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#滿天星百香果 今年初上市嘍！
維他名C多多，抗疫補充維他名C最佳水果.
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😍滿天星百香果(蜜糖百香果)
滿天星百香果有別於台灣常見的傳統百香果(台農一號)，果皮表面上有白色斑點，有如同滿天繁星，外表上十分討喜。
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它有另一個可愛的名字叫「蜜糖百香果」，果實較大，甜度可以達16、17度以上，是平均酸度最低的百香果品種，因此吃起來極度甘甜而太不酸，老人和小朋友的接受度都很高喔！
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它的果實較傳統百香果大顆，果肉也更飽滿而鮮甜多汁，而且吃起來帶有一股桂花花香甚至荔枝香（這一天是荔枝香喔！）
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因散發香蕉、檸檬、鳳梨、草莓、芭樂、芒果、石榴等多種水果的濃郁香味而得名，豐沛飽滿的果肉及果汁，更讓它擁有「果汁之王」的美稱。
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老客人都知道它的特別先預訂了,目前剛上市，已被搶一空，下一批最快下周，
請先預約.
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您可自行填單，或直接私訊我較快，你要的品項，數量收件人姓名、地址、電話
✅百香果團購表單
https://forms.gle/QkNpQP2V686vdTKf9
#小米麻糬 #百香果 #滿天星百香果 #團購
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【芒果成熟時】
踏入六月，疫情未了，但芒果已經熟了。
香港人是幸福的，全世界最好的芒果都能吃到，最貴的有日本宮崎「太陽之子」，最便宜的有菲律賓呂宋芒果，近年開始流行的柬埔寨白花芒果、泰國水仙芒果，當然少不得來自水果王國台灣的愛文芒果、夏雪芒果。老饕更會跑到重慶大廈，向印度商人買一箱箱的「芒果之王」的阿芳素芒果!
旅居台灣，首次目睹愛文芒的成熟過程。這麼多種芒果之中，愛文芒的顏值最高，紅粉菲菲，又帶點鮮黃。愛文芒果樹三月開花，形狀像桂花，四月結果，剛開始果實都是青色的，到了五月始變色，紅色由內到外皮浸出來，到了六月變成紅寶石一般的深紅色時，就會瓜熟蒂落，自己掉來下! 拾起地上的熟透芒果，果香四溢，令我捨不得馬上吃。放在睡房當芬芳劑，也順便熟成。過兩天，我就將削成片的愛文芒，配上台灣優酪乳，成為最佳的下午茶!
生果樹上熟，與放在冰箱中熟成，是兩個世界。少年時代去馬尼拉，飯後在街頭散步，總會聞到陣陣的芒果香，要找半天，才找到街尾的芒果小販，他們賣的呂宋芒是樹上熟，和香港的雪藏未熟呂宋芒，原來香味相差了十萬八千里! 我回港之後，就再也買不到那種香飄十里的呂宋芒了。
其實愛文芒並非台灣土產，而是1954年由台灣農復會引種考察團自美國佛羅里達州引進，「愛文」譯自培自出此品種的莊園名字 Irwin， 雖然源於美國，但發揚光大於台灣，愛文芒已經連續五十年成為最受歡迎的芒果品種。我在自己的Youtube頻道做了一個票選，問粉絲想我宅配什麼台灣特產到香港，不出我所料，愛文芒獨佔鰲頭，眾望所歸! 所以，我下一步的工作，就是去台南和屏東找尋最佳的愛文芒，一定要樹上熟的!
@東周刊eastweek.com.hk 光明旅樂929期
疫情加劇,大家有沒有乖乖待在家裡呢?現在小孩都放假在家裡,只好在家等宅配食食喝喝啦😋唉...當媽媽的已經不在意體重這件事了,但我還是會選擇健康的食品才安心❤️
歐典生機-天然膠原飲品銀耳花釀-雙潔淨標章
採用阿里山櫻花段木銀耳,配上桂花醣釀,自然微甜又好喝,一人一瓶,份量剛好,很方便,內含銀耳顆粒,富含植物性膠原,多多補充多醣體!真的好重要,而且成份單純,不含防腐劑,我喜歡冰冰的喝,QQ的口感味道更讚😝
在yahoo「南紡購物中心」訂購,價格算起來還蠻便宜的,宅配到家,等貨到「南紡購物中心」食品種類豐富,有各種零食,點心,食品等
歐典生機銀耳花釀
成份:水/銀耳/冰糖/雪花釀(糯米/米)
內容量:180g/瓶×24入
保存期限:18個月
原產地:台灣
#南紡購物中心 #Yahoo超級商城
最近中環新開的一間精品咖啡店，選料高級，採用台灣直火烘焙的咖啡豆。負責人阿添說：「直火咖啡的特色是像拿一塊牛扒去燒烤或煎，令咖啡的香氣及口感更突出。」咖啡豆品種經常轉換，不時嘗到用美洲、非洲及亞洲等地的咖啡豆沖調的咖啡。
必試手沖咖啡，今月用的是來自埃塞俄比亞的咖啡豆，經過日曬處理，果酸比較強烈，帶出甘香味。喜歡喝凍飲，也可以選擇Cold Brew，表層的奶昔增添了綿滑的口感，桂花更顯香甜。
喜歡拉花的，不可以錯過Flat White，喝下口感甜滑。另有少量輕食，如香蕉麵包，朱古力曲奇及蛋糕，燕麥曲奇等，配咖啡也頗適合。
採訪﹕葉中升
攝影﹕陳永威
Zero One Coffee & Roastery
地址： 中環威靈頓街83號UG層
電話：2191 9332
營業時間：星期一至五7:30am-6pm，星期六至日8:30am-6:30pm
平均消費：$50
詳情： http://bit.ly/2RdyHlA
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日本抹茶系列的産品在香港大行其道，反觀中國茶如普洱、功夫茶等，卻被視為老土。四個八十後女生不甘心中國茶被冷落，想出以中國茶製作意大利雪糕，換個方法，希望更多年輕人能認識中國茶及其他不同茶的品種。
慕茶負責人之一的Elaine，只愛茶不愛咖啡，適逢拍檔Michell曾到台灣學做意大利手工雪糕，於是嘗試將兩者結合。經過反覆嘗試，終硏製出八款茶味雪糕。
最受男士歡迎的普洱茶雪糕，茶葉從約海拔3000公尺以上的大葉種古葉樹摘取，沖泡後再混合紐西蘭牛奶製成Gelato，外表呈淡啡色，愈吃茶味愈濃，且沒有抹茶的青澀味。功夫茶雪糕口味則用上半發酵鐵觀音茶葉製作，味道清香幽雅。
女生呢，自然愛煞芳香宜人，甜而不膩的花茶口味雪糕，如桂花茶雪葩、玫瑰花茶雪糕。
店內更供應自家調配的茶品，如苦瓜枸杞茶、陳皮烏龍茶、菊花羅漢果普洱等，值得一試。另設有手工雪糕工作坊，客人可選適合自己的口味嘗試，過程簡單又好玩。
普洱茶雪糕 $28/球
功夫茶雪糕 $28/球
桂花黃茶雪葩 $28/球
玫瑰花茶雪糕 $28/球
苦瓜枸杞茶 $26
Te Momento 慕茶
地址\ 觀塘開源道55號開聯工業中心A座7樓25室
電話\ 6257 9982
營業時間\ 星期一至五 11am-6pm
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