我昨天在線上用四十分鐘很簡單的比較南北印度的不同,特別說到服裝,所以我今天當然是北印度style來演講
今天在雅痞誠意滿滿的說了北印度的世界遺產,提到了拉賈斯坦的城堡、一路講到德里、阿格拉、孟買。加爾各答、大吉嶺還有西姆拉
我今天穿的就是拉賈斯坦風格路線,因為華麗麗的蒙兀兒跟寶萊塢風穿太多次了,有時候要換換有點部落風情的印度服裝來讓大家瞧瞧
本週六晚上九點美衣美物直播,想買特色衣服的朋友別錯過啦!
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孟買加 在 新聞主播 李亞蒨 Facebook 的最佳解答
幾年前,因為採訪關係,貓兒造訪過兩次印度,足跡遍及了德里、孟買、加爾各達、欽奈、旁遮普等地,對於印度料理有一份特殊情感,聽說Rosewood Hong Kong(香港瑰麗酒店)近期開設了一間Chaat印度菜餐廳,貓兒說什麼也想來試試。
Chaat位於Rosewood 的5樓,進入餐廳後,穿過吧台lounge區,便會注意到一個很醒目的玻璃房~MASALA Room(印度綜合香料室),光是看著五顏六色的香料,伴隨著各式香氣,交織撲鼻而來,就令人期待接下來的午餐盛宴。
果然一如貓兒預期,Chaat午宴的餐點內容非常精彩,色彩繽紛的前菜(包括Raj Kachori脆扁豆和香甜酸辣醬炮製而成的鬆脆餡餅、Sarson Prawn芥末烤明蝦),讓貓兒十足開胃,緊接著登場的Lamb Chops(窯烤羔羊排)、Old Delhi Butter Chicken(德里慢燉奶油咖喱雞)、Bengali Prawn Curry(孟加拉風味咖哩蝦)、Palak Paneer(芝士燴菠菜)、Pork Cheek Vindaloo(酸辣酒蒜咖哩豬臉頰肉)、Lamb Dum Biryani(經典香料羊肉飯,食材包括陳年印度米、藏紅花和多種香料等,透過餐廳特製的Tandoor爐,烤出來特別香),而這些都是總廚Manav的拿手佳餚呢!
搭配濃郁的印度咖哩,自然少不了美味烤餅;除了原味烤餅之外,Bone Marrow Kulcha和Mature Cheddar & Chilli Naan(巧達芝士辣椒印度烤餅),都讓貓兒與同桌友人,感到滿足又飽足。
Chaat午宴的三品壓軸甜點:Mango Kulfi(芒果牛奶冰淇淋)、Chocolate Fondant(印度風味巧克力熔岩蛋糕)、Nimbu Lennon Tart(藏紅花檸檬雪糕),都充滿著印度特有風味,讓貓兒從嘴巴一路甜到心頭;隨著Chaat對外展開營運,也令擁有彤福軒精緻粵菜、Henry牛排館、Bayfare Social西班牙料理、Holt’s咖啡廳、Asaya Kitchen健康概念廚房、The Butterfly Room(以英式下午茶著稱)等多間美食名店的頂級奢華旅館Rosewood Hotel,再度增添餐飲生力軍。
#ROSEWOODHONGKONG
#CHAATHONGKONG
#CHEFMANAVTULI
孟買加 在 民意論壇:聯合報。世界日報。udn tv Facebook 的最佳貼文
崛起vs.焦慮 龍象世紀大博弈
石齊平/鳳凰衛視資深評論員(香港)
中印邊界爆發衝突,死傷45年來最嚴重。圖為駐守在中印邊界的印度邊防安全部隊。(法新社)
