材料一覧!
玉子 5個
豚挽肉 100グラム
茄子 1本
万能ねぎ 適量
にんにく微塵切り 小さじ1杯
生姜微塵切り 小さじ1杯
調味料一覧!
玉子茹でる時!
水 800CC
塩 小さじ2杯
沸騰してから 4分30秒
タレ!
油 大さじ1杯
にんにく微塵切り 小さじ1杯
生姜微塵切り 小さじ1杯
水 300CC
豆板醬 小さじ1杯
酒 大さじ1杯
オイスターソース 大さじ2杯
醬油 大さじ1杯
砂糖 小さじ2杯
※お好みで花山椒や八角などの香辛料を使うとより本格的な味わいになりますよ~!(^^)!
今回はラーメン屋の僕が美味しいと思う半熟卵の茹で方と漬けダレの紹介です(^O^)/色んなアレンジも効くので是非一度試してみてくださいね~(笑)余ったタレは迷わずご飯にぶっかけて食べてくださいね~(^O^)/
皆様にとって良い一日で有りますように!
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@kenmascooooking
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#究極の味玉 #失敗しない半熟玉子の茹で方 #けんますクッキング
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失敗しない半熟玉子の茹で方 在 半熟卵好きの《失敗しない簡単半熟ゆで卵》 by ちっちだ 的推薦與評價
2018/05/23 - 「半熟卵好きの《失敗しない簡単半熟ゆで卵》」の作り方。トロトロ感がたまらないスペシャルな半熟卵☆時間調節で好みのトロ感完成! ... <看更多>