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我們都有夢想，可是有拿出勇氣和行動去實現嗎?
這週分享的書籍是李安的自傳《十年一覺電影夢》，相信大家對李安都不陌生，奧斯卡金像獎導演、柏林影展最佳影片導演都是他的頭銜，《斷背山》、《臥虎藏龍》、《色戒》、《少年Pi的奇幻漂流》等等都是他的知名作品，但沒有人記得，李安導演1984年紐約大學碩士畢業後，足足在美國失業了六年，期間不是沒有試著找其他方式賺錢，當劇務、寫過稿、幫剪輯師剪輯，甚至還幫人守夜看過器材都曾經嘗試，但因為電影夢的堅持，對這些工作都沒有心思，他還是想成為一個導演，終於在1990年時，經過當時台灣新聞局的邀請，將六年期間寫的稿《推手》拿出來重新潤色，投稿後終於獲獎，並獲得當時電視台中視的贊助，才開始了大導演的生涯。
李安為了導演的夢想，在畢業後的六年時間內，受盡各種冷眼旁觀和奚落，他的岳母更對此不能諒解，但李安都承受下來，因為只為了導演夢，這樣的李安，就是真正堅韌不拔、全力以赴去實現夢想的人。
而發文的當下，我也有個夢想，繼續讓我們一週一本書，期待一年後，一起唸完五十本書喔！
徵才機關：行政院農業委員會高雄區農業改良場
人員區分：約僱人員
官職等：約僱五等薪點280點，折合新台幣34,916元
職系：無
名額：正取1名、備取2名
性別：不拘
工作地點：90-屏東縣
有效期間：110/09/17~110/09/29
資格條件：
1.中華民國國民。
2.無公務人員任用法第26條至第28條各款之情事及臺灣地區與大陸地區人民關係條例第21條第1項所訂不得任用之情事者。
3.國內外大學(含)以上學校農藝、園藝等農業相關科系畢業者。
4.具農園藝作物實務管理(或田間作業)工作經驗，2年以上經驗尤佳。
5.曾修習園藝學原理或作物學(含實習課程)、作物生理學(或植物生理學)等相關課程尤佳。
6.具備農藝或園藝技師資格者尤佳。
7.具有工作熱忱、獨立思考、具執行試驗研究工作及撰寫報告能力尤佳。
工作項目：
1.配合研究人員協助作物試驗田田間及設施內工作管理(包括整地、種植、整枝修剪、除草、施肥、病蟲害防治、疏花疏果、收穫及收穫後處理、灌溉管路維護及農機具操作等)。
2.協助研究人員各項作物育種及採收、試驗處理、調查與資料整理等。
3.協助研究人員辦理研發成果展示、講習會、觀摩會等活動。
4.其他臨時交辦事項。
工作地址：
屏東縣長治鄉德和村德和路2-6 號
電子地圖
聯絡E-Mail：
聯絡方式：
意者請檢具下列文件影本：
1.公務人員履歷表(簡式，含照片自傳)（至人事行政總處/服務園地/求才訊息內下載）
2.最高學歷畢業證書影本(國外學歷證書應另檢附我國駐外機構認證之中譯本)
3.相關修習課程成績單、資歷證明文件影本
4.其他相關技能證書影本，相關證件影本以Ａ4格式依序裝訂，
於110年9月29日前(以郵戳為憑，逾期不受理)掛號郵寄屏東縣長治鄉德和村德和路2-6號人事室收，擇優通知參加面試，報名信封上請註明「應徵約僱技術員」，不合或未獲錄取者恕不退件。
工作相關內容逕洽本場作物改良課果樹研究室李文豪先生，電話：08-7746740。
職缺類別：
不使用應徵者履歷調閱
#Podcast
Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞｜EP116 EP118
【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（上）：日本料理嚴格修業，每當想放棄時，就想想自己想成為什麼樣的人
👉https://taster.life/podcast-20210909/
【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（下）：讓客人擁有最高的滿足感是餐廳的首要任務
