#食況轉播 #MamaThai11
在靜謐溫馨的空間,品嚐秀氣雅緻的泰菜,我都快要忘記「Mama thai 11」是這樣舒適的所在,還好,好朋友相揪,得以重溫。
跟著媽媽從泰國移居台灣,承繼了媽媽的好手藝,阿泰擁有纖細的味覺與敏銳的美感。他是《一學就會,泰國媽媽味》的作者,擔任過泰式餐廳的顧問,卻是在遼寧街這處公寓裡,真正施展烹飪的理想。阿泰的菜,五味均衡而飽滿,這原是泰菜本色,出自阿泰之手,又多添幾分婉約與優雅。不要以為泰菜就是潑辣與重口味,我很高興這晚在Mama thai 11,在酸甜苦鮮鹹辣之餘,還被細細密密的香氛圍繞著。
「傳統鮮蝦米線酥」,原是王公貴族的點心,阿泰炸酥了米粉,再與醬汁、豆乾、蛋皮、蝦一起拌炒,另添上檸檬皮絲與柳橙皮絲,清香颯爽,酸甜宜人,嚼幾口新鮮的韭菜、豆芽,或者明亮的醃蒜頭,更加開胃。
「茄子辣醬」是烤過的茄子與豬絞肉,沾豬皮脆固然香口,抹在清冽的香柳或雷公根上,一口吃掉,感受香氣從鼻後竄到鼻尖,更加舒爽。
湯湯水水都很好。「夯勒燉五花」,是曼妙鮮活的泰北咖哩,鮮鹹醇美,辛香優雅,澆在茉莉香米上,非常涮嘴!「紅醬燒海鮮干貝」,加了蛋汁,像是咖哩風味的滑嫩炒蛋,奶醇濃郁,把干貝襯托得溫柔,醬汁同樣速配白飯。「蘭納酸魚湯」,香料融入酸鮮,會辣,卻是熨貼著食道暖了胃,妥善結尾。
一晃眼,原來Mama thai 11 開業已經六年了。希望下次再訪不是這麼久以後。
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,要來燒錢啦🔥板橋巷弄內...吃了三千元的蔬食無菜單料理🌱 2人就能吃 全素的辦桌菜!60年總鋪師的功夫,生魚片、三杯雞丁、黃金蝦、佛跳牆...超逼真手工黃金魚😍以後吃不到怎麼辦... 【試蔬看 Cubalah】 FB粉專👉https://www.facebook.com/Cubalah.boleh...
「咖哩mama」的推薦目錄:
- 關於咖哩mama 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於咖哩mama 在 Nina 瑄寶 Facebook 的精選貼文
- 關於咖哩mama 在 Michellee_diary Facebook 的最佳解答
- 關於咖哩mama 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
- 關於咖哩mama 在 【曼谷幫】 Youtube 的最讚貼文
- 關於咖哩mama 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的最佳解答
- 關於咖哩mama 在 咖哩MaMa | Xinbei - Facebook 的評價
- 關於咖哩mama 在 MAMA 綠咖哩風味麵INSTANT NOODLES GREEN ... - YouTube 的評價
咖哩mama 在 Nina 瑄寶 Facebook 的精選貼文
怎麼樣讓孩子愛吃菜?
前陣子po了瑄姐青菜掃盤的日常後,好多媽媽私訊我怎麼做到的,今天就來分享一下我們家的做法給大家參考!先說我不是專業醫生,只是兩個孩子的媽來分享經驗~如果真的有飲食問題建議尋求專業醫生幫助💁🏻♀️
▪️6M~1Y
副食品階段寶寶還不會挑菜,菜量和種類就給好給滿,我是參考百歲派和晴媽咪的泥派,副食品一餐會有主食、葉菜類、根莖、葉菜類和魚,葉菜類每次約3種打泥給寶寶吃,月齡越大吃的種類就越多,不會因為寶寶不吃我就停止餵食,各種菜在小時候都吃過後有印象,長大再吃就比較不會排斥。
▪️1~2Y
這個階段我們從副食品轉成吃固體,很多孩子在這個階段轉換失敗,因為青菜需要咬很久才碎,嚼久了也不如肉類美味,所以我會嚴格執行下面幾點🥦
①餐與餐中間盡量不給點心,只給水,飢餓是最好的調味料
②吃飯堅持坐餐椅,點心零食也是,養成良好的吃飯禮儀受用一生
③轉固體後遇到不吃的食物不輕易放棄,例如DAY1紅蘿蔔炒蛋、DAY2滷紅蘿蔔、DAY3咖哩紅蘿蔔、DAY4紅蘿蔔煎餅,試了五天還不要下個月再來一輪,不要因為孩子一餐不吃就認定他一輩子不喜歡,給他一點時間
④增加活動量,消耗的越多,吃進去的也越多
▪️3Y以上洗腦攻勢
①每天不斷的歌頌吃青菜的好處、優點,瑄姐現在閉著眼睛都可以背出一堆吃青菜的好處
②拿孩子最愛的偶像下手,例如Elsa這麼美就是因為他吃很多青菜,你如果要跟他一樣就要吃很多
③和學校老師合作,如果在學校有把菜吃完回家可以___,如果在家裡有把青菜吃完去學校可以_______
以上簡單分享希望有幫助到你們,也歡迎分享你們怎麼讓孩子開心吃菜🥦
#媽媽視角 #媽媽日常 #姐妹日常 #女兒成長點滴 #有女兒真好 #igkids #女兒 #daughter #instalike #instagood #instababy #babygirl #instalife #網美寶寶 #拍照 #寫真 #ilovemamababyootd #mama投稿 #姊妹日常 #姊妹
咖哩mama 在 Michellee_diary Facebook 的最佳解答
要同米米去兜風嗎?
