40秒帶你看忠孝夜市裡隱藏版泰式銅盤烤肉🥘平價快收藏~
老闆娘是泰國人🇹🇭老闆是巫姓台灣人🇹🇼
正宗泰式原汁原味搬到台灣😍
內外擺賣各樣泰國進口零食及啤酒飲品🍺店裡當作超市慢慢逛 有部分試吃喔🤗
門口停放異國風情 泰國嘟嘟車 🚗
裝飾及大葉植物猶如置身泰國本地餐館氛圍🤩
⚛︎ 泰式銅板烤肉🐖(豬肉)320$
Mama麵+10$
四個部位豬肉 烤過香嫩 完全無柴感 沾上店家特調醬料 絕了🤠
泰式特色 中間燒烤 旁邊火鍋菜盤直接放在圓盤外側一同邊烤邊煮🍲
Mama麵有數種口味可以選擇~
⚛︎ 泰式檸檬魚🐟 360$
香辣開胃 頂尖辣度 鱸魚肉質新鮮細嫩
基底配上香辣檸檬醬汁一起入口 泰感衝擊味蕾🤤
⚛︎ 泰式鮮蝦炒河粉🦐 180$
35非常推薦 超級在地的泰國口味 酸辣帶勁 豆腐乾 厚蝦米 辣椒籽 花生點綴 內容物講究不單調🔥
︎⚛︎ 泰式酸辣炸雞🍗 250$
這道是目前吃過心中NO.1的泰式炸雞😆!
泰式醬料醃製 外皮炸得金黃酥脆 第一口就驚嘆 收服人心必吃!😍
⚛︎ 鹹蛋青木瓜沙拉🥗 200$
新鮮青木瓜絲 偏台式口味
鹹蛋 青豆 番茄 檸檬
清爽微嗆辣 解膩不錯☺️
⚛︎ 泰式冬陰功湯🇹🇭260$
必須要稱讚 酸辣湯頭濃郁 喝了會點頭 有6隻蝦及菇類 這碗湯不會讓人失望🥰
⚛︎ 月亮蝦餅🍤180$
外酥內軟 手工製作 要趁熱吃
口感才不會跑掉喔~😉
⚛︎ 椰漿紅寶石❤️99$
裡面粒粒紅石榴 外Q滑內脆爽
口感奇特卻非常好吃!營養價值高25喜歡💕
︎⚛︎ 摩摩渣渣🌈80$
著名甜品 配料豐盛 約7種😙
椰奶、波羅蜜、紅毛丹、椰果肉、椰子仁、西米露、紅寶石 除了解辣以外 口味十分香甜🤩
⚛︎ 泰式鮮奶紅茶🥤80$
甜度剛好 35喜歡
來吃泰式料理 這杯必備😃
⚛︎ 泰式蛇皮果檸檬🍋90$
裡面有像珍珠的東西
ㄧ咬會直接爆開 很神奇🤣
不收服務費 會想再回訪的店❤️
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🔎 巫泰式燒烤 หมูกระทะ ไทยแลนด์
☎️ 04 2287 9090
📌 台中市南區合作街17巷2號
⏰ 10:30-14:30/16:30-24:00
🚫 粉專公告
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:味奇香烤鴨莊 電話:02 2232-5000 地址:新北市永和區永貞路12號 營業時間:am10:00 - pm20:30 公休日:不定 關於: -北京烤鴨起源於明代- 香氣逼人的純手工荷葉餅皮軟糯些,捲起來雖軟卻不爛,咀嚼時更加地突出了鴨肉的酥香鮮嫩用薄餅卷著食用包上烤的金黃酥脆的鴨皮/火...
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耿輝|呷蝦米 📣 EP13
為七堵在地美味好食發聲「#周家女兒蔥油餅」
「把六十年的手藝傳承及推廣下去」
不用跑基隆在七堵也可以吃到!