最近中、印兩個在西藏拉達克地區邊境又爆發衝突,雙方互有傷亡,這是繼二○一七年雙方在洞朗地區武裝對峙以來,又一次激烈的邊境摩擦。對照近年來印度對中國倡議的一帶一路的抵制,及去年在RCEP簽署前最後一刻的臨門退縮,相當程度上都折射了印度面對中國持續快速崛起下的糾結焦慮。
中國龍與印度象,一九六二年第一次交手,龍勝象敗。象沒齒難忘,時刻想扳回一城,然而力不從心,事與願違,徒然更加深了焦慮感。
GDP已位居全球第五的印度,面對GDP上升更快已位居全球第二的中國,除了有「既生瑜,何生亮」的惆悵外,其日增的焦慮感也其來有自。
回到一九六二年中印的藏南之戰,中方雖然勝出,但整體戰略形勢印度是遠優於中國的。中方雖大敗印度,但毛澤東卻斷然下令回師,甚至撤退到戰前實際控制線以北廿公里,留下了一場「讓世界目瞪口呆的勝利」。主要原因是後勤難以支援。相較於印度境內的一馬平川,後勤補給容易,中國有青康藏平均海拔四千五百米的高原,當時既無鐵路亦無高等級公路,亦乏高原機場及能航行於高原的航空器,雙方戰略形勢孰優孰劣,不問可知。此所以中方見好就收,並提出以實際控制線為準劃定永久邊界的主張。
目前中、印邊境有三處未定界,東線即藏南地區,面積九萬平方公里,地處亞熱帶,肥沃,由印方實際控制;中段,在尼泊爾以西,二千平方公里,亦由印方實際控制;西段,即最近雙方衝突的阿克賽欽,三點三萬平方公里,由中方實際控制。如印方也同意中方主張,三處爭議地皆以實際控制線為準劃分永久邊界,那麼印度將取得東段與中段,以交換中國取得西段的阿克賽欽。
由中方實際控制的阿克賽欽,是新疆與西藏唯一的陸路通道,且是整個中亞的制高點,由北而南,由上而下,直接就威脅到了印度的心臟區(新德里、孟買、加爾各答)。
從一九六二年到目前,大約一個甲子,整個西藏的戰略形勢已出現了大翻轉,青藏鐵路已通,高原機場已建,適應高海拔作戰的戰鬥機、直升機、運輸機均已齊備,輕型坦克高原之上如履平地,加上導彈部隊及北斗導航,整個印度均在西藏高原的威懾之下。
不僅如此,雅魯藏布江利用高低海拔落差興建大水壩,無論截水、放水,均對印度東北構成巨大威脅。
再者,六十年前,印度洋基本是屬於印度或美國的,但進入廿一世紀,中國除了一帶一路基建大倡議外,更通過了在友好國家相關港口的興建與使用(緬甸皎漂港、斯里蘭卡漢班托特港、馬爾地夫港、巴基斯坦瓜達爾港、紅海口的吉布提),連起了一串在印度洋中形似包圍了印度的珍珠鏈。
經過一甲子的布局,中國龍在龍象世紀大博弈中,明顯已徹底翻轉了開局時的劣勢,不但「做活」了西藏,且遏住印度心臟要害,更在地緣上構築了大包圍圈。進入中盤之後,印度這盤棋看來是更難下了。
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孟買加 在 林佳龍 Youtube 的最讚貼文
立法委員林佳龍在外交委員會就馬總統出訪非洲「仁誼專案」進行質詢,林佳龍委員表示,印度東亞司司長去年主動對訪印的台灣記者表達有意與台灣進行FTA洽談,對印度外交部應提出更有策略性的發展計劃。再者我樂山基地預警雷達快蓋好,可以填補美日飛彈防衛系統上的盲點,林佳龍委員也要求外交部應更積極把台灣的軍事地位轉成外交資產。楊部長表示願意積極辦理。
