【尋人】高雄的黃燕茹想找她在921大地震發生後認識的一位恩師,她有些話想對他說。下面是她的來函:
或許很難有後續,但希望當年的恩師能夠看到。
921大地震已經過去22年,
我想尋找一位我在那年地震發生後認識的恩師。
921大地震剛發生時,高雄舊左營大路的社區裡突然搬來幾戶緊急租屋人家,說是來自南投埔里,社區鄰里大多抱持著同情,因為當時地震重創台灣,沒什麼好懷疑的,有全家人一起住在路邊的車上,還有倒塌的家戶在公園搭起帳篷過生活。鄰居老爺爺在買飯時,會順道再多買幾碗麵,走到車旁敲敲車窗,給車內的小孩吃。
當搜救工作進行到大型機具開挖倒塌建築物的階段,我也有親人被徵召去埔里開挖。這時,您突然出現在社區裡,說自己來自南投埔里,雖然沒了房屋,但幸好以前做生意還有點積蓄在銀行,想來高雄尋找新的發展,可以教國中數學。
當時就讀明星國中的我常常逃學蹺課,是個成績吊車尾的國一新生,一開學就不受教,結果我在放學後被獨立撫養小孩的媽媽強押著,不情不願地在社區的小小補習班上課。
在平交道旁那間老舊房子二樓的小小補習班裡,我遇見了您,締結了日後的師徒緣份。
您的教學是任務型的,這非常適合我。
一位來自921大地震災區的補習班老師,令我覺得特別。
「讀書不是為了成績,而是通往你想做的事的手段,是翻轉階級的手法,當世人不認識你,只能光憑成績來決定你的價值時,而你也一無所有、拿不出來任何東西時,你只能先加入這場遊戲裡。」記得老師您曾經說過這些。
我的成績開始有起色,從0分變成70多分,班導甚至要全班同學為我的進步鼓掌,但掌聲不是我所追求的東西,我要的東西更不容易。
一年後,您決定要說服我媽,讓我離開從國小開始就被要求準備考試進去的明星國中。
「燕茹這孩子再不轉學,她會毀掉!」電話裡這句話打動了我媽,她終於願意放手讓我轉學到一般學校,終於明白明星學校一點也不適合我。
那些年您越教越投入,誓言要拉拔這個都會區外圍的舊社區裡的小孩。您租下高雄仁武的一棟透天厝,將一樓改成有課桌和白板的教室,在二、三樓設置了許多寢具,包括上下鋪床與軟墊,記得老師您說過:「誰又跟爸媽吵架離家出走,不要去網咖花錢交爛朋友,可以來我這裡過夜,男女分開樓層和衛浴,唯一的條件是要寫數學試題!」
您開始一題一題的親切地教起社區裡原本被放棄的小孩們數學,其他科目您則完全不碰,因為您說您不懂。
「教雄中雄女的學生考上台清交根本不是老師厲害,是學生自己就會讀書,如果我可以將這些社區裡蹺課逃學逃家的小孩送到他們該去的高職、五專,才是真厲害。」
留下全憑意願,您不阻止年輕人離開,常常有學生吃吃喝喝後,就拍拍屁股走人。
接下來的日子裡,我成為了您家的常客,是待在您身邊最久的學生,共計三年的國中時間。從我出生開始,我的父母就感情失睦,父親吃喝嫖賭,所以我覺得只需要做做數學題目就可以不回家,是很划算的一件事。
漸漸地,您在我心中就像是父親一般。
而我也在老師您這裡,認識到更多同樣也願意待在您身邊的朋友們,有男生也有女生,朋友越來越多。從沒期待過自己未來的我們,開始害怕起自己萬一考不上想要的學校該怎麼辦,讀書開始走進我們的日子,您為我們量身打造目標,告訴我們誰適合考哪間高職的哪個科系。
「燕茹妳要是能夠考上高雄市中山高中,我就很欣慰了。」我記得您說過,而三年之後,我也真的考上了高雄市中山高中,吊車尾上了一間國立高中。
