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尹stay宮廷年糕 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
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熱烈祝賀尹BOSS拿到奧斯卡最佳女配角看到新聞真的好開心所以, 就要立即煮返個 尹STAY 的其中一個名菜好好慶祝一下~~~#尹BOSS #祝賀尹汝貞獲獎# 宮廷 煮 ... ... <看更多>
看了【尹Stay】就好想吃吃看美味的'「宮廷炒年糕」呀今天補班日不哀怨,來跟大家介紹使用白種元#宮廷炒年糕醬包的不辣炒年糕的做法 白種元宮廷炒年糕醬包下單處 ... ... <看更多>
#1. 韓綜|尹STAY(윤스테이)秋季菜單|主餐篇|牛肉餅、炸雞
1.先用蒜片爆香、炒素肉,放入泡水後的笊籬年糕(조랭이떡),加入萬能醬料,炒到年糕吸附醬汁 · 2.加入蔬菜高湯,放入切好的甜椒、菇類,煮熟即可 · 3.最後 ...
#2. 芷愛煮| 宮廷煮年糕尹STAY 熱烈祝賀尹BOSS拿獎 - YouTube
熱烈祝賀尹BOSS拿到奧斯卡最佳女配角看到新聞真的好開心所以, 就要立即煮返個 尹STAY 的其中一個名菜好好慶祝一下~~~#尹BOSS #祝賀尹汝貞獲獎# 宮廷 煮 ...
1.先用蒜片爆香、炒素肉,放入泡水後的笊籬年糕(조랭이떡),加入一大匙萬能醬料,炒到年糕吸附醬汁。 · 2.加入蔬菜高湯,放入切好的甜椒、菇類,煮熟即可 ...
#4. MEIBE - 看了【尹Stay】就好想吃吃看美味的'「宮廷炒年糕」呀 ...
看了【尹Stay】就好想吃吃看美味的'「宮廷炒年糕」呀今天補班日不哀怨,來跟大家介紹使用白種元#宮廷炒年糕醬包的不辣炒年糕的做法 白種元宮廷炒年糕醬包下單處 ...
#5. 看了<尹STAY>的後遺症就是立志要吃到自己做的#宮廷炒年糕 ...
看了< 尹STAY >的後遺症就是立志要吃到自己做的# 宮廷 炒 年糕 加碼花生醬和栗子口味的巧克力美式軟餅乾至於味道如何? 答案好像也不在影片中 (那到底拍 ...
#6. 跟著韓國食神白種元學做料理》宮廷式炒年糕 - 風傳媒
1.年糕條泡水備用。 · 2.豬肉切成一口大小。 · 3.香菇和洋蔥切成0.5 公分細絲;小黃瓜和紅蘿蔔切半再切片;大蔥切0.5 公分寬。 · 4.在深鍋裡加入1/3 杯水 ...
#7. 尹stay【栗子牛肉餅】詳細做法,解鎖韓國宮廷級料理
〚 年糕排骨/牛肉餅〛· 떡갈비 · 這款牛肉餅可以說是韓國人的國民漢堡排,肉經過調味醬汁醃製,味道鹹甜多汁,非常下飯,深受韓國大眾的喜歡! · 尹stay ...
#8. 2021.01.20-21 最近很愛看尹stay 裡面的宮廷炒年糕看起來很好 ...
188 likes, 8 comments - T.J. Bento (@2bentos_aweek) on Instagram on January 19, 2021: "2021.01.20-21 最近很愛看尹stay 裡面的宮廷炒年糕看起來很好吃所以就做 ...
尹STAY 郑有美素菜版宫廷炒年糕,是生活类高清视频,于20210311发布。视频主要内容:尹STAY 郑有美素菜版宫廷炒年糕.
#10. 栗子馅儿的牛肉饼&不是蘑菇火锅的宫廷炒年糕 - BiliBili
《 尹stay 》食谱小马路:栗子馅儿的牛肉饼&不是蘑菇火锅的 宫廷 炒 年糕. 烟草爬梯好嘞. 立即播放. 打开App,看更多精彩视频. 100+个相关视频.
#11. 【老罗食堂系列】尹stay窗口韩国宫廷菜系之一(牛肉饼)
《 尹stay 》食谱小马路:栗子馅儿的牛肉饼&不是蘑菇火锅的 宫廷 炒 年糕. 【4K60帧综艺推荐】《尹食堂》办不了,《 尹Stay.
