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社群媒體上有些相關的討論：

封蜜雪莉桶威士忌ptt 在 [討論] 威士忌雪莉瘋- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者InFaith (戰相思)
看板Wine
標題[討論] 威士忌雪莉瘋
時間Tue Jan 21 13:01:06 2020

這兩年台灣颳起一陣雪莉瘋
（不知道國外是不是也一樣）

因為台灣人對雪莉桶的威士忌特別喜好
所以各家酒商都在出雪莉

想跟大家聊聊
各位酒痴、酒狂最愛哪個廠的雪莉？
小弟把有想到的整理如下：

麥卡倫（雪莉桶之王）

格蘭路思（號稱目前雪莉桶威士忌存量最多的酒廠）

格蘭傑（較少碰）

百富（較少）

約翰走路

格蘭利威

坦杜（還沒試過）

亞柏樂（還沒試過）

裸雀

格蘭多納

大摩（印象中沒有）

格蘭菲迪（印象中沒有）

一時之間只想到這些，歡迎補充

請問，若是普飲，各位優先推薦哪些

若是過年身上有點錢想試些好的，又推薦哪些呢？謝謝分享


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.133.169 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1579582868.A.0B6.html
推 power1234567: 亞伯樂原桶 好喝!!!! 01/21 13:13
推 walinglaubay: 過雪莉桶跟百分百雪莉桶熟成不一樣吧，台灣人瘋的 01/21 13:56
→ walinglaubay: 應該是雪莉桶熟成 01/21 13:56

其實很多人不知道熟成跟過桶差在哪

推 jacky20407: 可以試試格蘭花格 01/21 14:08
推 cool2548: 格蘭多納、慕赫16年 01/21 14:32
推 HsnuYutaka: 亞伯樂10年個人認為比麥卡倫12年雪莉好喝 01/21 15:05
→ shiauwu: 格蘭路思12年、WMC 俗又大碗 01/21 15:23
→ mothertime: 不只這兩年吧，雪莉桶長期以來都是台灣人最愛 01/21 16:00
推 scar906: 麥卡路是雪莉桶之王?~（黑人問號） 01/21 16:49
→ gh34163: 台灣一直以來都是以雪莉桶為大宗哪來這兩年 01/21 17:15

這樣說吧
就我自己知道的
一開始喝威士忌的...以前都是喝約翰走路,百靈罈這種...
當初也沒有單一純麥
後來單一純麥引進台灣後,一開始應該是格蘭菲迪...因為砸最多錢..
後來才慢慢百花齊放
喝的人多,品牌也多之後
才慢慢歸出雪莉桶較多人喜歡

這個是我自己觀察的,若有說錯請編小力點
或是請前輩說說故事

推 ArchieLeeeee: 我比較喜歡細緻的波本桶 「雪莉酒」倒是很喜歡 01/21 17:36
推 stupid324: 台灣愛喝雪莉桶啊，坦杜10年比裸雀好喝 01/21 18:25

坦杜好像較難找,目前還不太好買,還沒機會試到

→ sdfk7209: 班瑞克紅鼎QQ 01/21 18:38

這瓶好像看過,沒試過,下次

推 Radiomir: Kavalan MMA金牌常勝軍...實力大概跟美國軍力差不多XD 01/21 18:47
→ Radiomir: 就是可以一挑N, 你集結4,5家的金牌數, 都沒Kavalan多~ 01/21 18:48

金牌數很多,那大家喝起來真的覺得很棒嗎?
Kavalan評價一直不錯,但就是買不下手.....

推 t2d: 雪梨桶算是長期的口味偏好…個人覺得原酒底子不要太差，換雪 01/21 19:15
→ t2d: 莉桶過就會有一定的支持者… 01/21 19:15
推 charlietsai: 班瑞克紅鼎+1 01/21 19:22
推 highwayshih: 台灣人的口味一直都是雪莉桶稱霸吧 01/21 19:25

其實我身邊有在喝的朋友
很多根本就是喝,但是沒研究沒作功課
不懂什麼桶什麼區什麼廠的特色
但是歸類下來結論就變成買雪莉桶的就不會失誤....


