有心理學家說過,當異性願意跟自己share一杯雪糕,是吉兆,不單止代表對方有好感,就連之後表白成功率也會大增,不過食雪糕,最重要還是兩個字:好味。
想講,以後在中環食完lunch,唔一定routine去買杯咖啡,去買兩球ice cream仲過癮,話說中環Landmark近排開咗間雪糕店,就連李嘉誠都讚好。
是的,每次李嘉誠私人投資旗艦維港投資(Horizons Ventures)有「新玩具」,我總會不問價入手,不論美股股票,抑或是實實在在的產品,只要afford到, 基本上我也會入手,去了解李嘉誠、周凱旋眼中的未來。
近日這間VC又有新搞作,為香港小店 Ice Age! 穿針引線,搭上 Perfect Day,推出全亞洲首款創新「愛牛」雪糕Ice Age!,喺中環Landmark(置地廣場)開辦Pop-up 實體店,位置喺Landmark Cafe 隔離,在中庭呼喚愛。
這款雪糕店不單止好味,話題性十足,標謗「非牛之奶,乃是奶」 ,英文係Dairy... but no cows,用microflora + 發酵技術提煉出「無動物性乳清蛋白(animal free whey protein)」,以科技減少對環境的負擔,同時亦能保留奶滑質感和滋味。
咁多款味道之中,聽聞李嘉誠最鍾意食嘅係 Ice Age! x TRU NIAGEN® 破天荒合作推出的香港首個含保健配方嘅非動物性乳製品雪糕。(超市先有)
我自己就比較鍾意抹茶忌廉曲奇、楊枝甘露味,因為自小就對這些味道有情意結;同埋喺Little Bao先有得食、由亞洲最佳女廚May Chow特製嘅「彩虹忌廉味」雪糕(幫襯會捐錢畀Pink Alliance)。
經過一些秋與冬,香港這個夏天實在特別納悶,要填補心靈空虛,不免飲飲食食,但牽涉到吃肉、喝奶,又會肥,又傷害環境,罪孽深重。
現在有了best alternative,而且位於prime location,約女神食雪糕,以後睇落無咁低B,試着說「不如一齊贖罪」,進可攻退可守。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周,也在其Youtube影片中提到,本地獨立音樂一直在夾縫中掙扎求存,近日疫情持續,更是令表演場地愈加貧乏,走在街頭,已經很少有駐足欣賞busking的機會。但在屋漏偏逢連夜雨的這城,仍然有一群深耕細作的獨立音樂人,期望用好歌,撫慰香城人從去年盛夏至今、飄渺空虛的鬱悶情緒。 希望他們的用心,能透過新節目「星期五樂城」,有被聆聽被分享...
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填補空虛英文 在 江魔的魔界(Kong Keen Yung 江健勇) Facebook 的精選貼文
看到一個Youtube吐槽大陸人寫那種打著心理飛機的文章,說東歐女生很喜歡中國男人。
我住過加拿大9年,我可以告訴白種女生是不會覺得亞裔男生的外形有任何吸引力。
會有異數嗎?
會,但都說明了是異數,還要相信這是常態嗎?
加拿大的男女,普遍上對種族歧視非常敏感,也非常抗拒,但,沒有歧視,不代表白鮑會喜歡臘腸。
白、黑、印度、南美、華人的男生中,以男性氣概的角度來講,華男的指數是最低的。
其中一個統計,是在美國網路交友網站上的實驗,華男對比起白男外形,華男肯定是輸給白男。除了外形,如果個人資料中加上了自己年收入,華男要比白男每年賺多過25萬美金,才有機會被女生考慮。
當然,我會覺得這些異族約會的情況,在歐美這些地方,是會逐步改變,特別是在那些有明顯亞裔的大城市,如多倫多、紐約、加州、倫敦。
但在東歐,華人的數量非常少。
我當年(十多年前)去克羅西亞學把妹的時候,入境的時候,每個人都看著我,因為黃皮膚的人,非常少。
我在Zagreb上課的5天,我印象中好像只見到一個華男。
不過,我真的會說東歐的美女,有一些會美到把你融化掉,不少是明星級的,那種高貴的氣質也是美國美女中也未必看得到,但在東歐很常見。
我印象最深的是飛去Zagreb的飛機上,空姐是大媽,但在機場陸地上揮牌指揮我們的小飛機的那位工作人員,是美到爆錶再爆錶的那種。
