則毅工程行: 高雄市新興區錦田路128巷8號: 東好美花藝工作室: …

#47. 郭肉燥飯~台灣味的傳統美食 - 冠媽這一家

很簡單的一家小店，卻有不平凡的美味看看價目表算很便宜店裏的菜色還有一大罐招牌肉燥（炒過的未滷的未完成品） 朋友介紹這家的理由，除了味道好， ...

#48. 錦田肉燥飯/ 74979404-2022 - 台灣商圈黃頁查詢結果

錦田肉燥飯 / 74979404 / 高雄市新興區渤海街102號/ 餐館小吃- 台灣商圈黃頁查詢結果- 統一編號登記速查黃頁, 台灣商圈黃頁, 高雄商圈黃頁, 協助您找尋全台灣登記的 ...

#49. 高雄三輪肉燥飯

鼓山美食2018-12-10 高雄鼓山｜三輪懷舊肉燥飯-懷舊古早味台灣小吃深夜食堂限定！ ... 錦田肉燥飯:高雄市新興區渤海街102號，電話: 072264877，營業 ...

#50. 陸家肉燥飯-高雄楠梓 - 說好不提妮娜

台灣 不能錯過的肉燥飯料理181大懶人包:: 美食跟我走Blog. ... May 25, 2022 錦田路上有二間肉燥飯這二間都是老店都有不同的支持者沒有說哪一間特好吃或者比較不好吃對 ...

#51. 金礦肉燥飯

金爌爌肉飯| 新店快報！今天要來介紹台中西屯區美食『金爌爌肉飯』，文青質感的簡約裝潢，販售自家熬煮鹹香甘甜的爌肉飯，搭配著手切滷肉，口感彈牙不油膩 ...

#52. 肉燥飯-台灣公開資訊網

肉燥飯 的公開資訊調查報告,肉燥飯的大數據調查報告. ... 工作地址, 高雄市新興區錦田路39號. 發證日期起, 1070919 ... 業者地址, 高雄市鼓山區文信路327-1號.

#53. [達人專欄] 【高雄】郭肉燥飯 高雄平價美味 - 創作大廳

十元，. 裡頭的料只有豆腐蔥花跟一點點柴魚片。 店址：高雄文信路郵局旁. 最後雖然我很不喜歡每次介紹高雄/台南的肉燥飯/魯肉飯時都要重申一次，.

#54. 【台中】 第二市場嵐肉燥專賣店｜百年市場內的人氣小吃把 ...

最近特別想念嵐肉燥，大概是月餅跟烤肉吃多了吧，哈哈。嵐肉燥是在百年第二市場內很有人氣的店，環境比我想的還要舒適乾淨，賣的是肉燥飯與意麵等.

#55. 【囍肉燥飯】高雄三民區中都美食，從路邊小攤車轉型店面的肉 ...

【三輪懷舊肉燥飯】高雄鼓山懷舊復古氛圍肉燥飯，台灣50年代古早味！ ... 【研田拉麵】高雄鼓山美術館附近拉麵店，湯底使用「雞骨」熬煮(非豚骨)！文 ...

#56. 米院子油飯在高雄捷運信義國小站附近 - 口袋吃吃五十咩

高雄高雄捷運信義國小站附近,超可愛的油飯新店,除了好拍之外,風味也不錯高雄市新興 ... 米院子油飯距離錦田肉燥飯不遠，所以吃完後就直接步行前往。

#57. [芙食記]高雄錦田路郭家肉燥飯

南部早餐魂:P 店名：郭家肉燥飯地址：高雄市新興區錦田路39號電話：07-2274373 其實自己也幾乎沒有嘗試過這種純正的"南部"早餐吃法唯一有記憶的是 ...

#58. [新聞] 高雄十大肉燥飯霸主出爐今選全民霸主- 看板Kaohsiung

全民制霸組今百人評選十大肉燥飯霸主分別為，弘記肉燥飯舖、北海魚丸店、三味巧台灣小吃、橋仔頭黃家肉燥飯總店、老店柏弘肉燥飯、三輪懷舊肉燥飯、碳 ...

#59. 高雄在地店家 - 五倍券in台灣Pay

本頁面表列「台灣Pay」(金融卡/信用卡)特約商店將配合金融機構提供之資訊不定期更新，惟部分特約 ... 錦田路肉燥飯. 高雄市鼓山區文信路327－1號. 雙口肉粽.

#60. 凌晨4點起來吃！高雄飄香50年肉燥飯鮮嫩司目魚肚圈粉無數老饕

文、圖／姐妹淘甜美食光. 新興區錦田路上有間老字號肉燥飯「郭家肉燥飯」，佇立在此長達50年，圈粉無數老饕。店家最厲害的特色除了餐點之外，還有從 ...

#61. 高雄「大圓環雞肉飯」肉燥雞肉飯配排骨酥湯飄香49載 - 奇摩股市

新興區圓環一帶本就有許多高雄在地美食與小吃，捷運開通後也讓以捷運為交通工具的觀光客更為便利，光是美麗島站一號出口這角度就有不少小吃老店可以大塊 ...

#62. 【台北美食】中正區。岡山肉燥飯南機場夜市山內雞肉飯旁高 ...