👉https://taster.life/podcast-20210916/
最近二集 #主廚的誕生 單元，受訪來賓是高雄 #承Sho 餐廳的主廚 #藤本詳一。這二個名字，你可能有點陌生，不過，「 承 Sho」去年在高雄開幕就備受矚目，因為其姊妹餐廳是位於東京、擁有米其林二星、亞洲50最佳餐廳名列前茅的「傳 Den」。「承」延續自「傳」，傳承之意溢於文字。
藤本詳一料理長是長谷川在祐總料理長的左右手，被派駐來台，責任重大。這二集節目中，我們將了解藤本料理長的修業過程，他在「傳」的工作經驗，以及他在「承」想完成的任務。令人意外的是，藤本料理長原本是學汽車修理的，轉行竟然是轉到廚藝，且曾在米其林三星懷石料理餐廳「菊乃井」學藝。我認為藤本料理長在講述菊乃井的長幼有序，一年生、二年生等等的工作內容，以及對於工作禮儀的嚴格要求，非常有趣，也是本節目第一次呈現日本料理的修業世界。
中秋連假來了，歡迎大家來聽故事！
上集收聽重點：
● 02:03 就讀汽車修理專門學校後投入工作，發覺自己無法全新投入，於是重新進入料理學校，開始在餐廳半工半讀。
● 10:22 前往京都米其林三星懷石餐廳「菊乃井」的工作過程比想像中困難，曾萌生想放棄的念頭，在數次堅持下奠定出食材處理、廚刀使用等技巧的深厚基礎，以及日本料理廚房中的種種禮儀。
● 25:30 過去在日本料理店之中，講究諸多人際應對及禮儀細節，但隨著時代演進也開始有所轉變。
● 35:57 轉換跑道到「傳 Den」，在工作風格、面對的客群、料理方式以及廚房配置都與過去完全不同。
● 48:00 長谷川總料理長善於營造輕鬆的用餐氣氛，細心觀察及服務客人，同時也是時間管理大師。
● 57:35 面對「傳 Den」的國際客人與日俱增，長谷川總料理長除了把握機會瞭解不同喜好之外，也在用餐前仔細調查，並臨場觀察應變。
下集收聽重點：
● 01:42 被長谷川總料理長把派到 Find Dining 的處女地高雄展店感到忐忑。
● 07:04 藤本料理長在疫情爆發前的2020年2月抵台，「承 Sho」在同年年底開幕，這段在地居住的時間，正好成為準備食器、找尋台灣食材、理解飲食習慣的最佳機會。
● 15:36 走訪各地品嘗美食，很喜歡下水湯、牛肉麵、滷肉飯與白糖粿各種台灣特色小吃。
● 19:38 期許自己與團隊能深刻了解台灣的「山」與「海」，在菜單中使用更多比例的台灣在地物產。
● 27:19 沿襲「傳 Den」的用餐氛圍，逐步建構充滿 Fun Dining 風格，屬於「承 Sho」招牌菜單。
● 38:06 改良原有的手法料理台灣食材，更受到本地客人歡迎，目前也提供以滷肉飯與牛肉湯元素設計的菜色。
● 44:06 疫情爆發後，「承 Sho」團隊重新開發了適合外帶的菜色，將來也將持續研發其他形式的外帶。
● 51:05 藤本料理長認為，奪星或入榜並不是一家餐廳的全部，團隊最重要的任務是讓客人擁有最高的滿足感。
2021-01-11 最後一堂課，學期回顧影片
[美麗的意外，意外的美麗]
我常告訴自己，不在計畫中的事，就是神安排的事，
是神安排的事，就順服去、盡心去，好好為神做光做鹽。
這學期，不在預期中，應中華大學趙瑀教授的邀請，
為大學生開了一門通識教育的課─自我探索：職場爭霸。
我重點沒有放在履歷自傳的打造，或是面試、簡報的技巧，
反而刻意給了課程一個副標題：斜槓職場的職涯發展力
我告訴學生，即使有了好履歷和面試技巧進去一家公司，
但是不懂得熱愛工作、當責盡職、包容多元、柔和謙卑，在職場仍會是風雨飄搖。
我設計了九個單元，並在每個單元課前都先給一段主題演講(約1小時)，
接著設計符合每個單元的空白學習表單(共35張)，強化學生實際操練、認清自己、多元思考。
最神奇的事是，別小看這群大學生(七、八十位)的心胸，他們是如此的寬廣，
竟然大方接受我在【單元2】的主題演講中，分享認識神的見證(感謝神給我溝通的智慧)。