#12. [閒聊] 韓綜「尹stay」宮廷牛肉餅- 看板cookclub - 批踢踢實業坊
有看韓國綜藝節目《尹stay》的嗎? 之前尹食堂的食物都沒有打 ... 看到那個「宮廷牛肉餅」(也有人説直接翻成「年糕排骨」,但我覺得很奇怪)完全打到我!
#13. #宮廷年糕Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com
韓國宮廷炒年糕看尹stay後一直想試的一道菜,剛好今天初一吃素,擇日不如撞日,今日午餐就是這個了。 原本韓國食譜放了蒜片、蒜泥和洋蔥,但媽媽的宗教素不能吃,省掉 ...
#14. 【韓國料理食譜】韓綜《尹Stay/윤스테이》讓妹妹讚不絕口說 ...
《尹Stay》菜單食譜(一泊二食) 晚餐:飲料、招牌開胃菜、宮廷炒年糕、飯饌(小菜)、煎餅、醬醃炸雞、栗子烤牛肉餅 早餐:南瓜紅豆粥、韓式湯餃.
#15. 「食譜」 不辣的韓國宮廷炒年糕, 궁중떢볶이
不辣的韓國炒年糕是特殊的孩子們最喜歡的菜,便餐、點心、小菜都很適合, 快來試試這個渠道為整個家庭,營養豐富的菜餚出來的美味吧QQ甜甜韓國宮廷炒 ...
#16. 尹STAY / 윤스테이01 - Life is a journey.
尹STAY / 윤스테이01 ... 跟之前《孝利家民宿》直接用藝人自宅的豪華程度完全不同,這次《尹STAY》是「裝修過的豪華韓屋」耶! ... 宮廷炒年糕:.
#17. Ring ⚔️Solo Colorguard on Twitter: "#年夜飯#年菜戰爭 ...
年夜飯 #年菜戰爭 #五福拼盤(煙燻烏賊、烏魚子、鯊魚煙、粉肝、香腸,佐洋蔥蒜苗;大都是現成品但很好吃) #清心小芥藍 #宮廷炒年糕(聽說學尹stay ...
#18. 尹stay導演版全攻略! 獨家資料! (2023年更新) - Clarisonic
由於不少外國人因工作、學業來到韓國,卻因為疫情無法好好觀光,而《尹stay》的節目 ... 讓他們在200年歷史的傳統韓屋住一晚,品嚐宮廷炒年糕、韓式炸雞等當地料理。
#19. [閒聊] 韓綜「尹stay」宮廷牛肉餅- 看板cookclub - PTT 旅遊美食區
有看韓國綜藝節目《尹stay》的嗎? 之前尹食堂的食物都 ... 看到那個「宮廷牛肉餅」(也有人説直接翻成「年糕排骨」,但我覺得很奇怪)完全打到我!
#20. 尹STAY_百度百科
《尹STAY》是韩国tvN电视台推出的真人秀,由罗英石指导。节目以全罗南道某韩屋为背景, ... 尹民宿升级菜谱:宫廷炒年糕、裹酱炸鸡块看着就好吃 1.3万 4'11". 尹STAY.
#21. 【廚房學神】還原韓綜《尹STAY》朴敍俊失傳宮廷菜成功率98 ...
【廚房學神】要數近期大熱韓國綜藝之一一定係《 尹Stay 》,而當中嘅美食亦火速成為焦點!身為朴敘俊fans嘅我決定打大佬,挑戰「栗子牛肉餅」, ...
#22. 尹STAY (雙語版) - myTV SUPER
《尹STAY (雙語版)》(Youn's Stay (Dubbed Ver.)) myTV SUPER 全集節目重溫。簡介:尹汝貞、李瑞鎮、鄭裕美、朴敘俊及崔宇植在全羅南道的韓屋村經營韓屋旅館, ...
#23. 韓國傳統點心- 優惠推薦- 2023年6月| 蝦皮購物台灣
韓國甜年糕彩色年糕花年糕宮廷點心糯叽叽糯米糕韓式點心花煎餅米年糕米烘焙紅豆 ... 【現貨】韓國空運 韓劇流星尹stay同款Delight Project 韓國貝果低卡路里餅乾點心.
