台北.忠孝復興 #歇業中
[Jacob’s Rice & Noodle 飯麵小館]
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蒼蠅頭拌飯$170
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
蒼蠅頭炒得非常香~
一口吃下 韭菜的香氣
和豬肉、豆豉的味道融為一體
再拌上蛋黃和白飯 口感非常順滑
整體來說不會過鹹或過油 非常涮口👍
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紅燒燉牛臉頰飯$170
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
牛肉非常軟嫩 紅燒的醬汁比較重口味
單吃的時候偏鹹 會有一點辣
不過配上白飯剛剛好 非常下飯
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豪華家常雞湯麵$170
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
麵條用的是陽春麵 份量蠻多的
湯頭濃郁 喝起來還算鮮甜
雞湯的香氣十足伴隨著醬油的味道
湯裡面的白菜非常入味
旁邊的雞肉感覺微微炙烤過
還有一些蛤蜊、香菇等等
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紅油抄手(小)$50
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
抄手蠻好吃的
是比較香但不太會辣的那種
說有一種鼎泰豐的感覺🥰
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香菇炒水蓮(大)$130
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
一上來就可以聞到米酒的香氣
水蓮口感清脆有一點胡椒的味道
香菇很香而且多汁
雖然有一點點油 但還不錯吃
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這家生意超級好的
建議想來的人要事先訂位
我們是假日1.左右去排隊的
輪到我們的時候已經差不多2.了
店內座位不少 環境乾淨舒適
特別的是店家採用開放式廚房
⚠️店家的IG顯示暫時歇業中
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📍地址:台北市大安區忠孝東路三段205-1號
☎️電話:0912328190
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌘
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:11:30~15:00、17:30~21:30(週一公休)
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同時也有102部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料,最後再加在一起攪拌就好,省時又軟硬度剛剛好!今天介紹的義大利湯麵,在日本滿常吃到的,喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔! 0:00 前言 1:06 材料表 2:09 奶油義大利湯麵做法 7:26 試吃 --------------- ★日本男子的日式家庭料理 TA...
家常雞湯麵 在 4foodie Facebook 的最佳解答
📍Taipei, Taiwan
Jacob's Rice & Noodle / 以下菜名及價位
雞腿串蛋炒飯 $160
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡米飯粒粒分明,口感不會太油,香氣很夠!
蒼蠅頭拌飯 $170
美味程度:🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡 除了碎肉還有韭菜花及豆豉,因為個人對韭菜還好所以這道只吃了幾口,但整體味道很夠味,配上半熟太陽蛋剛剛好~不會太鹹!
豪華家常雞湯麵 $240
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡雞湯口感醇香!不是超濃那種但是淡中還是吃的出雞與蛤蜊的甜味~是清爽的湯頭!麵的軟硬度正常偏軟一些!整體料蠻豐富的!
去殼蝦海鮮燴麵 $220
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡喜歡濃郁海鮮鮮味的可以點,味道挺特別的,油麵條不會太軟,但個人喜歡再更硬一點的!蛤蜊每一顆都很飽滿多汁!
涼拌滷味沙拉 $160
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡豆腐豆乾我都很喜歡!汁都包覆在裡面那種!滷的很入味!溏心蛋也很不錯!蛋黃半熟的程度剛剛好!有附胡麻醬,但個人更喜歡單吃他的滷汁味道!
紅油抄手 $50
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡不太辣!以小菜來說份量挺剛好也挺開胃的,雖然不大顆但內餡包的肉卻蠻實在的!
香菇炒水蓮 $60
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
大麥奶茶 $80
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
冬瓜鮮奶 $80
美味程度:🌕🌕🌗🌑🌑
💡補充💡冬瓜味道不太重~表現比較一般~
特調美祿 $100
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡跟其他杯比起來偏甜一些,但以美祿來說我覺得比我想像的不甜了,我自己蠻喜歡的!
牛奶夾心冰淇淋 $110
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡 外頭麵包烤得金黃酥脆!很像炸銀絲卷那樣,裡面的冰淇淋口感超級綿密!外熱內冷搭起來很棒!建議多人分食哦~
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌗🌑
🗺 台北市大安區忠孝東路三段205-1號
🚇捷運忠孝復興1號出口
☎️ 0912-328-190
⏰11:30-15:00 17:30-21:30 週日11:30-21:30 週一公休
🍽2020.11.17到訪用餐
💡補充💡算是蠻新型態的中西合併創意中式飯麵小館~餐單種類蠻豐富唷!
