要吃一餐被譽為南台灣最難訂的Akame真的很不容易,除了好幾個月前訂位而且非常難訂之外,整個過程也必須經過仔細規劃:原本想從高雄前往,最後我們選擇了更有情趣的台南落腳往返
做事仔細的我覺得已經把25人的交通工具,兩天一夜的所有行程,吃喝拉撒全部安排妥當(中間還歷經新書鐵粉見面會、兩天之後的女兒音樂會...😅)沒想到還是遇到了窘境:要正式開進好茶村的最後一段,因為包車的巴士太龐大無法進入,傾盆大雨中我打了電話給兩位從高雄來餐敘的朋友,請他們開車下來接我們...左顧右盼救援部隊總算來了,睜大眼一看:第一台是一輛跑車一次只能載一個人,第二台才是私家車一次可以擠五個,我們兩台車總共開了八次,所有人才到齊,就在全員抵達的那一刻,大雨剛好停了....
餐廳開在八八風災被滅村的魯凱族好茶部落,主廚Alex 就是在一個下雨、起霧的日子決定將表哥家的停車空間改建成餐廳~氛圍類似我們來的這天狀況!主廚在全員到齊跟我們合照之後,整夜站在磚造烤爐前「與火對決」🔥
除了開始第一道的沙拉之外,這天所有的菜式都用火烤處理:魚貝、豬、鴿、雞、羊、牛...別的餐廳只能選其中一道當主菜,但在這裡用四人一組分享的方式讓人擷取自己份量的每一道菜,人人都啃的盡興痛快。一邊用餐我其實很想跟主廚一邊聊天,但我發現他管理的並不是鍋碗瓢盆,而是高低溫相差兩百度以上的熊熊烈火,我決定閉上嘴巴好好體會全台最南的美味
因為同行的朋友大部分是小組弟兄姊妹,到了餐末我們無理的要求現場播放詩歌,而且還自己都準備好了曲目~對了,你知道主廚叫彭天恩嗎?對!Alex就是基督徒,上完無敵美味Churro 沾巧克力甜點之後總算可以跟我們聊天,同享詩歌的美好!
我和Alex站在雨後的餐廳門口,清新的空氣中聊到了過去與未來。我說我看江振誠的「初心」,電影中幾位同仁是毛遂自薦去餐廳工作的,身為當年新加坡米其林餐廳唯一一位台灣員工, 他很靦腆的回答我說:「能進去工作是一回事,最重要的是能夠留得下來,待得住!那時只有我一個人在新加坡工作,老婆在台灣默默支持我,對家人來說不容易...」餐廳剛滿五週年,Alex分享了接下來將與在地文化、部落、旅遊、與美食結合的整合想法...餐廳大家都吃得多了,主廚會自吹自擂,自我行銷的也不少,但是聽Alex說話很不一樣,你會覺得好像是跟老朋友促膝長談,提到未來夢想的時候,內心跟柴一樣火熱美好!
