麹パワーで柔らか!「鶏むね肉の塩麹唐揚げ」のレシピをご紹介します。
ひと口大の鶏むね肉を塩麹に漬け込み、衣をまぶしてカラッと揚げました。
麹×卵入りの衣のコンビネーションで、時間がたっても柔らかジューシーに仕上がります!冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもおすすめです。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://s.macaro-ni.jp/3tiPZko
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