【單元1】 盤點自己，定位自己
主題演講：茫茫人海，你在哪裡？─做個不一樣的Z世代
(看清自己不完美；放大優點，縮小缺點；隨時保持第二專長；捍衛自己的熱情)
【單元2】 放大優點，接受缺點
主題演講：不斷修剪，終將豐盛
(大學四年寫日記的收穫；從迷失到覺醒之路；建立自己的夢想；從社團中學會給予)
主題演講：恩典之路─美好的祝福
(分享我認識神的歷程；從病痛、難關的試煉中學會順服；在蒙福的路上學會做光做鹽)
【單元3】 定義成功，設定目標
主題演講：當責+執行力
(檢視工作、學習的定位；菁英是自律的；以策略地圖訂人生藍圖；PDCA與甘特圖的應用)
【單元4】 適應變動，包容多元
主題演講：小習慣決定大未來─不再跟改變擦身而過
(持續你的好習慣；改掉你的壞習慣；讓改變成為一種習慣；學會看見每件事的三正三反)
【單元5】 積極行動，適性發展
主題演講：正向積極X效率優雅
(學會一分鐘看見十個幸福；正面思考的七項修練；效率優雅的人與窮忙瞎忙人的區別)
【單元6】 熱愛生命，熱情工作
主題演講：創造心流，愛上工作
(如何在工作或學習中達到心流；哈佛的幸福學；優質工作的快樂秘訣；1.01法則)
【單元7】 專業主義，成為菁英
主題演講：問題分析與解決
(發現問題、分析問題、創新思考、解決問題的方法與工具；菁英是面對問題解決問題的人)
【單元8】 跨域學習，成為斜槓
主題演講：斜槓青年與跨界思考
(T型人與斜槓職場；跨界創新的三個驅動力；如何在無關中發現有關：跨界思考三招式)
【單元9】 柔和謙卑，俯就卑微
主題演講：示弱的強大力量
(會讀書，不代表甚麼都很強；示弱，是為了照亮更多人；用6D思維延伸思考寬高深)
期末報告結束前，我知道這一生不一定有機會再見到這群學生，
我珍惜學生相信這位老師的機會，送上七段上帝的智慧話語，希望陪伴他們未來的旅途。
【愛】(希望他們一生有愛)
愛是恆久忍耐，又有恩慈；愛是不嫉妒；
愛是不自誇，不張狂，不做害羞的事，
不求自己的益處，不輕易發怒，不計算人的惡，
不喜歡不義，只喜歡真理；
凡事包容，凡事相信，凡事盼望，凡事忍耐。
愛是永不止息。(哥林多前書 13:4~8)
【饒恕】(希望他們面對犯錯的人時...)
那時，彼得進前來，對耶穌說：「主啊，我弟兄得罪我，我當饒恕他幾次呢？到七次可以嗎？」耶穌說：「我對你說，不是到七次，乃是到七十個七次。」(馬太福音 18:21~22)
【施捨】(希望他們有機會行善時...)
「你們要小心，不可將善事行在人的面前，故意叫他們看見，若是這樣，就不能得你們天父的賞賜了。所以，你施捨的時候，不可在你前面吹號，像那假冒為善的人在會堂裏和街道上所行的，故意要得人的榮耀。我實在告訴你們，他們已經得了他們的賞賜。你施捨的時候，不要叫左手知道右手所做的，要叫你施捨的事行在暗中。你父在暗中察看，必然報答你。」(馬太福音 6:1~4)
【不論斷】(希望他們面對不同觀點的態度)
「你們不要論斷人，免得你們被論斷。因為你們怎樣論斷人，也必怎樣被論斷；你們用甚麼量器量給人，也必用甚麼量器量給你們。為甚麼看見你弟兄眼中有刺，卻不想自己眼中有樑木呢？你自己眼中有樑木，怎能對你弟兄說：『容我去掉你眼中的刺』呢？你這假冒為善的人！先去掉自己眼中的樑木，然後才能看得清楚，去掉你弟兄眼中的刺。」(馬太福音 7:1~5)
【試探】(希望他們面對挫敗苦難困境時...)
你們所遇見的試探，無非是人所能受的。神是信實的，必不叫你們受試探過於所能受的；在受試探的時候，總要給你們開一條出路，叫你們能忍受得住。(哥林多前書 10:13)
【謙卑】(希望他們身處成功順境的時刻...)
要別人誇獎你，不可用口自誇；等外人稱讚你，不可用嘴自稱。(箴言 27:2)
只要存心謙卑，各人看別人比自己強。(腓立比書 2:3)
神阻擋驕傲的人，賜恩給謙卑的人。(雅各書 4:6)
【向著標竿直跑】(希望他們保持夢想，永遠向前看...)