呢架咁可愛既呠呠車🚗係 @omumamahk 既宣傳車黎啦! @omumamahk 係黎自日本既蛋包飯專門店,而家已經正式登陸北角匯啦!
@omumamahk 既主打就係日式香蕉咖喱蛋包飯! 米米今次就就左日式香蕉咖喱澳洲和牛小排飯、咖喱汁好香好濃,蛋包飯裡面包住茄汁炒飯,味道真係好夾呀! 個牛好腍,牛味好味!另外仲有沙律同埋串揚等等既食品!
日式薯仔及甜薯沙律🥗 - 薯仔加上甜薯同埋沙律醬,好開胃!
串揚仿蟹棒 - 新鮮熱辣,炸槳唔厚,仲有特式醬汁沾埋一齊食!
最重要係 @omumamahk 價錢好親民,日式香蕉咖喱澳洲和牛小排飯都只係$48,性價比好高呢!
Omu Mama (北角)
北角渣華道123號北角匯二期B1樓一田超市內NP-13-006號舖
——————————————
#日式蛋包飯 #蛋包飯 #日本料理 #北角美食 #北角匯 #japanesefood #日式咖哩 #日式咖喱 #香港美食 #hkfoodie #hkfoodstagram #hkfood #hkfoodpic #hkfoodblogger #hkgirl
咖哩mama 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
要來燒錢啦🔥板橋巷弄內...吃了三千元的蔬食無菜單料理🌱
2人就能吃 全素的辦桌菜!60年總鋪師的功夫,生魚片、三杯雞丁、黃金蝦、佛跳牆...超逼真手工黃金魚😍以後吃不到怎麼辦...
【試蔬看 Cubalah】
FB粉專👉https://www.facebook.com/Cubalah.boleh
網路購買網址(預計1月底開通)👉https://reurl.cc/zbz5K6
🔸實體通路:心鮮好素集、樂膳自然無毒蔬食超市、茹素餐豐
🔸獨家產品:泰式黃咖哩/綠咖哩、泰式甜辣醬/甜梅醬、MAMA 素食泰式酸辣泡麵(季節限量)、日清蔬菜激辣味麵(季節限量)
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
👉巢食蔬
新北市板橋區東門街18號
11:00–14:00 17:00–21:00(周三公休)
02 2968 0146
全素
☑無菜單料理收費方式:
350元/500元/700元(每位)
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle:https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度,透過影片宣導動權、環保、飲食健康!
🍃 *Follow me*
FB:https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG:https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助:https://www.patreon.com/govegantw
🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY
🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw
⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uyq3WU9B7gc/hqdefault.jpg)
咖哩mama 在 【曼谷幫】 Youtube 的最讚貼文
#罪惡的泰國零食第二彈 🇹🇭 #熟悉懷念的泰味
夏天宵夜追劇好涮嘴 🤤 #曼谷幫超真實試吃評比
各位觀眾,讓我們為您隆重介紹【#泰國熱門零食開箱 part 2】!
繼上次泰國同事們的在地推薦(錯過上集的請點:https://bit.ly/零食開箱第一彈),這次由曼谷幫俏皮可愛的 4 位客服: LALA、Miranda、婉菁和 KIKI,以 #台灣人的口味 替大家分析,這些酸酸辣辣、甜而不膩、濃郁奶味 or 無敵重口味的零食 & 泡麵,究竟哪些才是台灣人的最愛呢?!
