【💪讓部落自信自立的百香果醬】https://bit.ly/3dVJBYg
這瓶美味,來自為陪伴偏鄉弱勢孩子而創立的,台東<孩子的書屋>基金會附設擊壤歌團隊。近二十年來,書屋已陪伴兩千多位弱勢孩子立穩腳跟、成長茁壯,孩子們傳承創辦人陳俊朗(陳爸)「屋自建、食自耕」精神,在農事耕種中感受土地、從自立生活找回自己。
果醬生產中的百香果種植、果醬製作流程,更能讓部落家長有機會留鄉工作陪伴孩子,減少隔代教養問題。
百香果醬的果實均來自農場自耕的友善果實,6000ml原汁僅能作40瓶果醬,無色素無添加,做吐司抹醬、蔬果沙拉Dressing、調製冷熱果茶,或搭配當季水果作開胃小菜!
☘️ 認識這瓶不一樣的百香果醬|https://bit.ly/3dVJBYg
💖 認識孩子的書屋|https://www.bookhouse.org.tw/
善果屋吐司 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最佳貼文
「善菓屋」是每次去松江南京必買的麵包店🍞打造五感的美好體驗、日式的裝潢以及多款不容錯過明星商品,使用自然放牧雞蛋、日本昭和麵粉、自家培養酵母、法國艾許奶油、北海道日高牛乳,嚴選各種頂級食材。
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🕐開放式的烘焙空間,看的到現場手作、現烤出爐,每日不同時段新鮮出爐的麵包,沒有固定出爐的時段,由於每日的溫度濕度都不同,需要掌握的因素有很多,建議來現場選購,或是直接電話預訂,有很多都是 #素食者 可以安心食用的麵包~
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🇫🇷🥐#法國奶油捲 吃了剛出爐的奶油捲相當驚艷,原本以為只是普通的奶油捲,使用優格麵團及自家酵母製作,吃到的一層一層的Q彈捲心,使用 #奶油界的勞斯萊斯—「法國艾許奶油」是在歐美經常被拿來直接塗抹在麵包上的奶油,再加入有礦物質的 #日本赤穗天鹽,鹹香Q彈卻不感到不油膩的口感,讓人印象深刻。
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🐯#虎皮麵包 透過酥烤表皮產生的強烈視覺感,使用日本麵粉及優格麵團,讓麵皮吃起來扎實有彈性,內餡搭配不甜膩的芋頭餡與鹹蛋黃,經典創新的組合,不但打破傳統糕點麵包的油膩、甜膩感,推出健康的口味,享受美味也能不攝取過多的鈉跟碳水化合物。
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🇯🇵🐮#北海道日高布丁 使用「北海道日高3.6生乳」100%的生乳可保留最完整的營養,喝起來濃醇香的牛奶來拿製作布丁,可以說是下重本,也保證好吃濃郁,搭配自然放牧蛋、進口香草莢,比較特別的是布丁上面還有鮮奶油,吃到最下層還吃的到經典不敗的焦糖醬。
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🍓🥖#莓果六合奏 結合六種堅果、莓果乾烘焙而成的雜糧麵包,內有藍莓、桔皮、蔓越莓、核桃、南瓜子與杏仁粒,除了可以直接單吃,在抹上希臘優格或是抹醬都非常好吃,爸媽很愛這款麵包,而且純素可以食用喔!
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🍪#無花果可麗露 除了是標準好吃的可麗露,有達到外酥內軟的口感之外,內餡還放了無花果,原本覺得較甜膩的無花果,因為無花果籽特殊的口感,讓每一口都是驚奇的感覺,添加了牙買加蘭姆酒,香氣十足,是款含酒的法式甜點~
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🥛🍞#豆乳吐司 使用關係企業的上善豆家豆乳,以及奶油、日本麵粉,最純粹的頂級食材製作,出爐就聞到的乾淨的豆乳麵包香氣,用豆漿製作的土司吃起來鬆軟,還感覺特別健康,畢竟每一款都清楚標示原物料,並且在乾淨的開放式廚房製作,讓人吃得安心!
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🍼#上善豆家豆漿、米漿 原本想說喝喝看原味豆乳,門市人員跟我推薦他們熟客的老饕喝法,將豆漿及米漿以1:1的比例做混漿,滋味也非常好!因為豆乳是無糖的我自己單喝蠻喜歡,但米漿是微糖的,搭配在一起喝比例上非常剛好~建議專程來買麵包,也可以帶罐豆漿喝喝看唷!
【麵包品項】
法國奶油捲 $40
虎皮芋頭鹹蛋黃 $50
莓果六合奏 $175
北海道日高布丁 $110
無花果可麗露 $75
豆乳吐司 $150
【店家資訊】
🔍 善菓屋 Sharing Nature
🚩善果 https://www.gooddeedstw.com/Sharingnature.html
📍台北市中山區松江路99號【松江南京捷運站.四號出口】
📞02-25170867
🕐10:30-21:00