推 xoxoxox: 哥尼21 01/21 19:47

筆記
※ 編輯: InFaith (36.230.225.24 臺灣), 01/21/2020 20:58:49
推 cool2548: 紅鼎已經絕版了 01/21 20:59
→ yellowbrush: 新班瑞克12不比紅鼎QQ 01/21 22:16
推 WBS0615: 噶要看桶號，得獎的都人家挑過去比賽的 01/21 23:09
推 stanstan: 艾倫雪莉原不到2k，單靜香甜舒服的雪莉。多納無年份， 01/22 00:23
→ stanstan: 雜了點。以上兩款小弟印象較深且可接受。我比較喜歡波 01/22 00:23
→ stanstan: 本.... 01/22 00:23
推 danel801003: 其實國外也很愛雪莉啊 另外推多納21 01/22 07:55
推 dean1990: 個人覺得格蘭路思真的好喝，香氣迷人，味道豐富 01/22 08:14
推 BAMB00: 很多只是過桶而已捏 01/22 08:23
推 TWLIU: 慕赫16！超乾淨的雪莉 01/22 09:31
推 howard912: 推個利威15雪莉.想體驗歐洲紅橡木的好滋味 可試試 01/22 12:29
推 vworld: 多納都漲價了 01/22 14:36
推 wwwsps20001: Lagavulin的DE也有PX桶熟成~ 01/22 15:46
→ ch30529: 汀士頓有人喝過嗎 01/22 16:16
→ isohera: 見黑三分補啊~~ 01/22 17:47
→ isohera: 有人跟我一樣越黑越好嗎 01/22 17:49

今天已入手格蘭多納21跟慕赫16
再擇日開來喝!!!
※ 編輯: InFaith (114.44.175.29 臺灣), 01/22/2020 19:05:22
推 dahonehsueh: 為什麼板上推Omar的波本比雪莉多？ 01/22 20:12
推 magician5566: 格蘭花格 好喝也不貴 01/22 21:03
推 walinglaubay: omar雪莉很討喜呀，跟波本一樣要醒酒，醒完真的不 01/22 21:33
→ walinglaubay: 錯 01/22 21:33
推 walinglaubay: 另外以「純雪莉桶熟成」來說，多納18、21、坦度batc 01/22 21:37
→ walinglaubay: h 4都蠻推薦的，花格不推，有股麥餿味我不愛，另外 01/22 21:37
→ walinglaubay: 利威15也還可以，如果是非冷凝過濾就好了~ 01/22 21:37
推 seanbacker: 麥卡倫 坦杜 多納 班瑞克 01/22 22:23
推 dreamboat: 嘗試比較橡木種類及不同類型的雪利酒潤桶的差異，比較 01/23 08:00
→ dreamboat: 好玩。不過台灣一直都是越黑越好，我都直接拿PX加到威 01/23 08:00
→ dreamboat: 士忌 01/23 08:00

不同橡木種類跟不同雪莉酒潤桶的差異
不曉得小弟這木嘴木鼻分不分的出來
另外,也需要酒的介紹說的夠仔細,才能挑出來....
現在能看到的,大多是採用什麼橡木或是什麼雪莉桶
若要提到用什麼雪莉酒潤桶酒廠似乎比較少提


推 desir: 噶瑪蘭真的很讚 個人覺得對的起價格 01/23 11:38
推 isohera: PX沒有oloroso好喝，成本也低(養桶) 01/23 11:53

若以小弟印象
oloroso是不是較常見,PX較少
試著google oloroso跟PX潤桶哪個成本較高找不到
不過,要能喝出差異,是不是要喝成精了?
大概要非常大量的品飲各種雪莉桶威士忌 XDDD

推 isohera: 葛只有味道可以，口感辣爆，年份還是必須的，我是保持距 01/23 11:55
→ isohera: 離 01/23 11:55

嗯,桶是桶,酒還是重要

推 isohera: 這才叫有年份的重雪莉重 01/23 11:58
→ isohera: 01/23 11:58
→ isohera: 真的預算有限斷不起一隻一萬的可以找這個，舊版波摩18 01/23 11:58
→ isohera: 01/23 11:58

哇,iso大推的這兩隻看起來跟醬油一樣,真的有重....


推 walinglaubay: Kavalan挑酒專包桶的比較不會踩雷，自己出的有的桶 01/23 11:59

找包桶的似乎又更難找了?
台北有哪些酒專有在自己包桶的?