基隆信二路六十年老店周家蔥油餅
年輕老闆與老闆娘以感恩的心分享著:「幸運的是,我們比較不用經歷艱辛的創業過程,是因為感謝爸爸媽媽打下了很好的基礎,讓我們能傳承這份好手藝,也感謝在地熱心客人的引介,介紹一個適當的位置,讓我們能在遠離市區的地方開分店,讓更多在地基隆人可以買到周家蔥油餅。」
周家蔥油餅最大的特色就是外酥內軟,年輕老闆分享一般來說若火侯拿捏不太好或是麵粉比例調和不對,很容易就會把餅烤成是硬的或者讓整塊餅都是軟的,因此成功的蔥油餅判斷因素有二個:(一)外酥內軟(二)買回去放二個小時是否還能是酥的。因為烘烤的東西最怕的就是當溫度降低後,水氣冒出來會整塊餅軟掉,因此周家蔥油餅的特色就是努力避免這種情況的發生。
老闆也藉此想與各位客人分享不是餅做的太少,而是因為每塊餅都是需要純手工製作、花費很長的時間,讓每塊餅都能有好的品質,因此產量有限,希望各位客人能夠見諒。
年輕夫妻傳承好手藝
用心推廣在地好美食
店家地址📝
基隆市七堵區明德一路131號
營業時間📝
每週一公休,每週二到週日,早上六點起到中午
#耿輝呷蝦米
#周家女兒蔥油餅
#六十年手藝傳承
#外酥內軟手工製作
外酥內軟手工製作 在 鬼咩潔*•. Facebook 的最讚貼文
這幾天的天氣☀️
真的好舒舒舒舒舒服喔~
好想當一隻貓咪翻著肚皮曬太陽🐱
摸著肚皮養肉肉
🐽講到養肉肉!!!!🐽
就一定不能錯過!!最美好的下午茶時光
今天隆重邀請到鬼咩媽媽~簡稱『鬼媽』?!😅😅
一起騎著ㄅㄨㄅㄨ車到蘆洲『魚缸咖啡』
😎🤩聽說!!今天的魚缸咖啡有special喔~~~🤩🤩
原來是可以體驗到#Ora2Me系列商品 !!
😲一進到咖啡廳第一個要去朝聖洗手間提供的兩種Ora2me的漱口水(白茶花香口味與清爽薄荷口味),當然是吃完再使用啊~對吧!!
其實平常喝咖啡~喝茶~吃點心~其實都很容易造成牙垢和蛀牙的發生
所以吃飽飽喝滿滿之後都要使用漱口水保持口腔健康喔~
✨淨白清新漱口水✨
擁有去除口臭、抑制齒漬兩大功能,讓清新口氣更持久~適合上班族或忙碌沒時間刷牙的人~總共有五種香氣「清爽薄荷」、「白茶花香」、「蜜桃薄荷」、「爽口青檸」、「清香蘋果」
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🌸平常都會噴點香水出門的妳們~講話當然也要保持要香香的~讓我們彼此零距離
Ora2me口香噴劑一噴 讓你隨時口氣都超清新~而且小小一罐不佔重量
真的是大大加分🌸
當然美食時間也不能錯過🍴
一進到魚缸咖啡,淡淡的手沖咖啡香~☕️
現烤鬆餅外酥內軟,手工製作限量提拉米蘇融化你的心
蜜薑咖啡,暖了口更暖了心💖
現煮蘋果茶,香氣迷人,喝了爽口無負擔
最後聊八卦的時間,可以再來杯手沖咖啡
店家會依照每個人喜歡的口味去挑選最適合你的手工咖啡
這麼好的秘密基地!我其實不想跟你們分享~我怕之後過去會爆滿
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外酥內軟手工製作 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:味奇香烤鴨莊
電話:02 2232-5000
地址:新北市永和區永貞路12號
營業時間:am10:00 - pm20:30
公休日:不定
關於:
-北京烤鴨起源於明代-
