史普瑞爾(Steven Spurrier ) 3月9日在家中過世,他創立的葡萄酒敎育課程機構Académie du Vin,也將繼續傳承他的葡萄酒敎學推廣志業。
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2017年8月31日,星坊邀請Steven Spurrier老先生來台北舉辦二場餐會,中午剛好跟我與匡民同桌吃飯。
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Steven Spurrier是「1976巴黎品酒會」的主辦人,也因為1976這個事件名聲大噪。在那之前,Steven Spurrier主要的身分其實是「酒商老闆+葡萄酒老師」。
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他五十多年前,就在巴黎創立了第一家私人葡萄酒教學機構L’Academie du Vin,自己既賣酒也教課,並親自設計了一整套葡萄酒的教學課程系統,希望藉由品酒課程結識吸引更多的客人,藉以擴大他酒舖的生意。
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各位想到了甚麼? 沒錯,就是另外也有一個葡萄酒教學課程系統,叫做WSET。
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WSET當然跟Steven Spurrier的L’Academie du Vin完全不相干,是後來才成立的,而且WSET與L’Academie du Vin,在葡萄酒界原本就像二家互相競爭的補習班,但L’Academie du Vin的創辦人Steven Spurrier,卻在2017年一月,取代了Basset,成為WSET新任的榮譽主席。
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當天中午一起吃飯時,有人問Steven Spurrier:WSET與L’Academie du Vin是完全不同的二家葡萄酒機構,你是前者的創辦人又是後者的榮譽主席,這樣的雙重身份,會有利益衝突嗎?
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Steven Spurrier的答案非常逗趣,他說他雖然是WSET的主席,但他從來不清楚WSET的內容是甚麼,他只懂L’Academie du Vin......這也未免太有趣了吧!
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https://www.facebook.com/482136398990962/posts/947895089081755/?d=n
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希望Steven Spurrier一路好走,到天上繼續教導眾神葡萄酒的知識。
品酒課程 wset 在 Facebook 的最佳解答
終於可以跟大家分享新工作是什麼了...在新加坡現在的身分是葡萄酒教育者,目前職責是教WSET品酒課程。
今天終於順利的完成第一堂課,課程很硬整整一天7個小時,然後教完直接考試,看到學生們面對考卷,不斷的用橡皮擦改答案的聲音讓我好緊張...🥲
每一個學生都是我的成績、我的寶貝。希望你們全部ALL PASS!!!順利的拿到葡萄酒品酒認證!
我會不斷進步,更努力的準備講課內容~今天看到我在講解釀酒過程時,有人打呵欠,我心都快涼了一半💔 可能下次中場要準備一些表演娛樂大家了~哈哈。
然後全英文講課真是挑戰!!!感覺又跨過人生一個領域了!繼續加油~
///媽媽說今天是我農曆生日🎂~真是喜上加喜的一天❤️
講課第一天,全身新加坡本土女牌
衣+褲+鞋
@lovebonito
#proudofmyself #wset #wineeducator #keepupthegoodwork #wine #葡萄酒 #品酒 #我是米奇老師
品酒課程 wset 在 李佳玲 Facebook 的最佳貼文
讓學習有溫度讓社區更幸福,品酒課程~
【進入品酒的世界-認識及品嘗葡萄酒】
活動課程由獲得WSET L3 國際葡萄酒三級認證的葉政瑋老師,帶領大家進入葡萄酒的世界,學習品嚐葡萄酒,認識各式紅酒、白酒、氣泡酒、甜白酒,同時了解品酒器具的使用。
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