大地的晚餐| #舌尖上的台東壯遊
位於 台東糖廠園區內的邸 Tai Dang - 創生基地,長期挖掘了許多專屬台東的美妙味覺。
在今年夏夜,將67年歷史的 #砂糖倉庫搖身一變,舉辦一場充滿台東風味的晚宴,#集台東16鄉鎮大地食材之精華,串聯了山、海、南迴線的主廚。
分享了哪些好食材與創意料理?一起來瞧瞧→
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📹友站影片分享:【#阿鴻的行動餐桌】第30集 大地的晚餐 #舌尖上的台東壯遊
阿鴻的行動餐桌第一集播出是在2019年10月的秋天,走過了冬季,春春、夏季,如今又要迎回來秋季了,回想一下,這一年的發生了甚麼有趣的事,有沒有跟著型男大廚陳鴻更認識到台東了呢?
邸 Tai Dang - 創生基地在行動餐桌系列影片最後,邀請了來自山線 #王群翔、海線 #林昱濱、南迴線 #羅貝雯,三位重量級主廚與阿鴻共同舉辦這場名為「大地的晚餐.舌尖上的台東壯遊」。
用廚師的精湛手藝為故事留下令人回味無窮的記憶逗點。這場晚宴集結了哪些豐富的山海台東味?一起瞧瞧→
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主持演出: 陳鴻
節目企劃: 邸 Tai Dang - 創生基地
拍攝剪輯: 台東製造
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【#阿鴻的行動餐桌】EP.30 #大地的晚餐舌尖上的台東壯遊
阿鴻的行動餐桌第一集播出是在2019年10月的秋天,
走過了冬季,春春、夏季,如今又要迎回來秋季了,
回想一下,這一年的發生了甚麼有趣的事,
有沒有跟著型男大廚陳鴻更認識到台東了呢?
一方水土,順著天地時序,所有萬物隨節氣生長,
然而民以食為天,從食物變食材、再成為料理、上到餐桌,
皆是經由廚師之手。
邸TaiDang在行動餐桌系列影片最後,便邀請了來自山線王群翔、海線林昱濱、南迴線羅貝雯,三位重量級主廚與阿鴻共同舉辦這場名為
「大地的晚餐.舌尖上的台東壯遊」,用廚師的精湛手藝為故事留下令人回味無窮的記憶逗點。
本次晚宴集結了山海間神奇又豐富的食材,呈現出最道地、最美好的台東味,透過影片與所有台東人共勉,因為這場晚宴是屬於台東的。
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經典回顧看這裡
>> NO.1~NO.29
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主持演出:陳鴻-陈鸿-Chen Hong
節目企劃:邸 Tai Dang - 創生基地
拍攝剪輯:台東製造
同步上映:台東製造、微笑台灣319鄉+
特別感謝
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