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以前認為土耳其只有卡巴，後來有不少機會吃土耳菜料理，以前旺角有間「我愛伊斯坦堡」，九龍香格里拉的Tapas Bar，也曾與香港土耳其領事館合作，推出過一些土耳其小吃。
// 說到膽固醇之物，炸羊肝一定是罪魁禍首，羊內臟在香港已不常見，更何況是炸羊肝？
不是燒，不是煎，而是炸，沒錯，用油炸來處理肝臟，得出來的效果，一定沒有煎的嫩滑，此羊肝的外層帶點脆口，內裡的感覺，甘香豐朕，還有些辣味，結果我一個人，連下四件，容我說聲：膽固醇萬歲！//
今日似乎值得吃一頓土耳其菜，有那一間黃色土耳其餐廳推介？
#土耳其女排好靚女
當年Tapas Bar食呢啲：https://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2013/10/tapas-barone-night-in-turkey.html
＃維也納景點 納許市場Naschmarkt
納許市場是維也納最大的市場，也是週末最大二手市集的所在地，有著相當多的異國美食，尤其是想要買中東、土耳其小吃或是伴手禮的人，納許市場真的是一個好地方，順便在文章內推薦好吃的排隊餐廳NENI給你們～～
【Wota Travel｜ Kilic Ali Pasa 土耳其浴🇹🇷】
「#土耳其浴」(hamam)，與俄羅斯浴、芬蘭浴和日本浴被稱作「#世界四大浴🛁」，其中土耳其浴和日本浴可說是最知名的，然而相較日本浴(我們熟悉的泡湯)，土耳其浴對外人來說始終帶有某種害羞神秘禁忌的色彩。然而只要是洗過的人，可說都會稱讚這可以讓人煥然一新，神清氣爽的人生必試清單之一。
土耳其浴的歷史可追溯到 #古羅馬時期的公共浴場(阿部寬演過的那個電影)，融合了土耳其的伊斯蘭文化，成為了土耳其生活裡的 #日常風景！Wota Lifestyle 特別推薦位於伊斯坦堡有百年歷史的公共澡堂Kilic Ali Pasa，本來是海軍兵團專用的澡堂🧽，如今搖身一變成為頂級土耳其浴體驗地點。
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ℹ️ Kilic Ali Pasa 土耳其浴亮點推薦 🍽️
📍 百年古蹟澡堂
📍 現場提供免費毛巾與盥洗用品
📍 大廳有咖啡廳，提供土耳其小吃與飲品
📍 更多精彩體驗請上Wota Lifestyle
要享受土耳其浴，最先要注意的一點就是「#男女有別」，土耳其澡堂並沒有限制性別使用區域，而是用時段區隔，下午4點前僅限女性進場，4點後才是男性時段。另外，Kilic Ali Pasa 也提供男女有別的擦澡人員，將全身老廢角質刷去，讓肌膚重現滑嫩光澤，刺激全身血液循環。
Kilic Ali Pasa 本身也完整保留了400多年的設計細節，在古蹟裡洗澡，可說是一輩子都可能不會有的體驗。特別是帶有東方主義的 #異國情調，洗著洗著都好像會夢回老時代一樣！
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#三立新聞 #消失的國界 #李天怡
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#國際新聞 #國際局勢
土耳其餐廳裡的菜都很好吃～（很合我的胃口）但街邊小吃又如何呢？
我當時沒想過他們街邊也有攤販，結果一到伊斯坦堡有那麼多攤子馬上就想開吃XD
小吃大部分都不會很貴，不過是不是美味就要看影片才知道了～
也歡迎大家推薦土耳其當地的美食給我唷❤
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土耳其沙威瑪食譜：
所需食材
肉片部分：
孜然粉 1湯匙
鹽 1湯匙
百里香 1湯匙
紅椒粉辣味 1湯匙
迷迭香 1湯匙
胡椒 1湯匙
紅椒粉甜味 1湯匙
小牛里肌 300g
小牛絞肉 200g
麵包部分：
麵粉 700 g
溫水 350 ml
糖 10 g
乾酵母 10g
蛋 1顆
奶油 50g
油 25ml
鹽 15g
蛋黃 1顆
牛奶 1湯匙
白芝麻和黑芝麻
其它：
優格
洋蔥
生菜
紅高麗菜
番茄
黃瓜
作法：
1.將所有香料混合在碗裡。工作台上鋪上一大片的保鮮膜，然後並排重疊放上小牛里肌，讓其成為一個大矩形。灑下混合好的香料，小牛絞肉鋪在小牛里肌的中間，再次撒下剩餘的香料。利用保鮮膜將其牢固的捲，並扭緊保鮮膜的兩端，冷凍一小時，然後將其從包鮮膜拿出，放進175度烤箱烤35分鐘。
2.烘烤後將其切半，並用鋒利的刀子將其切成細條(請參照影片)。
3.麵包：麵粉倒入碗裡，並在中間移出一個洞。將水、糖和乾酵母倒入另一碗攪拌，攪拌好後，將其倒入麵粉的中間，靜待10分鐘。現在添加雞蛋、奶油、油和鹽，並用攪拌機將所有成分混合成麵團。覆蓋乾淨的布，靜待一小時。然後將麵團鋪在撒有麵粉的工作台上，並用蛋黃和牛奶的混合物塗覆表面。用指尖均勻按壓表面，然後撒上白芝麻和黑芝麻，放入190度烤箱25分鐘。
4.將麵包切成四分之一，然後中間切開，塗上優格醬、肉片和和蔬菜。
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