我的把妹老師在教我搭訕時,其中一個讀著醫學的美女,我也跟她合照了,就是你們看到的這一位 Marina,當年我是用數碼相機來拍,你可以看到這照片是有用到閃光燈,但這種光線就把她的顏值在照片上降低了一點,現場的她也是美到爆的。
搭訕的時候,我的東歐老師還建議了我們華人可以用的一個方法,會讓西方女生很有興趣跟你聊,那些上過我的追女班的男生應該知道了。
這場搭訕我坐下來聊了應該有一個小時上下,前提條件是她的英文不錯,而且聊到她問我結婚了沒,我就說到因為我妹妹比我更早結婚,所以在華人的婚禮裡,如果妹妹比哥哥早結婚,在婚禮當天我的一條褲子要掛在妹妹的房門,她要從褲子之下走出去云云。
她聽到這個就很好奇了,其實我也不確定這個是華人習俗,抑或是馬來西亞一些特定群體的習俗。
但,我可以絕對可以告訴大家,Chinese man 絕對不是歐美女生心目中會有想過想跟他們交配的。就算在美國土生土長的華女,也不會把華男擺在交配排行榜的第一位,因為同樣的也是覺得華男的男子氣概是最弱的。
反之,華人女生在歐美確實有很多白男心中,有想像過是跟華女交配的。
華人男生在歐美還是有一個很強的優勢 —— 華人男同志在歐美是很吃香的,非常吃香,常有黑腸洋腸要填補你心靈的空虛。
#江魔設教
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【今期《art plus》我的專欄】
我的《搶耳音樂廠牌計劃》難能可貴體驗
文:袁智聰
去年,我接任《搶耳音樂廠牌計劃》的創意總監崗位,參與其第四屆/2020至 2021年度項目。經過兩度延期後,隨著兩場《搶耳音樂節2021》早前在3月10、11號於西九文化區Freespace的大盒舉行,《搶耳音樂廠牌計劃 2020/2021》也終告圓滿結束,各組搶耳音樂單位都「畢業」了。
過去我曾為《搶耳音樂廠牌計劃》擔任過評審、講者、主持,就像一個客串的小角色。而今次我才全盤投入這個incubation program。不計最初的籌備階段,從首次遇上大家的遴選面試,到作為finale演出的《搶耳音樂節2021》舉行,歷時九個月,見證到十二強搶耳音樂單位在這大半年間發生的演進。
面對大流行疫情,面對所謂的新常態,辦這一屆的活動並不容易,需要不斷因應大環境而改變策略,所以很多活動都只能以線上形式舉行,要到兩場《搶耳音樂節2021》才是今屆首個正式開放給觀眾的現場演出。然而給予我難能可貴的深刻體驗,是得以接觸到這群搶耳音樂單位。
我對音樂所把持的興趣,其中一件事項,就是不要停留在comfort zone,要令到自己走出舒適區。所以我喜歡發掘新的聲音、認識新的音樂單位,尤其是年輕新生代的音樂單位。
參加這屆《搶耳音樂廠牌計劃》的單位,當中除了某幾個名字是我之前已聽過其作品及看過其演出外,大部分對於我來說都是一班新面孔,這群年輕音樂人帶給我的新鮮感與衝擊乃毋庸置疑。
尤其是在過去一年,疫情下live music scene一籌莫展,所看過的「實體」現場演出實在寥寥可數得可憐。親身觀看這一眾搶耳音樂單位的表演,正可填補了我的空虛。
跟一眾搶耳音樂單位相處了大半年,期間伴隨他們做過兩次現場演出工作坊、辦過兩場分別在livehouse及校園舉行的showcase展演(只作線上直播),再到《搶耳音樂節2021》,反反覆覆地看著他們soundcheck與綵排,屢次看他們的現場表演。我就是這群樂隊的「緊密接觸者」,那可以說他們有不少歌曲我都已經聽到滾瓜爛熟、得以琅琅上口,久未跟一眾音樂人保持如此密切的關係,於是我也聽得到他們在音樂上的微妙變化,彷彿陪同他們在這段日子成長。
《搶耳音樂節2021》的「搶耳觀眾獎」及「搶耳大賞」雙料得主TAOTAO & flat550是今屆最驚豔的名字。這位在洛杉磯主修主曲及聲樂的R&B / urban唱作女生帶同她的伴奏樂團,從遴選時的五人樂隊,到音樂節上帶來共十位表演者陣容,他們不獨是要做到人多勢眾的大樂團,更重要他們的音樂編制都在不斷改良中(主打歌〈Ain't No 24/7 Happiness〉在當晚便玩出了一個編曲截然不同的版本),甚至她的作品由英文歌演變成中文歌,每次看到他們都會有驚喜與新鮮感。
