關於 小冊子印刷價錢 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

先講正題: 😊
💖⚠️而家福袋預購額得返少量，賣曬之後就唔會再有呢個福袋套餐喇，所以大家爭取最後機會訂購啦~⚠️
👉🏻👉🏻💟💟湯包預購連結請按💟💟入: https://happyfamilies.hk/tc/p/fortune-bag/sicikitchen-yunnan-fortune-bundle

🌈多謝大家支持米媽既福袋，湯包，菌類一定係挑選最好，最足料的，出面買唔到的。而且一個價錢有9樣野，連埋果幾包菌夾埋可以煮到8次以上，真係好抵…🌈

而每個湯包都係米媽設計出黎，適合香港家庭的，而且拿到手，加水加舊肉就煲得。你一定識煲。
🥣🥣💕米媽無特別宣傳，因為福袋賣得好好，加上製作需時，全人手採摘加製乾，挑選最好的，所以食材本身有限也十分珍貴。 每一次，都是由雲南小雲籽一包裝好即寄來香港由快樂家庭網上店即時再檢查就即刻安排出貨。 希望把第一手雲南高原的味道帶去大家手上。💕

💟秋涼了，朝早送返學都要著外套了。
最近訂了福袋湯包及菌類既FANS，或者鄰友們，之後見到米媽或是係INBOX都有有兩個反應。哈哈😂
..🧓🏻🧓🏻: 喂呀，米媽，個福袋好大包呀!!!!!!!勁多料呀!!!!個袋好靚呀~((( 取自真實對話，哈哈~)
好了， 當佢地唔知幾時煲左後，再話俾米媽知..👩🏻‍🦱👩🏻‍🦱: 米媽，好好飲呀!味道好正呀!連我女婿平時唔會飲湯既，都要飲呀!!! 同埋份量好足料，我覺得就算加多D水都仲一樣咁好味，8個人飲都無問題呀!!! (當然又係取自真實對話)
👩🏻👩🏻： 米媽，個袋好靚呀，我好中意呀。

同埋都有朋友仔好識貨話D 牛肝菌勁香..同出面超市買既無得比。 傻豬…果D 唔知產地一大團貨就咁入樽賣的，同我地親自逐D挑選再篩選入袋，加上有產地，有來源，一級的牛肝菌，而且仲要咁實惠….. 識貨既一定返唔到轉頭=)😌

😊米媽每次聽到都好開心，🥰亦會逐個教佢地點樣做變法等等。其實，福袋裡也很貼心的印刷了一本詳細食譜，等大家以後想煲時都有得睇~😘

米媽黎緊幾個POST，都會陸續教大家點樣煲又點樣做變法好嗎，因為我知好多朋友仔都唔止買一包的。同埋，就算無買的，都一樣可以學到呢個食譜，米媽唔私藏🥰🥰，想試的也可以自己去買黎試下，但味道一定有出入~

松茸獨有的天然清香，再配合沙溪本地的手切淮山、枸杞、蓮子，用於燉雞湯，燉素湯都是很配合。 這次，米媽決定就用此作為其中一個主打。 我們的松茸是帶皮的，一般商店為了外觀吸引，會要求農戶去掉外皮，其實會吃的本地人都知道，松茸皮不但香氣濃郁，而且富含各種營養。

🌈🌈【米媽湯包】滋補抗疫雲南野生松茸雞湯
材料: 4-6碗份量🌈🌈

1. 光雞—半隻約450克(切半)
2. 野生松茸乾—20克
3. 手切淮山-40克
4. 杞子—5克
5. 水—3公升
6. 鹽—適量
7. 雲南小黃薑/薑—數片
步驟:
1. 雞洗淨後斬4塊，雞肉冷水入鍋，開火水滾後灼水去污備用。
2. 松茸沖洗淨後，泡軟。淮山杞子洗淨備用。
3. 煲內放入雞，淮山杞子，薑，水，開火滾起後中大火煲10分鐘後，調小火滾60分鐘。
4. 加入泡軟的松茸及松茸水小火煮20分鐘，加鹽調味便完成。 (其實最後十分鐘也可以，大家也可試試~)

