非常推薦好市多這款挪威野生的薄鹽白腹鯖魚 ,因為實在好吃到驚艷❗ 來做個 迷迭香烤鯖魚 唄❗ 冷凍庫取出退冰(可以只退一半)、攤開沖沖水無須抹乾魚皮 ... ... <看更多>
好市多鯖魚片評價 在 好市多鯖魚-Dcard與PTT討論推薦|2022年07月 的推薦與評價
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好市多鯖魚片評價 在 [心得] 推薦好市多的挪威野生「薄鹽白腹鯖魚」讚- 看板hypermall 的推薦與評價
鯖魚 有分白腹鯖魚花腹鯖魚台灣自己也是鯖魚產出國日本薄鹽鯖魚或挪威薄鹽鯖魚肉質 ... 曾經在漁港買過一次花腹鯖魚我只能說那腥味真的有點重而costco賣的就沒有這麼重 ... ... <看更多>
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那天和同事分了一條其貌不揚的鯖魚,
同事跟我說,剛買時不鹹,但是會越放越鹹,水份會越來越少。
拿回家後放在冷藏兩天,正常要放冷凍保存。
想說再不煎,可能會很腥,剛好沒牙齒的婆婆來,呵呵呵,
馬上搭上平底鍋,不放油唷,因為魚本身的油脂會逐漸釋出,
而且好市多已經清完內臟且剖半,也就是說冷凍庫抓下來馬上可以下鍋。
很好煎,確定筷子可以穿透且赤赤後,就起鍋... ...
結果,我婆婆默默地吃完1/4,讓我好生驚訝,
因為她不太吃沒吃過的東西,雖然沒有稱讚,但是我相信她覺得好吃。
後來自己和老公夾來吃,嗯~豐厚的油脂,鹹香的味道,軟嫩滑口的魚肉
讓我有吃煎鮭魚的錯覺。
後來發現配粥吃更是一絕,讚讚讚!
隔天馬上拜託同事再帶我去扛了四條。
好事多海鮮類、肉類附近有袋子,可以順手抽幾枚分裝冷凍,
因為他一盒都是4尾,一般一尾在110~170元附近,秤重的。
對於外食族的二口之家或三口之家,我很推薦喔。
因為在外面要吃到好吃的鯖魚並不容易,自家煎更衛生健康。
重點是他比一般黃昏市場賣的日本鯖魚更不鹹,也更新鮮。
這也是繼好市多大浴巾和石安牧場溫泉蛋後,令我瘋狂的一項佳作!
大家可以試試喔,雖然我很怕以後變熱門商品。
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