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你知道嗎?猴子也愛吃的奇異果!根據本草綱目記載,原名是 #獼猴桃,台灣、中國才是原產地,約在100多年前引進紐西蘭,因為跟當地特有種鳥類「奇異鳥」長得相似,被取名為 #奇異果(kiwifruit)
但獼猴桃在台灣種植門檻高,海拔要夠高夠冷,目前主要產地集中在台中雪霸、新竹尖石等中部高山上;且種植到長果要長達4年之久,一般農民對於如此長時間沒有收入都會打退響鼓,因此臺灣奇異果產量非常稀少珍貴。
種植台灣奇異果多年的涂大哥,堅持樹上九分熟採收,使得奇異果除了有完美的酸甜比,香氣更是十分濃郁,可以吃到水果自然的甘甜與果酸,還有豐富的維生素C,健康營養又安心!
涂大哥說有時務農只是希望發展家鄉特產,讓更多高品質的農產被更多人看見,他笑稱自己不是農民是「研究員」,培育改良30多種奇異果,秉持著深耕在地、友善環境的理念,以草生栽培方式,致力健康無毒安全的農業,這樣的用心與堅持值得細細品味。
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吃起來非常可口~果香非常濃郁
喜歡吃帶酸的不要放太熟~
喜歡甜滋滋口感的~放軟放熟再吃~
甜度高~果肉多汁又柔軟😍
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