#24. 羅PD全新韓綜《尹Stay》3大看點!「牛肉餅」超費工主廚也 ...
(韓綜,朴敘俊,綜藝節目,羅PD,韓屋,韓食,尹stay,尹食堂,尹汝貞,鄭裕美, ... 目前已知的主菜有宮廷炒年糕以及栗子牛肉餅兩種,炒年糕必須先熬製蔬菜 ...
#25. 尹Stay來了!最強實習生崔宇植粉墨登場 - 波波黛莉
以下盤點必看看點在這,客倌們請服用~ 料理從尹食堂到尹stay食物都不會 ... 菜炸蔬菜跟豆腐沾醬到主餐有年糕排骨、韓式雞塊、宮廷年糕(素食)早餐 ...
#26. 寒冬中的療癒系實境綜藝《尹STAY》收視率超亮眼!4大看點帶 ...
《尹食堂》升級又改版變成百年韓屋的《尹STAY》! ... 甜點都讓人垂涎欲滴,尤其是韓式傳統的宴客菜─年糕排骨,誠意十足純手做,從去除牛肉多餘的筋 ...
#27. 尹stay萬用醬汁2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點 ...
尹stay 【栗子牛肉餅】詳細做法,解鎖韓國宮廷級料理- 안녕! 韓. ... 《尹stay》韓屋民宿經營的韓國綜藝,將牛肉餅年糕排骨又推上了一個流行熱潮。
#28. [閒聊] 韓綜「尹stay」宮廷牛肉餅- 看板cookclub - Mo PTT 鄉公所
有看韓國綜藝節目《尹stay》的嗎? 之前尹食堂的食物都沒有打到我,沒想到這次做民宿的餐點竟然這麼誇張! 看到那個「宮廷牛肉餅」(也有人説直接翻成「年糕排骨」, ...
#29. 《尹STAY》朴敘俊、崔宇植等A+級團隊韓味滿點!用心靈寄託 ...
LINE TV目前每周六更新上線的最新治癒系韓綜《尹STAY》可謂是近期點閱率極 ... 與豆腐沾醬,到主食有了不同選項的年糕排骨、韓式雞塊、宮廷年糕等都令 ...
#30. 《尹STAY》面臨歷代級危機!素食&過敏客人大舉登場
特別是《尹STAY》史上歷代級難度的營業即將展開,讓人好奇不已。 ... 以復活的秋季營業代表菜單「宮廷炒年糕」爲開端,準備了充滿健康材料的新菜單雜 ...
#31. 不過還是先做了台式炒年糕。 覺得下週會挑戰烤牛肉串XD ...
很想試試宮廷炒年糕(蔬菜炒年糕),不過還是先做了台式炒年糕。 ... 韓綜|尹STAY(윤스테이)冬季菜單|主食篇|烤肉串、白切肉、燉雞、嫩豆腐鍋、 ...
#32. 尹stay27大伏位(2023年更新) - 宜東花
《尹STAY》背景設定為全羅南道的韓屋民宿,由尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美、 ... 以復活的秋季營業代表菜單「宮廷炒年糕」爲開端,準備了充滿健康材料的新 ...
#33. 小吃爆火!从淄博烧烤到韩综《瑞镇食堂》,《中餐厅7》要跟 ...
在众多国外小吃中,《瑞镇食堂》选择紫菜卷、炒年糕、煮泡面、炸鸡、热狗 ... 风头正盛的《尹食堂》束手无措改为《尹Stay》,主打国外民宿与宫廷菜。
#34. 《尹STAY》挑戰職業極限⋯營業一天就嚇壞!得知客人取消 ...
by 年糕歐巴. 追蹤. 2021-01-19. image source | tvN 尹STAY. 由於受到疫情擴散影響,最新一季《尹食堂》更改了營運模式,帶來了第一季《尹STAY》沒想到才播出第二集, ...
#35. 罗英石的新综艺《尹Stay》,模拟经营类游戏的梦想照进现实
尹STAY 的剧评。出不了国开pop-up韩餐厅,不甘寂寞的罗英石就在韩国找一个风景优美,诗情画意的“偏乡”开民宿,招待在韩国的外国人。 于是2021年的《尹 ...
