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呂師傅水餃評價 在 [心得] 呂師傅豬肉水餃- 看板Instant_Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好久沒人討論水餃了
吃慣外婆包的超好吃大水餃
一直覺得冷凍水餃超難吃的
之前看過精華區
看到版友推呂師傅水餃
剛好最近松青超市週年慶
特價一包只要99元（原價148）
就想說去買來吃吃看
第一次煮的時候
看包裝說明要煮兩次
結果煮好時好幾顆皮都破了..也太熟太爛..
吃1.2顆覺得還好
後來越吃實在越來越覺得噁心
覺得頗難吃
本來已經決定打入冷宮了
今天肚子餓沒東西可以吃
想說再給他一次機會好了
就再煮幾顆來吃吃看
不過
為了怕爛水餃再度發生
我這次冒著不熟的危險只煮一次
水餃滾了之後再悶到浮起來且餃皮看起來透明就打撈入碗
因為家裡醬油剛好沒了
就把味全肉醬罐頭倒一些到水餃裡面一起攪和
天啊!!!!
驚為天人...超好吃的!!
餃皮很Q..且也沒破皮..
咬一口..裡面還有湯汁...
而且也沒有我最討厭的豬艘味(我還因此討厭吃豬肉呢>"<)
冷凍水餃竟然有這樣的水準
真是太棒了!!!
我想 這包吃完之後 有機會 我應該會再買來吃吧 ^^
順帶一提...
之前買過網路上青島水餃
我覺得也是超好吃的
最推芹菜口味..和花枝口味..
尤其是芹菜口味的
敢吃芹菜的人一定要試試喔
但一樣不建議煮太久 會爛掉
冷凍水餃還有一種我覺得也不錯
在松青超市有賣
叫做菇媽媽手工水餃
我買的是金菇口味
裡面真的吃得到金針菇喔
雖然不是頂好吃
但在冷凍水餃裡面我覺得算是不錯的
對了
有人有獨家超好吃水餃醬汁配方可以提供一下嗎？
或者超市買得到的醬料也可以
很久很久以前
應該是國小的時候吧
在超市買過一種調味料就叫做"水餃醬汁”0..超好吃的
裡面有薑末..吃起來味道有點像是搭配海鮮時沾的”薑醋”
我覺得沾水餃真是人間美味...超超棒的啦!!!
但是上大學後再買
就覺得...@@"
一點薑味都沒有了
而且整個醬料的味道也變得超難吃超怪的
跟水餃混在一起
覺得好像再吃臭掉的水餃
真是吃一口就無法下咽了>"<
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