大胖進焢肉飯 ， 台南市。 466 個讚· 3 人正在談論這個· 794 個打卡次。大胖進焢肉飯～招牌骨髓湯，鹹粥，焢肉飯. ... <看更多>
大胖進焢肉飯 在 [歸仁區] 大胖進控肉飯(美食) - YouTube 的推薦與評價
歸仁圓環附近有間不起眼的小店，裡面隱藏了在地人都讚不絕口的深夜美食，鍋子裡熱呼呼的肉燥滾著，越晚生意越好的 大胖進 供應了平民價格的簡單美味； ... ... <看更多>
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大胖進焢肉飯 在 [食記] [歸仁] 大胖進焢肉飯- 精華區Tainan 的推薦與評價
大胖進焢肉飯
消費時間：2016/05/07
地址：台南市歸仁區中山路一段529號
電話：(06)2390294
營業時間：11:00~03:00
圖文網誌：https://netpp.blogspot.tw/2016/06/blog-post.html
本來計劃的台南兩日遊，因為朋友隔天有事的關係需要當天來回
因此，晚上我們去完七股鹽山之後便送他到高鐵站搭車
晚餐也就近找了歸仁附近的店家
這間大胖進是無意間搜尋到的，而台南的朋友說他吃過而且也還蠻不錯的
附近並不是很好停車，需要費點心思來找車位
菜單和價格就直接寫在牆上了
另外也可以直接劃單點菜
桌上有一大盆的辣椒，聞起來很香
加一點點在鹹粥裡就很夠味
喜歡吃辣的人不能錯過！
肉燥飯
肉燥的部分主要是肥肉比較多，但其實吃起來不會感到油膩
而一部滷得入味的油豆腐也是軟嫩好吃
三兩下就把飯扒得乾淨溜溜
焢肉飯
朋友對他們家的焢肉有相當高的評價
直說非常後悔沒有加肉，講得我也好想吃一口.....
骨髓鹹粥
除了吃起來QQ的骨髓之外，裡頭還有蚵仔喔
料算是給得蠻有誠意的
和北部的粥不一樣，南部的鹹粥有點接近泡飯的感覺
清甜的湯頭加上蒜酥的香氣，簡簡單單但是好吃
魚皮湯
魚皮厚實沒什麼腥味
蚵仔(乾)
雖然不到粒粒飽滿的程度，但是吃起來新鮮也沒有腥味
搭著薑絲沾點醬油就很好吃了
白菜+筍絲
很古早味的小菜，重點是還出乎意料之外的好吃
價格便宜之外，還相當的下飯呢
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