林佳龍委員質詢楊部長,本來原定行程有四個國家包含聖多美普林西比,3/14宣布要出訪聖國,3/26遭史國取消,馬出發前兩天又可以受訪,這曲折的應訪有沒有中國因素涉入?林佳龍委員以其過去擔任總統府國安會諮詢委員的經驗表示,聖國一直是中國意圖建交的對象,建議楊部長應盡快安排補救措施,近期內讓馬英九總統與賓多總統電話連線互表情誼,強化元首的直接溝通,以檢驗雙方誠意,鞏固我國外交關係。楊部長回答將努力來促成。
林佳龍委員表示,在民進黨時代推動的是多邊高峰會外交,在2006年舉辦南太高峰會、2007年舉辦第一屆台非元首高峰會,展開的是集體邦交活的合作經營,但現在卻回到一對一傳統的外交,這是一種外交上的倒退。林佳龍委員質問楊進添部長,倘若非洲友邦在馬政府所謂「只要不是建交並不會反對」的前提下,欲正式參與以經貿為主的「中非合作論壇」,我外交部應如何回應?楊部長回答如果非洲友邦的舉動是純粹發展經濟,則無可非,但是「中非合作論壇」有相當程度的重要政治意涵,外交部不支持,且會勸說我非友邦不要參加。
林佳龍委員面對外交部長楊進添表示,馬英九總統上台後,口口聲聲說不要「凱子外交」,援助項目都是原先就規劃好的,這次出訪非洲卻加碼,這是在民進黨時代不曾有的現象。林佳龍委員以我國援助布吉納法索160萬歐元糧食援助為例,原本只是援助60歐元,馬總統到場又加碼增加援助100歐元,馬總統實在是Hold 不住!
另外,林佳龍委員也對馬英九在訪問史瓦濟蘭期間下指導棋認為很不恰當,陳水扁總統時代承諾史國興建160公頃的生物科技園區,第一期工程已經招標且就要開工,馬總統竟對史國國王恩史瓦帝三世表示,生物科技園區在台灣才剛起步,史國現在就要推動,成敗難料,建議史王在正式動土以前應重新檢討園區推動方向。林佳龍委員表示馬英九並未深入了解史國的經貿情況,史國為歐盟給予優惠關稅的國家之一,生物科技園區吸引的並不僅限於台商,其所生產的生物科技產品,未來再出口到非洲鄰國或是歐盟,甚至是中南美洲市場,恐較台灣更具競爭力,馬總統做這樣下指導棋的舉動實在不恰當。
針對此行過境孟買加油,楊部長表示「這是總統活路外交展現的成果,意義重大。」林佳龍委員質問楊部長,過境1.5小時沒見到任何人,算是外交突破嗎?林佳龍委員舉例何謂外交突破,2005年陳總統「陽光之旅」過境斐濟獲得半官方式迎接,受到斐濟總理「恩加拉塞」高規格禮遇;2005年陳總統過境阿布達比,由哈密德親王迎接停留二十九個小時;2006陳總統在北非國家利比亞降落進行六小時多的短暫過境訪問,之後並設駐利比亞代表處,立下北非的灘頭堡,當初亦為出訪團員的林佳龍表示,這才叫外交突破。林佳龍委員質詢楊部長,目前我們政府對印度的整體外交戰略是甚麼?如果要過境印度,也應該選台商較多的清奈,印度東亞司司長去年主動對訪印的台灣記者表達有意與台灣進行FTA洽談,對印度外交部應提出更有策略性的發展計劃。
再者,林佳龍委員表示在馬英九出訪期間北韓光明興三號發射衛星,衛星第二節推進器殘骸將從台灣東北部空域掠過,日本、菲律賓都停止漁船及航班改道,我們國安單位完全沒有劃定禁制海域與飛航迴避空域。林佳龍委員質問,馬總統事先到底有沒有啟動飛彈防禦系統?有沒有與美日同步合作?外交部有沒有思考過我樂山基地預警雷達快蓋好,剛好填補美日飛彈防衛系統上的盲點,外交部應更積極把台灣的軍事地位轉成外交資產。楊部長表示願意積極辦理。
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