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大倉米舖 評價 在 [問題] 你們家都吃什麼米？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者aureliechen (最近迷戀福柯)
看板cookclub
標題[問題] 你們家都吃什麼米？
時間Thu Jan 17 20:27:56 2019


最近我家缺米，昨天就上全聯去買了。

一直以來我喜歡吃大倉米舖的米。
昨天看到新品，是「牛奶皇后米」，看介紹說是新瀉越光米的變種，
目前臺灣只有富里有種植，產量不多。

1.5kg售價219元，就臺灣米來說單價不算便宜，我眼一閉手一滑還是帶了一包回家。


我不得不說這米真好吃。
我台北老家的煮飯鍋是傳統機械式的，因為以前只有爺爺住，照顧
爺爺的幫傭好像根本不知道鍋子怪怪的，一直都用這個鍋子煮飯。我爺爺牙口不好
也常常吃爛得不行的飯。
鍋子早就是受熱不均，常常底部都有了鍋巴，最上層的米卻還沒熟，而中層的
部分又老是過度濕潤軟爛不堪。

可是，我用了這爛鍋子煮米，竟然煮出來的米，雖然還是底部有鍋巴，中層偏濕，
上層米稍微夾生，可是我不得不說還是好吃！

我用了納豆配飯，感覺是粒粒分明，但是口感很軟Q的那種。
而且放涼之後，竟然沒有變硬變乾。
中午我把飯煮好後，就把飯放涼，差不多5點多再吃，發現飯還是很
Q，比較有咬勁，但絕非乾硬。

晚餐我乾脆就吃了豬油荷包蛋蓋飯，就是豬油荷包蛋配白飯，淋上一點黑龍的
蔭油清，再灑一點七味粉。

一整碗飯我嗑光。

目前我想新買個IH壓力電子鍋，應該做出來的飯會更棒吧！！

大家家裡都吃什麼米？有沒有推薦的啊，等我這次牛奶皇后吃完，我還想
換新品項呢

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.8.167
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1547728079.A.A7D.html
推 ringohejia: 石虎米 01/17 20:55
推 mepe1018: 花東的米、日本魚沼月光米、北海道夢美人米......不同 01/17 20:59
推 janisyu: 大倉米舖很好吃，可是我買到的怎麼都是1.5kg169的價格帶 01/17 21:00
→ janisyu: ，5kg219的話我覺得好便宜想買 01/17 21:00
→ mepe1018: 換來換去 平衡一下價格 >_< 01/17 21:00
→ janisyu: 看錯了，原來是1.5kg, 果然還是貴貴的 01/17 21:00
→ janisyu: 大倉米舖有一款粉紅色櫻花包裝的越光米我覺得非常好吃 01/17 21:02
推 dobec: 昨天第一次用大同煮，有米的甜味，軟Q但粒粒分明，目前吃過 01/17 21:29
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→ dobec: 跟日本米價格比起來還是便宜 01/17 21:30
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推 eyebrow000: 也愛買大倉系列的米 01/17 22:04
推 candana: 我也看成5kg219想說明明很便宜啊.... 01/17 22:15
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→ officina: 但大倉的米 也不算便宜是真的^^(不跟亂開價的比的話QQ) 02/28 23:54
推 officina: 其實池上之類的也不錯了（品質以上的）看你用量跟配菜 02/28 23:56
→ officina: 你的菜如果味道越重or越油or湯汁多 有時不用用太貴的米 02/28 23:57
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→ officina: 我是覺得他應該取個別的名字 越光米就已經分台產日產惹 02/29 00:03
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→ officina: 米這種東西 如果你每天吃會吃很快喔 我一次都吃一杯QQ 02/29 02:55
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→ officina: 1KG的米好像是煮7杯 我買這種小包裝不適合天天吃的QQ 02/29 02:56






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