→ walinglaubay: 味太重，喝起來負擔很大；另一家OMAR的雪莉桶也推， 01/23 11:59
→ walinglaubay: 不過最好挑5年以上，之前喝過6年的版本，驚為天人呀 01/23 11:59
→ walinglaubay: ...... 01/23 11:59

在網路上看到,OAMR曾經出過一隻用Solera System桶的雪莉
10年,一隻直接賣一萬
當初根本不知道,現在不知道炒到哪去了
不知道喝起來是不是超好喝 有大大喝過嗎?

推 isohera: 葛的桶間差太大，根本在玩踩地雷 01/23 12:00
※ 編輯: InFaith (114.44.175.29 臺灣), 01/23/2020 13:09:20
推 Radiomir: 單桶的特性本是如此, 而且好的單桶酒廠也不會只賣你3K阿 01/23 12:54
→ Radiomir: 除非酒廠的調酒師是棒槌, 才會讓你用便宜價格買到好單桶 01/23 12:55
→ Radiomir: 要品質穩定就挑18年以上的年分酒, 通常會比單桶穩定很多 01/23 12:57
推 walinglaubay: 版主說的是OMAR 10年PX雪莉桶，去年底也有出，一支 01/23 15:26
→ walinglaubay: 漲到1萬2，喝不起喝不起 01/23 15:26

https://www.youtube.com/watch?v=IJMRZfctFAk&t=12s

推 isohera: 一萬二還好，超過才真的斷不下去 01/23 16:39
推 isohera: 無標年份酒廠雷又特多，氣溫太高無法等到酒酯反應完全就 01/23 16:41
→ isohera: 已驚吃桶過深。 01/23 16:41
推 isohera: 年份很重要，不要再被這些進酒廠唬去。 01/23 16:43
推 andysamlee: 你看看山崎12這種價格 才叫喝不下去 口感和價格脫鉤 01/23 17:48
※ 編輯: InFaith (114.44.175.29 臺灣), 01/23/2020 17:58:55
推 isohera: 日威有年份再怎難喝也比國產好喝，只是價格... 蘇威還是 01/23 18:33
→ isohera: 最平衡的 01/23 18:33
推 bluemkevin: 我覺得葛瑪蘭還不錯啊 01/24 01:07
推 getbacker: 有喝過啤酒桶的，其實蠻不錯的 01/25 00:30
推 blus: 30年前流行喝xo白蘭地, 皇家禮砲（調合），麥卡倫（雪莉桶） 01/25 08:37
→ blus: ，看各家戶裡藏酒就知道了。普遍台灣和大陸人喜歡甜的，又廣 01/25 08:37
→ blus: ，看各家戶裡藏酒就知道了。普遍台灣和大陸人喜歡甜的，又廣 01/25 08:37
→ blus: 告包裝，使得單一麥芽雪莉桶的酒一直很暢銷，當然也有過兩三 01/25 08:37
→ blus: 桶風味的產品，但不外乎會希望有過雪莉桶的 01/25 08:37
推 yattin: 葛買過一次葡萄酒桶的經典獨奏 個人是覺得物無所值..... 01/26 01:38
→ yattin: 口感真的還是偏辣 一樣價格買的蘇威都很不錯了 01/26 01:42
推 isohera: 樓上 你也是受害者 01/27 05:32
→ Radiomir: 一樣的價格, 又買不到相同等級以上的蘇威原酒... 01/27 12:36
推 isohera: 哈哈 樓上正解 01/28 00:53
→ isohera: 其實三千多買葛，可以買到其他10年前後的單桶了。 01/28 00:54
→ isohera: 何必碰無年份的葛 01/28 00:54
推 bluemkevin: @@ 3000 元的葛瑪蘭單桶算是有年份的吧？ 01/29 00:53
推 isohera: 葛都沒有年份唷，那一瓶單桶有標?S06 的 09拿出來賣是三 01/30 11:21
→ isohera: 年 2019拿出來賣是13年，但是他都只標進桶日，不標裝瓶 01/30 11:21
→ isohera: 日。 01/30 11:21
→ isohera: 葛好喝的桶都八九千了，還是沒標年份 01/30 11:22
推 konichiwaman: 葛瑪蘭很值得喝啊！ 01/30 20:09
推 bluemkevin: 的確不算嚴謹的有年份 01/31 08:46
→ bluemkevin: 3000 多的葛瑪蘭單桶我覺得還不錯，就看個人喜好 01/31 08:48
→ schuey: 直接去葛馬蘭的bar喝一輪,再感受看看 05/15 17:39






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「格蘭菲迪12 年天使雪莉」取代威士忌產業普遍使用的Oloroso 雪莉桶，遴選 ... 而2020 年百富則推出全新的「19 年石楠蜜香單一麥芽威士忌」，特別在烘 ...

