前幾天,做了一個關於威士忌知識的線上測驗。做著做著,不禁回想起那趟美好的旅程。
2013年,我在蘇格蘭,「斯貝賽區」(Speyside),一個叫做「鹿之谷」的地方,不僅參觀了歷史悠久的酒廠,還認識了資深且專業的桶匠;見識到某種用釀造西班牙雪莉酒的方式,來釀造蘇格蘭威士忌;並且在遊客中心,品嚐精心搭配的餐酒......
呃,不行,再回憶下去,就要把測驗的題目洩題光了。
我真正想表達的,是無論你喝過多少款酒,也不管你對酒類的知識有多少,如果能夠親臨現場,去體會當地的陽光、空氣、水,也就是所謂的「風土」,認識當地的人......那麼,你對於喝下去的液體,將會有截然不同的觀點與感受。
所以,真不好意思,在這個測驗,我十題全對,得了滿分;成為威士忌榮譽校友。
當然啦,認真要說的話,還有很多很多知識要學,只是正好對這個品牌,比較熟悉而已。
另外值得一提的,是用來賦予威士忌風味的橡木桶,特別是來自西班牙的雪莉桶。
各位也知道,去年我曾辦了許多場「酒鬼夜談」,主題正是雪莉酒。我從認識雪莉酒的過程中,獲得許多樂趣,也知道了,某些風味的來源。
其中有一款,被稱為 Amontillado。如果不是經常接觸的人,可能記不住,所以就有酒商,幫它取了一個富有想像力的名字:「天使雪莉」。
他們還有一句話是這麼說的:不是每個雪莉,都是天使。
而這款天使雪莉桶威士忌,正如其名,非常甜美。它原是針對台灣飲者口味開發的商品,卻引起了海外收藏者的關注;不得不說,台灣人,真幸福。
說這麼多,只是希望你,也來做一下測驗;做完之後分享成績單至個人塗鴉牆、加上指定Hashtag #喝菲迪就懂,就有機會獲得限量專屬精美小禮。
📌https://bit.ly/2VFdW9v
#威士忌領路者 #Glenfiddich #格蘭菲迪
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教:https://reurl.cc/Ag4jkd #GlenScotia #格蘭帝 的 #威士忌品牌酒廠之旅 來啦! 2020 原本計畫要帶幾位觀眾一起去蘇格蘭來個品酒之旅 現在真的不知道要多久才能出國了 😢😢😢 沒關係,機會是留給做好準備的人! 我們先在...
威士忌品牌酒廠之旅 在 旅飯 PanTravel Facebook 的最讚貼文
#Podcast #飯醉時刻 #工頭堅 #旅飯聽見
本期關鍵字:#愛爾蘭威士忌 #沃特福 #最複雜的單一麥芽威士忌
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威士忌交織的人生交響曲|旅飯聽見・工頭堅【飯醉時刻】專訪威士忌坊創辦人-周翔翎Odin
https://pantravel.life/archives/22371
威士忌坊(The Whiskyfind)於獨立選酒、獨立裝瓶的領域已有一段時間,與各領域合作之獨立裝瓶威士忌,產業跨及文學、藝術、歷史、文化、風土、人文等,每款獨特的味道跟著系列主軸擺動,帶給收藏者除了味蕾上的刺激,還有視覺上的享受。
除了獨立裝瓶,Odin還引進顛覆一般威士忌酒廠經營模式的愛爾蘭威士忌品牌 沃特福的風土密碼 Waterford Whisky Club, Taiwan,在講述創辦人Mark Reynier沃特福品牌理念之餘,似乎也不難想像,與各領域合作獨立裝瓶的Odin,對於威士忌風味來源追求的極致。
本集收聽重點:
05:58 Odin的學生時代
11:25 如何進入到威士忌產業的世界
16:50 什麼是獨立裝瓶
21:37 獨立裝瓶商的歷史由來
24:40 什麼樣的契機接觸了愛爾蘭威士忌Waterford
33:41 Waterford創辦人Mark Reynier為何堅持於愛爾蘭製作威士忌
40:48 推薦書單
#未滿18歲請勿飲酒
威士忌品牌酒廠之旅 在 MenClub Facebook 的精選貼文
【立即分享威士忌迷人之處 送你「Glenfiddich Where Next體驗」門票兩張 (名額五個)!】
如何在香港親身體驗蘇格蘭威士忌酒廠 Glenfiddich 的歷史、故事,以及其出產的醇厚威士忌?答案很簡單,就是參加 10 月上旬舉行的「Glenfiddich Where Next 體驗」!立即回答以下問題,更有機會免費獲得「門票兩張 (名額五名),不容錯過!
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*詳情請留意下文
「Glenfiddich Where Next 體驗」門票贈送詳情
- 名額五名,每名獲門票兩張
- 活動將於2021年9月22日晚上11時59分截止
- 參加者必須年滿18歲
- 將有專人於2021年9月23日通知獲選者
- MenClub與Glenfiddich單一麥芽威士忌保留一切安排及最終決定的權利
就算未能獲得免費門票,大家亦可以購票入場,加入「Glenfiddich Where Next 體驗」旅程!
日期:1 – 12 October 2021
時間: 12:00pm – 10:00pm (每30分鍾一節)
地址: 銅鑼灣Fashion Walk京士頓街2-4號2號鋪
入場費用: $120 (費用已包括2杯威士忌及1隻威士忌品酒杯)
門票: https://www.eventhk.com/event/gfwherenext/
蘇格蘭威士忌品牌往往有源遠流長的歷史,不少威士忌迷亦會選擇直接前往酒廠,親身體驗品牌所在的風土人情;但在目前未能外遊的情況下,實地了解只可能放入bucket list。 這個十月Glenfiddich單一麥芽威士忌將舉辦「Glenfiddich Where Next 體驗」,直接把品牌故事帶到各位面前。
在「Where Next」體驗之中,威士忌愛好者將穿越時空,先是重返1887年的蘇格蘭Speyside Dufftown,探究品牌的起源;然後快轉到1963年,跟隨品牌生產全世界第一款單一麥芽蘇格蘭威士忌並出口海外,掀起全球單一麥芽熱的輝煌事蹟;最後再重溫品牌百多年來的不斷創新,推動Glenfiddich成為自2000年來獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌。
在體驗期間,參加者亦可以品嚐到 Glenfiddich 12年及 Glenfididch 15年兩款經典酒款,入場更會送一隻威士忌品酒杯。
*必須年滿18歲或以上。根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
威士忌品牌酒廠之旅 在 OOC Youtube 的最讚貼文
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2020 原本計畫要帶幾位觀眾一起去蘇格蘭來個品酒之旅
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沒關係,機會是留給做好準備的人!
我們先在網路上導覽一次,開放出國以後我們一起喝爆蘇格蘭
Glen Scotia 格蘭帝 #威士忌品牌酒廠之旅,歡迎來這裡玩 😄😄😄
https://www.glenscotia.com/pages/whisky-festival
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