米媽筆記:💖💟
1. 松茸香氣獨特，煲呢個湯要清，才能突出松茸，所以材料挑選上要配合。味道不能搶。 飲起啖湯時，係啖啖溫溫清香，暖入脾胃的。
2. 如果想要加料，有很多選擇的，加入螺頭，花膠等，也是很好，入秋後，飲呢個湯，會覺得更正。

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💟💟福袋自用時步驟圖: shorturl.at/zDO27

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又係米媽喇，明天可以公布詳細既湯包福袋詳細內容喇。
而購買條LINK為公平起見，會係星期5中午13:00 出POST，先到先得。

賣個湯包，有沒有咁多分享（ＸＤ），因為米媽唔係做商的，只是將自己對食物對人的熱愛，都想分享。原本想講下食材，最後變左講我地整個福袋既準備過程片段。

今次，其實真的是意料之外的合作，因為米媽一直都不喜歡為家人以外的事負責任，米媽清楚自己的性格，(可能米米也是和米媽同一性子)，交帶了，安排了就有了使命感，責任感，想要做到最好，即使別人不知道，但過得自己過得人，所以，一直以來，縱使有很多好產品想分享，想試著去發展，最後一想到之後龐大的工作量及負責任，也可能影響到自己對家人付出的時間，最後最後也會作罷。 這次，是米媽關注了小雲籽一段時間，試想想，你在香港吃的，未必能保證到產區及製作過程，但也甘之如飴品嚐那食材帶來的營養及味道。 現在，你知道你可以試到的，是在深山裡純人手採摘後製作的第一手高級食材，而且，是用親民的價錢去品嘗大自然賜予的味道。當然，這也是因為中間沒有經很多層層下來的利潤問題吧。也沒所謂上架呀，廣告費等等。米媽想說，那一遍地方，與世隔絕，是如何幸運地才有機會認識到住在那的人，購到第一手食材。你想吃到，也可能要在高級餐廳才有。 說到這話也變累贅了，就是，米媽出馬喇，與小雲籽這老闆娘一拍即合，幫佢推動一下，也可以成了米媽想把最好的食材來個組合，與大家分享。
想了方久，覺得用這些食材來做湯包，煲靚湯是非常之好，人人都懂，人人都做得到。 不是嗎。
唔食飯都要返黎飲碗湯，不是嗎。 捱夜收工返黎，唔想食飯，都想飲啖湯回一回氣，等等。
坊間湯包非常之多，但用這產地的第一手食材組合出來的湯包而又親民的，相信無。

不過製造過程中有點笑位，大家在擔心，喂，你賣唔賣到架. 你賣到幾多…米媽其實一點信心都無，也不想白費了雲南當地白族採菇人的心血，不想白費了當地人包裝，所有人為此事努力的心血，所以米媽不敢拍心口說一定賣得出。所以這次只做了100個福袋。 米媽也真的擔心呢，雖然知道這個福袋是非常之抵買，也是出面一定買唔到的質素! 如果最後唔夠賣…再算吧~

為了這個福袋內的湯包以及菇菌獨立包，我們真的想大家品嘗同時，認識多點食材，我們用了很多晚，製作了一本非常之精美的小冊子連詳細食譜。 封面的菇菌，就正正是今次福袋內的食材，是快樂家庭網上店 Happy Families Online Shop的老闆娘親手畫的素描。她和小雲籽堅持要用米媽相做封面，米媽尷尬了很多次也拒絕不了，笑說你們確定不是倒自己米，令銷量大減嗎，哈哈，最後２票對１票，米媽可是在這兩年中也找不到一張像樣的單人照。。。這張相片，是陀花花時拍的孕照抽出來的，哈哈。

好了，為了這本小冊子，米媽努力的將食譜材料，份量，甚至步驟，相片加文字描述，以令大家可以拿到湯包時，有色彩豐富的介紹文以及食譜可以照著來煮出一煲靚湯。也可能認識多點我們這次出湯包福袋的心意。 （這功夫，真的不少，米媽連睡覺也在想著一字一句的多少，原本半夜１點說成了，不用再改了，每天反覆去查看，半夜２點上傳去印刷了，早上６時米媽擘大眼，覺得有兩三字要改，急得不斷找快樂家庭網上店的老闆娘，最後要追回印刷商重改重交。 真的想哭了的很不好意思，米媽不斷跟拍檔們說不好意思，都是我。

