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lavazza個人只喝過oro金牌，全阿拉比卡(快一年的，還是有crema)，調到可以接受的平衡時，太稀，念頭一轉手沖試試，反而更好，可能用摩卡壺是好選擇吧， ... ... <看更多>
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作者chch200190(大V)看板Coffee標題[器材]超新手買咖啡機時間TueJul1617:07:032013第一次pocoffee板板上前輩大家好由於在奧地利旅遊時買了著名的小紅帽咖啡買的是黃色 ... ... <看更多>
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各位前輩好，
最近小弟在嘗試許多名店的咖啡豆，希望能找到自己喜愛的口味，
因緣際會下買到這包咖啡豆，但是好像怎麼煮都怪怪的 Orz...
所以想來這裡請問大家有沒有比較適合的沖煮方式～
咖啡豆：https://tinyurl.com/ydhm68oh Julius Meinl 百年風味咖啡豆
目前遇到的問題是使用La Marzocco的義式咖啡機做沖煮時，咖啡流速會滴很快！
已經將粉磨細(2.3)，重壓，增多粉量(23g)，粉餅沒有預浸，壓力直上9bar，
但是流速還是比一般的快上不少 Orz，想請問各位前輩小弟再哪個方面還可以改進呢？
還請不另賜教！！
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好人天生就有一種疾病:
Congenital Toward Square Girl Immunode-ficiency Syndrome
先天性對正妹免疫系統失效症
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