#36. 輕食】 韓式宮廷炒年糕素食👌 by Hangolang_food - 愛料理
不吃辣的台灣朋友也可以吃的【韓式宮廷炒年糕】食譜來咯~ . 無論挑食的小孩、吃素或不吃辣的台灣朋友們都可以開心吃的輕食就是【宮廷炒年糕】, ...
#37. 开年第一口碑综艺,9.6分下饭首选 - 澎湃新闻
尹Stay 民宿的美食,主打韩式宫廷菜,并针对大众口味进行了改良。 第一天的三大主菜是宫廷炒年糕,裹酱炸鸡块和牛肉饼。 其中,香玉 ...
#38. [影音] 210205 tvN《尹STAY》E05 中字 - PTT 熱門文章Hito
210205 tvN《尹STAY》E05 中字為韓國tvN電視台於2021年1月8日推出的綜藝節目。由《花樣爺爺》、《一日三餐》、《尹 ... 59 F 推tcchenk: 宮廷年糕長的好可愛 02/06 22:07.
#39. 委託服務- 風茹房屋顏順從 - 訂房優惠
... 澎湖權利屋買賣 澎湖找房子 澎湖房屋 澎湖預售屋 吾映良品澎湖 澎湖馬公預售屋 澎湖古厝買賣 澎湖鎖港預售屋 澎湖西衛建案 澎湖買賣房子 宮廷炒年糕尹stay 知道mac ...
#40. 韓綜《尹STAY》:最治癒的韓國綜藝 - VITO雜誌
實際上,《尹STAY》並不是一檔新節目,而是羅英石PD王牌系列綜藝《尹食堂》的 ... 還有為素食主義者準備的宮廷炒年糕、適合孩子吃的裹醬炸雞塊,以及 ...
#41. 銀座韓國宮廷料理尹家Yunke 윤가- 所謂米的小偷
什麼烤肉啊、辣炒年糕、豆腐鍋之類的,. 尹家,是料理名人尹美月所開的宮廷料理餐廳,. 除了是朝鮮王朝時代掌廚皇族御膳的料理人後代,現今 ...
#42. 中文 - 富邦藝術基金會
排場堂皇宮廷菜. 年糕. 東區年菜Key Word時尚:台北综合艾美酒店. 鼎珍坊除夕年菜需於兩週前. 【鼎珍坊⁻臘味飯】. 臘腸、肝腸與青江菜的光. 澤,拌著豐盛的米飯,又.
#43. 首播收視第一!韓綜天花板羅PD攜新作回歸,評分直接飆到9.6
《尹STAY》定位是生活類慢綜藝,觀眾最喜歡同時也是羅PD最拿類型。 ... 屏幕中,宮廷炒年糕、裹醬炸雞塊、牛肉餅等美食特寫一個接一個,饞得觀眾口水 ...
#44. 豆瓣9.6,这个冬天最治愈的综艺,我们永远抄不来
实际上,《尹STAY》并不是一档新节目,而是罗英石PD王牌系列综艺《尹食堂》的 ... 还有为素食主义者准备的宫廷炒年糕、适合孩子吃的裹酱炸鸡块,以及 ...
#45. #韓綜分享近期看的療癒系韓綜 - 戲劇綜藝板 | Dcard
裕美和敘俊絕對是這次尹STAY成功的最大推手,兩個人在廚房有默契的搭配,將一道一道複雜的宮廷特色韓食料理,不急不徐地完成,真的是辛苦兩位了。
#46. 開啟防疫追劇模式!愛情、古裝、靈異、懷舊、實境任選懶人包 ...
而韓綜實境《尹STAY》可謂是近期點閱率極高且最有韓味的的綜藝節目,除了A+級的 ... 從前菜的炸蔬菜與豆腐沾醬,到主食有了不同選項的年糕排骨、韓式雞塊、宮廷年糕等 ...
#47. 【影音】 210205 tvN《尹STAY》E05 中字- 韩综板 - PTT網頁版
210205 tvN《尹STAY》E05 中字为韩国tvN电视台於2021年1月8日推出的综艺节目。 ... 59 F :推tcchenk : 宫廷年糕长的好可爱 02/06 22:07.
#48. 2個必吃餐點- 韓式料理中和
尹食堂韓式泡菜煎餅最近待在家,除了煮菜就是看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡的泡菜煎餅,泡菜煎餅備料其實很 ...
