跟著老師一起做😋,橄欖油香煎新鮮草蝦🦐,搭配酸甜的番茄莎莎醬🍅,在家也能很「地中海」🇬🇷~
詳細食譜與教學:https://pse.is/DVPSC
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跟著老師一起做😋,橄欖油香煎新鮮草蝦🦐,搭配酸甜的番茄莎莎醬🍅,在家也能很「地中海」🇬🇷~
詳細食譜與教學:https://pse.is/DVPSC
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#草蝦 #橄欖油 #莎莎醬 #地中海
小番茄莎莎醬 在 主廚上菜 粉絲團 Facebook 的精選貼文
這道 #小番茄莎莎醬草莓烏龍麵 看起來真的太可口了😋
但原來作法一點都不難~
快來看看到底該怎麼完成這道料理吧↙️
【草莓麵🍓也能做出高級料理‼️Part 5.】#小番茄莎莎醬草莓烏龍麵
看到料理名稱,是不是莫名會覺得.. 這難度一定超高🤔
有蝦又有莎莎醬,完全就是去餐廳才會點的料理!
但其實~一樣只要簡單的食材,就可以在家輕鬆DIY囉👍
草莓香氣的 #南僑讚岐急凍熟麵 所推出季節限定的 #草莓烏龍麵~
搭配草蝦看似衝突的組合,味道卻是如此契合😋
主廚分享的小撇步:冰鎮!讓整個料理更是加分😎
話不多說,馬上來看看這道色香味俱全的料理到底該怎麼做吧↙️
💡【食材】草蝦 6尾、南僑讚岐急凍熟麵(草莓烏龍麵)1包
*莎莎醬食材:紅黃小番茄10顆(切小丁)、蒜碎30g 、紅洋蔥碎50g 、九層塔碎10g、Balsamico醋50cc、橄欖油50cc、糖 1/2大匙、鹽1/4大匙、黑胡椒 1/4大匙
*秘訣:冰塊水準備好!麵條、海鮮才會Q彈好吃
【做法】
💡Step1. 放入南僑讚岐急凍熟麵的草莓烏龍麵 ,冷凍庫取出不須解凍, 麵體散開起鍋瀝乾
💡Step2. 加入草蝦 一起汆燙
💡Step3. 將草莓烏龍麵及草蝦先後撈起冰鎮
💡Step4. 製作沙沙醬:紅黃小番茄加入蒜碎、洋蔥碎、九層塔碎後,再倒入Balsamico醋50cc、橄欖油50cc,並加入糖、鹽巴、黑胡椒後拌均勻
💡Step5將南僑讚岐急凍熟麵(草莓麵)及草蝦瀝乾並排入盤中,最後倒入莎莎醬後就完成囉❤️
🔍想知道更多不一樣的食譜嗎?那就快點加入南僑讚岐急凍熟麵吧!
#讚岐愛料理
小番茄莎莎醬 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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📖詳細食譜:https://pse.is/DVPSC
食材:
海蝦(取殼留頭) 10-12隻
醃料:
橄欖油2匙、義大利綜合香料1/4匙、黑胡椒1/4匙、鹽1/4匙
煎海蝦所需:
白葡萄酒100cc
莎莎醬配料:
小番茄切小丁半斤(約20顆)、蒜碎2顆、紅洋蔥碎1/4顆、糖1tsp、九層塔碎少許、綜合香料少許、黑胡椒1/4tsp、鹽1/4tsp、balsamico醋100cc、橄欖油100cc
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#煎海蝦 #小番茄莎莎醬 #美食
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