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圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/do0811/9485448
之前在中和costco試喝了"Darling白咖啡",
驚為天人(這樣說好像有點誇張^^"),
整個就是感覺香醇...我很怕咖啡的酸味,
因為白咖啡是採用低溫烘焙,咖啡豆較不會因高溫烘焙而產生焦味,故可以使咖啡的苦、
焦、酸降至最低。
較溫醇的口感挺適合我:)
可愛的箱子(80入/$499)--->我對這個箱子沒抵抗力XD
白咖啡是馬來西亞的特產,大約有有100多年的歷史。
所謂的白咖啡並不是指咖啡的顏色,而是採用Arabica和Robusta咖啡豆及脱脂奶精等等,
經過低溫烘焙製成,時間是高溫炭烤的2.5倍,去除高溫烘焙產生的焦苦及酸澀味,
保留住咖啡原有的香味,低咖啡因,質純溫和。
"Darling白咖啡"採用天然蔗糖,脫脂奶粉。
原料:
阿拉比卡Arabica 生產於印尼及東帝汶島上的阿拉比卡原種,此款咖啡豆顆粒較大,多數
用在調配綜合咖啡
羅布斯達Robusta 多用做混合調配或即溶咖啡、飲料加工之用途
脫脂奶粉-荷蘭進口脫脂奶粉
單包裝(30g)有四種不同的主題人物
由左至右分別是"大鳥波仔" "野貓米花" "白熊飯糰" "紅毛猩猩達林"
建構了一個關於"親愛的白咖啡"的故事...看了令人莞爾:)
具故事性的獨特包裝很特別,蠻吸引人的。
以上是官網&google找到的一些資料,
整理一下,覺得好喝之餘還蠻有趣的^^
與各位分享:)
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