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家常雞湯麵 在 芬式人生Finn's Life Facebook 的最佳解答
#台北美食 #東區
【Jacob's Rice & Noodle■飯麵小館】
中式飯麵料理,西式餐廳氛圍
餐點手作無添加,唇齒留香好店家😉
🔸蒼蠅頭拌飯 $160元
滿滿的豬胛心肉末與韭菜花,加入北港釀製的豆豉以及辣椒下去拌炒,
醬汁保有韭菜花獨特的清新香氣,
整體鹹香下飯帶點小辣,米飯整盤吃光小case啦
🔸豪華家常雞湯麵 $240元
這是一碗華麗版的陽春麵,
家庭樸實的味道,餐廳精緻的口感;
用雞骨和蔬菜們下去熬製的湯頭,
加上紅蔥頭的點綴提味
濃郁不油膩,家常味可以
🔸胡麻滷味沙拉(純素)$160元
滷味包含了溏心蛋、百頁豆腐、豆包、海帶以及香菇
店家用了16種中藥材下去冷泡滷製24小時,
滷得夠味不死鹹,單吃就很美味;
再搭配新鮮芝麻葉以及沾上自製的胡麻醬
入口更顯清爽
🔸開胃雞腿串(三串) $150元
烤好上桌整個肉香撲鼻,雞腿肉本身已有醃製
吃起來完全不輸給居酒屋的等級
就連雞皮的部分都吃得意猶未盡、不覺油膩XDD
很推薦一定要沾上Jacob's Rice & Noodle特製的辣味美乃滋
🔸牛奶冰淇淋夾心 $110元
烤得外脆內軟、淋上煉乳的麵包,
夾入小美香草冰淇淋再撒上花生糖粉
這樣看似甜吻吻的組合,
吃起來竟然沒有甜膩感啊
拜託千萬肚子無論怎麼飽
一定都不要錯過這個甜點!!!
(因為我們就是那個嘴上說好飽,依舊吃的回味無窮的人XDD)
吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405163241
📍Jacob's Rice & Noodle
🏠地址:台北市大安區忠孝東路三段205-1號
🚉捷運板南線【忠孝復興站】1號出口
☎️電話:0912-328-190
🕘營業時間:11:30-22:00(周一公休)
ℹ️低消150元/人、兒童身高90公分以上低消90元
ℹ️無收取10%服務費
家常雞湯麵 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料,最後再加在一起攪拌就好,省時又軟硬度剛剛好!今天介紹的義大利湯麵,在日本滿常吃到的,喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔!
0:00 前言
1:06 材料表
2:09 奶油義大利湯麵做法
7:26 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/spaghetti-with-3-kinds-of-mushrooms-and-corn-in-cream-soup
★你需要準備的食材★
義大利麵_200g
奶油butter_10g
蘑菇_5顆
鴻禧菇_30g
舞菇_30g
玉米粒_5大匙
洋蔥_1/2顆
牛奶_400cc
雞湯塊(orコンソメ)_1顆
白酒_1大匙
低筋麵粉_2大匙
黑胡椒_2茶匙
鹽巴_1撮
蒜頭_1瓣
★Tips
喜歡的話,一起加入義大利香料或橄欖油一起吃也很不錯喔!
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#白醬義大利麵 #義大利湯麵 #懶人料理
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家常雞湯麵 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
你試過在咖哩中加入芒果嗎?多了甜味的咖哩真的超級美味,還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃,絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名!
0:00 冷凍芒果怎麼用
1:11 材料表
2:03 芒果牛肉咖哩做法
7:14 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mango-beef-curry/
★你需要準備的食材★
蜂蜜---1大匙
紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆(150-170g)
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片
★沒有香料的話,直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式咖哩 #芒果牛肉咖哩 #最美味的咖哩做法
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家常雞湯麵 在 盧秀燕 Youtube 的最讚貼文
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號
5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號
11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號
12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號
13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號
14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話:(04)-2329-9789
🏠地址:台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話:(04)-23292322
🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
🏠地址:台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話:(04)-25873488
🏠地址:台中市東勢區新豐街7號
💖盧秀燕粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LuShiowYen
💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/...
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