【まとめのまとめ】
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熊が出るから危ないって
そんな山奥入らないし、
車道から数メートルくらいで探すし
しかも熊鈴も爆竹も
鳴らしながら見通しの悪い
所にはいかないし
まぁでもいくら気をつけ
てても熊出てるのも事実
だし人が死んでるのも
事実だから確かに危険な
のは分かる。
山菜食いたいならスーパー
行けってのも分からなくもない
ただ私の毎年の楽しみを
奪わないでほしい
山菜見つけた時の嬉しさとか、
採ってる時から香る春の
匂いとか帰ってきてから
「たくさん採れたなー」
ってほくほくしてワクワク
しながら調理して、
一口パクって食べた時のうまーい!
って喜びとかを旦那にも
わかってほしい…
熊はともかく、知った
山でも遭難する時はするし、
よく似た毒草を採って
しまう可能性もある
なんでわざわざ自分から
危険に飛び込むのか理解できん
旦那も同じこと言ってました
山菜はウマイ
窃盗乙
立ち入り禁止の所には
入らないですよ。
確かに窃盗と言われれば
それまでですが…
一緒に行けないの?
一緒に行こうって事に
なってましたが、
難色を示され中止になりました。
残念だね
愛されてる自慢かよ
>>4
愛されてる自慢じゃないです。
釣りも登山も山菜採りも
難色を示されもうなんだか
本当に辛いです
釣りも無断でしょ?
遊漁券買ってやるのが
普通よ漁業権設定ない
場合は無料だけど
防波堤やテトラ付近でやってます。
違法なんですね…
知りませんでした。
無主物だからオーケーよ
行けばいいのにけど
山菜って採るのはいいけども
たくさん食えないよね
ガバガバ食えるもんじゃないし
量は食べられないですよね。
行者ニンニクを醤油漬けに
してちまちま白米のお供に
するのが楽しみでした。
やっぱり山菜採り反対
意見も多いですね。
そういう人からしたら私の
行動は理解し難い
んですよねきっと。
確かに合理的に考えたら
リスクが大きすぎますもんね笑
リスクなんて考えてたら
なんもできんで
一生引きこもることになる
反対じゃないよ
俺も自分の山なら
きのこ採りいくしね
売るほど採る訳じゃなけりゃ
そうそう文句言うヤツいないよ
松茸みたいに高価なんは
アカンけども
自分の山なら ですよね。
確かに今まで何の違和感も
なかったですけど窃盗ですもんね。
何事もほどほどってもんがあるだろ
ちょびっと
いただくくらいならば誰も
文句言わないよ
注意されたら大人しく
謝って許してくれたら
きちんとお礼(物理)をすればいい
そうなんですね!?
よかった…
節度を持って楽しみたいですね。
減量中の俺には食欲がわくスレ
実家が山林持ってる俺
高みの見物 タラの芽、
コシアブラ、山ウド
なおやはり県外から盗難に
くる人間がいるもよう
あいつら根こそぎ取ってくんだよな
わぁああああああ!最高ですね!
全部めちゃくちゃ
美味しいですよねー!!!
たべたい…根こそぎは
来年にも響くからほんと
やめて欲しいですね
県外もそうだけど近所の
爺も入ってくんだよね
うちの田舎の場合、近所の
家それぞれが山持っ
てるから県外から来るのは
業者らしい
テロリズム団体の可能性も
あるから通報してみるかw
マジもんかよ
現場押さえるしかないから
どうしようもないなー
嫌なら柵でもつけなさいな
ガチの窃盗団なら
どうしようもないが
柵って言ってもなあ
1つ2つの話じゃないし
山の麓の分かりやすい
ところだけが
境じゃないから無理なんだよね
っておまえ誰だよw無理な
のは当たり前
栽培してんじゃないなら
持ってかれても構わんやん
どうせ大半ほったらかしなんだから
はぁ…そもそも考え方とか
価値観が違うから説得する
のも無理なんですかね…
ワラビやタラの芽なら
庭でもできるものもある
ご自宅に植えてみては
庭で山菜採り最高ですね!
