#Labtasting 04
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【#土酸土長 - Native Sour】
這款酒其實來自一個很鬧的實驗。
時間推回2018年 #臺虎露營 前夕，
眼看就要啟程去 那山那谷 chill一波，Peter卻突然蹦出一個大膽的想法：「Win！要不要趁這機會用臺灣本土的野生酵母，釀出一支不輸比利時的Lambic咧？」（同時他本人正在釣蝦）
Winnie：......釀啦，哪次不釀？
於是乎，整座酒廠用最繁複的”congress mash”方式投料糖化，載著剛煮好的麥汁直奔宜蘭，set好設備、任它吸收南澳山林的日月精華後，再將它封存進波本桶內醞釀。
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如果有來去年的 #Landmark四週年趴 ，你可能嚐過它初見世面的樣子。
經過多一年的陳放，今年的風味又更加成熟驚人：
除了圓潤柔和的舒服酸度，由波本桶帶來的香草、木質氣息，更與來自野生酵母的酚類辛香與油桃香，堆疊出層次俐落的絕妙風味。
由於實在太讚，它差點被我們自己喝光。
快來嚐嚐這份滿載我們露營回憶的美好滋味吧！
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🍺ABV：7.5%
🍺風味：香草、木質調、蜜桃、辛香料、#天然a尚好
👉這裡喝： 啜飲室 大安、 Bodega、 啜飲室 Landmark、 Driftwood 西門町、 啜飲室 台中、 臺虎露飲車 Taihu Airstream
〔門市on tap時間各有差異，建議電洽後再出門買醉〕
＊飲酒過量，有礙健康＊
＊酒後不開車，安全有保障＊
土酸土長 在 [問題] 酸性土倒在鹹性土上可以嘛? - 看板Plant - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問一下，當初買的植物是喜歡酸性的，可是買的時候疑似用了鹹性土
買回家從５吋換盆到７吋，原本的舊土鹹性帶過去到新盆，在加入酸性土可以嘛？
我不會洗根，所以是帶土過去的。
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1504梅莎 珠希
好勝，喜歡貓咪。無法接受黑心商人和奸商的手法，
義賊身分幫助弱勢、貧窮的人。成為了墨丘利財團成員。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.165.46
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Plant/M.1550659415.A.EFF.html
我發現很多植物都喜歡微酸性土壤,
可是市面上專用的只註明:山茶、杜鵑、藍梅、梔子花、食蟲植物等強酸性土壤
多數微酸性土植物好像也什麼差，平常我用新好康多以及市面上木本專用配方土。
※ 編輯: DanasYuri (123.195.165.46), 02/20/2019 20:01:01
對喔，差點忘了土壤的PH值，通常廠商的土是弱酸和中性。
我買的土裡面都有加山土的配方，我通常用廠商的，
還有用過園藝賣的手工的混合土。
那應該沒問題了，嚇死我～
只有茶花用專用的，白鶴跟粉冠軍用樹皮，其他木本或草本我都用配方過的土。
廠商（佳境配方土、益松優植土、天祐牌佳境５號？）以及手工的。
前兩個是培養土+溪沙土，培養土+山土 天祐牌忘了
※ 編輯: DanasYuri (123.195.165.46), 02/22/2019 14:17:09
※ 編輯: DanasYuri (123.195.165.46), 02/22/2019 14:34:05
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