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奧勒岡葉全聯 在 [問題] 那一種異國風味香料比較實用? - 看板cookclub 的推薦與評價


作者eurofenac (豬隊友是致勝關鍵)
看板cookclub
標題[問題] 那一種異國風味香料比較實用?
時間Fri Apr 29 14:33:00 2016

在全聯看到有在賣小磨坊的香料，但種類實在太多~~不知道從何選起，問問看大家覺得那
一種比較實用？


會搭配的料理就是義大利麵，煎雞腿，煎蝦這樣~~~

*羅勒
*巴西里
*義大利香料(俄力岡葉、羅勒葉、洋香菜葉、迷迭香葉、蒜粒、辣椒 【植物五辛素】)

(奇怪裡面就是沒有巴西里，若有應該就會選這款，可見得巴西里應該就是單吃
比較適合？!)


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.23.179
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1461911583.A.CE4.html
※ 編輯: eurofenac (1.164.23.179), 04/29/2016 14:35:50
推 DKya: 小磨坊的七味唐辛子只有辣椒、黑芝麻、白芝麻、羅勒，簡直詐 04/29 14:54
→ DKya: 欺…… 04/29 14:54
推 eveno: 這篇我覺得寫得很清楚 04/29 14:57
→ eveno: https://sam16samtw.pixnet.net/blog/post/100990183 04/29 14:57
推 n180: 我很喜歡蒔蘿跟奧勒剛的味道 04/29 14:58
推 silver5566: eveno感謝分享，是篇好文 04/29 15:39
推 SNLee: 我還蠻愛用Costco的意大利綜合香料的說qq 04/29 15:44
→ mikeymonica: 洋香菜就是巴西里，乾燥巴西里沒什麼味道，主要是裝 04/29 16:02
→ mikeymonica: 飾用。 04/29 16:02
→ Kukuxumusu: 義大立綜合香料那個比較實用 巴西里我覺得新鮮的(或冷 04/29 16:23
→ Kukuxumusu: 凍的)比較好味 羅勒也是 04/29 16:23
推 somefatguy: 乾的巴西里真的沒味，灑太多還有草味有點噁 04/29 17:04
推 elinda111: 義大利綜合超好用 隨便加都行XD還可以做餅乾 04/29 17:06
推 liukiki: 我覺得義大利香料滿好用的 04/29 17:06
推 cckkyle: 胡椒粒 現磨 04/29 17:32
推 linche: 義大利綜合香料很方便又好搭 04/29 17:34
推 theNBHD: 義大利香料! 超百搭 04/29 17:39
推 JayceLai: 義大利香料好用 義大利麵 佛卡夏 番茄蔬菜湯都可用 04/29 18:22
推 a7224766: 洋香菜就是巴西里 04/29 18:25
推 mepe1018: 義大利香料。 和裝飾很美的洋香菜（巴西里） 04/29 18:47
推 sociwrk: 感謝e大分享知識連結。。 04/29 18:59
→ kevin751231: 我比較喜歡普羅旺斯香料 04/29 19:06
推 refulgence: 必推百里香! 覺得綜合香料太淡... 04/29 19:22
→ refulgence: 配湯、義大利麵、披薩、燉飯、烤香蒜吐司都超好吃 04/29 19:23
推 veryloveyou: 好市多意大利香料好像因為農藥殘留停賣了 04/29 20:00
推 Belialdeng: 義大利香料好用，烤蔬菜烤雞肉撒都很方便 04/29 21:15
推 free18: 推e大!!!!!最近在想自己種 04/29 21:46
→ GirlInBlack: 義大利香料好用！但是我比較喜歡沒有含蒜粒的配方。 04/29 23:33
推 karty116678: 義大利香料 甚麼都能用!!! 04/29 23:51
推 fayfay456: 覺得香蒜做乾煎料理百搭，什麼肉都適合 04/30 00:57
推 kana76010203: 好棒的文章！超實用的！ 04/30 10:07
推 jiying: 羅勒最少用 巴西里裝飾好用 義大利香料調味用 04/30 10:12
→ aureliechen: 我建議香料去專賣香料的店買，有的可以小量有的可大 04/30 16:58
→ aureliechen: 量，選擇多用小罐子裝起來即可 04/30 16:58
推 tatsumi: 是我的話全部都會買 不過如果你只要一罐 就選綜合 04/30 23:06
推 thewaymilky: 一開始是入手義大利香料跟羅勒葉，後來是 05/01 09:29
→ thewaymilky: 百里香 05/01 09:29
推 unfair: 義大利香料我也覺得挺好用的 05/01 09:40
推 ararthur: 要有味道就不要買小磨坊的啦 都是加心酸的:( 05/01 14:36
推 miyabicheng: 推意大利香料 05/03 19:26
推 zz8585: 義大利香料百搭！蔬菜紅肉白肉都OK 05/06 09:51
推 Mg0722: 有同樣疑問推～～～ 11/15 13:04






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