※聯合文學 小說推薦※
大家好：
今、明兩天，我們張貼的都是小說。順帶一提，「詩．聲．字」所分享的，體裁原不限於詩歌，粉專名字裡的「詩」是泛指，以之代表文學作品，不然的話，就得取名為「詩歌，散文，小說，其他．朗讀．手寫」了（被放在「其他」概括的體裁們表示……）。
只是臉書介面比較不適宜閱讀長篇文字，因此我們平時的分享上，仍然是以詩歌為主的，獨愛詩歌的舊雨新知，略過散文、小說也無妨（呃），但請繼續關注我們。
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李琴峰《獨舞》節錄：「就像刺鳥的宿命」
「小惠妳就是那時注意到，自己只能喜歡女生的？」
她將丹辰的往事與那場大地震的經驗告訴小書後，小書如此問道。
她與小書在新宿二丁目裡一間名為Lilith的酒吧裡小酌。「小惠」是她在性少數圈裡使用的中文暱稱，日語的暱稱則是リエ。Rie，理惠。
「不是『只能』喜歡女生，是『就是』喜歡女生。」她訂正道。
小書本名李書柔，由於「書」在日文裡讀作「sho」，因此在日本大家都稱她Sho-chan，翻成中文便是「小書」，所以懂中文的人也有人會用中文稱呼她「小書」，但由於「小書」與「小叔」音近，因此本人似乎不大希望這個稱呼傳開。小書與她相同年紀，都是台灣人，但她是在大學畢業後立刻來到日本，小書則是在台灣先工作了一陣子，去年才來的日本。現在小書在東京一邊上著語言學校，一邊在找工作。小書剛來日本時，在PTT拉板上發了一篇題為「有圈內人在東京嗎？」的文章，那便成了兩人相識的契機。
「還不是一樣？」
「差多了，請不要用『只能』這種缺乏能動性的字眼來描述我的性取向行嗎？」
「妳很龜毛耶。」小書一邊笑著說道，一邊將裝著金黃色啤酒的酒杯靠到嘴邊啜飲了一口。「簡直像日本人一樣。」
「不是『龜毛』，是『擇善固執』好嗎？」她也笑著回應。
與心有千千結，凡事老想太多的她不同，小書總是對什麼事都不大在乎，一副無拘無束的樣子。有時散漫過了頭會讓人看了心裡焦急，甚至捏把冷汗，但相處起來頗為輕鬆。
週五的二丁目總是一片熱鬧繁華，且九月底又是東京最舒適的季節，盛暑方過，既沒有夏日的濕氣，也沒有冬日那刻膚刺骨的凜冽寒風。夜晚十一點，重低音的夜店舞曲從數家店內流洩而出，路上好幾對同性情侶並肩走著，知名店家的店外更是大排長龍。
Lilith店內也播放著輕快的音樂，不滿三十平方米的狹窄空間裡塞了二、三十人，年齡從二十幾歲到四十幾歲不等。店內客人以日本人居多，但也有如她和小書這樣講中文的人，或是一口道地英語的白人女性。Lilith是間限女性的拉子酒吧，但店內也有不少光從外表難以判斷性別的客人。一位看起來大學生年紀，一頭烏黑長髮的女孩在店內的卡拉OK機器點了歌，於是原先的西洋歌曲淡出，由松隆子所翻唱的〈真實的我〉（譯註：原題〈ありのままで〉，迪士尼電影《冰雪奇緣》日語版主題曲）前奏靜靜流淌而出。
「那妳是為什麼會想來日本呢？」
這個問題她自己已被日本人問過無數次，這次輪到她問小書了。她一直頗好奇小書的動機，畢竟日本雖然近年來LGBT議題逐漸受到重視，但「同志沙漠」的惡名可不是那麼輕易就能洗清的。再說小書來日本轉眼也已過了一年半，至今卻總無法適應日本社會似的，總是抱怨著日本人死腦筋，在細節上太過龜毛，行動劃一毫無個性可言等等。
「我也沒想太多，朋友找我來我就來了。」
「最好是。認真回答啦。」
她知道小書不大擅長認真的自我剖析，因此多半會打馬虎眼試圖糊弄過去，果然給她猜中了。小書嘆了口氣，那嘆息中大有「果然糊弄不過去嗎」的意味，接著沉思了好一會兒才回答。
