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行政院為萊豬刻意挑起美牛之亂 -- 民眾權益誰來維護
首先我要感嘆一下。對於牛肉麵,我是有特別的情懷,所以昨晚看到這新聞時,我立即上皇家傳承的臉書上去看,並在它公告所謂檢測報告的這篇裡留了言。不過剛剛我再去看的時候,似乎已經被刪掉了。
我想說的是:行政院很可惡,但是業者的這份檢測報告也無參考價值。因為這份報告的檢測標的物是"美國CHOICE等級EXCEL翼板肉"。而我們一般牛肉麵使用的部位是 a. 腱子肉 或 b. 肋條肉。我國業者從國外進口牛肉的時候,是按部位整箱進口,不是整條牛進來後屠宰。所以今天如果要皇家傳承要拿出證明,應該是要請進口業者提供 a. 腱子肉 or b. 肋條肉 甚至 牛筋牛肚的檢測報告,而不是隨意的拿一份它有的檢測報告。因為進口時已經拆分,無法證明它的來源相同,所以如果皇家傳承用的肉不是翼板肉,那這一份報告就沒有參考價值。
坦白說,豬肉進口跟牛肉進口真的不是兩個可以相提並論的事情,因為現實情況很不一樣。我們牛肉需求九成以上仰賴進口,在禁美牛期間,主力就是澳洲跟紐西蘭,但時逢對岸崛起,常常出現缺貨的問題,而且價格瘋狂的上升,所以這其實也為開放美國牛肉提供了一個合理化的背景。如果沒有缺少的問題,其實完全沒有必要去屈服對方開出來的條件。就像美豬,台灣也有進口喔,但是我們豬肉完全可以自給自足,在口蹄疫爆發前甚至還是出口日本的主力,所以我們完完全全不需要屈就,需要進口就按現行的規則進來,所以美豬本來就是開放的 (進口豬肉目前約占需求的一成),也實在無需求上的迫切性去接受特殊的標準。(國內跟國外雙標) 政府要求執行目前這樣不合常理的政策,一定有其他因素存在,可能有些事情不能明說,但是也不願意找一些看似合理的說法,對比以前叫執政黨都要說清楚講明白的態度,實在是讓人無法苟同。
最後,從這一次行政院發言人為護萊豬牽拖牛肉麵比賽冠軍的皇家傳承,讓業者被迫要去生出一些東西自清,真的令我非常不齒。而雙方支持者只各取需的各說各話,而非靜心的討論相關的問題。真的…如果業者拿出來的資料大家就可以接受,那我真的很擔心以後萊豬進來的狀況。
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最後也貼上我昨天寫的,但是現在已經被刪掉的留言
台灣牛肉麵加油 !我一直認為這是我們台灣能在國際很驕傲說出的平民美食。所以在柯市長第一次任內將國際牛肉麵節取消,我實在深感惋惜。但還好民間有許多如貴店老闆一樣熱情的人持續推廣著牛肉麵,讓這活動又再次復活。
但回歸正題
我們行政院為了維護萊豬而持續牽拖已成事實的萊牛(美國),這實在是令人無法認同的低劣行為。如今還繼續延伸,並將特定店家牽扯進來,更讓人驚奇現在政府秀下限真是無底限
不過,就在貴店緊急的將所謂的檢測資料公開後,我不得不為以後開放萊豬一事擔憂,因為我們真的缺乏相關的知識去支持我們做判斷。
以這份報告為例,這一個測試報告的檢測物是:美國CHOICE等級EXCEL翼板肉,所以報告的內容是僅針對這項產品的檢測報告。然而,我們牛肉麵常用的部位是 a. 腱子肉 跟 b. 肋條肉。廠商在進口這些產品時,這都已按部位分裝成箱。因此今天貴店要提出相關證明的時候,應該是要請進口商按您有買進的部位提供報告,而非隨意的給你個你根本沒買的東西。因為你根本無從判斷你所買的腱子肉或肋條肉跟廠商提供的翼板肉是否為相同來源? 光是這一點,就已經讓這份檢測報告失去價值。(除非你真的只有使用翼板肉)
最後,如果貴店要澄清,應該要盡速請廠商提供正確部位的檢測報告。但無論結果如何,行政院都不該如此牽扯,因為人民都只是在這些政策下被動的接受者,而且廣大的人民也難體會牛肉需求超過九成仰賴進口的我國,很多時候是身不由己。
祝貴店生意持續興隆,也更希望我們政府能回頭,真的為人民做出正向的決定
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[只望停在遠處祝君安好 多麼想親口細訴](*)睇住確診買1137,長玩長有—不過到人人都睇到呢篇文就冇得玩了。Efficient market 嘛,亦所以點解咩「股票必勝法」或者「技術分析」係self defeating,因為人人都用就變咗冇用。正如人人都知荷甲入波多專開大,人人去買,賠率自然低,甚至由2.5變成3.5分界。
更多文章在Patreon (https://bit.ly/31QmYj7)
1. 中學同學在whatsapp群組講 「X!幼稚園又停課」(**)。但我就即時去望隻王維基香港電視HKTV Mall 1137 (***).