回想起您在仁武的家,我還記得一晚有位看起來兇兇的爸爸騎著機車,偷偷在您家門口放一箱自己兒子的日常衣服用品,以及他自己耕作的農作物和水果,甚至還有紅包,您發現之後馬上追了出去,那位爸爸連忙說:不用不用不打擾老師,老師啊!真的謝謝您了,要麻煩您照顧我兒子。
我記得老師您也落下了淚,淚中帶笑,真的是哭笑不得。我轉頭看向那個兒子,兒子則裝作沒看到,原來父子都愛面子。
921大地震之後過了三年,我們這一屆學生是您在高雄展開新生活之後的首批畢業生,當年考試結果有人考上高中,有人考上高職,各奔前程,您雖不捨也只能揮揮手看著我們這群孩子離開,那棟房子後繼還有新人學生,您忙您的,我們則邁入人生的新階段,我甚至只有在教師節和過年的時候,才打電話問候您。
「上高中之後,妳就要靠自己了,高中數學我沒辦法教妳。」老師您曾經這樣告訴我。
只是好景不常,有人發現了您的身份,您從此離開了社區,一夜之間人去樓空,手機號碼再也不通。
原來我這三年以來所知道關於您的過去和您的姓名都是假的,媽媽跟我說警察在問事情,我說我什麼都不知道,我是真的什麼都不知道。
不堪的過去,人總是會有的。
「我不需要什麼報答,只要哪天在路上再相遇的時候,走到我面前跟我說一聲『謝謝』就足夠了。」那天畢業時老師您說的這句話,我當時很疑惑,為什麼會哪天在路上相遇?你不是就住在仁武XX路XX號嗎?
帶著疑惑,但我沒有說出口,而是當作沒這回事。
事實證明,這些年來,我都在路上注意著和您年紀相仿的行人,但要在路上相遇真的太困難了。手機號碼從高中之後我也都沒有換過,只是想保留些什麼。
可能無法找到您,您甚至可能無法出面,但我希望可以跟您說,我現在過得很好,雖然您消失之後,我在高中又自暴自棄了一段時間,高一成績曾是倒數第二名,但我想起您說過,高中之後就必須靠我自己,我便又努力了起來。
國中那次轉學開啟了我嶄新的人生,我在新的國中過得非常開心,也交到許多往後日子裡會一起在社區裡手牽手老下去的朋友們。
當年社區大人們都說您謊話連篇,但在您身邊待最久的學生我知道,任何一點極小地震,甚至是大卡車開過路邊所造成的窗戶震動,都會讓您這位彪漢感到害怕,或許您告訴我們的個人資料可能都是假的,但921大地震,是真的。
有一回您帶著我們這群考試表現超群的學生到台東富岡漁港玩,那是我第一次熬夜直到日出;在漁港等待日出時,您說,您有位孩子死於大地震,當時只有國三的我不知道該怎麼反應,只回答了一句「喔。」
我知道我沒有回答得很好。
19年過去,我現在不只讀完高中、大學,甚至還是研究所碩士畢業,我選擇社工領域,在青少年更生安置機構領域實習。
當時您極力扶持社區裡逃家蹺課的年輕學生,您家總是熱熱鬧鬧的,各種家庭問題接踵上門,我看見您的熱情與熱血,我媽也相當感謝您。過去一路以來,我從未因為您的隱瞞而對老師憤怒過,從不曾有過。
我很感謝您,雖然最後,我甚至不知道您的真實名字,但您的多年真實陪伴,比我的親生父親付出更多的心血。
好希望老師您在其他地方獲得新身份後,可以繼續做著您想做的事。
每年921大地震紀念日,我都會想起您,今年會,往後也會。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,單元主題:現點現吃大閘蟹 名稱:澄風大閘蟹 地址:南投縣埔里鎮水尾國小 連絡電話:(04)2471-3232 營業時間:1100-2000 【食尚玩家】蒐羅整集精彩內容都在這 http://videos.tvbs.com.tw/ent/supertaste/ TVBS歡樂台(42台) 每週一到四...