「如果妳在台灣工作過就知道，台灣讓人作不了夢，連夢想的尾巴都看不到。每天起床就是夾在一大群機車裡去上班，工作累得像狗一樣，領那一點吃不飽也餓不死的薪水勉強維持生活……」
小書又啜了一口啤酒。她也舉起手邊的Kahlua咖啡牛奶調酒湊到唇邊。此時那位女大學生的〈真實的我〉剛好進入副歌。小書繼續說道。
「就算是現在，當我一想起台北的天空，眼前浮現的總是一片灰色陰沉的景象。有天上班途中在等紅綠燈時，我抬頭看了看天空，突然有了個想法——難道我還要看這片陰沉的天空看上個二、三十年嗎？」
她望著小書的雙眼，在那眼裡她彷彿同時看到了對一成不變的未來的恐懼，以及變化的契機必須由自己來創造的那種積極光芒。
「正好那時路邊有家吉野家，我看了就想，不然，就去日本吧。我把這想法告訴那時在交往的女友後，自然是一陣大吵啦。她又是抓住我哭著說不想分開，又是企圖說服我，說我沒錢又不會日文，去日本做什麼？但那都沒用，離開島嶼的想望像在心底紮了根似的。於是我就跟她分手，辭了工作，向父母借了錢出來了。然後，就這副德性啦。」
小書一邊苦笑一邊乾了手邊的啤酒，又向店員點了一杯。她也點了一杯Cassis柳橙調酒。小書所做的決定某種程度上可說是毫無計畫的魯莽行事，但那決定裡卻蘊含了毫無他人干涉餘地的，小書自身純粹的自由意志，這點使她相當羨慕。她至今也為自己下了許許多多的決定，但那些與其說是自由意志，不如說是順應每個當下的時勢所導出的最佳解答罷了。她感覺她不過是個被某種神秘力量所操縱的傀儡。
〈真實的我〉唱完，店內響起一陣掌聲。小書拿過遙控器，點了飛兒樂團的〈刺鳥〉。店裡大部分客人都是日本人，小書卻不怕破壞氣氛，偏要點中文歌，這也是她的厲害之處。
前奏流淌而出，店內氣氛瞬間冷卻了下來，但小書絲毫不顧他人反應，自顧自興高采烈地唱了起來。她坐在一旁靜靜聽著。
就像刺鳥的宿命
悲劇而勇敢
用生命交換結局的燦爛
〆〆〆〆〆〆〆〆
跨國生活、身為女同志，可說是少數中的少數；若是他鄉遇故知，兩人之間的親切熱絡自是不在話下。小說中的小惠（趙紀惠，主角）、小書，便是在這難得的機緣下，在拉子酒吧內小酌。雖有相近的背景，兩人的性格卻有鮮明的不同，也有不同的方式處理自己不斷置換的身分（identity）命題。小惠著重細節，對自己的性取向帶有積極的思考模式（她堅持自己「就是」喜換女生，而非被動地「只能」喜歡女生），但時常感覺自己缺乏強健的自由意志；小書較為不拘小節，但對自己的生活規劃頗有想法，一旦設定目標便不顧一切勇往直前，好像〈刺鳥〉歌詞所描述的，哪怕要悲壯地付出生命，也甘願以此換取燦爛結局。迥異的人格特質，是否左右了兩位角色在小說中的命運，待讀者們親自去探索。
小說也呼應了台灣當代的社會背景。第一，開頭的「大地震」，指涉的極可能是九二一大地震（從小惠可能的年齡推算，大約發生在她的童年）。第二，小惠和小書都有使用PTT的習慣。第三，小書對台北的工作環境有精闢的觀察：機車代步、天空通常是陰暗的、勞力與薪資比例失衡…等等。寫實元素使台完讀者更能融入情節，也使兩位角色更有說服力。
#李琴峰 創作
#Evan 手寫
#謝銘鴻 評述
※李琴峰小說《#獨舞》（聯合文學，2019年1月），本書曾獲日本「群像新人文學獎」優秀作，副標題為我們借用篇末歌詞，自行加上。
※感謝聯合文學，及其聯絡人懷慧
吉野家 推薦 ptt 在 [討論] 台灣吉野家是否被過度低估- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
上面剛好有篇松屋可能將來台駐點的文章，底下不少人一樣對台灣吉野家給出負評。
但是台灣吉野家真的這麼差嗎?