#49. 韓式料理中和- 香港餐廳搜尋: 漢和韓國料理所有分店OpenRice ...
韓式年糕分成圓條狀、片狀兩種。 ... 看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂 ... 宮廷韓定食的主菜都是海鮮和山珍野味。
#50. 《尹STAY》互动就会少了点意思。如果能更注重stay的概念就 ...
韩餐也太诱人了吧,年糕炸鸡柿子冰淇淋,做出心意满满的感觉。每个人在里面都很吸粉,澳大利亚小哥发现他们是出演寄生虫的演员后心情和我一样好吗,崔宇植 ...
#51. 中科店韓式料理也可以吃得很有質感、很浮誇,大推薦部隊鍋 ...
娘子韓食尹食堂韓式泡菜煎餅最近待在家,除了煮菜就是看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡的泡菜煎餅,泡菜煎餅備料 ...
#52. Fun鍋子:中價位大份量韓式料理,韓國豬腳、海鮮煎餅
... 除了煮菜就是看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂 ... 把半顆洋蔥、2支青蔥和碗泡菜切末,再加入鮪魚; 韓式年糕.
#53. 韓式料理中和- 新北市永和區美食推薦FUN鍋子永和店『韓式 ...
韓式年糕分成圓條狀、片狀兩種。 ... 煎餅最近待在家,除了煮菜就是看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹 ...
#54. 新北『中和韓式料理』 精選top 15間熱門店家愛食記
阿珠媽辣炒年糕阿珠媽辣炒年糕售價200 元阿~珠~媽~ 「阿珠媽辣炒年糕」 使用 ... 每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡的 ...
#55. 很浮誇,大推薦部隊鍋、石鍋拌飯、起司年糕、煎餅系列。台中 ...
尹食堂韓式泡菜煎餅最近待在家,除了煮菜就是看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡的泡菜煎餅,泡菜煎餅備料其實很 ...
#56. 永和美食FUN鍋子。永和人氣韓式料理~韓國老闆經營!白飯
主要以石鍋拌飯及湯鍋類為主,經典的煎餅類、年糕、炸醬麵也都有,白飯和飲料可以 ... 每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡 ...
#57. 韓式料理中和- 漢和韓國料理香港的韓國菜燒烤餐廳集團
單吃炸雞外層酥脆、雞肉多汁,不輸給日式料理中的炸唐揚雞宮廷韓定食的主菜都是 ... 每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡的 ...
#58. 韓式料理中和- 韓式料理永安市場店!商業午餐只要120元
主要以石鍋拌飯及湯鍋類為主,經典的煎餅類、年糕、炸醬麵也都有,白飯和飲料可以 ... 每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡 ...
#59. 韓式料理中和- 2023 桃園美食推薦 - Qryus
主要以石鍋拌飯及湯鍋類為主,經典的煎餅類、年糕、炸醬麵也都有,白飯和飲料可以 ... 每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡 ...
#60. 韓式料理中和- 2023 桃園美食推薦
主要以石鍋拌飯及湯鍋類為主,經典的煎餅類、年糕、炸醬麵也都有,白飯和飲料可以 ... 每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡 ...
#61. 韓式料理中和- 新北市永和區美食推薦FUN鍋子永和店『韓式 ...
食物五彩繽紛、香氣怡人,其中宮廷式火鍋神仙爐是最具人氣的菜品。 ... 煮菜就是看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂 ...
#62. 中科店韓式料理也可以吃得很有質感、很浮誇,大推薦部隊鍋 ...
食物五彩繽紛、香氣怡人,其中宮廷式火鍋神仙爐是最具人氣的菜品。 ... 煮菜就是看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂 ...
#63. 韓式料理中和- 新北中和食便宜又大碗的韓料「壽亭韓國料理 ...
主要以石鍋拌飯及湯鍋類為主,經典的煎餅類、年糕、炸醬麵也都有,白飯和飲料可以 ... 每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡 ...
#64. 韓式料理中和- 韓式料理永安市場店!商業午餐只要120元
食物五彩繽紛、香氣怡人,其中宮廷式火鍋神仙爐是最具人氣的菜品。 ... 煮菜就是看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂 ...