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埔里國小電話 在 張淵翔 Facebook 的最佳解答
日期 2021/07/14 星期三 農曆六月初五日 天氣 晴
基隆市議員張淵翔服務處新式工作法✨
👉方式:臉書粉專線上直播服務
👉時間:週一~週五 9:00~9:30
👉內容:接受各方建議,分享有趣的時事與基隆市新聞分享
因應新冠疫情,保持社交距離,淵翔的服務處暫時關閉,大家都少出門,少了與民眾面對面互動,因此淵翔開直播跟大家聊聊天,大家有問題也可以上線來問我歐👌
🎥直播連結: https://www.facebook.com/keelungsean/live_videos/
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張淵翔Line ID: @m0937507877 聯繫電話:02-24692122
📣直播了一段時間,分享好友吳勝凱留言說:「午安吉祥好。」
#今日分享主題:
分享一 SDGS
驚!紐西蘭外島近100頭領航鯨擱淺死亡 場面令人心痛
紐西蘭環保局發出聲明證實,在該國東南部的查塔姆群島(Chatham Islands)海灘上,發現大批鯨豚集體擱淺,雖然立即派人手協助搶救,仍有逾120隻鯨豚最後依舊不幸死亡。
英國衛報報導,該島嶼海灘上共有97頭領航鯨(pilot whales)和3隻海豚擱淺死亡,另外有28頭領航鯨和3隻海豚處於虛弱狀態,必須被安樂死。
紐西蘭環保局22日中午接獲通報,但查塔姆群島位在紐西蘭以東800多公里,距離本島相當遙遠,因此環保局旗下巡防隊無法在第一時間趕到救援。
環保局生物多樣性保護員威爾許(Jemma Welch)表示,由於事發地點偏遠,加上島上供電不穩造成聯繫困難,讓救援工作有所延誤,等抵達海灘現場時已是下午。
威爾許說,由於海洋險峻的環境條件,且考量到海岸上奄奄一息的鯨豚很可能引來大白鯊覓食,救援團隊必須將這些鯨豚安樂死。
塔姆群島的居民懷爾德(Sam Wild)為一名攝影師和潛水員,他表示,在當局擔心大白鯊可能出沒,並要求當地潛水員離開救援海域時,他敢拍下現場照片,並形容場面相當令人悲痛。
而導致鯨豚集體擱淺的可能原因很多,包括疾病、導航出錯、遭到掠食者追捕、退潮太快或極端氣候等等。科學家們認為,氣候變遷也可能是原因之一,隨著海水溫度升高,鯨魚的獵物可能因此更靠近岸邊,因此這些鯨豚為了捕食才被迫進入較淺的水域。
新聞網址:https://udn.com/news/story/7470/5044614
分享二 東澳台灣選手
羽球 男子單打 周天成 奪牌指數:⭐⭐⭐⭐
最佳成績:2018雅加達亞運單打銀牌
周天成從國小學習羽球,不過剛開始只是父母讓他有運動的機會,沒想到他卻展現超齡的天賦,除了球技,人生態度也一直受到教練鄭永成影響,「要一個很專心的態度去面對事情。」
2014年周天成成為台灣第一位在世界羽聯超級系列賽奪冠的男單選手。2018年後再上一層樓,先在亞運拿下銀牌,創下台灣選手最佳成績。2019 年於超級 1000 系列印尼羽球公開賽男單決賽奪下冠軍,同年8月積分超越中國石宇奇升上世界第二,創下生涯最高排名紀錄,亦創下台灣本土男單選手最佳紀錄。
2020年周天成全英羽球頂級超級賽抱銀亦寫下台灣男子選手最佳紀錄。
羽球 男子單打 王子維 奪牌指數:⭐⭐⭐
最佳成績:2017台北世大運男單金牌
