作者austinliang (Austin)看板love-vegetal標題[食記] 嘉義素食新店家 巴甜蔬食家廚時間Thu Nov 12 16:25:57 2015 ※ [本文轉錄自 Chiayi 看板 #1MH4l8ry ] 作者: austinliang (Austin) 看板: Chiayi 標題: [食記] 中正公園工業復古風餐廳 巴甜蔬食家廚 時間: Thu Nov 12 16:20:22 2015 綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：巴甜蔬食家廚 詳細地址：嘉義市北榮街115號 電 話：05-227-0202 餐廳網址：https://goo.gl/f7mBFz 營業時間：11:00~14:00; 17:00~20:30(週一店休) 價 位：250元 消費日期：2015/11 推薦菜色：蘑菇紅醬石鍋拌飯 ------------------------------------------------------------------ 圖文版：https://clnote.tw/archives/3524 好多年沒來嘉義了，這次是為了吃而來的，嘉義素食美食之旅的第一站， 我來到了巴甜蔬食家廚。 巴甜蔬食家廚是這個月初(2015/11)開幕的，店面小小的，不過風格年輕 而且有質感，有復古與工業風的味道。這間是巴甜的分店，因為嘉義市的 大雅路還有一間巴甜養生蔬食咖啡。 不到11點店門口就掛一個POEN的牌子，我就問店員可不可以先進來，沒想 到年輕的店員很客氣的請我進來。這天我遇到兩位店員，服務態度都滿不 錯的。 店內的裝飾有點復古，桌子的腳架是舊裁縫機做的，比較年輕一輩的可能 還沒看過這種老式的裁縫機呢~ 菜單 包含多國料理，日式、韓式、義式與台式，中低價位取向的。素食種類有 純素、奶素、蛋素，只是純素與奶素並沒有特別標示，要自己問店員。 蘑菇紅醬石鍋拌飯/160元 鍋子是石頭做的，端來時是燙的，而且上面是生菜，要自己攪拌去炒。 紅醬是這碗飯的主角，像蕃茄義大利麵的紅醬一樣。 巴甜復古工業風的設計與店員的服務態度讓我很欣賞，這種比較創新的 蔬食餐廳，非素食朋友也很容易愛上蔬食的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.203.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1447316424.A.D7C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: austinliang (219.85.203.97), 11/12/2015 16:25:57 推 a923675: 推，想衝。 11/20 12:13 ... <看更多>
巴甜蔬食家廚 - 中正公園店, 嘉義市. 3025 likes · 4 talking about this · 2969 were here. 給您不一樣的體驗，一定讓您愛上蔬食. ... <看更多>
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作者: austinliang (Austin) 看板: Chiayi
標題: [食記] 中正公園工業復古風餐廳 巴甜蔬食家廚
時間: Thu Nov 12 16:20:22 2015
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：巴甜蔬食家廚
詳細地址：嘉義市北榮街115號
電 話：05-227-0202
餐廳網址：https://goo.gl/f7mBFz
營業時間：11:00~14:00; 17:00~20:30(週一店休)
價 位：250元
消費日期：2015/11
推薦菜色：蘑菇紅醬石鍋拌飯
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圖文版：https://clnote.tw/archives/3524
好多年沒來嘉義了，這次是為了吃而來的，嘉義素食美食之旅的第一站，
我來到了巴甜蔬食家廚。
巴甜蔬食家廚是這個月初(2015/11)開幕的，店面小小的，不過風格年輕
而且有質感，有復古與工業風的味道。這間是巴甜的分店，因為嘉義市的
大雅路還有一間巴甜養生蔬食咖啡。
不到11點店門口就掛一個POEN的牌子，我就問店員可不可以先進來，沒想
到年輕的店員很客氣的請我進來。這天我遇到兩位店員，服務態度都滿不
錯的。
店內的裝飾有點復古，桌子的腳架是舊裁縫機做的，比較年輕一輩的可能
還沒看過這種老式的裁縫機呢~
菜單
包含多國料理，日式、韓式、義式與台式，中低價位取向的。素食種類有
純素、奶素、蛋素，只是純素與奶素並沒有特別標示，要自己問店員。
蘑菇紅醬石鍋拌飯/160元
鍋子是石頭做的，端來時是燙的，而且上面是生菜，要自己攪拌去炒。
紅醬是這碗飯的主角，像蕃茄義大利麵的紅醬一樣。
巴甜復古工業風的設計與店員的服務態度讓我很欣賞，這種比較創新的
蔬食餐廳，非素食朋友也很容易愛上蔬食的。
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