📍 酸酸辣辣ㄟ 涮嘴零食,送禮自用兩相宜:
https://bit.ly/熟悉的泰味攏底家
👉 本集試吃品項:
【夏天涮嘴系列】
🏆 Little Farm 麵包餅乾 -- 奶油 / 蒜味
🏆 Dried Mango 泰國低糖芒果乾 🔥小編激推
🏆 My Chewy 脆皮牛奶綜合水果軟糖
🏆 Durian Milk Candy 牛奶榴槤糖
【萬惡泡麵系列】
🏆 MAMA 麵 -- 椰汁綠咖哩 / 蝦味麵 / 特級酸辣味
🏆 OK乾拌麵 -- 鹹蛋黃 / 酸辣蝦味 🔥 銷售冠軍
📍 還在猶豫要買哪些? Jimmy 哥的試吃文供你參考:
https://bit.ly/一口接一口停不下手的涮嘴零食
#懷念泰國的味道嗎 #哪些是你的零食首選
#還不快留言分享 #快tag你嘴饞的朋友
🍫 回味泰國的好滋味 👉 https://bit.ly/曼谷幫泰國零食熱賣中
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/4b0jdCWOreg/hqdefault.jpg)
咖哩mama 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的最佳解答
香港電視HKTVmall 網上購物
https://www.hktvmall.com/
購物清單:
MyKuali - 檳城白咖喱湯米粉x2 $28.40
Cheepoomdak® 即食芝士雞胸 $30.00
泰亞來 - 芒果糯米飯 $40.00
珍珍薯片-章魚小丸子味x5 $25.00
珍珍薯片-蕃茄味x5 $25.00
媽媽牌 - 泰式蛋絲海帶杯飯x3 $26.50
小久保 - 北海道抹茶紅豆班戟蛋糕 $60.00
翠山榴槤皇 - D24榴槤糯米糍x2 $40.00
漁鮮快遞 - 芝士竹輪卷 $22.50
PARADISE - 菲律賓椰子班蘭汁x2 $28.00
PARADISE - 菲律賓釋迦汁x2 $25.00
CJ - 南瓜味韓國煎餅粉 $25.00
日清兵衛 濃厚燒烤牛肉 撈烏冬麵x2 $37.60
Sosolife - 蒟蒻咖哩烏冬x2 $68.00
御茶園 - 日式無糖綠茶x5 $38.50
Chi Do Kin AAA - 成人醫用外科口罩 $35.00
光時HKongs
https://www.hkongs.com
--------------------------------------------------------
支持我們:
❤️PayMe: https://qr.payme.hsbc.com.hk/1/QTM5DJ...
-------↑↑↑PayMe支付↑↑↑-------
?PayPal: https://paypal.me/CatGirlHK
-------↑↑↑PayPal支付↑↑↑-------
?Alipay HK: https://qr.alipay.hk/2810040101ruvcdy...
戶口名稱: bec***@yahoo.com.hk
-------↑↑↑支付寶HK支付↑↑↑-------
?成為CatGirl 頻道會員:
https://www.youtube.com/CatGirlHK/join
?隨緣吧!感謝支持~?
--------------------------------------------------------
如果喜歡這條影片,記得點讚(Like) & 訂閱(Subscribe)這個頻道!
▶想知片尾講咩文?即睇:
https://www.youtube.com/watch?v=EEPbm...
----------------------------------------------------------
?Presenter:
CatGirl
?Editor:
Ken
?Backgroud Music:
Best For You - Dayon
?Music by Epidemic Sound
( http://www.epidemicsound.com )
----------------------------------------------------------
Follow my Instagram: https://www.instagram.com/CatGirlHK/
Follow my Facebook: https://www.facebook.com/CatGirl-%E8%...
Subscribe my Channel: https://www.youtube.com/CatGirlHK?sub...
Email: CatGirlHK@gmail.com
#香港美食 #網購 #開箱
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/UTAa3RKyJwc/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEZCNACELwBSFXyq4qpAwsIARUAAIhCGAFwAQ==&rs=AOn4CLDncsqrVMI7N2O2KTOSPvXBx9xATw)
咖哩mama 在 MAMA 綠咖哩風味麵INSTANT NOODLES GREEN ... - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
MAMA 綠 咖哩 風味麵INSTANT NOODLES GREEN CURRY FLAVOR手邊有什麼就開什麼, 不是小鳥胃但遠不及大胃王顧及食量不想浪費食物大部份情況一次只能開一樣 ... ... <看更多>
咖哩mama 在 咖哩MaMa | Xinbei - Facebook 的推薦與評價
咖哩MaMa , Xindian 。 165 個讚· 101 個打卡次。咖哩飯、炸豬排咖哩飯、泰式綠咖哩飯、泰式紅咖哩飯、香菇肉焿、南瓜玉. ... <看更多>