第一次接觸羽球運動,王子維才在讀幼稚園,那時只是公園玩耍,但和其他大人對打時,已經可以碰觸到球,展露天份。之後就讀台北市雙蓮國小一年級,因為大三歲的哥哥參加學校羽球隊,因緣際會下,被教練詢問,正式踏上羽球路。
王子在維2014年紐西蘭羽球大獎賽獲得生涯首座大獎賽冠軍;2017年臺北世大會拿下男單與團體雙金。2018年雅加達亞運則與隊友聯手拿下團體銅牌。
2021年王子維靠泰國公開賽第2站闖進8強、年終賽挺進4強,世界排名從第12名衝上第9名,創生涯新高,得知重返世界前10後,也為自己設下新目標,「我想進前3」。
新聞網址:https://udn.com/tokyo2020/heros#game3
分享三
國際聯青社
一.名稱、宗旨、目的與信條
國際聯青社的英文全名為The Y's Men's Club由全世界各地各聯青社組成的國際組織稱為「The International Association of Y's Men's Clubs」,又叫Y's Men International,其宗旨為:
「聯合各種信仰人士,以耶穌基督教示為基礎,熱誠服務基督教青年會,互尊互愛促進友誼,共同努力熱心服務,以發展鼓勵及培養領導才能,為全人類建立美好社會為宗旨。」
由國際協會訂定的目的有下列:
1. 以個人服務及共同努力。作為基督教青年會之服務社團。
2. 支持其他公益機構。
3. 在國內外事務上提倡公義,避免涉及黨派政治任務。
4. 促進社員認知並積極參與有關宗教、公民、經濟、社會及國際事務。
5. 培養良好友誼。
國際聯青社並以“行其義毋計其利,享其權須致其功”為信條,其原文
“TO ACKNOWLEDGE THE DUT Y THAT ACCOMPANIES EVERY RIGHT”
二. 成立簡史
國際聯青社是在1922年美國Ohio-俄亥俄州,Toledo-多利多市的一位法官,名為Paul William Alexander(保羅威廉亞歷山大)所發起成立的。當時美國各地盛行成立服務社區的社團如國際獅子會、國際扶輪社等。他當時是當地基督教青年會(Young Men's Christian Association, 簡稱YMCA)的會員,於是會同其他的會員組成服務性的社團,以便支持當地的青年會並服務該社區。
美國人把YMCA更簡稱為Y,既然是青年會的會員就稱Y's Men,由青年會會員組成的社團就稱Y's Men's Club。在中國被翻譯成為”國際聯青社”。
Y's的發音與Wise相同。在聖經裏有記載,當耶穌基督在伯利恆誕生時,有幾位東方的智者或稱博士(英文翻譯智者為Wise men),發現一顆星,那是猷太人新王(新的救主)的星,知道新的王誕生了,因此要來伯利恆尋找新王,這顆星就引導他們到了耶穌基督誕生的地方,並會見了耶穌。因此當時的Y's Men就引用這段聖經,把一顆星放在社徽的中間,隱喻聯青社友們也將受這顆星引導建立耶穌基督所教示的有公義、有愛、有和平的美好社會。
在美國其他地方青年會的會員也贊同Paul William Alexander的理念,迅速成立了聯青社,同年在加拿大Sydney市也成立了第一個美國國土外的聯青社,而使聯青社成為真正的國際性社團,1924年在上海成立了國際聯青社,成為亞洲第一個聯青社,其後在天津、青島、北平、福州、南京、香港、九龍、廈門、蘇州、濟南、廣州等地相繼成立聯青社。直到第二次世界大戰,才終止活動。現在有上海、廣州、北平、天津、西安、南京等恢復聯青社的活動。
