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小春園ptt 在 [食記] 台北大同區-小春園滷味香傳百年滷味專家- 看板Food 的推薦與評價

作者winnini (活在自我的小小世界)

站內Food

標題[食記] 台北大同區-小春園滷味香傳百年滷味專家

時間Tue May 12 23:24:41 2015

餐廳名稱：小春園滷味
消費時間：2015年/5月
地址：台北市南京西路149號
電話：(02)2555-5779
營業時間：9:30am~9:30pm
每人平均價位：$200
可否刷卡：否
推薦菜色：豆干鴨翅滷鴨蛋

圖文網誌:https://emmatsai0203.pixnet.net/blog/post/60760963

---以下純文字貼上---

台北市老圓環附近有許多老店，但除了有名的幾家賣肉羹、滷肉飯、潤餅的店家外，說實
在我也不知道還有什麼不ㄧ樣的選擇。這天是在中山站晃晃後要回家，想說帶點好吃的給
媽媽，但通常美食外帶就不好吃了，媽又不喜歡甜食，鹹食肉類才對她的胃口。

想來想去想起前些日子在中山站附近看到ㄧ間店面外觀挺復古的滷味店"小春樓"。可上網
ㄧ查，欸，怎有ㄧ家同樣也是賣滷味且名字相似的店家"小春園"。兩家的評價都不錯，但
小春園竟是個有百年歷史的老店，且是老圓環美食店家!然後離中山站步行距離較遠，不過
今天有老公陪那就散步去買小春園吧XD。(沒人陪的話我再來買捷運站附近的小春樓~)(好
個如意算盤)

小春園的招牌很好認，遠遠就看到寫著”香傳百年滷味專家”的招牌，上頭還有創始人
寶珠阿嬤的照片。店門口擺放著禮盒外裝上頭圖樣就是店家招牌”鴨舌頭”，這樣擺成一
整面還挺壯觀的。牆上白板手寫銷售人氣排行，大多是鴨肉類滷味。牆上也有清楚的價目
表，大部分品項的單價約略比一般滷味店高出$5~$15左右(挟的時候都無感結帳時才覺得
價格小高)

滷味整整齊齊的擺在透明的冷藏櫃，挟了鴨翅、黑豆干、大腸頭、雞心、米血糕、雞屁股
(想買的甜不辣已賣光了可惡>”<)。結帳時老闆說粉絲團按讚送小豆干一包，立馬按讚哈
哈:P。

仔細看店內除了FB粉絲團立牌外，也可掃QR code加入Line的群組，回家看了官網也建置
的不錯，還可線上直接訂購。可見百年店家也了解該隨著時代潮流轉型。

沉甸甸的一袋。每項食材都滷的相當入味!
雞屁股:蜜汁口味，滷超透的甜香甜香，吃來完全沒肥膩感
雞心:顏色看起來是不錯吃但我不敢吃雞心:(
米血糕:除了邊邊有點硬外，口感不賴，也夠味

滷大腸:肥肥的好Q彈，越嚼越香

鴨蛋:跟雞蛋相比大上許多，整顆蛋都很有味道唷

鴨翅:店家將每節鴨翅直直切而不是切段，這樣的切法吃起鴨翅更容易，鴨翅也夠味，好
吃!

黑豆干/小豆干
喜歡吃豆干是有洞洞的感覺這樣就是滷的很透~每次滷味不愛挟黑豆干是因為都只有表面
有味道裡面白白，需要用醬汁補足，不過小春園黑豆干單吃就好吃! 特意把小豆干咬一半
就是要表現有滷汁有滷進豆干裡，小豆干也好好吃 (我對豆干沒特別偏愛不過這盤我狂吃
豆干:P)

小春園的滷味不像一般冷滷味會覺得表面很油，反而是頗乾爽，但味道十分足夠，即便沒
有醬汁、酸菜等佐料，單吃就涮嘴!能開業百年的小春園果然有實力。請店家另外包的辣
椒香又辣，愛吃辣的要記得拿唷~

--

有粉絲團囉~
來艾瑪murmur粉絲團按個讚吧:)
https://www.facebook.com/emmaluvmurmur

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.123.242
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1431444289.A.CCE.html
※ 編輯: winnini (36.225.123.242), 05/12/2015 23:29:20

推 chopper5566: 這家火腿超好吃 05/13 00:41

→ winnini: 收到!再訪會記得點火腿的(筆記) 05/13 01:07

→ fussy: 這間店我從小吃，阿嬤去世後味道已經不一樣了 05/13 08:35

→ usebbs: 3F說得我超有感觸...老天祿現在味道跟以前比大走鐘 05/13 15:19

推 halfpound: 鴨舌頭是招牌很貴但很好吃 05/13 15:57

→ halfpound: 我也愛火腿其實兩家店是一家人是阿嬤離開後分家了。我 05/13 15:58

→ halfpound: 個人推小春樓啦XD 05/13 15:58

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