又例如wongguyshawn & sumj.chan這個由低音結他手與鼓手所組成的二人project(他們強調二人不是一支樂隊),奏出是跨越post-rock / nu-jazz / electronica / folk的器樂搖滾,但由於其非典型形式的現場演出,他們在遴選時發生了意外而只夠時間玩到一首曲目作面試,但我好清楚他們想做甚麼。在首次showcase他們又試圖挑戰自己,將現場彈奏來做loop,於是在台上忙得不可開交,演奏得一額汗。然後,二人將其表演方式化繁為簡,今次在《搶耳音樂節2021》上配合現場VJ的演出,是wongguyshawn & sumj.chan玩奏得最流麗流暢的一次。
再看全女班樂隊WHIZZ,這是我所看過她們玩得最好一次的現場演出,在緊湊groovy以外,〈Sorrowful〉亦表現出她們的深邃一面並加上一段outro器樂演奏;Andy is Typing…之前的演出全然彰顯出他們血脈僨張能量,但今次則以〈從何時變得不可能〉這首ballad來表現出其溫婉的一面。Elly C的alternative R&B歌曲是如斯縈繞心頭、淒美銷魂,起初她只是帶著一台laptop來遴選,然後配合鼓手和鍵琴手來組成她的現場演出樂隊,今次再加上一名結他手,又呈現出另一番味道。
Noisy Charlie是我在2017年我為「蒲窩全港青少年樂隊比賽」擔任評審已認識到的學生組冠軍樂隊,在《搶耳音樂廠牌計劃》再遇上他們,他們由一隊結他主導的另類搖滾樂隊,而嘗試加上很多synth的運用,然後又再省卻舞台上的合成器而換來一位敲擊手;現已加盟主流唱片廠牌華納的張蔓姿,初時只有以鋼琴/結他/鼓的三人演奏(結他手是CHOR鍾楚翹),然後加入電音樂手(hirsk),換上新鼓手(「假日貞操」的Step),她現場演出的電幻風格才成形,今次其伴奏樂隊The Game Guys還加入了小提琴手和低音結他手,還有視頻上的哲學意味文字,也昂然進入另一層次。
今屆《搶耳音樂廠牌計劃》的一個bonus,是因為資源調動而衍生出《Ear Up Mixtape 2021》這套合輯出來。結集十二強搶耳音樂單位的作品,所獻上是通過導師嚮導計劃的新作,抑或是新錄音或重新製作的曲目,作品多元地混雜著不同的音樂風格而想到以”Mixtape”命名;又得悉很多年輕樂迷不但沒有卡式機,就連CD drive也沒有,那不如直接給大家高質音檔,所以合輯的實體format是一盒收錄WAV音檔的「仿卡式帶」USB。即使這只是一盒「仿卡式帶」的USB,但我卻以真卡式帶的形式來編排曲目,虛擬有A、B兩面,所以鋪排出來的flow也做出劃分成A、B面那種起承轉合。畢竟選輯合輯、設計整體曲目鋪排與流程,也是我個人的一大專長與興趣。
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本地獨立音樂一直在夾縫中掙扎求存,近日疫情持續,更是令表演場地愈加貧乏,走在街頭,已經很少有駐足欣賞busking的機會。但在屋漏偏逢連夜雨的這城,仍然有一群深耕細作的獨立音樂人,期望用好歌,撫慰香城人從去年盛夏至今、飄渺空虛的鬱悶情緒。
希望他們的用心,能透過新節目「星期五樂城」,有被聆聽被分享被放在心頭的可能。也希望《明周文化》的聽眾,從簡樸樂曲裏抓取養分,一點一點填補坑坑窪窪的心。
第一位歌手,是訴說「沒有歌,怎敢說心事」的Carol Lam,音樂和歌,承托了她的坦露和自我。Carol的音樂路由中學時代開始,朋友替她報名參加歌唱比賽,從此與五彩音符結緣。人生首次出show,唱的便是今天獻給大家的Adele〈Make You Feel My Love〉,伴奏只一把結他,撑起一脈清澈。最近Carol新開設YouTube Channel,期盼未來有更多朋友,賞識及喜歡她的歌聲。
音樂是光。下星期五,記得,與我們再會於「星期五樂城」。如有興趣在「星期五樂城」亮相,歡迎隨時inbox聯絡,了解詳情!
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欣賞更多Carol的作品♬
IG:www.instagram.com/carol.singing/
YouTube:youtu.be/JHOlfnJ-6LY
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