好了，印刷成了，再來說說食材，小雲籽寄來了很多不同款的菇菌類，米媽都一一試過，每個都試過不同組合的湯款，米媽家就是一個大家庭，裡面有齊老中青小朋友，也有工人姐姐，所以有佢地試味仲唔最好不過，最後，米媽煲過好多次之後，先敲定了兩款湯包的組合。 米媽想要用最簡單最好的材料，只要你加塊肉，就可以煲出一煲靚湯了。 這樣，不是最好嗎，不用你買了湯包，仍要左加右湊的才夠材料煲湯。 現在不用。 再加上，米媽這次設計的湯款是４—６人份量的，背後想很多，米媽考量到大家的家庭都是４—６人左右的，一包一次剛好，想多些人飲，就用兩包，即使只是２人小夫妻世界，都適合，一包可以煲一次飲，做兩日湯水。 份量上多小都適宜有彈性的。 下次再翻買就可以按需要而買了。
所以，米媽敲定了兩個湯包組合，就重新再為食材定量，拍照，逐一步驟紀錄，之後一如米媽做法會詳細分享。

敲定了兩款湯包，再和拍檔們商量，想要買的人也可以認識多點雲南高原上罕有的菇菌。所以我們決定了加入多兩款菌類獨立包裝，一款是罕有的青頭菌，以及大家比較熟悉常用的菇菌牛肝菌，再附上介紹文，等大家可以嘗嘗。 所以，這個福袋內，是有２款湯包，以及２款菇菌。總共４包。

到了包裝了，我們想了很多個禮盒的材質，最後為了環保，即使成本高點也不介意，選了很久才選到這個合意的手挽袋，收到的客人可以用。而拍檔們也很努力的設計了貼紙，米媽也沒意見，因為不是強項，只管文字，食譜，煮煮煮，哈哈哈。 看到貼紙在雲南那邊逐個膠袋貼上。。。。莫名感動。因為，我們真的很認真，帶著尊敬的心去看待食材。

米媽著小雲籽把湯包拍一拍照發來給米媽PＯＳＴ，米媽看相時，看到這張相不能用耶，手指頭有膠布貼。老闆娘說，喔，手是我在界紙貼包裝時界到流血。那我再重新影過吧。
米媽最後決定說，不用了，就用這張吧。因為，這是屬於我們的故事。 相片紀錄了。

好了，之後我們想說，雲南高原人手採的茶葉也是極好，不如米媽粉絲訂的話就送一包神秘茶葉等大家試試吧。於是，她們又要另外準備了好幾款茶葉，有幾包更是古樹曬紅，抽到的是中頭獎呢。哈哈，想到也興奮。

原本想說介紹一下這次福袋內的食材，但米媽太多話了，壞習慣，也辛苦了大家常常看長文，食材大家就看相米媽再細說吧。

看到福袋在寄前，包裝好９成，放在客棧亭前，米媽真心感動的，米媽感謝小雲籽陪米媽玩玩，試下無妨之心，等米媽可以分享多點好的食材給大家，米媽多謝是快樂家庭網上店 Happy Families Online Shop的老闆娘全力支持，一切設計，點子，以及提供了一個非常好的購買平台及支援，令米媽可以盡情的用好的食材去設計湯包，內容等等與大家分享。 也多謝各位陪米媽一起感受這準備過程。

好喇，明天公布福袋內容。星期５ 準時１３：００ 出PＯＳＴ，附上訂購連結，數量有限，先到先得。

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米媽緊張地宣布..米媽出湯包喇。😊😊😊
係米媽終於出湯包喇。 😭😭 （出湯包唔難但要遇到好食材是可遇不可求，亦係米媽咁忙都出馬既原因）

但數量非常有限。🙈 因為是一個誠意滿滿既福袋。這個福袋既構思，是想福袋盛載著我們滿滿的祝福，帶去每一家每一戶，簡單的熬著一壺湯圍爐而飲。 飲的是遠地雲南高原大理深山無污染山區人手採摘的珍菌及食材。