家を建てたらそうします。
山にキノコ採りに行くと
共謀罪って政治家の先生が
言ってたから山菜も気を付けないと
そういう奴がいるから山
持ってる意味がなくなるんだよな
無駄に金払ってるだけ
木材も安いし間伐や伐採も
ただじゃないしね
山林は負の遺産かも
趣味全否定とかモラハラ旦那じゃん
しかも山菜採り否定とか
別れろよって思ったら
他人の山かよ
否定では無いのですが、
釣りや登山に私が行く
ことが心配のようで、
毎回気持ちよく送り出して
もらえません。
そんなに嫌な思いさせ
てるならやめようとも
思いましたがストレスが
たまって旦那に対して
イライラしてしまいます。
もうどうしたらいいのか。
他人の山に関しては
すみません少し頂かせて下さい。
山わさび醤油漬け 食べ方 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的最讚貼文
みんなおまたせです!月はじめは理想シリーズの日♥
今回は、理想の居酒屋さんです!
#ロシアン佐藤 #おなかがすいたらモンスター #大食い
hangryMONSTERSの皆さん!大変お待たせ致しました~!今日は理想の居酒屋メシの公開です :)♥
たくさんの、リクエストありがとうございました!茶色!
いいねを含め募集期間中【2116票】を超えるリクエストをいただきました!
いつも本当にありがとうございます!
下のルールを読んでからコメントをよろしくお願いします🙏👐🙏👐
**************************
次回は
「理想の町中華・中華屋さん」です! 締切は8月6日にさせていただきます〜!
★ リクエスト方法は、SNSハッシュタグのルールと同じです!
#エビチリ
↑みたいに ハッシュタグと同じようにリクエストしたい1品を書いてね!
★ コメントの一番始めに #メニュー名 を書いてね!(メニュー名 の部分をリクエストするメニューに変えてね!)
★ 1人1つでお願いいたします👐
★コメントを続けて書く場合は半角スペースを開けるか、改行をいれてね☺
皆さんからのコメント待っています〜!
参考レシピはこちら↓
たくさんのご投票ありがとうございました〜〜〜!
結果はこちら!
唐揚げ 648票
軟骨の唐揚げ 250票
とりの唐揚げ 158票
タコの唐揚げ 100票
イカゲソ揚げ 73票
ザンギ 7票
スパイシーから揚げ 7票
ごぼうの唐揚げ 5票
手羽先の唐揚げ 4票
砂肝の唐揚げ 3票
小エビの唐揚げ 2票
鳥軟骨のからあげ 2票
ひざ軟骨の唐揚げ 1票
ヤゲン軟骨のから揚げ 1票
若鶏の唐揚げとタルタル付け 1票
手羽先唐揚げ 1票
甘辛だれに絡めた唐揚げ 1票
焼き鳥 215票
焼き鳥とり皮 5票
ジャンボ焼き鳥 2票
地鶏の炭火焼き 2票
鳥軟骨 2票
ぼんじり 1票
焼き鳥塩 1票
砂肝 1票
揚げ出し豆腐 167票
揚げ出し豆腐に夏野菜素揚げ添え 2票
卵焼き 167票
だし巻き玉子 155票
明太だし巻き卵 3票
明太だし巻き 2票
明太チーズ卵焼き 1票
明太マヨだし巻き 1票
厚焼き玉子 1票
大根おろしが乗っただし巻きたまご 1票
明太だし巻き玉子 1票
ホッケ 76票
焼きホッケ 75票
ホッケフライ 1票
キャベツ 71票
ヤミツキキャベツ 54票
パリパリキャベツ 7票
塩ダレキャベツ 6票
アンチョビキャベツ 1票
たこわさ 69票
お茶漬け 68票
鮭茶漬け 3票
梅茶漬け 2票
チーズフライ 57票
もちもちチーズ揚げ 23票
ポテトチーズ餅 16票
カマンベールチーズフライ 12票
餅チーズベーコン 1票
枝豆 43票
〇〇ポン酢 35票
白子ポン酢 15票
鶏皮ポン酢 15票
唐揚げポン酢 1票
えのきポン酢 1票
せせりポン酢 1票
砂肝おろしポン酢 1票
酢もつ 1票
もつ煮込み 32票
モツしか入っていないモツ煮込み 1票
ポテトサラダ 20票
串カツ・串カツ盛り合わせ 18票
つくね 16票
つくね串 7票
なんこつつくね 3票
月見つくね 4票