#21. 約翰走路封蜜雪莉桶 - kvetakorandova.cz

約翰走路15年封-蜜雪莉桶調和純麥威士忌ml Johnnie Walker AGEDYears Sherry Finished 品號參考價NT$/瓶市場價NT$1,/瓶會員門市現場消費滿免運！ 馬上叫 ...

#22. 約翰走路15年封蜜雪莉桶ptt - 動物用藥查詢網

這兩年台灣颳起一陣雪莉瘋（不知道國外是不是也一樣）因為台灣人對雪莉桶的威士忌特別喜好所以各家酒商都在出雪莉想跟大家聊聊各位酒痴、酒狂最愛 ...,isohera:預算 ...

#23. JOHNNIE WALKER首支高年份雪莉風味威士忌二次熟成15 ...

「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」滴滴熟成逾15年、經過赫雷斯雪莉桶二次熟成，完美呈現雪莉桶獨特蜜餞、乾果、可可風味，同時交織出細膩花果、烤蘋果與蜂蜜香氣。輕聞時 ...

#24. [討論] 大家喝過的第一款威士忌是什麼還記得嗎- Wine

雖然不辣口，喝久了還是會膩慢慢從去年開始喝單一純麥威士忌感覺也性格 ... 帶有一點肉桂的味道，有果香，後段帶點辛香，這是雪莉桶的第一次嘗試之後 ...

#25. 遠傳friDay購物

遠傳friDay購物提供遠東百貨、SOGO百貨、愛買量販、品牌outlet及3C、居家、流行等，享折價券現領現折。

#26. 大買家

阿Q桶麵- 紅椒牛肉風味. $89 · 你可能會喜歡商品. 爵士不沾平底鍋30cm. $699 · 你可能會喜歡商品. 香濃花生夾心酥. $86 · 你可能會喜歡商品. 銀雪(米果).

#27. Re: 【心得】會喝威士忌都是幾年次的心得分享- Wine板

黑狗單一麥威士忌-不會說-特殊味,不差喔!! : : 下一支想是頂級西班牙PX雪莉桶過桶的-NOMAD(OUTLAND)! : : "想請問大家喝威士忌的年齡都是幾歲呢?!

#28. 天使雪莉: 問題便宜的入門威士忌請推薦看板Wine 批踢踢實業坊

天使雪莉; 格蘭菲迪12年天使雪莉單純麥威士忌700ml ｜酒條通洋酒全台最大 ... 天使雪莉、約翰封蜜雪莉桶、哥尼PX Mobile01> 品飲分享好喝雪莉桶～菲迪天使雪莉、約翰封 ...

#29. 網路買酒看板Wine 批踢踢實業坊- 加佳酒

麥卡倫可可協奏曲單麥芽蘇格蘭威士忌. 700ml 單麥芽威士忌. 使用了雪莉潤桶的歐洲與美國橡木桶。. 最終成品帶有巧克力、蜂蜜、橡木、萊姆皮與薑的香氣；口感上則帶有絲 ...

#30. 12 年威士忌推薦

【VAT】精選在美國波本桶、西班牙雪莉桶與全新美國橡木桶中陳釀年以上的 ... 都是Ptt 網友推薦，相當好入門且價錢不貴的威士忌酒款： 【百富】年三桶 ...

#31. 蘇格登雪莉桶- 討論新手喝威士忌請教看板Wine 批踢踢實業坊

國別/產地：蘇格蘭類別：單純麥酒精度：40 % 容量：7 ：雪莉桶蘇格登時光協奏第二樂章. 39年威士忌原酒稀世之巔. 了解更多. 蘇格登時光協奏第. 樂章貝多芬緩板38.

#32. 網站存取異常

違規偵測！！ 您的URL 存取請求已被拒絕... Violation Detected!! Your requested URL was rejected... 我們發現您存取網頁的方式為惡意請求，並違反了網頁安全原則， ...