四国で唯一の横浜家系総本山「吉村家」直系店で貴重なインタビューに引き続き、実際にラーメンをいただきました!香川県高松市「高松家」に久しぶりの訪問です。今日の家系ブームを作った横浜家系総本山「吉村家」から始まった家系ラーメンは、創始者である吉村実氏の探究心と独創性から生み出されたラーメン愛の結晶とも言える魅力を持ったラーメンです。こちら高松家は、休日ともなると近県からも家系ファンが訪れるほどの人気店。いつ伺っても列ができるその味を楽しみに食べてきましたので早速ご覧ください!
*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Following a valuable interview at a store directly affiliated with the Yoshimuraya, the only Yokohama iekei headquarter in Shikoku, we actually had ramen! This is my first visit to the "Takamatsu-ya” in Takamatsu City, Kagawa Prefecture. Iekei Ramen, which started from the Yokohama Iekei headquarter "Yoshimuraya" that created today's Iekei ramen boom, is a ramen with a charm that can be said to be a crystal of ramen love created from the inquisitiveness and originality of the founder Minoru Yoshimura. .. The Takamatsu-ya is so popular that even Iekei fans from nearby prefectures visit it on holidays. I've been looking forward to the taste that can be lined up whenever I visit, so please have a look!
* It may differ from the actual topping.
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
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#家系ラーメン #ラーメン #高松家 #ロイドごはん #ramen
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四国 b級グルメ 在 ロイドごはん Youtube 的精選貼文
四国唯一の横浜家系総本山「吉村家」直系店で貴重なインタビュー!香川県高松市「高松家」にお邪魔して、店主である筒井氏にその修行のことやお店への思いなどを伺ってきました。今日の家系ブームを作った横浜家系総本山「吉村家」から始まった家系ラーメンは、創始者である吉村実氏の探究心と独創性から生み出されたラーメン愛の結晶とも言える魅力を持ったラーメンです!休日などは近県からも家系ファンが訪れるという人気店。今回は違う角度からお楽しみください!
*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
A valuable interview at a store directly affiliated with the Yoshimuraya, the only Yokohama iekei headquarter in Shikoku! We visited the "Takamatsu-ya” in Takamatsu City, Kagawa Prefecture, and asked the owner, Mr. Tsutsui, about his training and his thoughts on the store.Iekei Ramen, which started from the Yokohama iekei headquarter "Yoshimuraya" that created today's iekei boom, is a ramen with a charm that can be said to be a crystal of ramen love created from the inquisitiveness and originality of the founder Minoru Yoshimura. !! A popular shop that is visited by iekei fans from nearby prefectures on holidays. Please enjoy this time from a different angle!
* We take thorough measures against infection.
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四国 b級グルメ 在 ロイドごはん Youtube 的最讚貼文
大好きなラーメンショップでオリジナル人気メニューを食べた!藤沢市大庭『ラーメンショップ大庭店』に伺いました。ラーメンショップは本州、四国、九州など全国に300店舗以上お店があるそうです。メニューや作り方などが各店舗に任されており店ごとの個性が違うのが特色です。また家系を作り上げた吉村実氏がかつてラーメンショップで修行していたことでも知られ、その流れから『家系のルーツ』とも言われます。今回伺った大庭店も店主さんの個性が光るお店で、お店オリジナルのメニューを頂いてみました。それでは早速ご覧ください!
*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
I ate an original popular menu at my favorite ramen shop! We visited "Ramen Shop Oba" in Oba, Fujisawa City. There are more than 300 ramen shops nationwide, including Honshu, Shikoku, and Kyushu. The menu and how to make it are left to each store, and each store has a different personality. It is also known that Mr. Minoru Yoshimura, who created the family, once trained at a ramen shop, and from that flow it is also called the "roots of the iekei". The Oba store I visited this time is also a store where the owner's individuality shines, so I tried the store's original menu. Please have a look!
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四国 b級グルメ 在 第3回四国B級ご当地グルメフェスタinまんのう公園 | Facebook 的推薦與評價
四国 4県のB級グルメが集結!詳しくはこちら→http://www.mannoukouen.go.jp/cms/wp-content/uploads/2013/04/4883630fb21b6abac08283bf4050a919.pdf. ... <看更多>
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