チーズつくね 1票
ピーマンつくね 1票
フライドポテト 24票
ポテトフライのニンニク炒め 2票
きゅうり 23票
うめきゅう 9票
ピリ辛きゅうり 5票
塩昆布きゅうり 4票
やみつききゅうり 2票
塩ダレたたききゅうり 2票
きゅうりの一本漬け 1票
山芋鉄板焼き 21票
山芋のチーズ焼き 4票
とろろの鉄板焼 4票
明太子の天ぷら 15票
エイヒレ 15票
キムチ 14票
豚キムチ 2票
お刺身盛り合わせ 14票
舟盛り 1票
とんぺい焼き 10票
コーンバター 10票
チャンジャ 9票
焼きおにぎり 9票
なめろう 9票
アジのなめろう 3票
豆腐 9票
肉豆腐 5票
冷奴 3票
たぬき豆腐 1票
どて煮 9票
ホルモンの土手煮 3票
梅水晶 8票
山芋・長芋の漬物・和え物 8票
山芋ザクザク 3票
山芋の醤油漬けのわさび添え 1票
山芋のわさび漬け 2票
長芋のたまり漬け 1票
山芋短冊 1票
さきイカの天ぷら 7票
あさりの酒蒸し 7票
シーザーサラダ 6票
チキン南蛮 5票
いぶりがっこチーズ 5票
焼き茄子 5票
牛スジとコンニャクの炒め煮 1票
餃子 5票
鶏皮餃子 1票
手羽餃子 1票
豚バラ巻き 5票
豚バラまきプチトマト串 2票
豚バラ巻き串 2票
チーズ豚バラ巻 1票
天ぷら 5票
紅生姜の天ぷら 2票
梅干しの天ぷら 2票
ゴボウの天ぷら 1票
じゃがいも 5票
明太チーズポテト 2票
ジャーマンポテト 1票
じゃがバター 2票
じゃがバター塩辛 2票
ポテトサラダ 5票
ポテトマカロニサラダ 2票
温玉ポテトサラダ 1票
漬物 5票
セロリの漬物 2票
つけもの 1票
漬物盛り合わせ 1票
漬物ステーキ 1票
冷やしトマト 4票
牛すじ煮込み 4票
チーズ煎餅 4票
ノンアルコールカクテル 4票
イカの一夜干し 3票
イカの塩辛 3票
しめさば 3票
カルボナーラうどん 3票
ハンバーグ 3票
アサリの酒蒸し 2票
いももち 2票
エビマヨ 2票
もつ鍋 2票
おにぎり 2票
ハムカツ 2票
ホタルイカの沖漬け 2票
串焼き・串焼き盛り合わせ 3票
ラーメンサラダ 3票
カルパッチョ 3票
お魚のカルパッチョ 1票
サーモンカルパッチョ 2票
チヂミ 3票
海鮮チヂミ 2票
ニラのチヂミ 1票
煮卵 3票
味付け煮卵 1票
味付うずらの卵 1票
大根サラダ 3票
雑炊 3票
黒はんぺんフライ 2票
チ-ズインオムレツ 2票
チーズスティック 2票
塩炒り銀杏 2票
子持ちししゃも焼き 2票
栃尾の油揚げ 2票
砂肝のガーリック炒め 2票
豚バラの塩焼き 2票
チャンヂャ 2票
チャンジャクリームチーズ 1票
魚の煮付け 2票
麻婆豆腐 2票
四川麻婆豆腐 1票
揚げ大根 2票
生搾りサワー 2票
半熟卵のシーザーサラダ 2票
票
おやき 1票
しそ巻き 1票
うにクレソン 1票
長芋揚げ 1票
どて焼き 1票
エリンギバター 1票
もちピザ 1票
なす田楽 1票
イカワタのルイべ 1票
イカ 1票
イカ明太 1票
オニオンリングタワー 1票
クリスピーピザ 1票
オムそば 1票
チーズ盛り合わせ 1票
ナスのお浸し 1票
ニラもやし 1票
ポークチャップ 1票
ブリカマの塩焼き 1票
ヤンニョムチキン 1票
厚揚げを焼いてしおろし生姜と刻みネギにかつを節を乗せたヤツ 1票
凍み大根 1票
境港の夏牡蠣 1票
揚げ出し餅 1票
新生姜の梅酢漬けor醤油漬け 1票
明太ポリポリ 1票
春巻の皮でチーズ巻き 1票
板わさ 1票
枝豆のペペロンチーノ 1票
枝豆チーズせんべい 1票
海鮮サラダ 1票
炙りしめ鯖 1票
うずらの煮卵 1票
筑前煮 1票
納豆チャーハン 1票
胡麻豆腐 1票
蓮根のはさみ揚げ 1票
角切りステーキ 1票
豆乳揚げパンアイス 1票
豚肉の梅味噌炒め 1票
酒盗のクリームチーズのせ 1票
鯨の竜田揚げ 1票
釜飯 1票
鳥源 1票
鶏たたき 1票
タコサラダ 1票
乄のラーメン 1票
ミニパフェ 1票
計2116票でした!