【台北美食】中正區。岡山肉燥飯南機場夜市山內雞肉飯旁高人氣銅板美食(文內附菜單) · 別以為南機場夜市是晚上才有人潮，其實中午來用餐的人也是相當多的。

#63. 喜歡吃肉燥飯的朋友一定要來試試這家這味道讓人念念不忘腳庫 ...

產業類別: 餐廳╱餐館; 公司位置: 高雄市苓雅區青年一路167之2號由第一代李龍華先生所創立，初期只賣過魚湯和肉燥飯，當時唯一想法就是希望讓在地高雄人們吃飽且 老店 ...

#64. 嵐肉燥專賣店．第二市場裡的人氣味美味肉燥飯，吃過就上癮

餛飩相當的大顆，紮實又飽滿，魚丸則是相當的Q彈，入口是滿滿的鮮甜味，我喜歡… 再訪『嵐肉燥』，依然是記憶中的好味道，那鹹香味十足的肉燥真的很讓人 ...

#65. 這人潮也未免太驚人~~~錦田肉燥飯-總店

這間錦田肉燥飯的生意也太好了吧!!! 用餐時間一位難求只能先在一旁等位子今天是阿如第一次來吃有點被這人潮給嚇一跳哩價目表我們的餐點上桌囉!

#66. Food - [食記] 高雄錦田肉燥飯vs. 郭家肉燥飯 - PTT網頁版

餐廳名稱：錦田肉燥飯、郭家肉燥飯消費時間：2021年/1月地址：(錦田)高雄市新興 ... 似乎較厚， 但吃到後來就偏稀(可能滷汁太多底部口感較差)，兩家的豬肉都沒有臊味。

#67. 高雄肉燥飯ptt - Ggk forum

今天要介紹的這家店使用創意牛肉來做肉燥香氣更強融合炙燒牛肉,比目魚鰭邊肉把台灣傳統美食推到一個新的境界一定要來試看看旻哥古早味大門裝潢高雄國賓大 ...

#68. [高雄]在地老牌肉燥飯-錦田路郭肉燥飯 - 美食好芃友

這家店主打的就是是肉燥飯,從肉燥變化出的類似飯類還有肉絲飯和滷肉飯. 湯類的話主要分成超平民價格的味噌湯和虱目魚類湯. 但夏天30幾度高溫的中午,坐在 ...

#69. 青年路肉燥飯

マザー牧場年末年始; 02; 錦田肉燥飯; 老店柏弘肉燥Facebook ... 傳承延續傳統古早味肉燥飯802 高雄市高雄市苓雅區青年一路167-2號【柏弘老店肉燥飯】 ...

#70. 高雄黃家肉燥飯 - Nieuwservaas

位在橋頭的黃家肉燥飯，是許多在地人激推的高CP值美味店家，雖然黃家肉燥 ... 店)、錦田肉燥飯、 品深海魚湯(光華店)、老施肉燥飯、 柏弘肉燥飯、前金 ...

#71. 滷肉飯、肉燥飯、爌肉飯？三張照看你哪裡人｜東森新聞

May 25, 2022 錦田路上有二間肉燥飯這二間都是老店都有不同的支持者沒有說哪一間特好 ... 古早味肉燥飯鮮魚湯（地址：811台灣高雄市楠梓區右昌街66號｜電話：null）更 ...

#72. 高雄宵夜肉燥飯

肉燥飯 可以說是台灣國民小吃的代表之一，也是許多外國觀光客到台灣必吃的 ... 豬的後背油肉，吃男飯也曾在高雄IG版面上掀起一陣浪潮，之前開在錦田路 ...

#73. 甲富哥菜單

找美食#台灣#宜蘭#宜蘭美食#海味料理#駐站達人#小佳的幻想世界. ... 鴨肉珍、黃家肉燥飯、郭家肉燥飯、錦田肉燥飯(自強店)、錦田肉燥飯、品深海魚湯(光華店)、老施肉燥 ...

#74. 高雄郭家

在高雄好像還沒吃過滷肉飯(肉燥飯)，陳先生就帶路到錦田路總店的郭家肉燥 ... 高雄住宿推薦│郭家百年古厝：保有復古之美的古典民宿近幾年台灣有越來 ...

#75. 高雄好吃滷肉飯

南豐魯肉飯(裕誠店) 在高雄說到肉燥飯不能不提到南豐滷肉飯！ ... 高雄知名肉燥飯大概是前金肉燥飯、柏弘肉燥飯、郭家肉燥飯、錦田肉燥飯、老施炭燒肉 ...

#76. 青年路肉燥飯

基隆日租套房; 02; 錦田肉燥飯; 老店柏弘肉燥Facebook 電話07-7336481 ... 古早味肉燥飯802 高雄市高雄市苓雅區青年一路167-2號【柏弘老店肉燥飯】 ...

#77. 錦田肉燥飯 - moydom23.ru

Taiwanese Restaurant 郭家肉燥飯可是高雄肉燥飯經典老店，位於錦田路上其實還有另外一間錦 ... 推薦菜單 肉燥飯/$30” 台灣味錦田路肉燥飯文信店.

#78. 黃家肉燥飯

吃起來的肉燥一點高雄橋頭美食推薦《黃家肉燥飯》古早味美食狀元肉燥飯 ... 店)、錦田肉燥飯、 品深海魚湯(光華店)、老施肉燥飯、 柏弘肉燥飯、前金 ...