弟兄們，我不是以為自己已經得着了；我只有一件事，就是忘記背後，努力面前的，向着標竿直跑。(腓立比書 3:13~14)
課程已結束，你們和老師都還有許多新故事才要展開，願大家都平安喜樂。
#這群學生心胸很寬廣
#為他們的未來好就是做光做鹽
#做光做鹽就是傳福音
求職從履歷到面試，每一個環節勢必都有可以調整提升的空間，過去我從畢業時應徵「網站開發工程師」，大約投 10 份履歷只有 1 間拿到 offer。然而每次的挫敗都是一次修正自己的機會，透過不斷自我成長，以結果來說，和過去相比，現在面試中高階工程師職位，都有不錯的錄取率。
然而這段路程的角度也隨著職務成長有幸擔任面試官，這其中的心路歷程都詳細記載在我的技術部落格。不過，今天想用影片和大家分享，這過程中我如何透過每次改進，一點一點的提升勝率。
如果你參考了我的方法獲得不錯的結果，歡迎留言成為見證人，讓我們一起為成長慶祝 🥳
喜歡影片的話！可以幫忙點個喜歡以及分享、訂閱唷！😘
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▶ 履歷撰寫技巧文章
https://blog.niclin.tw/categories/%e5%b1%a5%e6%ad%b7%e6%92%b0%e5%af%ab?utm_source=youtube
▶ 求職精進群回顧
https://blog.niclin.tw/categories/%e6%95%99%e5%ad%b8%e5%bf%83%e5%be%97?utm_source=youtube
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▶ AAR 範例
1. 面試預期的情況
自我介紹已經準備的很熟，應該沒有問題，會嘗試主動多聊一些後端實作的經驗
2. 面試實際的情況
沒有預期會考白板題，有點緊張，結果過程中一股腦的想把題目做完，卻忘了問面試官更多的規格，導致最後好像有點聊不太下去
雖然有聊到後端實作，不過面試官提到的 Desing Pattern 卻不太熟悉，也對單元測試並不瞭解
3. 下次怎麼做可以更好
寫白板題的時候要冷靜，先做出基本解並且在過程中要和對方討論，多問一點問題
應該要看一下 Design pattern 相關的書籍和文章瞭解一下，並且試試看寫出簡單的單元測試
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▶ 觀看破 50,000 解鎖專區
🥺 waiting...
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章節:
00:00 從求職到徵才
01:47 履歷怎麼寫？
02:51 精簡勝於冗長
04:13 量化實際指標
06:27 基本履歷架構
06:59 如何面試？
08:29 面對挫折及解決問題
09:22 面試節奏
10:18 AfterActionReview
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🌟 任何問題或合作邀約信箱: niclin0226@gmail.com
#面試 #履歷 #求職
☞〈給我們的訓誡書：伊格言的瘟疫書單8 種〉全文連結：https://www.egoyanzheng.com/single-post/2020/03/11/%E3%80%90%E7%AB%AF%E5%82%B3%E5%AA%92%E3%80%91%E7%B5%A6%E6%88%91%E5%80%91%E7%9A%84%E8%A8%93%E8%AA%A1%E6%9B%B8%E2%94%80%E2%94%80%E4%BC%8A%E6%A0%BC%E8%A8%80%E7%9A%84%E7%98%9F%E7%96%AB%E6%9B%B8%E5%96%AE8%E7%A8%AE
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#書單 #隔離 #卡謬
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瘟疫來襲，你被隔離了嗎？或者很宅又沒朋友（？）的你，其實已經「自我隔離」很久了呢？
你知道即使沒有瘟疫，這個世界上還有很多阿宅，其實也等於長期自我隔離嗎？
你知道世界文學史上眾多名著都是以「孤獨」為核心的嗎？
這是本集的主題，來自伊格言老師的文章：〈給我們的訓誡書──瘟疫書單8種〉。這是伊格言應邀為香港端傳媒所寫的文章，你可以在影片下方的頻道資料處找到全文連結。
你聽過英國間諜小說家勒卡雷（John le Carré）嗎？事實上，「間諜」很可能就是世界上最孤獨，最「隔離」的職業之一。
我們今天要讀的倒不是勒卡雷的小說，而是他的自傳《此生如鴿》（The Pigeon Tunnel：Stories from My Life）。
沒錯，勒卡雷自己就曾在冷戰時期的德國柏林當過間諜。
當間諜都在幹嘛？每天都跟007電影一樣飛簷走壁、殺來殺去嗎？當然不是；這是完全錯誤的印象。伊格言這樣寫：
勒卡雷當然是位大師，你不會懷疑這件事──如果你看得下他的小說的話。這其實是種恭維，因為正是他的博學、精密、旁徵博引、拒絕簡化，遂令我們得以一窺一個隱遁於煙硝之外的，間諜的真實世界。是的，你以為間諜成天都在殺人或被殺嗎？當然不。幹嘛殺人呢？殺人多麻煩，屍體難以收拾，要是在他國領土殺人，還得去「按捺」別人的治安機關和情報組織；稍一不慎，還可能引爆外交危機或戰爭。對，非不得已，間諜當然不殺人──他們的大宗日常工作，也就是在蒐集情報、傳遞情報而已。