台灣的聯青活動始於1955年,由台北市中華基督教青年會總幹事鍾啟安等七人籌組成台北國際聯青社。迄今台灣有29個社近700名的社友,按照地區分有:台灣北區有10社—台北社、台北中正社、台北城中社、台北中央社、基隆社、台北大橋社、台北聯合社、台北百合社、台北新生社、淡水社;台灣中A區7社—埔里社、台中長春社、草屯社、台中長輪社、台中長興社、台中長虹社及台中豐興社;台灣中B區5社—台中社、台中長青社、台中長榮社、台中長松社、台中大墩社;台灣南區7社—高雄社、台南社、屏東社、高雄錫安社、屏東南山社、屏東椰城社及高雄港都社,其中台北百合社與台中長虹社是由女性社友所組成的社。
在亞洲洲域中,在日本、韓國、菲律賓、香港、泰國、新加坡、斯里蘭卡、尼泊爾有聯青社。在全世界68個國家中有1430個社,社友數約27,000多人。
國際聯青社的功能除了支持青年會,服務地方社區以外。建立友誼及自我成長是另外二個主要功能。就像基督教青年會徽章,三角形是代表靈、心、體的健全發展一樣。所舉辦的活動,分做國際階層、國家階層(區域)及社階層分開舉行。國際性及國家性的活動就如下述。
分享四
希望之丘工程(總經費約3.22億)
一.既有道路環境改善計畫(1億9500萬)
1.大佛廣場至役政公園景觀道路改善
2.役政公園至二沙灣砲台道路環境改善
3.二沙灣公園至十八羅漢洞道路環境改善
二.停車設施與休憩平台改善計畫(1千3百萬)
1.大佛廣場旁既有停車場改善
2.遊客中心休憩平台
3.既有停車場改善+休憩平台
三.廣場及綠地空間改善計畫(7千6百萬)
1.市民休憩廣場
2.大佛廣場暨跳望平台
3.山丘野餐綠地
四.既有步道改善串連計畫(1千6百萬)
1.仁壽里既有步道改善計畫
2.正義里既有步道改善計畫(龍頭山步道)
3.中船里既有步道改善計畫
4.入船里既有步道改善計畫
5.中砂里既有步道改善計畫
五.主普壇至大佛禪院路段拓寬工程計畫(2千萬)
1.主普壇至大佛禪院路段拓寬工程計畫
https://myway.cpami.gov.tw/admin/fileDataUpload/1528975747Mydop.pdf
埔里國小電話 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的精選貼文
⭐結團提醒&開團直播預告⭐最後一天結團【葉師傅嚴選美食】【東區鵝肉吳】【餐桌溫度+果木小薰雞腿排】
士林周太的大女兒接到國小同學的媽媽的電話,已經都念研究所了居然會接到小學同學媽媽的電話,原來同學媽媽那天看了士林周太雙直播覺得《小卷芋頭米粉鍋》看起來好好吃,好想吃到,可是從來沒有跟過團購,不知道怎麼買。
士林周太說:「我也認識那個媽媽啊,應該打電話來問我的,怎麼會問我女兒?」
這位媽媽我跟你說,你問她女兒就問對了,因為士林周太連上網買東西都要女兒幫她了,你問她如何下單是請鬼開藥單。
不過,妳說《小卷芋頭米粉鍋》看起來好好吃是錯的,不是看起來很好吃,是真的很好吃,最後一天要結團了,你趕快買來吃吃看。
【葉師傅嚴選美食】的極品油雞腿也推薦給妳參考看看,目前吃過的人沒有說不好吃的,至於煙燻豬耳朵幾度無庫存,小編刪掉逾期未付款的訂單沒多久又沒庫存了,你就不要下單了,來買東區鵝肉吳。
昨天我媽說她切一些薑絲,先把水跟薑絲煮沸後,再把前一天我爸沒吃完的鵝肉鵝胗鵝油脆筍連同湯頭放入煮一下就立刻關火,覺得不夠鹹再加一點鹽就好,她說超好呲的縮。
我媽還拍照傳給我看,但老人家拍的照片不好看,我就不給你看了,可是我跟你說,我媽吃東西挺機車的,經常嫌這個不好吃,那個不對味,被她說好吃的就是真的好吃。