#看板人物TVBS 今晚9/20六點、十點56台有全記錄,還沒機會去的朋友們用眼享受
#已經去過的朋友們,你們拼命跟他拍照的天菜也在節目中受訪喔
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廣場 ◎李志
你的踏板車要滑向哪裡,你在滑行裡快樂旋轉著
有人看著你為你祝福,我曾經和你有一樣的臉龐
如今這個廣場是我的墳墓,這個歌聲將來是你的輓歌
你會被教育成一個壞人,見死不救吃喝拉撒的動物
請你不要相信他的愛情,你看黎明還沒有來臨
請你不要相信他的關心,他的手槍正瞄準你的胸膛
如今這個廣場是我的墳墓,這個歌聲將來是你的輓歌
你會被教育成一個壞人,見死不救吃喝拉撒的動物
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◎作者簡介
李志
李志(1978年11月13日-),中國男歌手,現居江蘇省南京市。曾發行過《被禁忌的遊戲》、《這個世界會好嗎》、《我愛南京》、《你好,鄭州》等多張專輯。現由於不明原因自2019年4月起被中國政府封禁。
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◎小編賞析
今天要分享的,是中國民謠歌手李志的一首歌。還請先容許我們把這首歌放進政治詩的範疇之內,因為若要論及華文的政治詩(歌),李志是一位絕對不能被遺漏的創作者,即使李志並不真的寫詩、出詩集,離開曲子單單看他的作詞,如〈山陰路的夏天〉、〈關於鄭州的回憶〉等,好多句子已經就是詩的質地。(如〈山陰路的夏天〉:「我們之間從來沒有想像的那麼接近/只是,兩棵樹的距離」;〈方式〉:「我可以在睡著的時候假裝又死了幾次/而你體會不到愛,線條般的感官」)
作為知名的中國民謠代表歌手,李志卻從來不懼於把在中國尤為敏感的政治題材寫進他的詩歌,這更是我們選擇將他的作品放入政治詩的原因。他為中國六四天安門的悲劇寫了這首〈廣場〉以及〈1990年的春天〉等紀念歌曲,讓政治的傷痛被傳唱而不是被和諧;也寫了〈人民不需要自由〉、〈這個世界會好嗎〉等作品諷刺封閉的政治時局,卻也表達要讓自己國家更好更好的殷切期盼。在接受訪談時,李志說:「如果我不做,看起來輕鬆了,但那個不做帶來的負罪感,可能更讓人難受。」
「這個世界會好的。」他也這麼說。
踏板車象徵著所有年輕人的青春,要滑向哪裡呢,年輕人快樂地奉獻著自己的青春要到達怎樣的地方。「有人看著你為你祝福」,他們說年輕人就是國家的未來,「我曾經和你有一樣的臉龐」曾經我也快樂地奉獻著,就像今天的你,明天的他們。只是當時我的踏板車、我的青春滑行過的這個廣場,如今已是我的墳墓。
1919年中國天安門廣場發生五四運動,學生不滿當時的北洋政府處理戰後山東權益的方式,自主性的罷課、遊行,連帶著廣義的五四運動,呼喊著德先生與賽先生,希望中國能朝民主與科學的目標前進;1989年的八九學運,當學生再度為民主政治與新聞自由集結遊行,卻迎來了慘烈的六四屠殺,地點正在當年五四運動的天安門廣場,格外諷刺。這首歌以當年葬身廣場的亡者角度出發,看著你,新來的人們以同樣年輕的心靠近著他的遺址,他要呼喊,「請你不要相信他的愛情,你看黎明還沒有來臨」、「請你不要相信他的關心,他的手槍正瞄準你的胸膛」。歌詞裡張揚著愛情也舉起手槍的他,就是你深愛過的國家,黎明總是要來的,只是如崔健歌裡的那塊紅布(1),深愛著的國家正矇住你的眼睛,他們關心著你的行為是否不端(2),在你鼓起胸膛歌唱時讓你倒下身子。
「你會被教育成一個壞人」,他們會教育你這些在你面前倒下的人是怎樣的人,是暴徒、是恐怖份子,你就再也不願意理解他們,無知地享受你的生存,成為「見死不救吃喝拉撒的動物」。這首歌的譬喻醒白、寓意驚悚,在間奏裡你可以聽見有人吶喊著「快!救護車!」也有人高聲罵著「畜生」。〈廣場〉的最後,李志歡快地唱著「啦啦啦啦啦啦啦啦」,歌曲卻結束在一片混亂的槍聲裡。李志以掀開的傷口清醒他所有的聽眾,用頑強的詩歌刺痛著國家的神經。
就在今年李志的作品在中國媒體內被全面封殺下架,因為他死命地罵著中國,因為他比誰都愛它。
註:
(1)中國民謠歌手崔健的歌曲〈一塊紅布〉。