参考レシピはコチラ!
揚げ出し豆腐
https://www.sirogohan.com/recipe/agedasi/
お茶漬け
https://www.sirogohan.com/recipe/chaduke/
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大食いなでしこ、大口モンスター
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山わさび醤油漬け 食べ方 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的最佳貼文
~昆布の話~
そもそも昆布とは?
→寒い地方で採れる海藻の仲間
※海草(かいそう)ではなく海藻(かいそう)
※90%が北海道で採れたもの
代表的な昆布
1真昆布・・・(道南)
2羅臼昆布・・・(知床半島)
3利尻昆布・・・(稚内)
4日高昆布・・・(日高沿岸)
1、 真昆布(マコンブ)
上品な香り漂う甘味と旨味のある澄んだ出汁
どんなものにでも使える万能出汁
2、羅臼昆布
香りも旨味も強く色もよく出る出汁
しっかりと主張するタイプなので素材を生かす料理ではなく「鍋」や「煮物」等にピッタリ
3、利尻昆布
すっきりとした綺麗な出汁
素材を生かすお吸い物等にピッタリ
京都の会席などに使われる出汁昆布
4、日高昆布
早く煮えて味もいいので「出す昆布」というより「食べる昆布」
もちろん出汁もとれるがグルタミン酸の量が他の昆布より少ないのでちょっと物足りなく感じるかも、、
とは言っても、
日照時間であったりその産地の環境なんかで昆布の香りや味なんかも変わってくるので一概には言えませんが、、
↑
これが俗に言う「浜格差」ってやつです🎵
真昆布なんかで言うと
白口浜で採れる「白口浜昆布」(切り口が淡いクリーム色で全体的に他のものよりも白っぽい真昆布)は天皇家や将軍家に献上される昆布ということで「献上昆布」と呼ばれる最高級品なんかもあります(^^)
ちょっと覚えておくと
普段の料理も少し楽しくなるかもですね(^^)
◯長芋の醤油漬け
・みりん:酒=1:1(同割)で合わせたものを鍋に注ぎ沸騰させアルコールを煮切る
※今回は見栄え上鍋で煮切りましたが電子レンジを使ってアルコール臭さがなくなるまで加熱すると楽かと思います(^^)
・煮切ったもの:濃口醤油=1:2で合わせる
・にんにく1片を包丁で潰して加える
・皮を取ってから半円の柵に切った長芋を半日~1日冷蔵庫で漬け込む
・仕上げに刻みわさびを添えて完成!
◯出汁取り
・鍋に水を張り出汁昆布を一晩浸ける
・鍋を火にかけ65~70℃まで温度を上げたら弱火におとし20分ほど煮出す
・煮出し終わったら昆布を取り出してから一度沸騰させる。
(このとき、昆布の滑りを含んだアクがたくさん出るのでこれを丁寧に掬いとることで雑味も減り、保存期間を伸ばすことができます)
・アクをとりおえたら火を止め、湯気が落ち着いてきたタイミング(約90~95℃)で鰹節を加える
・鰹節には触れずそのまま2分ほど煮出しサラシで濾せば出汁の準備完了
・好きな具材を加えて火にかけ、具材に8割方火が通ったら火を止めて味噌を溶かしたら完成!