有道理吧？說穿了，驚險、血腥能免則免；我們對情報工作的誤解，其實來多數自於電影的誇大戲劇化效果。
真正的「間諜日常」，其實非常寂寞，近乎自我隔離，因為那幾乎都是一個人的資訊蒐集作業──
沒錯，當然是「近乎一個人」，難不成你還能酒後對好友吐露心事說你正在當間諜，蒐集情報很辛苦嗎？
所以間諜當然是孤獨的──情報員的快樂，就是這麼樸實無華，且枯燥。
勒卡雷的回憶錄《此生如鴿》英文題名原為「鴿子隧道」（The Pigeon Tunnel）──鴿子隧道是什麼？
那是蒙地卡羅賭場的娛樂設施。還是個青少年的勒卡雷有一次被他不成材的父親帶去賭場開眼界；那裡養了一群鴿子，配置了隧道。
鴿子們依序由隧道飛出，此生唯一目的是讓賭累了想活動筋骨的紳士們舉槍進行不定向飛靶射擊，權充娛樂。伊格言如此述寫：
你覺得鴿子很可憐是嗎？是的，勒卡雷說，許多他尚未定名的小說檔案，在電腦裡都先叫做「鴿子隧道」。為什麼呢？讀者們可以自己想想看：若有一日，大自然或上帝心血來潮，突然決定以病毒對人類進行不定向飛靶射擊，你覺得人類像什麼？
這是作家勒卡雷的悲觀；也幾乎是所有他小說的共同主題──愛國的疲憊，間諜的虛無。
為國熱血奉獻的情報員，在過了大半輩子提心吊膽的生活之後，也總會有那麼一瞬間，懷疑起這一切是否值得吧？
問題是，人真能有選擇嗎？或者其實我們的一生，總像那些依序飛出隧道的鴿子一樣，徒勞且別無選擇呢？
講到這，伊格言說，我們也該來讀讀法國作家卡謬的名作《異鄉人》了。
對，此刻我們可能更容易聯想到他的另一本書《瘟疫》；但提到孤獨與隔離，最令人難以忘卻的卻是《異鄉人》。
讀過這本書的朋友們都知道，這是殺人犯莫梭的故事。
對，莫梭沒什麼朋友，無疑是個孤獨的人；但我們要問的是，在日常中，你難道沒有「不太清楚為什麼」而做了一件錯事的經驗嗎？
比如，被老闆訓話時，突然覺得自己站在這裡聽訓似乎有點可笑；於是你福至心靈，笑了那麼一下──其實並沒有強烈對上司不敬的意思，但你卻因此被開除了......
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伊格言，小說家、詩人，《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄：伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。
作品已譯為多國文字，並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等；並入圍英仕曼亞洲文學獎（Man Asian Literary Prize）、歐康納國際小說獎（Frank O'Connor International Short Story Award）、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」；著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會（Literarisches Colloquium Berlin）駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊（IWW）訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
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☞ Readmoo專訪1：如果在YouTube，一個小說家
https://news.readmoo.com/2020/01/07/200107-interview-with-egoyan/
☞ Readmoo專訪2：那些關於孤寂的問題，以及......
https://news.readmoo.com/2019/03/21/190321-lonelieness/
☞ 香港文匯報報導：棄醫從文 伊格言闖進精神世界
http://paper.wenweipo.com/2019/09/02/OT1909020001.htm
☞ 關鍵評論網專訪：透過YouTube頻道展示文學，我的小說虛構其實是把刀子
https://www.thenewslens.com/article/133126?fbclid=IwAR05NUrcGYIO3CsGLtBwld1XzR2nRnADvGqidEEJzqqpytThgaI2-lABsGc
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小說是什麼？我認為，好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼？猜想一則符號系統（於此，是文字符號系統）中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小，甚至有可能終究無法被證明（哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事）；但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明，是我們閱讀此則猜想，從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性，那麼，它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言
