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【在家看書之好書推薦－松欏之味 : 日治時期羅東林場紀事】
#羅東林場過去是運送太平山木材的集散地，曾在1924～1989年間叱吒風雲，讓這個臺灣本島最小的鎮 #羅東鎮，變得如此繁華又熱鬧🌳這段風華歲月，也成為不可抹滅的歷史記憶💭
從小在林場長大的吳永華老師，透過《松欏之味 : 日治時期羅東林場紀事》，以細緻生動的筆墨邀你共同品味林場周邊的市民故事👀
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搭上蹦蹦車回溯百年前的太平山｜#兩天一夜推薦 #宜蘭
太平山曾是台灣三大林場之一，從日治時期開始伐木至今，已經超過了一百個年頭。
如今，山間蹦蹦車和流籠協力運送木頭的場景成為歷史，步道上的鐵路遺跡漸漸被小草覆蓋，只剩下蹦蹦車運行在茂興和太平山站之間，引領著遊客，回味當年木頭滿山跑的記憶。
太平山怎麼玩？從兩天一夜行程開始，微笑台灣推薦給你→
【 #週末電子報112｜歡迎光臨，原木客棧！】⠀
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這個週末，去哪玩？
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不知道各位有沒有聽過
──「#木頭住的客棧」呢？🏠
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位於 #宜蘭羅東 的 #林業文化園區
是日治時期的羅東出張所
( 日語：某轄區的行政機關 )
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過去，為了保存從 #太平山 開採的木頭
人們會利用鐵路運輸木材
來到擁有廣大林場、貯木池
及相關設施的 #羅東林場 做存放！🚂
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想不到吧，
木頭竟然也需要客棧來休息和泡澡呢！🛁
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這個週末，就和小編一起
在木棧道上跑跑跳跳
瞧瞧過去保存下來的貯木池 🍂
或者走走停停
一觀日治時期的房舍和火車頭吧！
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👉🏻完整文章這裡看
▸ https://www.blindtour.tw/week112/
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宜蘭玩什麼？
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除了原木客棧外，
經典盲旅 #宜蘭一日遊 也準備收單啦！
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日期｜3/21（日）、3/27（六）
#上山下田 #私房料理 #解憂唱片行
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👉🏻行程細節看這邊 ▸ https://pse.is/39jf7d
關於食，宜蘭人堅持舊我。小籠包、肉 羮、蛋餅、撈乾麵、小吃拼盤，依然是他們由早到晚必不可少的味覺享受。美味，並非因為刁鑽的技巧或珍貴的食材，可能是法國人常掛在口邊的「風土」。當所有食材都源自一個小範圍，結合起來就特別和諧，就是這麼簡單。如果你夠細心，在食物中，一樣可以窺探宜蘭特有的風情。
小籠包
宜蘭最出名的「正好鮮肉小籠包」和「正常鮮肉小籠湯包」是兄弟檔，同用宜蘭黑豚後腿肉以及「三星葱」來做餡，鮮味固然不在話下，還有特別濃郁的葱香和清甜味。小籠包皮薄至半透明，包中微微鼓起的湯汁和青色的葱隱隱可見。一口咬下，熱力逼出，燙得嘴巴不停呵氣，因為宜蘭三面環山，一面是環海，濕氣特重，汗腺不通順，所以即使在夏天，他們也喜歡吃熱辣辣的小籠包，逼出一身汗才叫爽。
正好鮮肉小籠包
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路 25號（光復國小對面)
電話：+86 3 932 5641
營業時間：8am-12:30pm、3pm-7pm，星期一休息
消費：一籠 10個$18
早餐
小鎮鄉村的食店每家都有 off the menu選擇，有些食物或食法，不寫上招牌，熟客才識點。像一間開了六十年的阿欽早餐店，米漿可以指定撒上百草粉，味道會加倍香，是老派的吃法。另外，這裏的蛋餅也是隱藏美食，店主在煎盤上打蛋，再倒上麵糊，完全手工煎成，其他地方少見，其他食店一般都買現成的餅皮。還有紅豆餅、金光餅、饅頭、韭菜包等，全是飽肚小點，是宜蘭農夫們辛勞工作前的一點慰藉。
阿欽早餐店
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路 121號
電話：+886 3 954 4766
營業時間：6am-售完即止
消費：$10
小吃拼盤
宜蘭的小吃店多獨沽一味，但隱身於街市的四海居小吃卻不同，齊集宜蘭各種地理環境的食物，海陸通吃。最受歡迎的小吃拼盤，都是一些下欄變成的上菜，像煙燻過的鯊魚肉、曼波魚皮、豬頭肉、豬粉肝等，都是第三代店主自製，非常有風味。還有一大盤西魯肉也是招牌，是宜蘭特有的菜式。混合肉絲、大白菜、香菇、竹筍、蝦米、蟹肉、魚皮，是一種什錦湯羮，雖然賣相不好，但味道非常鮮。估計這種菜式起源於宜蘭的農村，將來自山、海、田的各種食材都放進一點而煮成。
四海居小吃部
地址：宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷 9號
電話：+886 3 954 8098
營業時間：9am-4pm
消費：$70
肉羮
肉羮似我們的碗仔翅，但用料不同，他們用豬肉溝花枝打成肉醬，再打芡。一碗盛起，自己加醋加辣。通常當小食。日治時期，台灣伐木業興盛，全台灣產量最大在宜蘭太平山，而羅東鎮就是木材集散地。伐木工人一下山就愛吃碗熱到滾的肉羮，因為山裏溫度低，濕氣重， 羮多澱粉，易下肚，快速驅寒祛濕補充體力。大約在八十年代，宜蘭伐木業結束，但肉羮至今依然健在。有間叫「林場肉羮」是宜蘭六十年的老字號，是吃肉羮必到的店，店中還有最新電影上畫提示，新潮與老舊，咫尺之間。
林場肉羮
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路 109號
電話：+886 3 955 2736
營業時間：7am-6pm
消費：$10
編輯：黃愷晴
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... 年 日治時期 的台灣總督府，看上了台灣高山針葉樹的經濟價值，於是大舉開採山林，當時官營的嘉義阿里山和台中八仙山，以及宜蘭 太平山 ，三大林場， ... ... <看更多>
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