最後再推薦妳帶幾包本團銷售冠軍-照燒雞腿,吹冷氣的氣冷雞鮮嫩無腥膻味,氣炸鍋預熱180°6分鐘,兩面各氣炸5分鐘就可以了,靜置5~10分鐘再切片,雞汁都滴下來,又Q又嫩,我媽牙口不好的人都吃到呱呱叫。
附上三次士林周太雙直播的影片給你參考,現在防疫在家,直播矇矇阿看,消磨時間。
✔️氣炸照燒雞腿、舒肥雞胸沙拉、紅酒燉牛肉 https://fb.watch/v/2Kk4sd9Jj/
✔️東區鵝肉吳 https://bit.ly/3r0pqQk
✔️小卷芋頭米粉、煙燻豚耳絲,還有比臉大的醉雞腿和油雞腿 https://fb.watch/v/Lb11E3pH/
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順便預告一下,星期三晚上十點,士林周太會再雙直播星期四要開團的泡菜團。
炎炎夏日需要開胃泡菜,總共11個口味,再搭配今天要結團的美食,熱死人的夏天可以少下廚就是快樂。
以下再附上我的分享文給你參考:
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已經煮飯煮到要抓狂的媽媽快看過來!好多美味又優質的精選冷凍食品,退冰加熱就能吃,只要煮個白飯,頂多再炒個青菜就是澎拜的一餐了。
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【#葉師傅嚴選美食】
士林周太首推《小卷芋頭米粉鍋》,好大一鍋,足夠四個大人吃到爽快,有肥美新鮮的澎湖小卷、一夾就鬆軟的大甲芋頭、埔里香菇、後腿五花肉條,還加了蛋酥,整個就是濃濃古早味的米粉湯。
米粉用的是我喜歡的細米粉,士林周太說一餐吃不完,隔餐再吃,米粉也還是Q彈不會軟爛。
湯頭濃郁用料豪邁的《小卷芋頭米粉鍋》,一包1.5公斤團購價才499元,士林周太第一次試吃就立刻打電話來跟我歐樂嘎嗒舌,兩個女兒也誇到不行,聽到團購價居然那麼便宜直說這不買個幾包囤貨實在對不起自己。
✔️去骨《油雞腿》《醉雞腿》有夠大隻,用臉當比例尺居然比臉還要大!
《油雞腿》浸泡在添加了紅蔥頭和冰糖的雞油醬汁中,雞肉非常入味,雞皮晶瑩剔透,雙直播時看士林周太在切,我差點伸手去拿,看起來也太好吃了!
《醉雞腿》用米酒、紹興酒和中藥浸泡,非常入味,熟度又剛剛好,自己做要做到這種程度,控制火候的功力要相當高,還要加上的中藥配方,算了,還是直接買比較快吧。
💥提醒大家💥雞腿解凍直接切片淋上湯汁就能吃了,不要再加熱哦,因為雞腿的熟度已經處理到最完美的狀態,再加熱恐怕糟蹋了。
✔️三杯黑嚕嚕有大腸、豬血糕、杏鮑菇,豬血糕很軟Q,帶甜味的三杯味道沒有太濃郁,小孩來吃也非常適合。
✔️煙燻豬耳朵一包才150元,看到價格我以為量很少,結果倒在盤子好多耶,有豬頭皮和豬耳絲,懂吃的士林周太女兒說一定要先搶有軟骨的那塊來吃,最愛吃豬耳朵的歪嘴雞姨丈在鏡頭前面流口水。
✔️水煮牛肉是四川風味的椒麻味,有吃過的媽媽來留言說味道很好、牛肉又很嫩,喜歡吃麻辣的朋友快來試試看。
✔️隱味牛腩筋用澳洲3A牛腩+牛蹄筋和辛香料、辣豆瓣、洋蔥、紅、白蘿蔔...等等熬煮,鹹香帶微甜,淋在白飯變燴飯,淋在麵條變牛肉麵,再燙幾根青菜就是完美的一餐了。
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【#東區鵝肉吳】星期四晚上10點直播,請大家來看
寫到這邊已經樂樂長了,但「東區鵝肉吳」不能不繼續寫,因為我和歪嘴雞都超級想吃!
