麗芳老樓,台味義式創意料理 @lifang_oldhouse
在雙城街的麗芳老樓,在疫情前已經小有名氣!朋友圈裡每個去都是風風火火的打卡拍IG story,一度讓我覺得他就是一家裝潢美氣氛佳的網美店,雖然想去吃但總沒什麼動力。
過了疫情後終於可以出來內用啦!有幸跟著菁琪律師 @bettercallzoe 吃吃喝喝,發現人家才不是裝潢優秀而已。
麗芳老樓是老屋改建,跟一般的餐酒館不同,外表看似普通的建築,一開門進去別有洞天,老屋家工業風,和絢麗的霓虹燈打光,所見之處皆是大麻標誌,桌上已經甚至有內崁有大麻葉的銘版,大麻文化已經深含其中。(但菜沒有啦!大家冷靜!)(要知道大麻文化還不趕快去聽大麻煩不煩!) @ghostislandme
在麗芳老樓也蘊育了許多品牌。
白天是【詹式幽默】 @zhan_humor 甜點店,晚上則是【麗芳老樓─老王說這就是人生】 @healwayssaysthisislife 義式創意餐酒館!二樓則是不定時的展覽空間。(我們那天去是懶廟,超ㄎㄧㄤ!)所以重點來了,只有一樓有位置一定要訂位!
麗芳的餐有分成前菜、主食、牛排以及火腿拼盤和甜點,當然對嗜酒人士來說,調酒酒單也不能少,不定期會有駐店調酒師為您服務。
那天坐在吧台的位置,看著他們忙進忙出,還可以一邊品酒好快樂啊!
那天我們吃的是
- 慢燉鴨腿肉臭豆腐:鴨腿肉燉到入口即化再拉成肉絲,佐上香菜和調味料,配上扎實酥脆、香而不臭的臭豆腐,簡直太有創意!而且鴨肉的調味也很好!我曾聽說有人怕鴨肉味,點這道完全不用怕。更讓人讚賞的是旁邊的台灣泡菜,不會過鹹過酸,清爽不膩口感清脆,實在是畫龍點睛,不是外面可以隨便吃到的味道!必點。
- 龍蝦湯海鮮燉飯:你看看照片就知道有多澎湃,我們兩個人合吃一盤和甜點也就慢慢飽了,干貝上面甚至有魚子醬啊!我看他用的是長米,帶點米心,不會過軟爛,海鮮香氣十足!覺得幸福。
- 芒果奶酪:香草奶酪搭配他們自製的芒果醬,芒果醬裡有加點百香果和檸檬汁提味,一口吃下有夠真實,如同回到那天開箱十顆芒果的夜晚,兩個人一邊說好飽,一邊還是吃完了LOL
- 瑞克塔起士捲:Zoe說這一道必點,也是詹式幽默的招牌。外面脆皮薄又脆,內涵起士夾心!整個是超細緻的口感!撒上蜜漬成丁和果乾橘皮,吃下去忍不住微笑的表情你們一定能想像!剛好那天詹式幽默的主理人在店,看到他我忍不住跟Zoe説:『噯,他粗獷的外表下有一顆細膩的心耶!真的太好吃了吧!』
- 鐵觀音奶酒冰淇淋:這道是我想點的,喜灣台灣茶的我只要看到鐵觀音做成甜點或入菜我都抵抗不了他的誘惑!說有奶酒但我是覺得還好拉(可能當天已飲酒過量)一杯上來是兩大球,兩人分不罪惡剛剛好!上面甚至撒上現在已經少見的古早味爆米香!我就說這是一家很台的義式餐酒館吧!可以在小細解裡看到台灣元素,吃到杯底有脆脆的脆餅,讓口感再度提升!
一個不小心寫太多字,可能是太有愛,但我也要開始飲食控制(講一百年了~)所以在這之前我可以吃到麗芳也是沒有遺憾了嗚嗚。
等我減脂成功再來會會它慶祝一番!
#麗芳老樓 #詹式幽默 #義式料理 #甜點 #中山美食 #中山站美食 #雙城街 #雙城街美食 #台北美食 #餐酒館 #義式創意料理 #老王說這就是人生
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Ann•榜哥•生活事務所,也在其Youtube影片中提到,5年多沒來到王功漁港走跳了!上次來這遊玩,檸檬妞還在我肚子裡,我們還搭乘了鐵牛車到潮間帶體驗採蚵摸蜆仔,至於漁港的小吃美食就沒什麼印象! 這一次就來王功漁港的美食區吃吃喝喝,真心覺得美食區的小吃美食,真的很可以,價位不算貴,東西又好吃,還貼心設置許多用餐位置供遊客使用,在這吃吃喝喝真的超級推薦。 A...