香氣逼人的純手工荷葉餅皮軟糯些,捲起來雖軟卻不爛,咀嚼時更加地突出了鴨肉的酥香鮮嫩用薄餅卷著食用包上烤的金黃酥脆的鴨皮/火候醬爆鴨骨烤鴨鮮嫩多汁的特點正統的北京烤鴨是以餅皮包上鴨皮、宜蘭特選三星蔥、金の醬,胸部的鴨皮晶瑩圓潤,全瘦的鴨肉鮮嫩清香,腿肉每片都帶皮帶肉皮層酥脆肉質肥嫩,顏色鮮豔,味道香美,油多不膩,百嘗不厭北京烤鴨已成為市食種常見的佳餚,親戚朋友之間也常以烤鴨為厚禮相互饋贈。烤出的鴨子,表面色澤金黃油亮,外酥香而裡肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道。烤鴨的吃法,是首先以利刀將其削為薄片,用烙制好的荷葉餅涂上甜麵醬,然後放上、烤鴨片等卷而食之,極為香美。風味更加珍美。
- 烤鴨外酥內軟 -
真正的"酥不膩" 又酥又脆"。又專門選用了甜度比較低的方粒白糖,用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間不用咀嚼也能化掉,口感層次豐富,也沒有其他家鴨皮的油汁豐腴的感受烤制完成的鴨子用刀削成小片,叫做「片鴨」,理想情況下2分鐘30秒片完剔除鴨肉後剩餘的鴨架可以用來煲湯把骨頭熬湯喝。 鴨子入爐後,要用挑桿有規律地調換鴨子的位置,以使鴨子受熱均勻,周身都能烤到。掛爐烤鴨的鴨胚受熱均勻、強烈,皮下脂肪已經融化,烤制的鴨子皮脆肉嫩。精選肥厚多肉的土蕃鴨製作菜餚為了增加風味,就用炭火烘烤,使得口感酥香、肥而不膩皮香甦肉嫩外觀美麗,肉質細嫩的北京鴨,真是大開眼界。據記載:北京鴨在美國,"樣品既出,社會耳目為之一新,紳士名媛,交譽不置。購者驟多,供給缺乏。一時價格騰貴,每種卵十二枚,竟需價十至十三元美金,而每卵一枚,當金元一元之價。美國社會,遂有鴨即金磚之美稱。並因其來自中國之北京也,而賜以北京鴨之佳名。" 從此"北京鴨"揚名於世界。用填肥的北京鴨為原料烤制出的鴨子,皮層酥脆,肉質肥嫩,顏色鮮豔,味道香美,油多不膩,百嘗不厭,成為京師第一名特產。北京烤鴨已成為市食種常見的佳餚,親戚朋友之間也常以烤鴨為厚禮相互饋贈。鴨子是中國的特產。烤鴨所用的鴨子更是由中國培育而成的良種。它的學名就叫做北京鴨。如今全世界都在吃這種鴨子掛爐烤鴨所烤出的鴨子,表面色澤金黃油亮,外酥香而裡肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道。而烤鴨的吃法,是首先以利刀將其削為薄片,用烙制好的荷葉餅涂上甜麵醬,然後放上烤的金黃酥脆的鴨皮與肥嫩肉質、宜蘭特選三星蔥、涂上金の醬卷著而食用極為香美。 北京烤鴨:表面色澤金黃油亮,皮層酥脆肉質肥嫩,顏色鮮豔,味道香美,油多不膩,百嘗不厭,而別有一種特殊的鮮美味道 。
#Meck大叔#味奇香烤鴨莊#烤鴨三吃
外酥內軟手工製作 在 妞新聞 Youtube 的最佳貼文
什麼?饅頭也能外酥內軟?!
造型超獨特的 #羊角貼鍋饅頭
一次給你視覺和味蕾的享受😍
吃起來扎實卻又有韌性🤤
老闆堅持遵循古法
每天手工製作#限量三鍋!!!
想要朝聖的妞妞們可要早點來啊啊啊~
#包記饅頭
地址:台北市信義區福德街251巷14弄4號
營業時間:06:00–18:00(週三、日-13:00)
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外酥內軟手工製作 在 艾莉絲Iris's Daily Youtube 的最佳解答
香濃的北海道的十勝四葉生乳製成美味脆皮生乳甜甜圈 純手工製作!
奶香濃郁外酥內軟,一中街必吃美食!
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