ㄧ間位於台南成功路、文賢路交接處的在地連鎖臭豆腐店，平常開車經過的話，不會特別注意到，是在地人強力推薦後，才知道有如此好吃的酥脆臭豆腐。 … More ... ... <看更多>
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圖這在，但我不懂遺漏什麼動作一直無法直接載入府都天品臭豆腐-中華店售價：特大份$100｜大份$70｜中份$50｜泡菜單點$20. ... <看更多>
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我不曾寫過食記，但我會寫是因為真的好吃順便闢謠
今天帶屁孩騎機車在此店前等紅燈
之前就因為他店廣告打的很醒目一直很想去吃看看
今天正好老闆娘還是店員就發一隻隻臭豆腐給每個騎士試吃
屁孩咬了一口後馬上就說好吃
我也吃了一口 酥脆口感是真的好吃
屬於那種愛吃較酥脆的人會喜歡的那種
當下就買了一包50元回家吃看看
家人也直呼好吃 我又跑去買了一包大包100元去娘家配晚餐吃
娘家人也說好吃
(圖中臭豆腐很多沒全倒完)
他的好吃的賣點就是酥脆，會讓人想一口接一口吃
而且不論是50元還是100元 都是蠻大包的 感覺很超值
~~~~~~~~~~~~~~~
但當我想發這篇食記時看了一下版上討論，居然被很多人說是雷店
問題在於老闆態度和衛生問題
以下是我個人覺得供大家參考
在日本也是有很多自稱職人的名店，規矩很多但是大排長龍
大多都是老闆或廚師對自家美食很有自信，所以有些人會被認為個性很怪，但食物風評好
就會被大眾認定是老闆獨特風格
在台灣我終於看到有個老闆跟日本怪廚師一樣有所堅持，並且規矩多的店了，老闆頭上還
綁上黃色毛巾，我反而有點感動
畢竟他賣的是[臭豆腐]，不是賣拉麵蕎麥麵烏龍麵或定食
想看看，若只是一個國民小吃美食，讓老闆很有自信的打上超好吃超有自信的廣告內容
難道不覺得這是他用真誠的心盡力去做出的自豪產品嗎？ 而且也真的好吃啊!!!!
結帳後臨走前，老闆還特別說
[我們家的臭豆腐很好吃，但衛生比好吃更重要]
衝著他說這句話
我決定幫他寫這篇食記
因為至今我還沒聽過有店家這樣對我說過
這間臭豆腐 好吃酥脆 泡菜也好吃 而且物超所值很大份，加上老闆個性古怪很有職人特
色
您難道還不去吃一波看看嗎？
也許以前有些人批評的點是真的，但我覺得人的主觀意見都會不同，自然影響店的評價，
老闆若收到壞的評價也會自我改善
畢竟每一家店的生意好壞，直接影響該家店的生計
沒有店是希望客人不滿意的，除非擺明就是給你來一次剝一次的，但那活不久，但看到老
闆似乎還有兩個幼童要養，我實在很想幫助這間店
所以我個人在此幫這間店闢謠，也期望大家有空去品嚐看看
天品臭豆腐 好吃
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地址: 台南市東區 後甲圓環 俗俗的賣後門裕農路上
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※ 編輯: kneo8899 (220.133.117.34 臺灣), 11/06/2020 01:35:15
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