吃吃喝喝檸檬塔 在 Facebook 的精選貼文
#防疫甜點組 / Dessert & pastry box - 吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE
三級警戒持續延長至 7 月 12 日,想來還是需要甜點解憂。我最近跟巴巴特別有緣,上回 po 文的時候還在問大家台北哪裡有好吃的巴巴,沒想到轉眼已連續吃到兩間。
上週五,吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE 的法籍主廚 Denis Tremouilleres(註) 親自將數款店內的新鮮甜點和可麗露、藍莓果醬送來與我分享。雖然他貼心地注意到我只有一個人吃,特地減少了數量,但擺一擺仍是一桌,因此我又過了一個甜蜜滿載的週末。
新鮮甜點中,檸檬塔酸爽,可惜大概是台灣天氣太熱,檸檬塔的蛋白霜有些出水,蛋味也比較明顯。不過芒果塔鮮甜多汁,充分表現了台灣水果的特色,是巴黎嚐不到的美味。最令人傾心的,竟然又是巴巴。這次的巴巴是覆盆子玫瑰口味,無酒精的版本特別清新,一縷玫瑰幽香雜揉在酸甜的覆盆子風味中,優雅怡人,絲毫沒有令人害怕的人工香精味。麵包濕潤的程度剛剛好,一點都不軟爛,炎夏吃來特別解暑。
可麗露每一顆分別以塑膠袋包裝後再裝入盒中,因此外殼酥脆、內層有彈性。由於個頭碩大,吃起來非常滿足。可以放在冷凍庫中保存,適合甜牙齒發作時解饞。
註解:主廚 Denis Tremouilleres 過去有多家米其林餐廳任職經歷,如巴黎 Guy Savoy*** 甜點副主廚,Le Chiberta* 甜點主廚、La Grande Cascade* 甜點師等。他在台灣也有豐富的工作經歷,也經常在各大食材廠商、烘焙教室等擔任講師,實力堅強。
🔖 延伸閱讀:
居家防疫 甜點百憂解 —— 巴巴的故事:https://tinyurl.com/rt5e97j8
#疫情之下的台灣甜點業
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吃吃喝喝檸檬塔 在 旅人選物.雜貨.盤子 Facebook 的最佳解答
2018年 法國 巴黎
在巴黎最開心的是,
早餐吃完,
逛公園吃甜點,
午餐吃完,
街頭散步吃可麗餅,
晚上再來個大餐。
(誒⋯不是到哪裏去都這樣嗎?😂😂😂😂😂
(吃吃喝喝還藉口這麼多😂😂😂😂😂
-------------這是分隔線---------------
街頭日誌-原來是搭訕!
有日,
迪化街的攤子,
另外一頭,
男生和女孩對話著,
妞想著他們在說話也就不打斷了,
應該是朋友一起來散步吧,
沒想到,
劇情來到轉折點!
男生和女孩要了賴,
女孩也大方交換了賴,
歐⋯這是搭訕的情節嗎?
妞表示鎮定,
兩人各自離去後,
留下,
妞(內心😮😮😮😮😮😮
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吃吃喝喝檸檬塔 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的最佳解答
5年多沒來到王功漁港走跳了!上次來這遊玩,檸檬妞還在我肚子裡,我們還搭乘了鐵牛車到潮間帶體驗採蚵摸蜆仔,至於漁港的小吃美食就沒什麼印象!
這一次就來王功漁港的美食區吃吃喝喝,真心覺得美食區的小吃美食,真的很可以,價位不算貴,東西又好吃,還貼心設置許多用餐位置供遊客使用,在這吃吃喝喝真的超級推薦。
Ann和榜哥推薦來這必吃海鮮堡、秋刀魚、現燙小卷以及打卡好拍的王功熱狗。
王功漁港
地址:彰化縣芳苑鄉漁港路900號
電話:04-8934967
芳苑燈塔
地址:彰化縣芳苑鄉漁港七路146號
電話:04-8931073
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#王功漁港 #王功漁港美食
吃吃喝喝檸檬塔 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
很多人到自助洗衣店,擔心衣服被偷,都會待在洗衣機旁乾等,一家咖啡店的老闆發揮巧思,在店內擺上洗衣機,讓自助洗的顧客,可以坐下來喝喝咖啡,吃吃下午茶打發時間。年輕老闆原本是高薪的汽車業務,因為一場嚴重的車禍,讓他思考人生應該要做些自己喜歡做的事,他想起了過去熱愛的烘焙,並且花一年的時間研究甜點的做法,像是飄散百香果酸味的法式檸檬塔,或者荷蘭鬆餅,都是店裡的人氣餐點。