以下長文..但都想大家感受到米媽既真心。

大家知道，雲南高原海拔3000米以上的無污染山區，會有D咩。果度有好多極珍貴罕有既菇菌，茶葉，大自然贈予既天然食物。

米媽機緣下，認識小雲籽的創辦人，佢係一位香港女生，為了親眼望望《舌尖上的中國》裡的雲南高山遼闊，大理風光，高山樹林裡大自然的珍貴食材，居然隻身跑去，與農民結伴，天光就跟住採菇人攀上深山搜羅採集珍菌，松茸，大紅菌，青頭菌，見手青等等你可能都未必聽過既上百種珍菌，過著森林為家，大自然為食既生活。但因為這些食材十分珍貴而罕有，並不是一般香港容易嘗到的，於是香港女生想大家都可以試到這些大自然贈予的美味，於是開起公司引進香港， 米媽先有機會買到黎煮俾屋企人食。 味道純粹，重要的是食物來自雲南高原，你想買到呢D食材? 你係大型超市或湯料鋪都一定難而買到。不是價錢問題，而是沒有。於是便繼續向小雲籽請教更多當地的野生菌類，煮法，愈討論便愈發欣賞小雲籽這個香港小女生的勇氣，往深山裡鑽，更希望把這些第一手的珍貴食物味道分享給香港人。

米媽好多年來都一直想出湯包啦，可惜米媽一直忙家庭，不想兼顧所以一直沒行動過，因為到時要處理的一定很多，那時仍未有咁大決心想分享…但這次心入面有種聲音叫米媽去馬啦，遇到第一手的食材，仲唔去馬等幾時，去分享多D啦。於是，米媽真係主動搵小雲籽洽商，不如我幫你將呢D咁珍貴罕有咁多高質素既菇菌分享出去等多D人可以有機會試到啦。而唔係得果少少人識貨自己食。

於是，我地對於飲食，對於食物質素的堅持理念一樣，米媽就開始同小雲籽開始左好長時間既討論喇。米媽係果D一係唔做，一做就要好齊全，要每個試既人都會覺得非常好，而唔係為左玩玩下賺果少少錢。 所以米媽每次既分享，真係不計花左幾多心機，成本去做。 當中，我地有小雲籽，向深山雲南白族採菇人直接採購,每一片都是珍貴無比純人手採摘切片烘乾包裝的真正野生菌，另一位是快樂家庭網上店 Happy Families Online Shop 的購買平台，提供一個上架既地方，又是一位非常高能力，效率高的女強人，排版設計印刷，銷售流程全部她負責，而米媽，就係做最擅長既煮煮煮，設計最適合香港人口味，健康，最方便到香港人既食材組合，份量，一包搞掂。三方合作，將成個想法完善，各司其職。

米媽可以講，今次我地推出既呢個限量包…係真係珍貴無比，包含我地全部既真心，想大家認識多D雲南高原上，農民所採回來的味道，不是驚為人天，而是純粹的大自然養育出來無污染的珍貴菇菌。 為了令大家可以認識多D，亦更加識處理，米媽聯同兩方，通宵了好多晚，設計了一本精美的小冊子，裡面有心聲，有介紹，有食譜，更有雲南高原上的食材介紹等等。 我們3位..最近,晚晚連發夢都諗緊內文既每一字一句，哈哈。
而小雲籽在雲南那邊，就加緊腳步，包裝，貼紙，寄來香港。 米媽跟她說過，每包的份量只可多不可少，0.1克都不可少，品質要嚴格篩選，其實，這季的菇菌真的是非常好，別處難找。

好了，大家想知道多D嗎，星期5應該可以了，但數量有限，因為純人手採摘，包裝，數量非常有限，而我們搞咁多野，也只係因為沖著米媽既熱誠，雲南姑娘想介紹俾多D人知既心。

明天再分享多D呢個福袋既準備及內容，大家想知嗎。 可以叫大家期待一下嗎。 （ 老友笑米媽，因為米媽話咁會唔會好刻意，老友即刻笑，喂呀，你賣湯包喎，唔係唔宣傳一下麻🙈 講得又好似有道理）😝

你地快啲留多啲言，等米媽無咁緊張。 🙈🙈💪🏻 如果你地支持米媽，就係呢個時候喇。 等米媽都出一分力，回饋給你們。

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