(2)2019年2月,中國四川當局以「行為不端」為由,取消了李志於四川的巡演活動。
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美編、圖片來源:林宇軒
https://cendalirit.blogspot.com/2019/08/blog-post_31.html
#每天為你讀一首詩 #今天帶你聽一首歌 #國際政治詩 #廣場 #六四 #李志
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菲比的生命故事 4
那時我爸常不在家
馬麻對當地不熟悉
所以我們的生活範圍
幾乎只有學校和家裡
不過我的哥哥姊姊
有他們自己的 娛樂方式
他們參加主日的兒童聚會
聽了很多聖經故事
學會唱很多詩歌
也認識了很多同伴
這些同伴住在附近
常會跑來和我們玩
大家在三層樓的會所
玩捉迷藏 跑上跑下 追來追去
有一天 朋友送我們兩隻小鴨
我們一起養鴨子
其中一隻鴨子是黃色 由哥哥照顧
另外那隻花色的 由姊姊負責
但是不久小黃鴨卻死翹翹
我哥和我姊放學回來
驚見此景 同時爆發震耳欲聾的哭聲
他們好傷心
馬麻安慰他們
鼓勵他們把鴨子畫下來
寫下難過的感覺
記錄在日記本裡
我姊寫道
我的鴨子死了
我的另外一隻鴨子
就沒有同伴了
我哥寫道
我的鴨子在今天晚上死了
它不能再吃飯了
他畫了鴨子四腳朝天的樣子
註明那隻是 Yellow 黃色的
還特別寫下三個字 愛鴨子
哥哥姐姐的日記本
現在還留著呢
小花鴨沒有同伴
就送給朋友的阿姨
阿姨回送兩隻小白鼠
每逢週末不用上學
姊姊會幫小白鼠洗澡
洗完放在會所的院子裡曬太陽
有一天 其中一隻小白鼠
跑到冰箱下面躲起來
我們把牠找出來
後來呢
兩隻都不見了
過了幾天
把拔又買了四隻小鴨回來
我們好高興
哥哥姊姊又在日記本上
畫了四隻鴨子
上學的時候
我們最期待的是
聖誕節的到來
商店早早裝飾得喜氣洋洋
家家戶戶開始準備採買
要和親友交換的禮物
聖誕節當天是放假的
前一天在學校
大家都不用上課
有同學裝扮聖誕老公公
帶著紅帽 貼著白鬍子
背著裝滿糖果餅乾的袋子
在班上撒糖果給同學們搶
老師帶著我們
整天吃喝玩樂 唱歌跳舞
玩遊戲 並交換禮物
每個同學都先在家裡
把禮物包裝精美
然後帶到學校交給老師
讓老師幫禮物編上號碼
當交換禮物的時間到了
大家都很緊張 心臟撲通撲通地跳
首先大家依照座位 上去抽號碼
按照號碼拿禮物
每個同學都很期待
能抽到自己喜歡的禮物
抽到禮物時
要當場拆開給大家看
這樣大家都知道
自己的禮物到了誰的手中
卻不知道
自己收到的禮物
是誰送的
而平常上課的時候
我們期待的小確幸
就是有同學過生日
家長很重視孩子的生日
會在孩子生日當天
煮了義大利麵或買蛋糕
送給全班同學吃
只要當天有人生日
老師就會挪出一節課
讓我們和壽星同樂
我們整節課都在吃喝慶祝
為壽星唱生日快樂
並對他表示感謝
所以每個同學
都期待自己生日的到來
可以在班上享受
所有的關注
我們已經融入當地的生活
有一天
馬麻說
我要到附近的國立大學念研究所
把拔說
不可能
因為馬麻大學不是主修英文
卻異想天開
想去 英文在職碩士班進修
那些學生大部份是
在學校教書的英文教師
把拔覺得
馬麻的夢想不切實際
但是馬麻的信心很堅強
她相信
只要勇敢逐夢
奇蹟將無所不在
於是她找到一位
在那所學校英文系讀書的女生
請求她 帶馬麻去見他們的系主任
她對主任說
我的夢想 是進入貴校學習英文
但是我在大學不是主修英語
請問 我有甚麼管道可以成為您的研究生
主任說
你可以念MBA 比較實用
一樣是全英語授課
不一定要讀我們英語系所
但是我只對英語教學有興趣
馬麻回答主任
主任搖搖頭
除非你能通過我們的入學檢定
否則本人愛莫能助
好 請幫我安排考試
馬麻説這話時
表現出很有信心的樣子
其實她對自己一點把握也沒有
內心裏不禁捏把冷汗
她曾在台北當過兒童美語老師
深感自己的學識還很不足
馬麻渴慕求知的心 實在 太強大了
使她不得不放手一搏
待續
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