2. 能知三日事,富貴千萬年(*****),想像下如果你一早知道輝瑞會公佈疫苗成果?應該Patreon(https://bit.ly/31QmYj7)唔只講過一次,呢個香港確診數據係好好炒嘅。因為做過大數據雲計算AI研究(即係,整過個Excel畫過個圖放過上Dropbox,真的,Patreon我好似share過個Excel),1137啲股價,同確診數字係好大關係的。
3. 咁最早係邊個會知?我都唔知。To Be Fair,呢啲冇理由係咩市場敏感消息,唔使等收市公佈,但what if 你trade on佢?咁你唔使等張竹君出嚟講先知嘛。有啲傳媒(親建制?)朝早就放晒風。
4. 而你睇下,真的,我同學11:23左右講呢個「X!幼稚園又停課」,隻嘢就即升!
5. 當然理論上你睇啲其他公司都得,但目測1137係對啲疫情敏感度最高嘅。咁你鍾意炒太興都得嘅,呢排幾好,美國大選概念股,拜登一選到真係升,因為「賀—錦麗」(OK,個gag真係爛到仆街,但由華文傳媒開始報呢個名時,我已經諗起錦麗牛肉河。BTW,在胡志明市食過,認真麻麻)
6. 噢,仲有,聽日恒指季檢,會檢埋「港版納指」嘅恒生科技指數。但1137入唔入到?短答案係,梗係入唔到。長答案係,可能有排甚至永世都入唔到。今晚Patreon會寫點解(https://bit.ly/31QmYj7)。
(*)甚至都唔使加句「識唱一齊唱」。嗯,不過早兩日先知道原本係韓文歌(****)!我覺得好震憾。但嗰個年代雖則K Pop未有咁多人講,香港已經大量改編了。人地就靜靜地起革命。正如韓片一樣。而《八月照相館》或《我的野蠻女友》前,我已經去旺角百老匯睇《生死諜變》(******)(呢套真係韓流第一槍,唔通睇《飛天舞》定《隔世琴緣》咩),在紐約(戲院啦,已執,會變五糧液酒樓)睇《愛的肢解》(沈銀河!八月照相館條女!好睇!),真係走在潮流尖啄。同一日我仲同同一條女在紐約睇《十二夜》,大韓航空空姐嘅張栢芝,就好睇過飛天小女警造型了。至少條脷冇咁熱氣
(**)講開呢個「X!」,當年呀朋友同另一女仔一齊夾稿,做婚禮MC。咁就唔知邊個搵啲現成嘅template,朋友見到佢句開場白係「X!我今日真係好開心呀」。原意係個將個女仔個名代入個X度,但我地一以為係「屌!我今日真係好開心呀」。BTW,個朋友死咗了(人就係會死架啦,有幾出奇?)
(***)到底幾時先可以就咁講1137大家就明?其實應該大家明,係我冇信心
(****)BTW,有幸同埃汾唱過K嘅(乜K都好),都好可能聽過埃汾唱《祝君好》。實不相瞞,我Facebook 有直播過嘅。嗰時在福建漳州。而家啲友講片仔癀,但我只會記得漳州雪耳。BTW,間公司爆咗煲。
(*****)有時都未必咁簡單。即係你知道六合彩開乜,或者十年後騰訊幾錢就發達。但如果你只係知騰訊下年賺幾錢呢?可能都會輸錢。
(******)BTW當年《生死諜變》啲譯名真係亂鳩咁嚟的,韓石圭(八月照相館個韓仔)個角色叫Yu Jong-won,原本係柳重遠,唔知做乜春香港譯到崔相煥。台灣仲正,叫做「隆」。崔岷植(《原罪犯》個主角)個角色Park Mu-young,原本係朴武影,香港變咗卜萬坤,個坤字點嚟?台灣?仲正,叫做「帕克」,我幾驚佢譯「公園」。你是杰丁嗎?不,我是希爾瑞斯。
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