歪嘴雞說這團裡面其他的東西他吃不到沒關係,但沒吃到「東區鵝肉吳」他很想幹幹叫(其實已經叫很多次了)。
我們家都超愛吃鵝肉,每次我回台灣也一定要吃到一次鵝肉才甘心。
吃過無數鵝肉攤的士林周太說「東區鵝肉吳」比她吃過的任何一家鵝肉攤還好吃,而且價格居然沒有比較貴。
很多鵝肉攤賣的鵝肉都是上面鋪薄薄一層鵝肉,下面都是骨頭,份量只有一點點還不便宜,吃了實在很厭氣。
「東區鵝肉吳」雖然也帶有一些骨頭,但肉好多,嫩瘦肉混搭,可以吃到吃到滿滿的鵝肉已經先給大拇指,再吃到清香的滷水和鮮甜的鵝肉味,士林周太說這麼好吃的鵝肉必須留半盤拿去孝敬我那對鵝肉也很癡狂的阿爸吃。
除了鵝肉必買外,鵝胗、鵝油血糕、鵝油脆筍也強烈推薦,這幾樣去鵝肉攤一定要點的啊!
尤其是鵝胗,士林周太說又大又入味,脆爽又Q爹爹,每包2顆大鵝胗團購價才$240,攤子買的都比它貴又沒那麼好吃。
💥再度提醒大家💥鵝肉解凍就能吃了,絕對不可加熱哦,頂多把湯汁加熱反覆淋到鵝肉上就好,萬萬不可加熱鵝肉,切記切記!!
小編說她買來送給媽媽吃,結果媽媽拿去微波,把鮮嫩多汁的鵝肉搞到硬邦邦,實在令人心痛啊!
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【#餐桌溫度+果木小薰雞腿排】
「果木小薰」的舒肥雞胸和雞排用的是洽富氣冷雞,沒有經過冷水浸泡,雞肉更鮮甜。
舒肥雞胸有很多口味,解凍後就可以直接吃,可以夾吐司做三明治,也可以加在生菜沙拉,是減醣人的好選擇。
雞腿排是生的,解凍後,氣炸鍋預熱180°6分鐘,兩面各氣炸5~6分鐘就可以了,用烤箱或鍋子煎也可以,用鍋子煎的話要用中小火就好,大火會讓醃醬容易焦黑。
雞腿排首推大人小孩都愛經典不敗的日式照燒口味。
花雕雞腿排大家可以試試看不要用氣炸的,切小塊稍微煎一下,加入原本的醬汁,再加一點酒、醬油、蔥薑一起煮,還可以加點高麗菜,淋在麵條或烏龍麵就是花雕雞麺了。
餐桌溫度的料理包首推「普羅旺斯紅酒燉牛肉」,牛肋條、番茄、水、紅酒、洋蔥、西洋芹、香料...等等,燉煮到軟爛入味,淋在白飯上面,士林周太兩個女兒吃了非常喜歡,連很少吃西式料理的士林周太也說真的非常好吃。
一包「普羅旺斯紅酒燉牛肉」500克團購價才$350,,夠2-3個人吃,自己燉花費的成本和時間根本超過$350,而且自己燉還不能保證有這麼好吃。
專業的事交給專業的做,我們直接買比較划算啦。
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埔里國小電話 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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