這點我一直都抱持相反的看法。
我覺得台灣吉野家並不差，甚至還不錯。
台灣人對於【吉野家難吃】的印象來源應該是早期很多人都會說:
【台灣吉野家夭壽貴又普普，不懂特地出門還吃吉野家是什麼心態】
【去看看日本吉野家，男生敢約會帶女生去吉野家肯定分手，那是工人或上班族吃的】
【日本女生根本不敢一個人走進吉野家，跟坐路邊吃滷肉飯一樣的形象】
所以【真的不要在台灣吃吉野家了】
針對日本的描述部分，我大致上是同意的。
因為不論是吉野家，すき家，或是松屋，都是填肚子用等級的餐點，
特地出門玩還吃那個的確挺格格不入的。
女生也比較少坐在店內吃，大多是外帶回家自己慢慢吃。
但是，那些都是日本的話題。
台灣的吉野家不論菜單的走向或是餐點設計都跟日本是完完全全不同的兩家店，
台日吉野家完完全全沒有可比性。
首先是日本的評價。
光以牛丼來看，吉野家 > すき家 = 松屋，但是差距不算太大。
果然招牌老舖還是大家吃慣的口味，要吃牛丼還是傳統味最對味。
不過也有人以科學方式做評比，認為其他兩家的口味比較符合現代人味覺。
差距不大的現在，可能不久後就會逆轉。
另外以整家店總和菜單的評比來看，吉野家就總是墊底的了。
先講すき家，常駐菜單就有50種左右，光各式牛丼搭配就非常值得一吃。
接著松屋雖然只有20多種，但是期間限定菜單非常豐富加一加隨便也有個30種左右，
而且幾乎每2-3個禮拜就推新東西讓人嘗鮮，讓人常常不自覺想走進去。
更別提招牌的各種漢堡排、牛五花燒肉定食等等。
因此以總和來看的話，就是松屋 > すき家 > 吉野家了。
吉野家在前沒多久菜單只有17種，最近才努力增加菜單來到20多種。
另外牛丼等變化也很少，除了基本牛丼性價比高，老店舖值得信賴外，評價很一般。
日本吉野家一直是大起大落，本質不差，但卻很容易讓人膩的一家店。
而すき家則是因為近幾年的各種血汗壓榨勞工+部分店員個人脫序行為導致過度負評。
來看看日本吉野家的菜單。
https://www.yoshinoya.com/menu/
ベジメニュー等還是長期被嘴花樣太少很膩後才嘗試推出的新菜單。
接著回來看看台灣吉野家的菜單。
https://www.yoshinoya.com.tw/menu/menu-list.php?p1=1
這根本就是兩家不同店啊!
台灣的吉野家經營方式是早期發現要打低價飲食沒競爭力，
於是包裝的像是簡餐的方式在經營的。
除了丼飯菜單本身就有各種雙拼，還有許多的期間限定菜單，連卦包、烏龍等都上架，
更別說還給你選泡菜毛豆，飲料還有果汁、紅茶、可爾必思，額外加茶碗蒸、柳葉魚。
要講價錢以前，應該先看看台灣すき家賣多少錢，
然後把副菜飲料加上去，還有整體店家的包裝方式，
套餐160 CP值真有掉這麼多嗎?
在這個大麥克套餐120的時代，160一套廉價簡餐應該不算過分吧。
由於板規不能貼非本人撰寫的連結，所以不貼連結。
但是可以用「吉野家 台湾」去google看看日本人的心得，
普遍都對於台灣吉野家給予好評，非常驚訝台灣吉野家的多變化跟質感路線。
有人寫到，【日本就是坐下扒扒就走的社畜食堂，到台灣怎麼有沙發坐】等等，
甚至台灣還有吉野家黑白概念店，跟日本的老牌單調形象相比，根本是完全不同的店家。
因此我覺得即使只看台灣，台灣すき家還是沒得跟吉野家比的，規格路線就是不同了。
餐點口味見仁見智，個人是喜歡的，尤其是雙拼等等，
即使日本各家連鎖牛丼很常吃，回台灣有機會我還是會去吃吃吉野家。
另外日本的社論來看，更是覺得台灣吉野家的經營十分精準，打中台灣人口味，
https://gentosha-go.com/articles/-/8817
也提到吧檯式的用餐方式並不受台灣人喜愛等等，
吉野家算是有針對台灣下了很大的功夫。
不過上篇討論的推文不少人覺得日本吉野家的牛丼很好吃，屌打台灣云云。
這時就要回到上面那個GOOGLE字串，
日本人的感想是【光論牛丼，跟日本沒啥差別，都好吃】。
那...如果能接受日本吉野家的話，為什麼對台灣吉野家如此排斥呢?
真心求解，歡迎討論。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 131.147.239.104
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1523447945.A.4B3.html
※ 編輯: kuku321 (131.147.239.104), 04/11/2018 20:01:06
所以歡迎大家到日本大口吃米回台灣大口吃肉(?
※ 編輯: kuku321 (131.147.239.104), 04/11/2018 20:26:14
日本的吉野家經營方式是【好吃、便宜、迅速】作為理念，成為庶民快餐代表。
而台灣吉野家則是【從憧憬已久的日本而來的牛肉餐廳】，
所以以台灣的理念來看，出去玩約在吉野家吃飯並沒有什麼自毀格調的問題XD
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