訂購Passalacqua 咖啡產品
https://bit.ly/3emTsst
Passalacqua
意大利拿坡里家族企業
最老字號最高質的咖啡
一切都始於戰後的1948年
一個國家漂泊和巨大的貧困
為了養家糊口
祖父薩Samuel 擔任貿易代表
而他三個充滿活力、幹勁與熱情的兒子Biagio、Yor Armando& Emilio
勇敢地面對戰後的勞動力儲備
一個機遇
購買一台舊烘烤咖機器
每20分鐘烘烤5公斤咖啡
然後開始新的生意
直到現在Passalacqua
從14個不同國家進口高質咖啡豆
至拿坡里烘焙廠:如哥倫比亞、
巴西、埃塞俄比亞、爪哇、越南等
為什麼Passalacqua 品牌商標是一個舔嘴唇的墨西哥小男孩?
戰後當公司擴展之際
一位拿坡里小男孩
常常跟爸爸到咖啡工廠工作
有一天在工廠品嚐了一口咖啡後
露出一個非常滿足高興的表情
被Passalacqua 創辨人Samuele 補捉這表情,並留下深刻印象
那時候工廠入口大量墨西哥咖啡豆
所以決定把小男孩舔嘴唇的表情加插墨西哥色彩並設計了這LOGO
現已在世界廣為流傳
KK香港網店
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,640的網紅壹特EATER,也在其Youtube影片中提到,位於三重小巷中,有間風格清新的實力派咖啡小店 Koon Coffee Roasting Studio ☕ 可愛的LOGO「㒭」讀音為ㄎㄨㄣ,分別代表著兩位咖啡師,雙胞胎哥哥Dean及雙胞胎弟弟Tim。 咖啡迷開咖啡店,可能是普天下咖啡迷都擁有的夢想吧!從小到大與咖啡有著不解之緣的兩兄弟,決定回故鄉...
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期待已久的美美小禮物!
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開化堂這個名字大家可能沒有聽說過,我也是偶有一次在閱讀一本介紹日本百年傳統企業的書中認識到此品牌。這間創立在明治八年(1875年)的京都老店一直以純手工製的茶筒聞名。當時在書中看到其手工、美學及功能上的美時,真的非常心動!當日晚上便決定入手了!
由6月等到9月,終於終於到手!打開拿上手欣賞到其溫潤如玉的手感,光滑如絲的造工,真的..有好像把偉大藝術品拿在手中的感動。最最最看到其出色手工的部分,是把它的上盒輕輕的順著接口紋理放下,上盒便有如被磁吸一般緩緩落下,自動把多餘空氣排走,為儲存的茶葉保鮮。
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Pic 1. 買了兩個茶筒,左為可裝不同茶葉的黃銅雙層茶筒,右邊是單層的紅銅茶筒。
Pic 2. 等了3個月終於到手!
Pic 3. 打開會有開化堂的感謝便條及使用介紹
Pic 4. 罐底的開化堂logo
Pic 5. 黃銅色的雙層茶筒
Pic 6. 單層紅銅茶筒附有小勺,方便取茶或咖啡豆
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大家想了解更多有趣的小禮物介紹或日本百年企業的小故事嗎?😄
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#kikado #開化堂 #日本百年品牌 #京都 #明治8年 #kaikadoteacaddy
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#本篇請喝咖啡看到最後看好康辦法喔❗️
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根本在旅行,台北🔜東京
疫情下,來場味蕾上的旅行吧✈️
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根本在旅行 一次集結來自日本東京、京都、大阪、沖繩等地的人氣咖啡熟豆
從熟豆、咖啡杯、LOGO設計
甚至杯子上的貼紙都是日本唯一授權只有它們可以使用的
一整個超完整復刻來台灣,讓你不用到日本就能先在台灣搶先體驗那懷念的滋味✌️
杯蓋上的飲料標籤還是做成日本電車車票樣貌
有著把東京直飛回台的咖啡送到你手上的含義喔
還蠻有儀式感的吧!
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這次到 #drinklikealocal 也很認真幫大家做了實際體驗
#拿鐵
這次選擇了這款帶有一點酸度的果香
但意味的是,竟然完全喝不出酸味
相反的咖啡豆本身的風味卻非常原汁原味的呈現
香濃卻不會過於厚重
加入的鮮奶平衡咖啡的微苦
整杯非常滑順好喝耶,完全勾起在東京街頭穿梭的回憶
而且還原度真的是接近90%以上👍
#抹茶拿鐵
選用沖繩首里城附近的BLUPS
現刷抹茶搭配濃醇的奶香
喝起來超順口,不會有澀的感覺
咖啡本身是不甜的,卻也不會無聊
而且沖繩的抹茶真的好香喔!
#抹茶生巧克力蛋糕
使用日本京都高級宇治茶「北川半兵衛」茶粉製作
慕斯搭配蛋糕体的組合
超級綿密,叉子劃過的當下就輕鬆挖起一口
口感滑順帶著抹茶香氣與生巧克力的苦甜
甜而不膩,搭配咖啡根本perfect啊
#抹茶白味噌生乳酪
以生乳酪加上馬斯卡彭起司
很特別的還加如了白味噌這一元素
餅乾底融入焙炒過的黑豆碎粒
柔軟滑順,帶著甜、鹹、酸與黑豆香氣
還不能出國沒關係!
這個週末先就地起飛,一起來場味蕾上的旅行吧!
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並在IG同篇貼文https://www.instagram.com/p/CTXEsTEhW4W/
tag一位好友留言 #xxx一起去喝咖啡
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就會抽出3位(一位2張票,每張票可以兌換一杯飲品)
讓你帶著你的好友或另一半一起去想用超道地的日式職人咖啡喔!
#drinklikealocaltw #根本在旅行 #根本在旅行長春店
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位於三重小巷中,有間風格清新的實力派咖啡小店 Koon Coffee Roasting Studio ☕ 可愛的LOGO「㒭」讀音為ㄎㄨㄣ,分別代表著兩位咖啡師,雙胞胎哥哥Dean及雙胞胎弟弟Tim。
咖啡迷開咖啡店,可能是普天下咖啡迷都擁有的夢想吧!從小到大與咖啡有著不解之緣的兩兄弟,決定回故鄉三重,打造一間屬於兩兄弟的咖啡店。由每周末的行動咖啡吧(位於忠孝新生站1號出口)到現在的「㒭咖啡自家烘焙工作室」,簡約的藍白色系搭配原木質感,屬半外帶半內用的微型咖啡館,空間迷你卻扎扎實實,凝聚來往城市的人。
店內提供義式咖啡、手沖咖啡、歐蕾、單品茶及手作甜點,也有販售兄弟倆自行烘焙的咖啡豆,而曾在澳洲當咖啡師的哥哥Dean,特別引進台灣人較不熟悉的澳式咖啡,我點了杯Flat White坐下來,聽著陽光又熱情的雙胞胎兄弟分享著自己與咖啡的故事,此刻的我像是喝了一杯世界上最昂貴的咖啡,貴不在價錢,而是他們對這杯咖啡專屬的認真。
採訪編輯/陳芷涵
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📍㒭咖啡自家烘焙工作室 Koon Coffee Roasting Studio
電話:(02)2975-3885
地址:三重區重新路4段242-2號
營業時間:9:00-21:00(週一公休)
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