#65. 親水河畔:韓國媳婦正宗韓式料理,免費韓服體驗
主要以石鍋拌飯及湯鍋類為主,經典的煎餅類、年糕、炸醬麵也都有,白飯和飲料可以 ... 每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡 ...
#66. 韓式料理廚房助手|雅朗籌備中|新北市永和區| 1111人力銀行
韓式年糕分成圓條狀、片狀兩種。 ... 食堂韓式泡菜煎餅最近待在家,除了煮菜就是看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂 ...
#67. 中科店韓式料理也可以吃得很有質感、很浮誇,大推薦部隊鍋 ...
以後肚子餓就不能用沒東西宮廷韓定食的主菜都是海鮮和山珍野味。 ... 煮菜就是看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡 ...
#68. 永和美食FUN鍋子。永和人氣韓式料理~韓國老闆經營!白飯
南山新韓式料理電話: 尹食堂韓式泡菜煎餅最近待在家,除了煮菜就是看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡的泡菜 ...
#69. 新北『中和韓式料理』 精選top 15間熱門店家愛食記
主要以石鍋拌飯及湯鍋類為主,經典的煎餅類、年糕、炸醬麵也都有,白飯和飲料可以 ... 每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡 ...
#70. 韓式料理中和
韓式年糕分成圓條狀、片狀兩種。 ... 每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂裡的 ... 圈粉宮廷韓定食的主菜都是海鮮和山珍野味。
#71. 韓式料理中和- 從餐桌上學韓文!10個韓劇中道地的韓國料理與 ...
主要以石鍋拌飯及湯鍋類為主,經典的煎餅類、年糕、炸醬麵也都有, ... 煮菜就是看韓劇,每看完集就被燒到道,尤其是尹食堂1、尹食堂2和最近的尹Stay這天來挑戰尹食堂 ...
尹stay宮廷年糕 在 [閒聊] 韓綜「尹stay」宮廷牛肉餅- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有看韓國綜藝節目《尹stay》的嗎? 之前尹食堂的食物都沒有打到我,沒想到這次做民宿的餐點竟然這麼誇張! 看到那個「宮廷牛肉餅」(也有人説直接翻成「年糕排骨」,但我覺得很奇怪)完全打到我! 早幾天連假終於試做了:
做之前有找了人家的食譜 https://hikoreantable.com/youns-stay-tteokgalbi-with-chestnut/
& 看了朴敘俊跟他的staff做的影片:https://youtu.be/b_mnbJ4rIgg
1. 我買的牛肋條一磅挑了筋的重量可以做5 個, 但我只是挑筋已經花了半小時, 無法像他那樣用刀刴碎, 而是絞碎就算了 (右上)
2. 調味有點麻煩 (又梨又洋蔥什麼的), 剛好之前買了瓶韓式牛肉調味汁, 倒了點再加點糖 & 生粉 (但看來我用得不夠, 有點淡) (中上)
3. 栗子找不到原粒的, 只好買已剥殼的去蒸熟壓過篩弄成蓉, 然後加肉桂粉 & corn syrup 弄成約20g 的一條像便便狀的內饀 (本來的栗子份量應該可以弄八條以上, 但我弄到一半已經很累, 所以只有4 條)
4. 牛肉包栗子饀: 將牛肉分成80g一份, 每份需用手打/撻幾十下, 攤開包栗子條, 整形放好(記得內饀要儘量置中,牛肉厚度要一致) (右下)
5. (後來看影片補做) 焗之前掃點麻油
我用光波爐, 本來是170C 25 分鐘, 後來發現四粒有一半爆了, 於是焗了大概一半時間後調成160C 15分 (我看影片是180C, 但時間不詳)
6. 原來的做法是要在焗好後再用炭火烤面, 但我家沒有, 只能用鍋再煎 (尤其是底部焗得沒這樣上色的地方) (我後來又發現忘了在煎的時候掃麻油+corn syrup)
7. 原本他們有烤長條年糕, 但我也是沒有這個, 卻想起我有包日本年糕 (甜品用), 於是拿了些出來煎一下上色
8. 我也沒有原食譜的韮菜拌菜 & 炸蓮藕片
9. 他們最後洒的好像松子粉,我就剛好有包芝麻碎,所以加了上去
cookclub 首發,請多多指敎...
這樣麻煩的東西真的做一次就好 XD
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